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2018-03-10 611 瀏覽
肥波燒餅因租金問題要撤離油麻地喇。。。Last day 18 Mar 2018 😿 好似話搬入屯門。 唯有好好珍惜這幾天。來一個重量級吖,唔該!味道和份量依然這重量級燒公爸餅依然是摰愛。材料包括: 烟肉、雞肉、菇、椰菜、吞拿魚。加上照燒醬和沙律醬。上面還舖滿紫菜和木魚絲。雖然它多菜少肉又滿足~ 想不到它成我的comfort food 😍「肥波燒餅」,多謝你在這幾年的照顧啊~ 日後到新店探你!祝新店生意興隆!事事順利!😊
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肥波燒餅因租金問題要撤離油麻地喇。。。Last day 18 Mar 2018 😿 好似話搬入屯門。 唯有好好珍惜這幾天。

來一個重量級吖,唔該!

味道和份量依然

這重量級燒公爸餅依然是摰愛。材料包括: 烟肉、雞肉、菇、椰菜、吞拿魚。加上照燒醬和沙律醬。上面還舖滿紫菜和木魚絲。


重量級肥波餅(薄批)
$40
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重量級肥波餅(薄批)
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雖然它多菜少肉又滿足~ 想不到它成我的comfort food 😍
「肥波燒餅」,多謝你在這幾年的照顧啊~ 日後到新店探你!祝新店生意興隆!事事順利!😊
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2018-03-10
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$40 (下午茶)
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重量級肥波餅(薄批)
$ 40
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2018-02-24 455 瀏覽
其實我都幾鐘意食章魚小丸子, 燒餅之類。雖然我未食得晒全香港咁多間燒餅店, 但肥波係我心目中都算數一數二。先旨聲明。如果你對內在環境好高要求, 這店不合你。肥波間鋪無高貴的裝潢, 以最簡樸最平凡的面目見人。因為是即製, 每件餅也要等10分鐘左右。這裡的燒餅款式很多元化, 有牛肉, 有雞肉, 也有素食可選。而我最愛的是肥波燒餅, 因為有魷魚和蝦仔, 也有煙肉, 煙肉的油可讓椰菜更資味。而每件餅上層也有燒汁, 美乃茲, 與及紫菜, 木魚等,燒得香口卻沒有過火, 熱辣辣就最好食, 。肥波燒餅的價錢分兩種, 細胃口淺嚐的可選薄的, 二十幾塊錢就有交易。但是我實在太喜歡這裡的燒餅, 所以我每次叫也會叫厚($45)的那種呢~
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其實我都幾鐘意食章魚小丸子, 燒餅之類。
雖然我未食得晒全香港咁多間燒餅店, 但肥波係我心目中都算數一數二。

先旨聲明。如果你對內在環境好高要求, 這店不合你。
肥波間鋪無高貴的裝潢, 以最簡樸最平凡的面目見人。
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因為是即製, 每件餅也要等10分鐘左右。
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這裡的燒餅款式很多元化, 有牛肉, 有雞肉, 也有素食可選。
而我最愛的是肥波燒餅, 因為有魷魚和蝦仔, 也有煙肉, 
煙肉的油可讓椰菜更資味。
肥波燒餅
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而每件餅上層也有燒汁, 美乃茲, 與及紫菜, 木魚等,
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燒得香口卻沒有過火, 熱辣辣就最好食, 。

肥波燒餅的價錢分兩種, 細胃口淺嚐的可選薄的, 二十幾塊錢就有交易。
但是我實在太喜歡這裡的燒餅, 所以我每次叫也會叫厚($45)的那種呢~
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2018-02-22
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人均消費
$45 (下午茶)
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肥波燒餅
$ 45
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2018-01-27 412 瀏覽
每次睇戲未夠鐘都會嚟食嘢。見佢位愈來愈多,佈置愈來愈花思,選擇愈來愈豐富,暗暗戥佢開心。愛到這裡因為燒餅有我喜歡嘅材料 ----- 椰菜和味道,而且店主友善又用心經營。 多數會點「肥波燒餅」。 今日想食多啲肉,點要了重量級薄批。 如果不喜歡太多沙律醬和燒醬的話,可以麻煩店主少醬。味道也不錯呢。 燒餅加六蚊會有杯熱飲。另外亦有套餐可供選擇。
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每次睇戲未夠鐘都會嚟食嘢。見佢位愈來愈多,佈置愈來愈花思,選擇愈來愈豐富,暗暗戥佢開心。愛到這裡因為燒餅有我喜歡嘅材料 ----- 椰菜和味道,而且店主友善又用心經營。

