臨記車仔麵 (已結業)

唔講我真係唔知，黃大仙行上山個啲位有個竹園夜市，一路都以為得下面啲商場野食添。去咗搵fd咁佢就帶咗我落樓下醫肚～好似畀個名呃咁入去咁😂叫車仔麵原來係冇車仔麵食的，只有港式粉麵。咁都冇所謂啦，反正我都好耐冇食過，同埋價錢都算相宜。我嗌咗個牛腩魚片頭河 $35 餐飲要另外加賣相唔錯，牛腩都好香～而且都有一半係牛筋，足料！牛腩同牛筋都好好食🥺特別係牛腩，啲肉又夠腍又有渣，估唔到咁高質😀同埋河粉吸晒啲腩汁，正呀😋仲有加菜同黑豆漿，食完超級飽。鋪頭係連鎖店黎嘅，但水準都相當唔錯架啦，反而我唔太期望之下仲覺得幾好食添，下次經過都可以試下🤗

之前跟朋友到沙田打波都有吃過臨記這家車仔麵店，喜歡它在車仔麵界來說坐得舒服又不局促，而且性價比相當高。今日到黃大仙打波之後到竹園商場竟然發現它的黃大仙分店。檸檬雪碧 （原價$17，跟餐 $9）冰爽舒暢。今次不吃粉麵，點了這個很優惠價的鳳爪排骨飯 $18。鳳爪排骨有都放滿在盎飯上，入味不韌，加點醬油令盎飯更提味。鮮魚湯浸菜心 $15這個很抵吃，菜心新鮮，可能餐廳旁邊正正就是街市，所以蔬菜都比較新鮮。下次再來試其他菜式。

我成日經過呢間車仔麵！今日同屋企人決定試下！😊因為好肚餓所以點左幾多野😂✨自選車仔麵揀左豚爽肉、牛肚同雞亦尖配米粉，咖哩湯底，豚爽肉食落好香，似係用豬頸肉，牛肚亦都燜到好林好入味👍🏻👍🏻湯底咖哩味幾濃郁，辣辣地，好野味！✨化骨龍佢配左5款送，有雞亦尖、鮮竹卷、墨魚丸、豬軟骨同生菜，我揀左河粉同埋咖哩湯。雞亦尖同豬軟骨燜到好入味好林，非常推薦，鮮竹卷入面啲料都幾爽口！因為選了咖哩湯，河粉好入味😋😋✨酸齋酸酸甜甜，作為小食非常開胃！✨油炸鬼雞亦岩岩炸好，好邪惡，熱辣辣，外皮超酥脆，個皮食落去真係有啲似油炸鬼！中間好juicy,一定要襯熱食呀！

朋友從加拿大回港，到黃大仙參拜祈福，於是選擇今天陪他前往，竹園是她們兒時的居所，既然在附近，就往哪裏走走，讓她尋找昔日的足跡。竹園已很大變化。路經臨記車仔麵，有點兒餓了。雖然已經過了用餐時間，但裡面還滿滿入潮，好不容易找到座位，先到收銀櫃檯落單，我們落單叫了五香牛腩河$30，五寶湯米$33，香脆炸魚皮$17，自家製鮮竹卷$10，蠔油菜心，另加$9 凍檸檬可樂，凍檸檬雪碧。牛腩河湯底鮮甜，腩肉肥瘦適中，我自己是還滿喜歡的，分享給大家😋。五寶湯米有魚蛋，魚片，牛丸，墨丸，把微䁔的炸魚皮浸在湯裡面吃👍，十分香脆。自家製的鮮竹卷有3舊，煎得不會太油膩，再飲一口冰凍的🍋樂，暑氣全消，車仔麵口味香濃好吃，價錢也經濟實惠，所以吸引到許多食客。😋😋+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊

先從竹園街市開了以後，食飯多了不少選擇臨記車仔麵是典盡其中一間我常光顧的食肆全因它的環境舒適，價格親民，性價比不錯👍🏼今天再次光顧，發現車仔麵店轉型係賣傳統粉麵選擇不多，有牛腩牛筋、魚皮餃、牛丸等的經典款式價格還是一貫的親和，三十元以下就有交易👍🏼👍🏼👍🏼家人點了一碗五寶米粉加牛筋，我點了牛腩河，材料足，牛筋牛腩煮得入味，整體不錯👍🏼還點了炸魚皮及青菜、飲品，每人消費不過選十元就有豐富晚餐，很抵食！喜歡這間店因爲很抵食，環境寬敞有冷氣，可以用少少金錢換來舒服晚餐😊

