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餐廳: 老鍋台式火鍋
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數! (埋單時出示「亞洲萬里通」App內的QR code) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
28186678
51154762 (Whatsapp)
附加資料
「老鍋台式火鍋」由30年台灣經驗廚師主理,首創美人鍋 ,賣點在於新鮮湯料及食材的天然味道,所用的醬料精髓在於提鮮而不影響原有風味。 老鍋有四款精選湯底: 「麻辣鍋」 配以多種香料及藥材, 誠意用心調制湯頭, 加入鴨血及凍豆腐, 口味道地而不膩 「美人鍋」~ 女仕養顏至寶 ~ 桃膠 (含豐富膠原蛋白), 原隻烏雞(滋陰,補虛勞), 配以杞子、南棗及金華火腿,老火肴制湯底 「養生鍋」 精選中外食材,配以多款名貴藥材及人參, 以火腿、老雞及豬肉精心肴制而成 「酸菜白肉鍋」 秘方醃制東方大白菜, 極品豬王花腩, 配上QQ寬粉條, 風味獨特, 酸香醒胃。
營業時間
今日營業
17:00 - 01:00
星期一至日
17:00 - 01:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 微信支付
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 老鍋台式火鍋
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
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食評 (60)
等級4 2019-03-18
1 瀏覽
呢間店之前都想試,今次終於食到啦,同朋友一次叫個4人套餐,再加錢轉鴛鴦鍋,希望試多D😁($1419/4=~$355)1. 鴛鴦鍋(麻辣+美人)台式火鍋叫麻辣鍋是常識吧,呢度嘅麻辣鍋的確好辣,平時食開小辣嘅我要到後幾兩次加左清湯先食到下,而鴨血都好滑嘟嘟,另外嘅美人鍋完全係我杯茶,味道清甜,入面隻烏雞肉又嫩滑,重點係D桃膠,諗起都好想再食🤤彤樂評分:9/102. 美國特級牛肋肉🥩脂肪分佈平均,大約淥30秒就食得,口感嫩滑,牛味濃郁🤤🤤🤤彤樂評分3. 一品花雕醉雞件🐤雞質好滑,淥耐左都冇問題,略嫌花雕酒味唔算太突出🙈彤樂評分:7/104. 台灣水蓮水蓮淥15秒左右就可以食,非常爽口,好特別👍🏻彤樂評分:7.5/105. 鹹蛋炸魚皮雖然唔算大塊,但鹹蛋味幾突出,重點係夠香脆彤樂評分:7/106. 鮮炸響鈴炸響鈴鬆脆嘅外表,再吸入濃濃嘅湯汁,可以話必點呀!彤樂評分:8.5/107. 蝦丸+梅菜豬肉丸🦐蝦丸就有平時水準,個人較鍾意梅菜豬肉丸,少有之餘,又幾夾!彤樂評分:7/108. 杭菊露🌼杭菊露好清甜,打邊爐飲就一流,比酸梅湯更夾😋彤樂評分:8/10 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