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多數會點「肥波燒餅」。 今日想食多啲肉,點要了重量級薄批
。 如果不喜歡太多沙律醬和燒醬的話,可以麻煩店主少醬。味道也不錯呢。 燒餅加六蚊會有杯熱飲。另外亦有套餐可供選擇。

重量級肥波燒餅(薄)
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重量級肥波燒餅(薄)
$ 40
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2017-08-05 866 瀏覽
喜歡到電影中心看戲,不知何時開始,這間幾乎沒有裝修,獨沽一味賣燒餅的古怪店舖就開張了,讓趕看戲的我,多了一個選擇。老實說,光看肥波都格局,是不吸引人的那種,幾張木枱木椅,以前連冷氣都沒有。但肥波就係一副我係咁架喇的態度,吹佢唔漲。那來的自信?我入去食過一次,明哂。獨沽一味的燒餅,因為佢真係足料,好味。吃過一次,以後都常常幫襯。最近發現肥波多了變化,有了炒雪糕,有加了冷氣,還有餐牌上還多了很多選擇。其中新出的日式叉燒燒餅,啲叉燒非常入味,有口感,下次應會再試。燒餅分大細,可惜對我來說,細有點不夠飽,大又太飽,如果可以有個中size便好。還有一點可改善的,就是餐具可唔可以唔好用膠盒?我相信顧客都住願意多付一兩蚊,用啲可循環再用的餐具。現在的小店買少買少,難得肥波仍在鬧市中堅持,真係要多多支持!
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喜歡到電影中心看戲,不知何時開始,這間幾乎沒有裝修,獨沽一味賣燒餅的古怪店舖就開張了,讓趕看戲的我,多了一個選擇。

老實說,光看肥波都格局,是不吸引人的那種,幾張木枱木椅,以前連冷氣都沒有。但肥波就係一副我係咁架喇的態度,吹佢唔漲。那來的自信?我入去食過一次,明哂。獨沽一味的燒餅,因為佢真係足料,好味。吃過一次,以後都常常幫襯。

最近發現肥波多了變化,有了炒雪糕,有加了冷氣,還有餐牌上還多了很多選擇。其中新出的日式叉燒燒餅,啲叉燒非常入味,有口感,下次應會再試。

燒餅分大細,可惜對我來說,細有點不夠飽,大又太飽,如果可以有個中size便好。

還有一點可改善的,就是餐具可唔可以唔好用膠盒?我相信顧客都住願意多付一兩蚊,用啲可循環再用的餐具。

現在的小店買少買少,難得肥波仍在鬧市中堅持,真係要多多支持!
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2017-07-23 621 瀏覽
今日同男友去油麻地嗰頭 唔想食太連鎖既餐廳 結果去左呢間肥波燒餅 上網啲人話佢呢個燒餅係八爪魚丸style既燒餅 而我又幾鍾意食八爪魚丸既 即管試下啦叫左一個重量級肥皮燒餅(薄) $40, 一個炸物拼盤 $59, 一個自家醬汁撈面 $25 (?)好快已經聽到開爐整燒餅既聲音 五分鐘後己經有得食賣相幾吸引 因為我本身鍾意食紫菜 燒餅上面既紫菜都幾多 又有木魚絲同醬汁燒餅好足料 真係啖啖都有料 唔似平時啲八爪魚丸咁得啲面粉食到一半 係有少少咸既 不過都可以接受重量級肥波燒餅 味道: 4/5之後就到撈面 麻油味幾香 個面岩岩好 唔會太淋 撈面都係咁上下吧 不是太特別 味道: 4/5炸物拼盤係等得耐左少少既 不過唔趕時間唔緊要啦個拼盤有 一口炸芝士,豬肉餃子,雲吞,三角薯餅各2件,本身仲有4塊蝦餅. 不過老細話無蝦餅,可以轉15蚊既小食 所以就叫左秋葵(6條)小食炸得都幾好 唔會過左龍 炸芝士係幾好食 不過有點膩 幸好同男友1人1舊LOL豬肉餃子係韓式嗰種 (但餐牌上散叫既豬肉餃子寫明係日式既,所以呢方面唔太肯定到底係日本定韓國既...) 唔理啦 好食就得啦 總括黎講 拼盤味道: 3.5/5今
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今日同男友去油麻地嗰頭 唔想食太連鎖既餐廳 結果去左呢間肥波燒餅 上網啲人話佢
呢個燒餅係八爪魚丸style既燒餅 而我又幾鍾意食八爪魚丸既 即管試下啦

