影片
開飯介紹
價錢大眾化的中菜館。推介北京填鴨、口水雞及酸辣湯。
繼續閱讀
附加資料
如網上訂座已滿，請直接聯絡餐廳訂位。
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*10月11日休息一天
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
今日去咗位於荃灣西嘅「老掌櫃東北菜館」，坐享海景😍，食物質素唔錯，人均消費$150左右，真喺物超所值。而且仲有戶外位置，啱晒打卡‼️呢度嘅北京填鴨好好食🦆，$168 半隻，包咗一疊摩摩皮(約20塊)、青瓜🥒、京蔥和醬汁，片皮鴨有20多塊，脂肪分佈均勻😍，外皮香脆，用摩摩皮包著片皮鴨、加埋配料同醬準，真係好好食，而且好抵。我地另外仲買左擔擔麵🍜，好大碗，惹味又有花生香，仲叫左肉三鮮餃子，每飯都好圓大，餡料紮實，食完之後覺得好滿足呀
繼續閱讀
老掌櫃東北菜館 (海之戀商場) (荃灣)荃灣大河道100號海之戀商場2樓2006號舖🐷紅燒肉燉粉絲條這道紅燒肉的五花肉燉煮到琥珀色澤，肥肉層次分明，讓人吃起來不會感到油膩。粉絲則吸飽了醬香精華，十分入味。私心推薦將湯汁舀些拌飯，鹹甜比例恰到好處，讓米飯更添風味，令人忍不住一口接一口。🐽紅燜花膠豬蹄煲這道菜的厚切花膠與豬蹄燜煮出濃郁的膠質金湯，豬皮軟糯可口，入口即化。每一口都充滿了骨膠原的滋味，滋養與美味兼具，實在值得一試，特別推薦給喜愛養生的食客。🥗農家小炒肉這道農家小炒肉散發著誘人的鑊氣，絕對是下飯的絕佳選擇。五花肉薄片在高溫下微微蜷曲，保留了肉質的鮮美。搭配新鮮蔬菜一同拌炒，讓整道菜色香味俱全，配飯吃更是過癮，讓人回味無窮。
繼續閱讀
最近同朋友去咗荃灣嘅老掌櫃東北菜館，試咗佢哋嘅片皮鴨同水煮牛肉。片皮鴨（半隻）鴨皮香脆，油脂適中，入口帶有陣陣鴨香。鴨肉嫩滑，配上薄餅皮、青瓜絲同甜麵醬，味道層次豐富。半隻嘅份量對兩至三人嚟講剛剛好。水煮牛肉牛肉片薄而嫩，浸泡喺麻辣湯底入面，辣度適中，麻香味濃。配料如豆芽、粉絲等吸收咗湯汁嘅精華，味道更加突出。片皮鴨（半隻）HK$168，水煮牛肉約HK$118，整體消費唔洗300，抵食啊！老掌櫃東北菜館嘅片皮鴨同水煮牛肉都值得一試，價錢合理，適合朋友聚餐或家庭聚會。老掌櫃東北菜館 (海之戀商場) (荃灣)荃灣大河道100號海之戀商場2樓2006號舖
繼續閱讀
通過外送平台落單外賣，點了醤牛肉，收到貨之後，明顯拿到的係酱猪肑然後到平台去申請退款平台又返去商家协調但老掌櫃係都話呢個係牛肉，沒有俾錯我都一度以為唔通我連猪牛都不分？上去個apps再睇多次相收到貨品同猪肑肉一模一樣。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。除此之外水煮魚湯都倒曬，都唔認呢個就算，佢都可以話係外賣員送的唔好但同樣另外一個有湯的就完全冇事係咪要問下你哋自已 係咪冚得唔好？但全部都唔認，得個賴字。真係第一次係香港見到咁揦鮓嘅手法。今時今日咁樣的處理態度我睇你哋生存的幾耐再睇返都有不少人留言話外賣太差原來不是我一人真係太過激氣都忍唔住要放上网俾大家睇下佢哋的經营手法。……
繼續閱讀
🌆 三月微涼的夜晚與同學敘舊，同學想吃中菜，於是網上搵到一間在商場內極具人氣以東北家常菜為主打的菜館~老掌櫃。🥢 千層醬豬耳便見真章——豬耳薄如蟬翼，脆骨交疊，滷香中透出微微辣味，蘸點蒜醋更開胃。🥢手拍青瓜🥒——脆生生的酸辣剛好解膩🥢草捆牛骨🍖——雖選小份，但份量十足，醬香濃郁，肉質酥軟，草本清香交織微甜回甘。🥢肉三鮮餃子🥟——皮透出粉紅肉餡，咬下時先觸到麵皮的柔韌，接著蝦仁、豬肉與韭菜的汁水迸發，蘸點陳醋更提鮮。🥢豆沙鍋餅🫘——製作比較獨特，薄薄金黃皮裹著綿密紅豆沙，甜度克制得恰到好處。
繼續閱讀