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啟德AIRSIDE匯集不同菜式餐廳, 而且相連港鐵站, 絕對係gathering好選擇。今晚就同多年冇見嘅舊朋友選擇了這間主打烤肉嘅餐廳, 品嚐了一頓豐富又美味嘅烤肉dinner。入座後, 店員協助加入泡菜爐邊蛋同埋芝士粟米, 呢兩款係免費無限任加, 而其他韓式配料只供一次性, 追加需額外收費。我地點了數款烤物同埋熟食share。【鹽燒新鮮魷魚】HK$110魷魚不能烤太過火, keep到口感爽滑同埋有少少鹽帶出鮮味。【嚴選極長牛舌】HK$188超長厚切牛舌賣相有特色, 烤嘅過程滲出血水, 表面烤至微微金黃, 香口爽滑有肉汁, 牛脂香氣濃郁。【花卷五花肉2.0(全份)】HK$268肥瘦比例平均, 五花肉薄切粉嫩, 每片肉夾起好易散, 所以店員特意於網燒上放咗個鐵板for 烤五花肉, 烤至帶些少焦濃, 入口不會感覺過於油膩, 食到淡淡肉香。【韓式馬鈴薯煎餅】HK$128外層微脆, 不覺半點油, 薯香味十足, 沾上酸甜醬汁更開胃。【韓式炒粉絲】HK$92韓式粉絲熱辣辣, 散發香氣, 粉絲盡索鹹甜汁料, 搭配多款蔬菜絲, 口感豐富。【意大利芝士蛋糕】HK$58蛋糕鬆軟細膩, 散發陣陣Tiramisu而不會有苦澀味。【焦糖布甸】HK$45布甸軟滑, 近乎入口即化, 甜甜地, 超正。食熱辣辣烤肉, 配上冰凍梳打, 降溫又解渴, 兩款同樣果味突出, 清新解膩。【菠蘿梳打】HK$42【青檸梳打】HK$42
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[ 冬柏 ]啟德AIRSIDE商場越開越多餐廳，呢間韓國餐廳第一次係香港開店，主打韓式烤肉🇰🇷🔥🥩，仲有傳統韓國料理。韓式烤肉✿ 是日新鮮魷魚 $110 🦑店員將原隻魷魚剪成片狀，魷魚烤熟後捲曲係烤盤上，肉質彈牙。可選鹽燒/ 芝士燒口味，鹽燒鮮味更顯突出。✿ 嚴選極長牛舌 $188 🐮👅牛舌超長超厚切，烤熟後柔嫩帶嚼勁，牛脂香氣濃郁。✿ 花卷五花肉2.0 $188半份/ $268全份 🐷擺盤精美，五花肉切成薄片半圓形，肥瘦相間，烤至外脆金黃色，包上生菜與蒜片，再蘸醬汁更加滋味。 主食✿ 韓式炒粉絲 $92 韓式粉絲熱辣辣炒起，鑊氣十足，粉絲滑溜，搭配蔬菜絲口感豐富。✿ 韓式馬鈴薯煎餅 $128 外脆內綿嘅煎餅煎得超香口，沾上酸甜醬汁更開胃。甜品✿ 焦糖布甸 $45 🍮蛋香柔滑，焦糖微苦平衡甜度。✿ 意大利芝士蛋糕 $58 🍰奶香濃郁，質地細膩。飲品🍹✿ 凍蜜桃茉莉花綠茶 $38✿ 荔枝梳打 $42有多款酒精及無酒精飲品，呢兩杯清甜解膩，食烤肉飲啱哂。總結🫦 呢間韓式烤肉店嘅肉類種類多有質素，店內空間寬敞開揚。抽風系統做得幾好，食完烤肉個身無油煙味👍。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿冬柏地址：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 5樓L506號舖電話：2330 1028✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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朋友生日，好彩預先經openrice訂枱，除外叫左個4人燒烤set有85折外，其他主餐牌食物都可享85折。職員話星期一至四係冇限時交枱，所以想坐耐啲傾吓偈嘅人要留意。當時我地7點前已經入座，未滿客前職員仲會幫你燒埋，職員燒嘅時間控制得好好，食材質素都唔錯，樣樣都好食。值得推介係呢度嘅冷盤小碟，5款都好食，每枱只要加$40，就可以無限任fill，抵！另一樣推介就係牛肋骨煲，牛肋骨煮到好入味，韓式甜甜地嘅湯汁撈飯一流，朋友個個都讚好食。
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近年食過最差嘅餐廳，未試過特登開帳號留負評8點入場，未夠9點就催埋單特別某男店員態度惡劣，聽到生日飯有蛋糕黑面換衫趕收工嘅款餐廳收10點，最尾9點15分左右急住走作為燒肉店chur到咁，食幾千蚊貼錢買難受呢個價錢可以食間質素同態度更好嘅餐廳
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演唱會睇波前喺啟德唔知食咩，發現Airside有一間高質韓國料理仲要唔一定食燒肉，驚喜見韓式配菜有好味嘅薯仔沙律🥔同醬油秀珍菇🫢❐ 泡菜豬肉湯配白飯 $98⟰泡菜多過湯🥬五花腩厚過豬扒💥⟰湯底濃郁配料完全融入湯中，味道甜酸辣適中，滿足感十足✨絕對係數一數二好味嘅泡菜豬肉湯🙊❐ 燉牛肋骨配白飯 $115⟰牛肋骨肥瘦均勻，咬落去又淋又嫩💦油脂連埋肉香一次過爆出嚟，直情淋到唔黐骨😰⟰ 鍋底有入晒味嘅紅蘿蔔同白蘿蔔，讚！⟰個汁醬油味少少甜個餸飯一流~🍚🍚🍚❐ 海鮮煎蔥餅 $138⟰香脆小燶邊🔥厚切但唔會剩係得粉漿✨香脆可口⟰海鮮同蔥嘅比例分配平均令口感豐富完全唔會覺得滯🤟🏻❐ 韓式牛腱辣拌冷麵 $98⟰整體較遜色，牛腱偏乾🫣⟰味道小辣偏甜，麵質偏腍好易就會滯🫠
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