叫左一個重量級肥皮燒餅(薄) $40, 一個炸物拼盤 $59, 一個自家醬汁撈面 $25 (?)

好快已經聽到開爐整燒餅既聲音 五分鐘後己經有得食
賣相幾吸引 因為我本身鍾意食紫菜 燒餅上面既紫菜都幾多 又有木魚絲同醬汁
燒餅好足料 真係啖啖都有料 唔似平時啲八爪魚丸咁得啲面粉
食到一半 係有少少咸既 不過都可以接受
重量級肥波燒餅 味道: 4/5


之後就到撈面 麻油味幾香 個面岩岩好 唔會太淋 撈面都係咁上下吧 不是太特別 味道: 4/5

炸物拼盤係等得耐左少少既 不過唔趕時間唔緊要啦
個拼盤有 一口炸芝士,豬肉餃子,雲吞,三角薯餅各2件,本身仲有4塊蝦餅. 不過老細話無蝦餅,可以轉15蚊既小食 所以就叫左秋葵(6條)
小食炸得都幾好 唔會過左龍 炸芝士係幾好食 不過有點膩 幸好同男友1人1舊LOL
豬肉餃子係韓式嗰種 (但餐牌上散叫既豬肉餃子寫明係日式既,所以呢方面唔太肯定到底係日本定韓國既...) 唔理啦 好食就得啦 總括黎講 拼盤味道: 3.5/5

今次既食評就講到黎呢度
喜歡食八爪魚丸既朋友 如果咁岩行開呢頭 就黎呢度試下個燒餅啦
支持小店!
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2017-07-22
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$60
推介美食
  • 重量級肥波燒餅
等級2
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2017-07-17 598 瀏覽
傾盤大雨路過舊xx地差館,見倒肥波冷冷清清,一位客人也沒有,於是我走入內避雨,順便叫了一客肥波燒餅祭祭五臟廟 。店員是位年青女孩,態度很nice,她說燒板剛弓發熱,燒餅要等十至十五分鐘,我說沒問題。她便等爐燒熱後烤一份給我。與其說燒餅,其實是一份沒有麵粉製作的椰菜燒煙肉魷魚,即叫即整,然後在上面加上沙拉醬,木魚和紫菜,非常日式。味道方面,很盪口新鮮,沙拉醬是我的至愛,但材料不是夾得很完美,所以減去半粒星,變成三粒半星。另外小店裝修很簡單,只有兩張檯和幾個張凳,除了燒餅,還有炸物及其他炒粉麵飯,飲品另計,滿四十元可獲半價飲料一杯,麵飯價錢計起平均比地道茶餐廳套飯貴了一點點。未試過燒餅的朋友不妨一試。
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傾盤大雨路過舊xx地差館,見倒肥波冷冷清清,一位客人也沒有,於是我走入內避雨,順便叫了一客肥波燒餅祭祭五臟廟 。店員是位年青女孩,態度很nice,她說燒板剛弓發熱,燒餅要等十至十五分鐘,我說沒問題。她便等爐燒熱後烤一份給我。與其說燒餅,其實是一份沒有麵粉製作的椰菜燒煙肉魷魚,即叫即整,然後在上面加上沙拉醬,木魚和紫菜,非常日式。味道方面,很盪口新鮮,沙拉醬是我的至愛,但材料不是夾得很完美,所以減去半粒星,變成三粒半星。另外小店裝修很簡單,只有兩張檯和幾個張凳,除了燒餅,還有炸物及其他炒粉麵飯,飲品另計,滿四十元可獲半價飲料一杯,麵飯價錢計起平均比地道茶餐廳套飯貴了一點點。未試過燒餅的朋友不妨一試。