為慶祝朋友的生日,我們就上網找找那一間火鍋店比較有名,之前見到朋友食過在銅鑼灣旗艦店的老鍋台式火鍋讚好🍲,就揀選了這一間試試。火鍋店在一棟大廈上面,整棟大廈有多間餐廳,搭電梯去二樓就是老鍋。一出電梯見到門外有個天燈位,供客人放天燈祝福,很特別!我和朋友當然不少得在自助形式的天燈機上打上生日字句,和壽星慶祝吧,更可以為他拍攝留念。影完相之後轉個頭我們揀選的火鍋湯底-美人鍋 就到了,實物果然同圖片一致,驟眼望到入面嘅火鍋湯底配料好豐富。飲一啖湯非常清甜,入面嘅藥材同埋火鍋配料非常滋補養顏,當中我至愛的桃膠,含豐富膠原蛋白質。一口氣叫了多款火鍋配料。梅菜豬肉丸叫咗半份有四粒,每一粒都好大粒,食落去豬肉味道濃郁,配以鹹鹹地嘅梅菜一齊食,能夠中和味道。另一樣驚喜食物係鹹蛋黃炸魚皮,因為係即炸,無左平時個種油膩感覺,而且蛋黃黏滿在魚皮上面,食落去鹹鹹地更加惹味,放入湯底幾秒即刻食,另有一番味道。唔夠飽仲有新竹米粉同埋稻庭烏龍麵。新竹米粉仲可以索晒湯底入面嘅精華,米粉好爽口、好入味!最後我哋三個都捧住個肚出門口,非常滿足,價錢合理,最欣賞就係火鍋湯底夠晒特色,所以下次一定會再encore。 繼續閱讀
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等級4 2019-03-13
80 瀏覽
最近天氣轉涼, 口痕痕想食火鍋, 但又怕上火。於是搜尋下火鍋餐廳睇下有咩選擇,揾左一陣,終於揾到間我想要既火鍋,台式火鍋店,老鍋!座落於於銅鑼灣鬧市,方便就腳!一入到鋪頭,裝潢同一般火鍋店好唔同,每枱都用古典黑木製造而成的方格屏風遮擋,方格密度恰到好處,私隐度高之餘又夠透氣。另外,門口位有個天燈天幕,比人燃點天燈,非常有有台灣特色。 可見此老鍋店主非常有心, 相信食物也非常有質素!由於訂了二人枱, 到步後好快可以安排入座, 加上飢寒交迫, 於是急不及待入去食,食同埋食!填飽個肚再去點天燈。台式湯底其特色之一就係先飲湯,再慢慢打邊爐。既然飲得,緊係揀最好既啦,就點個美人鍋湯!入面有原隻烏雞,份量十足,鮮味奇香!配料有桃膠,含有豐富的骨膠原;仲有南棗、杞子、金華火腿等等,肴制出成鍋湯鮮甜可口, 啖啖口齒夾香,暖身又暖胃,寒氣盡消! 真係既補身又美顏,補得黎又唔上火, 真係抵讚!飲左頭啖湯之後開始點其他美食。首先點個黑毛豬梅肉,適當的厚度加上均勻脂肪既黄金比例, 除左肉汁飽滿,其質感亦爽口彈牙!再黎係鵝肝墨魚丸同埋黑松露蝦丸。鵝肝配撘墨魚非常特別,彈牙墨魚丸內含鵝肝香味,新鮮配撘卻非常滋味!另一邊黑松露蝦丸,手工打制,令到黑松露完全地包圍住蝦丸,令蝦味昇華,回味無窮!黃金炸魚皮係我近排至愛之一!又香又脆又有咸蛋黄香味, 越食越想食,停不了!皇室魚肚又一推介! 大大塊,膠原蛋白豐富,加埋香甜的烏雞湯, 好好味呀!打邊爐又點少得食菜? 今次唔想試平時啲時蔬, 所以點左冰菜! 一般火鍋店係無架。 冰菜是高纖食物, 咁就唔怕食得太多肉啦; 除左有含豐富維他命C,仲有B6,食左人都會開心啲!口感仲好爽,又多汁,好似食緊水果咁!雖然點得唔多嘢,但份量十足,已經好飽飽地,但都要食個面先覺得完滿。因為呢度有烏龍面, 未試過!爽滑可口,晶瑩通透! 唔錯唔錯!飲品點了烏梅汁,酸酸甜甜, 生津解渴; 杭菊露,少少甜味,清香菊花, 明目清肝, 打邊爐清熱佳品!另外,值得一讚既係理境乾淨企理,地下好乾爽! 侍應亦好幫手, 適當時候就問要否加湯,唔使自己舉手叫!臨走前係門口點燈! 好有意思!下次一定encore! 仲有好多嘢未點! 繼續閱讀