前幾日男編食完，呢日就到女編做完義工活動之後同左班義工朋友係另一分店食做完嘢特別肚餓， 見到除咗有車仔麵之外仲有飯食喎仲要係我最鍾意嘅滷肉飯，所以一睇到就即刻拿拿臨去排隊買咗飛先咁啱撞正放飯時間， 排隊買飛落order都大排長龍， 好彩姐姐店員都算快手，唔洗等好耐買完飛就可以等嗌number然後攞嘢食lu呢個滷肉飯29蚊，估唔到有咁大碗呀！！！飯嘅份量應該可以裝滿三個飯碗呀不過啲滷肉好香，有脂肪得嚟又唔係全部肥豬肉，加上味道甜甜地咁，好好餸飯！！！個飯仲有埋個鹵水蛋同菜㖭我哋幾個義工仲嗌咗兩款雞翼小食一齊share食兩款嘅雞翼都幾好食呀，各有特色！！買咗食物就可以加七蚊配埋嘢飲食飽飽再飲杯解膩嘅凍檸茶，Jeng!!!

黃大仙街坊野☝🏻☺️價錢同食物量都幾合理既臨記車仔麵立即叫立即整☝🏻☺️🎈五香牛筋河粉（$30)魚皮餃（+$7 )墨丸（+$7)河粉粉量好多，有彈性唔會一夾就散😊牛筋肥美！滑到可以一下吸佢入喉嚨！軟林林🤤好入味！魚皮餃皮薄新鮮唔會太鯹☝🏻墨丸都係實心丸有彈性😊🎈涷奶茶（+$15)☝🏻😊炎炎夏日飲番杯凍奶茶涼一涼🤣環境好正！因為泠氣好足夠😳🤣夏天食飯其中一個追求就係通風清涼！😳❤️ 而且佢地夠多台！唔洗太逼！難怪咁多街坊黎食😊

見門口大大個餐牌16蚊一碗魚蛋河，吸引左多街坊幫襯，一於試試佢。原來主打幾款粉麵，最後比牛筋河吸引左。牛筋河$30牛筋炆得入味，牛味十足！啖啖軟滑骨膠原包住牛筋，口感一流。河粉唔會煮到斷哂，夠滑份量仲幾多下，一個女仔食唔哂。湯底加左腩汁帶鮮甜，唔覺好咸。上湯紫菜$14紫菜份量比我想像多，仲以為會湯多過紫菜。紫菜冇沙，湯頭十分香紫菜味忍唔住飲哂。整體價錢唔貴份量夠飽有突，性價比唔錯。難怪成為街坊飯堂。

之前在天水圍有見過這間臨記車仔麵，但有次因爲下大雨而無緣去試試，今次竟然在黃大仙竹園南邨竹園商場地下撞到它，緣份到了，終於有機會試試。一般車仔麵不會有什麼驚喜，但讓人驚喜的是它的價格，18元有一個盎飯和16元有一碗魚旦粉。但我不吃魚旦所以點了一碗五香牛筋粉 $30，再另加魚片頭和紫菜+$5。牛筋份量多而且很腍，沒讓人失望，魚片頭亦大件。另點一碟蔬菜菜心 $17，清甜沒有渣。再飲杯檸檬雪碧 （原價$17，跟餐 $9）的確消暑解渴。

今日從早上到黃大仙竹園南邨做義工一直到中午，肚餓了便走到竹園商場地下找食的。看到有間眼熟的「臨記車仔麵 」，於是便內進吃個午餐。臨記的定價很親民，低至$16已經有碗大大的魚旦湯河，怪不得街坊食客不絕。這裡除了有湯粉亦有盎飯。我點了一碗《五寶湯河 $33》再另加牛筋 （$7）和紫菜（$5）。五寶湯河中本身有花枝丸、牛丸、魚片、魚皮餃和魚旦這五寶，另外亦有紫菜和蔥。丸類屬正常，魚皮餃大隻另加的牛筋十分腍軟，老人家都能吃。《蔬菜菜心 $17》菜心新鮮，加上了蠔油更提味。《凍檸茶 （原價$17，跟餐 $9）》天氣炎熱喝杯少甜少冰的凍檸茶很不錯。