肥波燒餅
$29
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12 分鐘 (堂食)
推介美食
肥波燒餅
$ 29
等級3
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2017-07-03 318 瀏覽
在油麻地一個不是太顯眼的地方,但今日咁岩行過,見係開左新嘅炒雪糕,看來不錯。 價錢不是太貴所以就試一試. 每一杯 HKD28. 可以選擇一個味道, 同埋三種配料. 我選擇左菠蘿味雪糕, 配左朱古力醬,蘆薈同埋朱古力豆。他還有很多未同埋配料選擇. 味道都不錯,但我覺得可以在好D. 如果佢將啲配料一齊炒會唔會更加好味?🤔🤔因為佢將啲配料擺喺雪糕上面有一點怪怪的😅😅. 之前試過其他,都會一齊炒. 但不妨試一試,我覺得佢比其他地方嘅炒雪糕底.
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在油麻地一個不是太顯眼的地方,但今日咁岩行過,見係開左新嘅炒雪糕,看來不錯。 價錢不是太貴所以就試一試. 每一杯 HKD28. 可以選擇一個味道, 同埋三種配料. 我選擇左菠蘿味雪糕, 配左朱古力醬,蘆薈同埋朱古力豆。他還有很多未同埋配料選擇. 味道都不錯,但我覺得可以在好D. 如果佢將啲配料一齊炒會唔會更加好味?🤔🤔因為佢將啲配料擺喺雪糕上面有一點怪怪的😅😅. 之前試過其他,都會一齊炒. 但不妨試一試,我覺得佢比其他地方嘅炒雪糕底.


炒雪糕
$28
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2017-07-02
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5 分鐘 (堂食)
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$28 (其他)
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炒雪糕
$ 28
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2017-05-01 376 瀏覽
睇完最近飲食雜誌的報道,已經心思思想去試下。 親身試過,才明白老細下的苦功! 位置雖然離油麻地站少少遠,但都只是十分鐘還少的路程。食物方面,今次試左 重量級肥波燒餅和牛肉燒餅加芝士。 燒餅算足料,有許多菜,算得上健康和好味。食完有飽肚的感覺。 價錢方面個人就覺得ㄧ般。 勝在許多款式的燒餅和炸物。,亦有套餐可以選擇。 不過,鋪面比較細少,只有兩張枱,八張椅子。 遇着午飯時間,等唔到位的朋友,我都冇辦法幫你了,只好建議外賣了!
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睇完最近飲食雜誌的報道,已經心思思想去試下。 親身試過,才明白老細下的苦功! 位置雖然離油麻地站少少遠,但都只是十分鐘還少的路程。


食物方面,今次試左 重量級肥波燒餅和牛肉燒餅加芝士。 燒餅算足料,有許多菜,算得上健康和好味。食完有飽肚的感覺。 價錢方面個人就覺得ㄧ般。 勝在許多款式的燒餅和炸物。,亦有套餐可以選擇。

