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港鐵上環站 A2 出口
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電話號碼
25176233
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衛生方面，既然來到熟食中心，已經做了只能要求基本衞生的心理準備，可是他們的碗碟真的都很髒，有之前的食物殘渣，記得清洗乾淨。《煎蠔烙》加了薯粉，像台式蚵仔煎，沒有多少蠔仔，一般。《滷水鵝片》滷水汁不夠香，鵝也比較乾。《潮州炒飯》就是火腿、蝦、蛋炒飯，不好吃…《咸肉炒介蘭》點了五樣，反而炒菜最好吃～《方魚肉碎粥》正常發揮，估計蠔仔粥會更好吃。整體來說我覺得這店是以親民價格取勝吧，一分錢一分貨的感覺。倒是欣賞他們整體食物不會過鹹，這是最大優點。
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呢間位於上環街市上面熟食市場嘅潮州打冷舖質素唔錯而且收費合理。我哋今晚叫咗潮式凍蟹、韭菜豬紅、薄殼、潮式春菜煲同埋蠔仔粥。老闆娘推介我哋食凍蟹真係冇介紹錯，味道鮮甜兼且好多肉，隻隻腳d肉都實淨，唔會得d水，咁大隻都只係$600，物有所值。韭菜豬紅加咗沙嗲汁所以好惹味。蠔仔粥d蠔新鮮肥美。潮式春菜煲雖然係用五花肉而唔係教授嘅排骨，但係一啲都唔油，真係唔錯。薄殼就唔係好夠肥美，可能季節唔啱啦，不過佢個汁夠正宗，落咗九層塔所以好好食。
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最欣賞它地道及正宗的潮州沙爹牛河及蠔仔粥。每次也必點這個。價錢大眾化、菜式也多樣化。一般潮州炒粉炒麵、蠔仔粥、蠔餅及家常少炒也應有盡有。我通常是午市光顧，因為公司就在附近。
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上環好抵的打冷，4個人每人$140食咗7碟餸真係抵到無朋友，仲要味道唔錯，今時今日真係好難得。韭菜豬紅落了沙嗲汁去煮都幾惹味椒鹽鮮魷唔知係份量少定係隻碟太大呢，味道幾好炸得夠乾夠脆不過就總是覺得有D細碟鹵水鵝件味道唔錯唔會好鹹豆腐卜吸晒D鹵水味好和味白飯魚煎蛋老闆娘叫我地加菜莆食落味道又真係香口D，不過覺得唔係有太多白飯魚蠔仔粥D蠔仔都幾新鮮，入面D方魚粒都好味椒絲腐乳炒通菜似乎唔係好夠鑊氣，不過都算炒得青綠沙嗲牛河牛肉竟然多過河煬，個沙嗲汁幾香，不過就唔夠惹味
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之前已經見過事頭婆話啲客人，人哋幾個人影張相佢都唔滿意，唔知關佢乜事呢？絕對唔係阻住佢行／上菜喺嗰啲，又唔係話成晚掛住影相唔幫襯，影一兩張咋喎，佢話人“咁鍾意影相。。。。”今次親身被不禮貌對待，話晒都係客人吖，唔使喝狗咁呀保證以後不會幫襯！又聽人講過佢老公都係咁嘅，真係難為啲員工😮💨其實俾喺服務嗰一粒星只係想顯示係最差，並不代表佢值得有星上面食晚飯咁多間（棟記，明記，泰之味，百姓）冇一間會咁差，老闆及員工都唔會，何需貼錢買難受！
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