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港鐵青衣站 A2/ F /G 出口 繼續閱讀
所有分店 (4)
電話號碼
26260618
營業時間
今日營業
07:30 - 00:00
星期一至日
07:30 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE
座位數目
500
其他資料
酒精飲品
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食評 (89)
等級4 2019-05-02
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今天早上陪弟弟和媽媽來到青衣城洗牙後,我們便來到這間酒樓喝早茶了由於時間尚早的關係,有些點心暫時未能供應,所以我們盡量都選了一些早茶專賣的點心No.1 【香麻綠茶餅】 $19這個是我最喜歡的菜式之一,可惜它的味道卻比起稻香更不堪,真的讓人失望頂透!雖然綠茶餅是即叫即烤的,可惜外皮卻一點也不卜卜脆,完全缺乏酥脆香口的質感至於餡料方面,雖然綠茶蓉都算軟綿香糯,可惜它不單止缺乏了清香的綠茶氣息,而且更和清湯寡水一樣都是淡而無味,味同嚼蠟,讓人食之無味,棄之可惜No.2 【農家五糧糕】 $19雖然無論是它的名字和樣貌都讓人不太感興趣,但它卻是全場最美味的點心了五糧糕雖然沒有晶瑩剔透的外表,但是它的質感十分軟綿香糯,而且爽口彈牙,完全不會黏牙,其味無窮,珍饈美味另外五糧糕總共分為三層,最中間的便是紅豆糕了紅豆糕十分清甜可口,甜香四溢,而且甜而不膩,讓人食髓知味,鳳髓龍肝!No.3 【甜心紫薯卷】 $19雖然紫薯卷擁有漂亮的外表,看起來十分秀色可餐,誘人美味,可惜卻中看不中吃,它的味道只是一般而已由於是即叫即蒸的關係,所以紫薯卷的包皮十分軟綿綿,軟綿香糯,本來味道不錯的。可惜紫薯蓉太甜膩了,我們滿口都充斥著一股濃烈的化學甜味,簡直味如雞肋,讓人難以下嚥,囓蘗吞針No.4 【這不是春卷】 (大點)春卷只是微微暖和而已,明顯不是即叫即炸的,所以缺乏了香脆可口,脆卜卜的質感,口感十分一般而且內裡的鮮蝦雖然都算爽口彈牙,但是卻欠缺了鮮蝦中應有的鮮甜氣息,所以它可能只是雪藏蝦而已No.5 【金銀蒜蒸鮮魷】 (大點)由於這款點心比較少見,很多餐廳都沒有售賣這款點心,所以我們便點了一份來試一試它的味道到底如何了雖然鮮魷是雪藏的貨色而且份量亦不算多,但是卻完美滲透了蒜蓉的精華,味道咸咸的,香香的,滋味非常,我們都吃得津津有味,箸如雨下至於其餘兩款點心都是正正常常,普普通通的味道,並沒有什麼特別,在這裡我便不再詳細介紹了價錢方面,雖然是早茶時段,但三個人都需要$210,每人索價$70,對於早茶來說真的十分昂貴喔!總結來說,雖然這間酒樓的環境幾優雅舒適,可惜價錢卻相當昂貴,而且點心的質素亦不算太出色,並不太值得一試 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-06-11
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青衣城酒樓不多,第二次到聯邦飲茶。點心質素比半年前差了極多。蕾沙湯丸的粉團太多,一口咬下去是質感很差的粉,麻蓉沒味道。水晶桂花糕味道很奇怪,不單沒有桂花味更有少少酸的味道。鳳爪很難會不好吃,但這裡的鳳爪沒有味道。蝦餃也是沒味道不油潤。我對吃的要求不算高,但跟友人一致認為這裡的點心很有問題,收費也貴。好吃的有羅漢齋腸粉 及 馬拉糕。普洱是低質茶葉。飲茶幾十年第一次因為東西難吃而有吃淨食物。服務也不見得好,不會再來。 繼續閱讀
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等級3 2019-04-25
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Taste:3/5Environment:3/5Service:3/5嚟到聯邦皇宮 當然要黎食精緻點心啦 今次就嗌咗流沙包、馬拉糕、香煎蘿蔔糕、芋頭糕同招牌炒飯 二個人得二個胃 暫時剩係食得咁多 哈哈 下次再戰啦 當中最值得推介係哈哈笑流沙包 睇個圖案都幾q 原來唔只得賣相 食落都唔錯wor !!流心做得幾好 一咬啲奶黃都流哂岀嚟 真係好有口福吖 又睇得又食得 呢點超讚 另外炒飯真係夠哂火侯 食得岀有煱氣 炒飯夠足料 有蝦、蛋、雜菜、豆等 呢餐都算大滿足 繼續閱讀
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等級4 2019-04-08
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旅行前來聯邦皇宫飲茶係我的例行公事呢日來到例排叫咗川芎魚湯浸魚雲同埋金銀蒜蒸鮮魷,川芎味濃,送到來聞到陣味已極之吸引,而鮮魷係真嘅新鮮,金,銀蒜也配搭得宜,好好味。而亮點係第一次試嘅甜心紫薯卷,樣靚亦有好多紫薯餡,冇得輸 繼續閱讀
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等級3 2018-10-29
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為方便朋友,今晚又來到青衣城晚飯,好一陣子無嚟,餐廳也沒太大變化。一心只想找個地方晚飯,又可坐得舒舒服服傾下偈,就鎖定了食中餐,但中餐選擇也多,平日的套餐也很經濟實惠,在我有選困難之際,朋友就提議去聯邦,我才發現原來我是第一次幫襯這間聯邦。環境舒適而且客不多,好啱三五知己嚟吹水。我地3人點了個4人套餐,有老火湯❨好味❩,貴妃雞半隻❨略咸❩,任選小菜兩款,我們選了咖哩牛腩煲,涼瓜班腩煲,食品整體質素不錯,服務尚算ok, 有甜品送❨真係好甜❩, 我們食到9點半,已是最後一枱。 繼續閱讀
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