不過,鋪面比較細少,只有兩張枱,八張椅子。 遇着午飯時間,等唔到位的朋友,我都冇辦法幫你了,只好建議外賣了!
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2017-04-30
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2017-04-17 564 瀏覽
有一日我同朋友一齊食,去了那里叫了肥波燒餅和鸡肉燒餅。當時鋪里面没有雇客。我們太幸運,燒餅用了5分鐘之內是完成。 我們開始吃,那份量是足以令1人去吃,我個人認為料足,粉少菜多,醬太多,好重口味。 可惜今次試不到老板娘(肥波)手勢,只試了老板的,下次會再去
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有一日我同朋友一齊食,去了那里叫了肥波燒餅和鸡肉燒餅。當時鋪里面没有雇客。我們太幸運,燒餅用了5分鐘之內是完成。
我們開始吃,那份量是足以令1人去吃,我個人認為料足,粉少菜多,醬太多,好重口味。
可惜今次試不到老板娘(肥波)手勢,只試了老板的,下次會再去
肥波燒餅
$29
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推介美食
肥波燒餅
$ 29
等級4
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2017-04-12 609 瀏覽
今日黃昏去油麻地睇戲,睇之前想食少少野頂下肚先,轉角位就見到間無咩人既店,見佢寫住燒餅諗住係上海北京果D,但望望下原來係日本果D喎~咁就吸引左我入去~望下餐牌都幾多選擇,唔係淨係得燒餅既,仲有炒飯炒面套餐小食等等~肥波燒餅—好多料!!!但食落又好似多料得滯,唔係好食到面粉/澱粉質既感覺,只係食到肉,醬汁同埋好多生菜XD炸秋葵---平時食秋葵好多時都會有好多杰撻撻野出黎,不過如果識得整就可以大量減少,呢度都做得OK,用大火快炸,等佢D分泌物未出黎已經整完食埋~~~無咩調味,但咁先至健康嘛(感覺上?XD)如果你諗住食傳統關西燒,呢度就未必岩你,但都會係一個醫肚既好地方~
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今日黃昏去油麻地睇戲,睇之前想食少少野頂下肚先,轉角位就見到間無咩人既店,見佢寫住燒餅諗住係上海北京果D,但望望下原來係日本果D喎~咁就吸引左我入去~望下餐牌都幾多選擇,唔係淨係得燒餅既,仲有炒飯炒面套餐小食等等~
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肥波燒餅—好多料!!!但食落又好似多料得滯,唔係好食到面粉/澱粉質既感覺,只係食到肉,醬汁同埋好多生菜XD
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炸秋葵---平時食秋葵好多時都會有好多杰撻撻野出黎,不過如果識得整就可以大量減少,呢度都做得OK,用大火快炸,等佢D分泌物未出黎已經整完食埋~~~無咩調味,但咁先至健康嘛(感覺上?XD)
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如果你諗住食傳統關西燒,呢度就未必岩你,但都會係一個醫肚既好地方~
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2016-12-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (下午茶)
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1
2017-02-07 639 瀏覽
路經油麻地,餓腸轆轆,心血來潮記起想幫襯了很久而從未成事的肥波燒餅,便決定今日坐言起行!肥波燒餅舖位零裝修,只有兩張摺枱,餐牌就掛在牆上:我們最後選了"二人行套餐",包括一個厚燒餅、兩個炸物和兩杯飲品。吞拿魚燒餅燒餅做法跟日本的類似,都是勁大堆椰菜,加入餡料燒熟,最後淋上大量醬汁。做法相似,但賣相不同,這裏的燒餅放在膠盒中,雖然看上去不怎麼樣,但本人認為這樣絶對比放在碟上方便食用得多味道出奇地好,椰菜新鮮爽甜,吞拿魚餡份量不少,放在上面的紫菜和木魚絲又多又脆,醬汁極惹味,超正炸蟹肉忌廉薯餅+海鮮春卷燒餅叫人驚艷,炸物則不甚了了兩者都是普通正常水準,忌廉薯餅質地頗幼滑,滑得有點膩⋯⋯小店經營有誠意,相信所付價錢都花在食物而非舖租裝潢上,下次一定再來支持支持
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路經油麻地,餓腸轆轆,心血來潮記起想幫襯了很久而從未成事的肥波燒餅,便決定今日坐言起行!

