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一直都好想試🌟肉肉大米🌟，今日係沙田新城市同朋友行完街見唔算好多人就等下位，等左半個鐘左右都ok。由點餐到進餐程序安排得好好。🌟攞完飛仔店員著我地即刻去點餐機點餐及付款先，有幾款漢堡及份量，3款口味。🌟有位入座就將餐紙比店員。正方型開放式廚房及吧枱，顧客可以睇到店員煎漢堡及整西蘭花。🌟店員好快遞上蜆肉味噌湯，米飯，西蘭花呢3款係任食嘅。店員在面前的小鐵板放上和牛漢堡🐂及西蘭花，7成熟就食得。要快手整調味醬先得喇！🐂2件和牛漢堡餐 $95漢堡扒以九州黑毛和牛與美國牛肉混合製成，漢堡扒夠厚身，牛肉味香濃，配上醬油生蛋及精選日本東北虹煌米，粒粒煙靭香米，滋味無窮。🐂3件漢堡扒餐 $140原味 × 和牛芝士漢堡扒 x 牛油果他他1次過嘆3款口味的漢堡喜歡吃芝士的必點🧀和牛芝士漢堡扒大大片車打芝士上，再加上手刨芝士碎咬打卡感滿分，咬落口感層次豐富又香濃期間限定牛油果他他漢堡扒，原盤上的漢堡扒淋上燒汁，他他醬及牛油果，口感幼滑惹味，配靚米飯可以食2碗！我朋友另外點左日本烏龍茶，茶味好香濃，正好解解肉類及米飯的飽滯感。..
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近幾年香港流行食漢堡扒，最近去了沙田新城市廣場，試了另一間超人氣漢堡扒店《肉肉大米》，門口一樣是排晒長龍。餐廳有多款漢堡套餐組合，最平的套餐只係$95，已經可以食到兩件牛漢堡，隨餐附贈的西蘭花、白飯及湯都可以無限量添加。門口有點餐機，點餐非常方便。用餐是開放式，可以欣賞到廚師全部製作過程，不停聞到香噴噴的烤和牛香味，等待過程未食已流晒口水。今次就試咗3件漢堡套餐B（牛油果+原味+芝士）$1403件漢堡套餐B（1件芝士+2件原味）$125漢堡扒選用了日本九州黑毛和牛和美國穀飼牛肉混合製成，漢堡即叫現場烤製，新鮮熱辣，牛肉味極濃，肉汁豐富。而且提供了多款調味和醬汁，例如燒肉醬汁、洋蔥醬、奧羅拉醬、胡椒鹽、黃芥末醬、蒜香辣椒醬、芥末鹽麴等，令到口感相當豐富。用上專屬鐵板，保持牛肉温度，漢堡和白飯沾上蛋汁，入口更順滑。芝士和牛漢堡一上碟後，師傅就立即淋上鮮黃色的車打芝士，並曬上大量水牛芝士碎，芝士腔必定愛食，鹹香撲鼻，入口即溶。牛油果漢堡是期間限定，牛油果果肉與牛肉完美融合，味道清新，啖啖果香，令牛肉口感更加柔軟滑順。今次餐湯是蜆肉湯，又鮮又清甜。
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今次嚟到位於沙田新城市廣場人氣爆燈嘅肉肉大米，主打和牛漢堡排，餐廳採用開放式廚房，新鮮現絞同現烤，由門口位置可以觀賞到切肉手製肉餅過程，而吧台座位可以近距離觀賞廚師們烤製漢堡排嘅過程，食材新鮮。白飯嚴選日本虹煌米，米飯粒粒分明，口感煙韌。餐廳有8種醬汁同埋調味料可以自由搭配，包括燒肉醬、洋蔥醬、奧羅拉醬、蒜香辣椒醬、日式芥末鹽麴、沙茶醬、黃芥末醬同埋胡椒鹽。除咗主打嘅漢堡排，餐廳提供咗多項免費追加嘅食品，包括米飯、西蘭花同埋蜆肉湯，性價比高。3件漢堡排套餐和牛漢堡排選用九州黑毛和牛同埋美國牛肉混合製成，口感非常細膩，肉質鮮嫩多汁，表面煎至焦香，如果想再熟啲可以自己喺鐵板上再煎一煎。