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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
21150728
營業時間
今日營業
18:00 - 02:00
星期一至日
18:00 - 02:00
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食評 (34)
等級4 2025-07-02
629 瀏覽
聚星居裝潢時尚優雅,落地大玻璃,引入自然光,可無死角飽覽維港海景。柔和的燈光設計,設有私密的包廂,還有KTV音響設備,適合大伙兒聚餐。座位舒適寬敞,盡情享受美食,十分寫意。雕王醉鄉蝦 (158)醉蝦色澤鮮艷,蝦頭飽滿晶瑩,肉質彈牙、紮實,加上花雕酒,散發純純花雕酒香,令人垂涎。鳳梨黑醋黑松板肉 (148)松板肉肉質軟嫩,外皮微脆,掛滿甜酸黑醋醬汁,油脂豐富,搭配鳳梨,清新怡人,開胃解膩。酥香烤籽魚 (148)魚塊烤得酥香可口,表面帶焦糖甜香,咀嚼間散發麻香味道,香以不辣,加上芝麻粒粒,滋味更加升華。燶邊叉燒豉油王炒麵 (188)炒麵香氣四溢,麵條充滿豉油的鮮美,加上燶邊厚切的叉燒,香口軟腍,加上青蔥及銀芽,口感豐富。濃湯花膠稻庭烏冬 (88)湯頭奶白清甜,呷一口鮮甜味突出,稻庭烏冬十分滑溜,花膠口感黏糯,充滿骨膠原,啖啖滋味! 椰汁雪燕桃膠 (60)最後來一碗桃膠湯水,椰汁散發純樸甜香,清新濃郁,雪燕滑不溜口,配上晶瑩桃膠,甜度天然柔和,養顏窩心。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
朋友推介呢間銅鑼灣私房菜,大部分座位都可以望到成個維港景,可惜去當日落雨,窗口有啲霧,不過用餐氣氛都幾舒服,座位寬闊。首先上枱係脆蔥燒鮑魚($128),個鮑魚幾入味,蔥香突出,唔會太鹹,帶少許花椒香氣,口感亦彈牙。除咗價錢貴冇咩挑剔。再嚟係撈汁花甲($228),花甲夠新鮮,飽滿無沙,啲汁有少少蒜香,唔太辣,啲汁撈埋啲花甲肉,好惹味,整體幾開胃。陳皮黑毛豬叉燒($268)亦幾有驚喜,叉燒肥瘦適中,肉感滑嫩,陳皮味唔會太喧賓奪主,但有少少提香作用,幾有層次感。跟住係竹笙杞子浸菜苗($188),菠菜幼嫩,湯底清甜,竹笙爽口,而且好厚身。濃湯花膠稻庭烏冬($88)湯底奶白香滑,花膠份量唔多,但係係靚花膠黎,烏冬煙韌,望落細細碗,但係其實都份量不少,不錯。 繼續閱讀
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等級4 2025-08-04
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銅鑼灣不只有熱鬧和霓虹,其實也有個可以放鬆的地方——一間高級粵菜餐廳。慢慢吃一頓好菜,就是一種舒服的享受。🍤 _花雕醉蝦|酒香提鮮,蝦肉彈牙_蝦子新鮮飽滿,花雕酒的香氣滲進去,吃起來鮮甜又有層次,酒香和海味融合得剛剛好。🫚 _沙薑蟶子皇|爽口又帶點微辣_蟶子皇厚實滑嫩,沙薑味清爽不嗆,吃起來像是熟悉的老味道,簡單卻令人回味。🦪 _禪衣生蠔伴紅酒|外酥內嫩,味道驚喜_外皮酥脆,裡面多汁又帶點奶香,不腥,口感豐富,是那種看起來低調但一吃就讓人印象深刻的菜。🍲 _雪燕瑤柱蟹肉羹|溫潤細膩的一碗湯_湯底清甜,瑤柱和蟹肉味道融合得很好,雪燕滑順入口,喝起來很舒服,像是讓人靜下來的一碗湯。 繼續閱讀
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等級4 2025-07-31
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難得朋友喺加拿大返嚟香港梗係要帶佢品嚐下香港高品質嘅粵菜啦Menu上菜式好多選擇食物味道有水準.賣相都好精緻✨ 撈汁花甲 花甲新鮮.隻隻飽滿沾滿醬汁帶點微辣.好開胃✨ 脆蔥燒鮑魚選用6頭鮑魚.新鮮爽彈面層香蔥令口感更有層次✨ 鳳梨黑醋松板肉松板肉質軟腍.充滿黑醋酸甜味配上新鮮鳳梨.味道好夾✨ 茶皇脆皮茶熏雞熏雞肉質嫩滑.滲出豐富肉汁✨ 豆漿翡翠銀杏百合杞子浸菜苗菜苗新鮮嫩綠加入豆漿嘅味道好夾✨燶邊叉燒豉油皇炒麵 叉燒切成條狀.充滿嚼勁炒麵大碟有份量✨椰汁雪燕桃膠甜品好足料.大量雪燕同桃膠桃膠Q彈.雪燕滑溜.味道唔會太甜養顏又滋補 繼續閱讀
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呢間餐廳可以包攬維港海景,夜晚仲有歌手駐場,仲可以包K房同朋友唱歌🎤✨老四川燈影牛肉牛肉片薄到透光,甜甜哋而且脆卜卜嘅口感好得意~ ✨陳皮黑毛豬叉燒叉燒肥瘦均勻,食落完全唔膩👍🏻✨黑胡椒大肉蟹炒腸粉腸粉吸曬蟹嘅精華,味道好香濃😍✨茶皇脆皮熏雞(半只)雞皮好脆,肉質嫩滑,半只都夠幾個人食✨脆米和牛鬆炒飯啖啖食到和牛粒,脆米增加口感,炒得夠鑊氣,超大份好滿足~ 📍聚星居銅鑼灣登龍街18號V Point 28樓 繼續閱讀
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