肥波燒餅舖位零裝修,只有兩張摺枱,餐牌就掛在牆上:
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我們最後選了"二人行套餐",包括一個厚燒餅、兩個炸物和兩杯飲品。
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吞拿魚燒餅
燒餅做法跟日本的類似,都是勁大堆椰菜,加入餡料燒熟,最後淋上大量醬汁。
做法相似,但賣相不同,這裏的燒餅放在膠盒中,雖然看上去不怎麼樣,但本人認為這樣絶對比放在碟上方便食用得多

味道出奇地好,椰菜新鮮爽甜,吞拿魚餡份量不少,放在上面的紫菜和木魚絲又多又脆,醬汁極惹味,超正
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炸蟹肉忌廉薯餅+海鮮春卷
燒餅叫人驚艷,炸物則不甚了了

兩者都是普通正常水準,忌廉薯餅質地頗幼滑,滑得有點膩⋯⋯

小店經營有誠意,相信所付價錢都花在食物而非舖租裝潢上,下次一定再來支持支持

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2017-02-04
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2017-01-24 2102 瀏覽
近年的油麻地,對我來說是很熟悉又很複雜的地方,因為四年前我因病入院失業後,曾經在醫院在油麻地炮台街的職業治療部,經歷過醫院的就業主任輔導,也經歷很漫長的職業再培訓的課程和轉介。另一方面,油麻地駿發花園的電影中心,曾幾何時是電影愛好者的勝地,尤其是美國奧斯卡電影頒獎典禮前一兩個月,電影中心曾經擔當着,播映提名熱門電影的重要角色,是外國電影的愛好者,留意外國電影的人如我必到之地。駿發花園附近的本土食肆不算特別多,再撇除大酒樓酒家,剩下的不少是我以前在炮台街進行再陪訓時已經想光顧很久的食店,例如電影中心附近的「肥波燒餅」。「肥波燒餅」樓面面積不大,能夠放置的檯和櫈亦不超過五六張。「肥波燒餅」沒有所謂餐牌可以看,因為所有餐單都已經寫了在牆上的黑板上。「肥波燒餅」一般賣的燒餅,其實是指類似日本燒餅的食品,在鐵板上淋上麵粉煎成圓餅,或者在鐵板上以炒麵煎成圓餅物體,再炒熟一些蔬果肉類在圓餅上,最後淋上調味醬汁完成。在日本各地,都流傳不同類型,不同口味的燒餅,如大阪燒、廣島燒、文字燒等等菜式。在東京旅行期間,我曾經有想過吃廣島燒或文字燒,無奈家人對燒餅的興趣不大,所以最後都沒有付諸實行計劃。「肥波燒餅
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近年的油麻地,對我來說是很熟悉又很複雜的地方,因為四年前我因病入院失業後,曾經在醫院在油麻地炮台街的職業治療部,經歷過醫院的就業主任輔導,也經歷很漫長的職業再培訓的課程和轉介。

另一方面,油麻地駿發花園的電影中心,曾幾何時是電影愛好者的勝地,尤其是美國奧斯卡電影頒獎典禮前一兩個月,電影中心曾經擔當着,播映提名熱門電影的重要角色,是外國電影的愛好者,留意外國電影的人如我必到之地。

駿發花園附近的本土食肆不算特別多,再撇除大酒樓酒家,剩下的不少是我以前在炮台街進行再陪訓時已經想光顧很久的食店,例如電影中心附近的「肥波燒餅」。
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「肥波燒餅」樓面面積不大,能夠放置的檯和櫈亦不超過五六張。「肥波燒餅」沒有所謂餐牌可以看,因為所有餐單都已經寫了在牆上的黑板上。

「肥波燒餅」一般賣的燒餅,其實是指類似日本燒餅的食品,在鐵板上淋上麵粉煎成圓餅,或者在鐵板上以炒麵煎成圓餅物體,再炒熟一些蔬果肉類在圓餅上,最後淋上調味醬汁完成。