套餐附送日本生食用鮮醬油雞蛋，可以製作成美味嘅生蛋拌飯，蛋汁肉汁滲透每一粒米飯，好美味。和牛芝士漢堡排店員將和牛漢堡排烤好之後放上一片車打芝士，焗至半溶，然後店員再即時刨出芝士絲，達至雙重芝士衝擊，好有視覺效果，和牛漢堡帶有濃郁芝士鹹香同埋奶香。牛油果他他漢堡排最近餐廳嘅期間限定，牛油果他他漢堡排，牛油果口感幼滑，加上他他醬同埋特調照燒汁，非常惹味。
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肉肉大米是人氣即烤漢堡扒店，全開放式廚房，坐在吧枱，看著廚師即製新鮮漢堡扒，令人胃口大開。有多款套餐選擇，包含熱湯、日本蛋及白米飯，十分滿足。📍3件漢堡排套餐（牛油果+原味+芝士）140📍3件漢堡排套餐（牛油果1件+原味2件）125廚師會把燒好的漢堡，放在個人的專屬鐵板上，香氣十足。再按個人喜好，調配醬汁及生熟程度。厚身的漢堡排，肉香誘人，外焦內嫩，肉汁豐盛，沾上蛋漿，入口更滑順吸引，拌飯一流。還有多款醬汁: 洋蔥醬、奧羅拉醬及胡椒鹽等，可以組合多種滋味配分。吃完一塊，廚師緊接放上另一塊嫩滑的漢堡扒，在席前刨上如初雪的芝士，令人垂涎。半溶焦香的芝士，配以啖啖肉汁的漢堡扒，增添豐富的口感，讓人陶醉。牛油果漢堡加上燒肉汁烹煮，肉香醇厚，伴以軟滑的牛油果，清新味蕾。鐵板西蘭花西蘭花可以任refill，在鐵板上輕輕翻炒，保持原汁原味，清新爽脆的口感，令人回味。番茄蜆肉湯清徹的湯汁，充滿番茄的酸甜，十分開胃，配上鮮香的蜆肉，美味濃郁。信州白桃汁100%果汁濃甜可口，沁出白桃的香氣，清爽細膩，帶來一絲清涼感。
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漢堡每日新鮮現做 只將和牛優質的部位攪肉，成形後改置在冷藏庫後 再一個個人手燒 👍漢堡只用日本和牛同美國牛 每一件漢堡嘅牛肉味都好濃，而且肉汁爆滿非常Juicy嘅漢堡餐廳嘅食法好比較自由 可以按照自己喜歡的食法享受肉和米飯 呢度提供咗非常多嘅醬汁比 包括 洋蔥醬 奧羅拉醬 燒肉醬 照燒醬 胡椒鹽 沙茶醬 蒜香辣椒醬 日式芥末鹽糊 我揀咗三件漢堡嘅套餐 原味 芝士味 同牛油果味嘅漢堡 西蘭花 湯 米飯 都係任飲任食 ❤️原味漢堡 唔加任何醬汁已經好正 牛肉嫩滑 而且牛肉味好濃 食落非常Juicy 職員會將燒好嘅漢煲夾上自己專屬鐵板調校自己鍾意嘅 生熟程度 建議第一啖就禁食 先品嚐漢堡嘅原汁原味 🏆芝士味漢堡 好邪惡 漢堡 上面已經有一片芝士 廚師再係上邊加勁多現刨芝士 啱晒芝士迷 芝士係鐵板上放耐左 變成焦香芝士脆片 真係流晒口水 芝士漢堡扒可以配黃芥辣醬同奧羅拉醬一齊食 絕配❤️牛油果漢堡牛油果漢堡特別加咗燒肉醬落去一齊煮 令到燒肉嘅醬汁滲晒入漢堡扒裏便 一野倒落個白飯度 可以食三碗 真係好好味 簡直係白飯神偷📍肉肉大米(沙田)地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓108號舖
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