突然唔知點解停哂車仔麵變咗賣粉麵，今日專登去試哂魚蛋粉大平賣$16蚊碗😲其他款式要$29，見佢禁平就試下啦！賣相唔錯又送兩塊魚皮啊！湯底唔係清湯有少許咸味，魚蛋彈牙不過冇魚味，感覺都好抵食。

臨記車仔麵都算幾出名，但原來餐廳最近轉咗menu，專賣傳統粉麵，在座亦有公公婆婆同啱啱放上晝班嘅孫仔女食麵。優惠期間魚蛋粉全日$16，入面配料豐富。白魚蛋、魚片、魚片頭全部都好彈牙，仲配埋脆卜卜嘅魚皮，滿足晒貪心又下唔到主意嘅人。更加難得嘅係雖然特價之後店員都仲比我加料，因為係同人share碗米線，所以加咗牛筋、牛腩、魚皮餃。左加右加，最後只係$37，今時今日真係算幾抵。牛筋係我覺得最好食嘅一個餸，因為真係燘得好腍出晒膠質。牛腩都好入味同腍身。腐皮卷只能夠當小食咁點。腐皮好酥脆，餡料充足唔會食空氣。點埋醋食就更加夾。飲品有齊香港人最常飲嘅選擇，而且可以要求甜度同冰量。加$7有杯凍飲。檸茶茶底唔知係咪錫蘭紅茶，比較清香。

在平日吃好西時，偶爾也會掛念港式粉麵的味道。不過現在動輒一碗車仔麵都要$50大元的年代，實在越來越難找「性價比」。卻被我找到一間$30就有一大碗河粉，份量十足的茶餐廳！這家臨記，只是一間屋邨餐廳，但性價比冠絕全港點了一個牛筋牛腩河（$30+7），雙拼沒有偷工減料，牛腩份量超多，牛筋最少有五大條，而且條條軟稔入口即溶，河粉量也夠一個男生吃飽！附一條菜心，$30的湯粉來說，很抵食。加點小食大都是$10多元上下。$17的魚皮粉量足，$10鮮竹卷夠多肉，菜心$10（粉麵加點優惠）最少有7大條，也不會瘋狂起渣。桌面的辣椒醬竟然有蝦乾，令人非常意外！這裡的份量夠2人吃了，$74，往哪找？

位於竹園邨嘅臨記車仔麵一出地鐵行8分鐘左右就到，一d都唔難搵，呢度除咗車仔麵仲有潮式粉麵。門口餐牌有d等價單點食物都幾吸引，以而家租金貴嘅社會，都算平同抵食。我地叫咗5寶米線，牛腩牛筋米同炸魚皮，首先講吓個湯底都幾清，冇味精，飲完都唔口渴，5寶包括有紫菜，牛丸，魚旦，墨魚丸，魚片同魚皮餃，d丸食落好彈牙，好新鮮，完全冇雪味，應該係新鮮手打，好好味。而我朋友食牛腩牛筋米，個湯底加咗腩汁，好惹味，牛腩唔太肥，鹵得好入味，唔太淋又唔韌，牛筋唔肥，食落有咬口，餸嘅份量都唔少，都幾抵食。食潮州粉麵一定唔少食叫炸魚皮啦，佢地d魚皮都幾薄身，食落一d都唔硬，好鬆脆，食再停唔到口。下次要試埋佢地嘅車仔麵先得

今次黎到位於黃大仙竹園商場地下的「臨記車仔麵」，試一下香港地道美食。我叫左個五香牛腩河加墨丸加底，朋友則叫左招牌五寶湯河加紫菜，加上一份菜心同自家製鮮竹卷。呢間餐廳係叫號取餐既，但好快已經到我地。第一印象非常好，蔥用湯更分開，細心照顧各喜好既人。首先讚的是牛腩好夠味，肥瘦剛剛好，唔會話太肥。另外墨丸好彈牙，好爽口！菜心好翠綠好吸引人，係個種軟硬適中口既質地，完全唔「老」。自家製鮮竹卷炸得好脆口，又夠乾身，最緊要係炸皮勁薄。飲品方面我叫了凍檸檬可樂，檸檬好新鮮，無任何澀既感覺。整體非常好！絕對推薦！