在日本各地,都流傳不同類型,不同口味的燒餅,如大阪燒、廣島燒、文字燒等等菜式。在東京旅行期間,我曾經有想過吃廣島燒或文字燒,無奈家人對燒餅的興趣不大,所以最後都沒有付諸實行計劃。
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「肥波燒餅」的同名招牌菜,肯定是光顧試食的必然首選,它的吸引力,遠遠勝過其他燒餅菜式。
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「肥波燒餅」的燒餅,共有厚薄二款不同份量供食客選擇,厚版燒餅價錢比薄版貴約五成至六成左右,例如較多配料的「重量級肥波燒餅」,厚版價錢就比薄版昂貴約六成有多,想加配料或加錢的話就要加更多錢。
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其實我不是太喜歡吃虧的人,但是厚版「重量級肥波燒餅」價錢要六十八元,比薄版昂貴約二十八塊錢,那麼我便會有所疑慮,最後寧願先試食較便宜的版本算數。
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給了錢後,看着老闆一個人默默耕耘,努力準備材料,一個人在開動爐具烤燒餅,全程沒有其他店員伙伴可以幫忙分擔工作。老闆一個人同時應付,店內包括我在內的一眾客人的燒餅訂單。
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等待十多分鐘,老闆終於完成我點的薄版肥波燒餅。「肥波燒餅」的燒餅跟日本燒餅店的最大分別,就是「肥波燒餅」人手有限,為了省掉洗碗的工作,盛載燒餅的餐具都是塑膠外賣飯盒。
重量級肥波燒餅(薄)
$40
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單從外表看「重量級肥波燒餅」,很難即時讓人意識到,它原來是從日本鐵板燒餅的燒餅概念複製過來的美食。
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先用筷子夾起其中一塊重量級肥波燒餅試食,從它的味覺告訴我,這燒餅既是有點像日本燒餅,但是又有點像平日在街頭會吃到的「章魚丸」。因為「重量級肥波燒餅」的表面有很多紫菜、粉漿、章魚和木魚碎,再淋上大量日式醬汁和沙律醬,所以第一口試食的味道像在食外賣燒章魚丸。
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但是再夾起燒餅來看,看見燒餅夾層內除了有雞肉、牛肉、煙肉和海鮮外,還有很多類似薯絲的物體。

