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港鐵將軍澳站 B2 出口 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
26310030
開飯介紹
台灣手工關廟麵專門店,主打古法手工精製、再以日光自然曬乾的關廟麵,供應湯麵、拌麵、飯類、滷味、小食及台式飲品。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至五
11:30 - 21:30
星期六至日
08:30 - 21:30
公眾假期
08:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
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食評 (278)
等級4 2021-11-15
281 瀏覽
久違既  🚁又不幸地出現啦。。。先講服務,係唔錯既,店員會主動serve你同斟水,環境都乾淨企理既。但食物質素真係硬傷💔我地叫左以下食物:🥘老媽秘製麻辣鍋 $1️⃣1️⃣8️⃣火鍋雖然有辣椒粒,但一d 都唔辣,個湯底咁啡色咁濃,飲晒應該好咸,店員仲要幫我加湯,我即刻自行加水😅配料有鴨血、丸、菜同牛肉。牛肉得3,4片,攤左一陣仲係凍到夾唔起(見圖)雪到咁唔方有肉味…丸既質素中矩中距。總括來講,呢個價錢我覺得overpriced💸🍜川味紅燒半筋半肉牛肉麵 $7️⃣2️⃣我係麵食店食火鍋,寫差評欠公允。隔離位試埋佢個牛肉麵,湯底同火鍋一樣,即係冇辣味。同埋點解麻辣同川味紅燒都係同一個湯底🤷🏻‍♀️見到牛肉都覺得佢柴口同乾,牛肉無咩骨膠原。麵條係用左拌麵果種闊麵,好有麵香,可惜都救唔返個麵,唔合格❌🐓 豆乳香香雞 $5️⃣2️⃣見到香港限定🇭🇰就試下佢。我係接受到呢種味道,味道似腐乳走辣,比較奶香。但隔離位接受唔到,覺得太漏。我覺得炸雞配搭鹹辣味會比較夾。🥥金羅漢果海底椰 (熱)$ 2️⃣2️⃣隔離位話呢杯野係成餐飯個味道最好既🥲海底椰切片,溝埋羅漢果,唔太甜,又滋補~🍻柚香啤酒 $4️⃣2️⃣無咩柚香味既啤酒,好彩都唔係太甜,即係普通啤😂中伏指數: 💣💣💣 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2021-10-01
330 瀏覽
味道只屬於快餐級數,唔特別。食物味道一般,感覺唔似即刻煮嘅,所以啲伴菜,例如蘿蔔絲青瓜絲,好似放咗好耐有啲乾嘅感覺,而且唔夠熱。不過杯珍珠奶茶嘅味道就幾好👍🏻珍珠軟硬啱啱好,成個餐呢樣嘢最好!但餐廳整潔,員工亦有禮貌,值得一讚。 繼續閱讀
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因為工作需要去左將軍澳中心,見到老媽拌麵,上次係北角匯食過一次覺得都幾好味,就想再去食一次。最重要係點零鐘都好多空位,咁就入左去啦。 坐底叫左個川味紅燒三寶牛肉麵(牛肚、牛筋、牛腱)同洛神花茶。店鋪裝修空間感幾好,侍應姐姐都幾好睇🤣 而且佢地仲好貼心咁問需唔需要加底,係免費嘅。因為上次食拌麵個份量都真係好似細左啲,於是就加底啦。 大約5分鐘左右,個麵就到啦。點都好,飲啖湯先啦!湯底略咸,微辣,而且香料味就唔多。我就覺得麻麻地。牛肚好食,爽口冇怪味。牛筋炆得好入味,軟滑。基本上做到呢兩點已經好好!牛腱就有啲失望啦,筋位有咬口,但唔入味。唔太合我口味。而麵基本上都唔會點衰架啦,煮得剛剛好,好食! 杯野飲呢就等耐左,差不多半小時後先到。洛神花茶酸酸地好開胃,唔會太淡太水,不過甜左啲,飲完仲口渴。同我預期中,涼茶一啲的感覺唔同。 總結,出品可以,不過略貴,全餐食左$110 繼續閱讀
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等級3 2021-09-15
250 瀏覽
夜晚早食飽飯,返屋企前覺得想食個清淡d既野,再加個餐,在老媽拌麵點左個”素未謀面”外賣,等咗10分鐘咁就可以拎走了。呢個”素未謀面”算特別,真係好健康,外賣分兩盒,一盒豆漿湯、一盒刀削麵,麵上面鋪左蕃茄、煎蛋絲、青瓜絲、紅蘿蔔絲,夠哂清淡,好唔好食我覺得真係好個人,你如果食開重口味當然覺得唔好食啦;反之,要是素食、清淡既人應該覺得挺合適。 繼續閱讀
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等級4 2021-09-12
213 瀏覽
呢間係台灣手工麵專門店 主打古法做麵 用日光自然風乾麵條 換言之係食台灣菜既! 菜式 綜合湯麵 黑糖珍奶 麻辣鴨血麵 甜不辣 香蔥酥餅綜合湯麵,即係乜都有齊 有鴨血,台灣墨汁貢丸 肥牛片 脆響鈴 湯底飲落帶點藥膳味,淡淡既中藥材香氣 鴨血嫩滑 大大件好咬口 墨汁丸 食落比貢丸多了墨魚肉粒仲多了墨汁既香味 也很彈牙脆響鈴吸左湯汁食味更佳麻辣鴨血麵配以小堂菜和豆腐 鴨血 湯底又麻又香又辣 同樣都係以中藥材入湯,辣得黎唔攻鼻係柔和既辣勁鴨血同豆腐都係非常嫩滑,吸左辣汁更加味美 麵條彈牙吸汁,好食!甜不辣類似魚餅,比起魚片軟身少少,純魚肉做所以係偏軟身既,口感煙韌最後係黑糖奶茶 茶濃黑糖香甜 奶味不重 珍珠夠彈牙平均消費$250評分8/10老媽拌麵 將軍澳唐德街9號將軍澳中心L1樓133號舖 繼續閱讀
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