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🥃尖沙咀龍寶國際賓館屬於為香港童軍中心的一部分，並由香港童軍總會營運。因此甫一進入大堂，便能看到正中央掛著國際童軍創始人Robert Baden-Powell的巨幅畫像。晚餐地點為香港為賓館內胡應湘宴會廳，著名商人胡應湘爵士曾是香港童軍總會名譽會長，亦是熱心贊助人之一。🥃菜式內容與一般飲宴相差不大，首先即是例牌乳豬、燒味拼盤，整體味道中規中矩，燒鴨入味、外皮酥脆，滷豬展不硬、不柴有嚼勁，其他如海蜇、乳豬也沒什麼必要評論了，都能過關。🥃蜜豆炒蝦球值得一說，蜜豆爽脆、鮮甜；蝦球爆滿、Q彈。🥃瑤柱海參扒時蔬同樣值得一提，海深軟糯、無水滲出，說明海深發製程度掌握比較準確；另外，海參完全沒有腥味，並且入味足夠，說明經過長時間烹製入味。但是此菜名叫「扒」，可是蔥油或花椒油的味道完全沒吃出來。🥃其他菜式不做過多評論了，總之達標飲宴水準、物有所值。
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熊鵰聯婚早點到飲多杯，招呼唔到，恭喜恭喜！愚人佳節倍思春，星期六識心打扮一番速到龍堡國際出席囍宴。準時坐低耐心等待美食到來，真心富豐到不得了的豪宴！鴻運乳豬全體、翡翠如意玉帶、百花炸蟹拑、玉環瑤柱圃、鮮蟹肉燕窩羹、蠔皇原隻鮑魚伴婆參、清蒸老虎斑、脆皮蒜香雞、鮑汁福建炒飯、蟹肉伊麵、椰汁紅豆糕併桂花糕！不想喝酒，希望保留實力，能夠全力向山珍海錯衝刺！乖乖地飲茶吧，沒有鐵觀音給我？老朋友終於出嫁了，無論如何都要幸福啊！宴會廳樓底十分高，感覺自由奔放不侷促，裝潢設計風格典雅精緻。開足 50 圍就較為迫夾一點點，大家坐得親熱一點點吧。對於本人狀態不佳致萬二分抱歉，未能戰到最後美點雙輝！奈何打少兩個，只得十人應戰真的有點壓力，我已盡最大努力以一敵三，無奈地食到炒粉麵已虛脫倒地。四件乳豬、三隻炸蟹拑、五粒帶子兩堆蜜糖豆、兩隻鮑魚兩隻海蔘兩棵小棠菜、兩碗蟹肉燕窩羹、兩件乾瑤柱節瓜圃兩堆豆苗、一隻石斑魚頭一份石斑魚鮫、一隻炸子雞髀、半碗炒飯！蟹肉伊麵放棄吃不下，紅豆糕桂花糕杏仁茶棄權！鴻運乳豬全體，豬仔生前必定是富家子弟、好食好住，肥騰騰皮下脂肪極厚。沾點乳豬醬皮脆勁咸受不了，滾上大量砂糖也於事無補，咸味依然強烈。神奇地有酸蘿蔔絲作伴，襯托著一齊起，酸味減低油膩感，舒服很多了。翡翠如意玉帶，有點凍不會是冷盤沙律吧，分數扣了一大半，可能做五十多圍的原因。蜜糖豆爽脆甜美多汁，主角滋味無窮，彩椒同樣鮮爽。金華火腿帶子完全比了下去，頓成配角！濁味爽咸帶子搭上重咸嚥韌火腿絲，如混上蜜糖豆彩椒同吃較可口。百花炸蟹拑，最開心有此道菜入列，我至愛。索一索精神爽利，唾涎欲滴，我唔客氣喇！新鮮炸起攤了短時間，微縮還暖，蟹拑外皮已變得有點韌不夠脆口，堅似加厚版魚蛋皮，幸好還是暖笠笠。蟹味濃濃，蝦膠勁彈鮮味優質，好味道忍不住連啪三大粒。浙醋淡如水，咩牌子？配炸雲吞皮怪怪的，炸雀巢炸蝦片好似較合襯。玉環瑤柱圃，依個季節食豆苗？都幾大棵喎，粗粗的爽爽的，絲絲菜甜味還有，質地粗糙還可以。玉環節瓜餵得透徹可愛，濕潤瓜甜，微暖先爽後軟綿多汁。嚥韌味濃乾瑤柱配節瓜同吃較舒服。鮮蟹肉燕窩羹，養顏佳品而且有著蟹肉鮮味，第一口淡得出奇，耐心撈勻味道才出，厚厚熱熱食得愉快，開心靚靚。蠔皇原隻鮑魚伴婆參，鮑仔的骰迷你，不需用上刀叉吧，更難看呢。燒賣呎碼左右，爽快地整粒掉入，嚥嚥韌韌，彈彈滑滑，乾鮑味特濃比鮮鮑味道濃郁幾倍。海蔘滑嘟嘟軟腍腍，帶著蠔汁品嚐，口感勝於一切。最不喜歡的小棠菜，爽爽脆脆爆出水味，一向都沒有菜甜味的。清蒸老虎斑，全條都係寶，見到雙眼發青光，雖知養魚不是野生。時間掌握得宜高質，背肉結實魚味出眾有咬口，魚皮黏滑嫩嫩。魚肚膠膠黏黏的，最珍貴最甜的位置，啖啖肉特別高興，緊緻幼滑彈牙。大家都非常客氣食少好多，就讓我出手吧！臉珠登全條最彈的肌肉，只得兩片不得了！魚頭膠原豐富，還有水撥、魚鰭魚尾，無一幸免被我啜得乾乾淨淨，補一補值回票價。脆皮蒜香雞，大肥雞不太健康，肥膏處處而肉質非常滑溜水潤。薄脆雞皮超勁咸，雞肉十分咸，免強頂得住。特上咸雞送炒飯應該一流，必定好送飯！但我實在太飽，不行了。鮑粒福建炒飯，我雖飽但一定戰到最後一口氣！優質炒飯蛋香飽滿有鑊氣，搭上濃郁福建菇肉蝦鮑厚芡真的美味。蟹肉伊麵，靚到西施蛋白芡一樣，賣相靚絕全場！先挑走韮黃芽菜，我吃不到草青味的。大量蟹肉芡掛在淡口伊麵上大力啜，清新味道澎湃，恰到好處，加點浙醋更醒胃。椰汁紅豆糕併桂花糕，不吃甜的我都咬一口吧，味道不太抗拒。
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