只是所有食材混合在一起,筷子夾起燒餅後,已經看不清楚什麼材料打什麼材料,所有材料的口感和滋味仿佛全部被齊集,沙律醬令燒餅的味道濃得幾乎化不開。
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所以試食完「重量級肥波燒餅」後,還是發現它的真正身份,還是日本風的鐵板燒燒餅。
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在街邊吃一餐燒章魚小丸子,不用花四十六十多塊這麼破費,但是在油麻地街頭,在「肥波燒餅」吃一頓這麼多材料,口感這麼豐盛鐵板燒燒餅,給四十元這個價錢,於我而言已經賺了不少。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-01-17
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$40 (下午茶)
推介美食
重量級肥波燒餅(薄)
$ 40
等級3
27
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2017-01-07 639 瀏覽
好一個低調高手,兩三年前已經經過此店。我心諗,响呢區,大排檔,賣日式燒餅。都係唔得多架喇,加上價錢又唔平。最近,睇到網上介紹。好喇,試下喇。order 咗一個肥波招牌燒餅(厚),店主即時泡制,完成加上木魚碎,沙律醬。味道不遜色於日本當位地舖頭,醬汁酸酸味味,令到整件事都唔同晒,👍👍👍。如果能加上一D紅酸羗,感覺真係好似去咗日本咁。
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好一個低調高手,兩三年前已經經過此店。
我心諗,响呢區,大排檔,賣日式燒餅。
都係唔得多架喇,加上價錢又唔平。
最近,睇到網上介紹。好喇,試下喇。
order 咗一個肥波招牌燒餅(厚),店主即時泡制,完成加上木魚碎,沙律醬。
味道不遜色於日本當位地舖頭,醬汁酸酸味味,令到整件事都唔同晒,👍👍👍。
如果能加上一D紅酸羗,感覺真係好似去咗日本咁。
肥波燒餅
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-12-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$50
等級1
3
0
2017-01-06 418 瀏覽
唔係第一次食, 食過好多次, 本身都覺得唔錯 但係, 今次真係太過份!!!!如果係本身有小小黑左都仲可以接受, 問題係成個燒餅個底大部份都係黑色,本來都諗住算啦, 簡左黑色個D照食, 可以簡到咁多黑色連D配料都可以黑到咁, 唔明點解咁都可以賣出去比客人食!!
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唔係第一次食, 食過好多次, 本身都覺得唔錯 但係, 今次真係太過份!!!!如果係本身有小小黑左都仲可以接受, 問題係成個燒餅個底大部份都係黑色,本來都諗住算啦, 簡左黑色個D照食, 可以簡到咁多黑色連D配料都可以黑到咁, 唔明點解咁都可以賣出去比客人食!!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-01-06
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$40 (下午茶)
等級4
2016-11-21 1363 瀏覽
前曰(19-11-2016 Sat)同老公去電影中心,睇Openrice送o既”給兒子的安魂曲”電影,睇完後搵o野食,我記得朝早上網時見到呢間,就帶佢行o黎搵,見到喇.老公睇完menu話食呢間,啊.我o地決定要$82.00o既二人行套餐,有一個$45.00以下o既燒餅,$15.00o既炸物,豉油雞中翼兩隻同飲品兩杯,凍飲加$3.00.老闆話冇豉油雞中翼,可揀多一款炸物代替.我o地就揀$45.00厚o既肥波燒餅,$18.00兩件o既三文魚蝦春卷,$15.00六件o既炸秋葵,老公加$3.00飲凍檸茶,我要熱好立克.幾分鐘後,兩杯飲品到o黎,老闆同我老公講,檸檬已經篤o左,冇耐,厚肥波燒餅到o黎,老闆話呢個係煙肉海鮮燒餅,好快,兩個炸物都到o黎,樣樣都到齊,咁就開動喇.我先食厚肥波燒餅,紫菜同木魚下面有好多椰菜絲,撈埋o黎食先,沙律醬豐盈,鹹鹹地滑滑地,裡面都有幾多煙肉同八爪魚,成個燒餅都熱騰騰,味道同口感正常,但可惜o既係,我o地見唔到燒餅o既形態,因此嚴格o黎講,唔係燒餅.而三文魚蝦春卷呢,外表同普通蝦春卷冇乜分別,要食落至知,內裡係有三文魚肉,食到點點o既三文魚味.最後到炸秋葵,炸漿好
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前曰(19-11-2016 Sat)同老公去電影中心,睇Openrice送o既”給兒子的安魂曲”電影,睇完後搵o野食,我記得朝早上網時見到呢間,就帶佢行o黎搵,見到喇.老公睇完menu話食呢間,啊.

我o地決定要$82.00o既二人行套餐,有一個$45.00以下o既燒餅,$15.00o既炸物,豉油雞中翼兩隻同飲品兩杯,凍飲加$3.00.

老闆話冇豉油雞中翼,可揀多一款炸物代替.我o地就揀$45.00厚o既肥波燒餅,$18.00兩件o既三文魚蝦春卷,$15.00六件o既炸秋葵,老公加$3.00飲凍檸茶,我要熱好立克.

幾分鐘後,兩杯飲品到o黎,老闆同我老公講,檸檬已經篤o左,
左: 熱好立克, 右: 凍檸茶
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冇耐,厚肥波燒餅到o黎,老闆話呢個係煙肉海鮮燒餅,好快,兩個炸物都到o黎,樣樣都到齊,咁就開動喇.

我先食厚肥波燒餅,
厚肥波燒餅
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厚肥波燒餅
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紫菜同木魚下面有好多椰菜絲,
厚肥波燒餅
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撈埋o黎食先,沙律醬豐盈,鹹鹹地滑滑地,裡面都有幾多煙肉同八爪魚,
厚肥波燒餅
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成個燒餅都熱騰騰,味道同口感正常,但可惜o既係,我o地見唔到燒餅o既形態,因此嚴格o黎講,唔係燒餅.

而三文魚蝦春卷呢,外表同普通蝦春卷冇乜分別,要食落至知,內裡係有三文魚肉,食到點點o既三文魚味.

最後到炸秋葵,炸漿好薄,秋葵OK唔乾.
左: 劣三文魚蝦春卷
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至於杯熱好立克,唔算好甜,正常o既.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$44 (下午茶)