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等級4 2019-03-09
138 瀏覽
今晚又同Hoeny去到銅鑼灣dinner,當未有idea 食咩之際,有個阿嬸衝埋嚟,塞張8折coupon 俾我,原來係食火鍋的。見佢咁有誠意,就接收咗,上咗樓上京都廣場2樓食火鍋。咦咦! 格局OK,唔錯喎,仲俾我哋拗到張窗口檯撐檯腳。呢度幾好招呼㗎,睇下餐牌,店員叫我哋好似無咩頭緒,就推介美人鍋俾我哋,話係養顏至寶。聽到養顏二字,Honey已經搶住回應,就要一個美人鍋。之後,我點咗手切牛肩肉、冰菜、魚肚、鹹蛋黃炸魚皮、鵝肝墨魚丸、黑松露蝦丸和新竹米粉。飲嘢就叫咗杭子杭菊露和黑糖烏梅汁。睇落樣樣嘢都好高質。趁個鍋未滾起,食住啲炸魚皮先。魚皮好脆口,仲淋咗少少鹹蛋黃醬,味道香口,如果再淋多少少鹹蛋黃醬,就更加和味。打開鍋蓋,香氣逼人,試一啖湯底,感到好舒服。裡面有好多料,例如有植物燕窩之稱的桃膠和圓肉、南棗、杞子、淮山、玉竹、粟米、花菇、大蔥、去核紅棗和烏雞,真係滋補又滋陰,怪不得能稱得上美人鍋。杭菊露飲落啖啖清香,烏梅汁就少許酸味道甜,非常開胃。牛肩肉是雙飛厚切的,每片都好大塊,又腍又嫩,肉味濃郁。有鵝肝內藏於墨魚丸之內都係第一次食,幾有特色。黑松露蝦丸就又爽口又彈牙,而且黑松露味特出。冰菜灼極都係碧綠色,質感較為爽脆,魚肚超大塊又厚,好似海綿咁,嗦湯能力零捨高,食落又爽又將啲美人湯爆番出來,好正!最後,就將啲新竹米粉放入湯鍋內,輕輕灼一灼,掛番少少湯,就食得,味道唔錯。埋單出番去門口,發現原來有個電子天燈,喺電腦揀選想顯示的祝福語句之後,你想見的天燈就會出現眼前,祝大家身體健康! 繼續閱讀
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等級4 2019-03-02
245 瀏覽
台式火鍋近期在香港流行起來,各區都有不同的台式火鍋店進駐,今天約了好友,來試一試台式火鍋。店內裝修得古式古香,而且大部分都是卡位。一進門口,就會看見了一個電子燈箱,原來這個可以自己製造的「放天燈」,製作完成後,就可以放上螢光幕。這個設計很特別,可以一試。酸菜白肉鍋,酸菜有點像韓國的泡菜,所以味道有點辣和有點酸,鍋內還有一些腩肉,味道甘香。一品花雕醉雞件,雞件以花雕浸泡著,吸收了酒香,只需滾幾分鐘,就可以吃。美國特級牛肋肉,脂肪分佈均勻,牛肉味十足,肉質偏腍,放在湯內淥幾下,就可以吃到嫩滑的牛肉了。餃類拼盆,有雲吞、魚皮餃、餃子🥟,其中以雲吞的味道最為美味。梅菜豬肉丸及蝦丸,梅菜豬肉丸,梅菜味十足,肉丸結實。蝦丸味道鮮甜,肉質彈牙,是我喜歡的味道。鮮炸響鈴,即吃鬆化,可以吃到豆香。泡湯就吸湯力十足,兩者都是不錯的選擇。咸蛋炸魚皮,咸蛋黃的醬汁鋪滿了魚皮,而又不會影響魚皮的鬆脆,我覺得即吃已經非常滋味。台灣水蓮,爽脆鮮甜,這個比較少在香港火鍋店吃到,是必試的其中一道菜。寛粉條,有點似薯粉,晶凝通透,煙煙韌靭。新竹米粉,是來自台灣的米粉,個人覺得是其中一款最好的米粉。烏梅汁酸酸甜甜,可以幫助消化,又可以解渴。 繼續閱讀
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