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開飯介紹
店面黑色毛筆字牌匾，裝潢一片古風味道，猶如置身北京老胡同。餐廳已開業多年，亦吸引不少遊客光顧。京菜必備的燒羊肉，口感酥脆帶羊脂香。鍋類菜式，銅鍋酸菜白肉份量多，上菜擺盤講究。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
記得以前同事曾經帶我去灣仔的老北京吃午餐，那個時候就對這間餐廳的食物很深刻，所以最近再跟前同事去另一間老北京的分店 - 銅鑼灣分店吃晚餐。 餐廳長這樣。 檯面長這樣。 Menu長這樣。是不是很有質感？ ☺我們點了品嚐了他們的酸菜魚（小）和韭菜豬肉水餃（煎），還有京燒羊肉和普洱茶。 ☺酸菜魚酸菜魚的湯汁喝起來一點都不會咸，而且加上酸菜的酸味和魚的鮮味，讓人回味無窮！ 😍另外魚肉跟菜完全吸收了湯汁，吃起來鮮甜美味！！ 韭菜豬肉水餃（煎)餃皮煎得酥脆，內餡豬肉和韭菜的比例剛剛好，味道很香，非常適合當作開胃菜。京燒羊肉肉質鮮嫩，口感細膩，我覺得不搭配上醬料也很夠味。普洱茶喝起來挺滑順，茶味不會過濃，所以如果怕晚上喝茶會睡不著的人也可以放心地喝。
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同friend 食飯次次都打邊爐放題，今次轉吓新嘢同樣烚吓烚吓，不過食北京涮羊肉。有別於港式放題火鍋湯底勁多花款，採用傳統銅火鍋湯底，湯底較清只加上杞子、紅棗和京蔥。主要調味當然唔係用一般港式火鍋醬油，而係京式傳統經典麻醬底，自行添加芫荽唐芹粒帶出香味。想味道重一點，更可加上韭菜醬，腐乳和辣椒油，wow 超正嘅混醬油碟，配羊肉實在冇得頂👍🏻👍🏻👍🏻店家提供「寧夏灘羊」，肉質很柔軟，羊肉卷獨有的羶味也很溫和，配上傳統醬油令味道更鮮！所以覺得醬料是靈魂所在！雪花肥牛涮羊肉之餘，都試吓涮牛肉先。味道唔錯，一放滾湯就可以即吃，牛油適量不會太肥。京式片皮鴨（半隻）片皮鴨熱辣辣，皮烤得好脆，鴨肉酥香，配料熱辣辣嘅嬤嬤皮，夾著蔥白絲、青瓜絲、沾上海鮮醬就簡單美味極了！😋👍🏻凍豆漿，熱豆漿雖然較喜歡飲凍嘢，不過今次真係要推介熱嘅豆漿。熱豆漿超極濃郁又唔太甜，回過頭來再飲就有一層豆漿皮在面，絕對真材實料！另外仲有點了一些配料放湯。手工麵條帶點煙靭，粗糙不規則很有風味！冰豆腐絕對可以吸滿湯汁醬汁。菠菜苗鮮嫩，配合清清哋嘅湯底啱啱好👍🏻老醋蜇頭精彩的手工冷盤。海蜇頭勁爽脆，同樣拍青瓜也夠脆，老醋酸得來好有層次。食物很滿意，環境舒適有半獨立房間私隱度高但不侷促，那種格局有點四合院小偏廳古雅風。店員服務殷勤有禮，會想再來的餐廳系列🍽️👍🏻
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朋友之前好幾年前去過北京exchange，最近有點掛住北京菜。最近他發現銅鑼灣有一間主打北京菜，即刻叫埋我一齊去食，以慰佢嘅思念之情。<北京烤鴨半隻> $258嚟得食北京菜，點可以唔叫北京烤鴨，除咗主角烤鴨之外，配料有青瓜、烤鴨醬同埋蔥絲，鴨肉單食已經足夠香口，用薄餅包裹烤鴨肉，再加上青瓜、蔥絲和烤鴨醬醬汁，配料就中和咗鴨肉嘅油膩感，使味道變得清爽。<高湯小籠包> $70/6小籠包size唔算大，正好可以一口一個，皮薄餡靚，點上醋汁、加啲姜絲一同入口剛剛好。<老北京銅鍋涮羊肉> $138（配料額外收費）朋友嫌唔夠喉，於是我哋決定叫埋火鍋，傳統北京銅火鍋一上枱，就見到清澈嘅湯底，清湯底用料簡單，有紅棗、杞子、大蔥、薑、蝦米等，畢竟清湯先能夠突顯出肉嘅質感。特別想提一提火鍋嘅醬汁，分別有辣椒油、腐乳同韭菜花，我哋另外叫多咗個傳統醬料——芝麻醬，侍應同我哋講可以將上面三種醬汁隨個人喜好加入芝麻醬內並攪勻，別有風味。配料種類豐富，肉類分別叫咗寧夏灘羊、魚片同埋雪花肥牛，寧夏灘羊擺盤精緻，肉質呈粉紅色，脂肪並唔算多，放入湯中輕輕灼熟，口感柔軟，比以往食過嘅羊肉味更為突出；魚片鮮美滑嫩，值得一叫；雪花肥牛顏色相比羊肉更為深色，薄薄一片好快就淥熟，沾點醬汁同樣不俗。另外亦叫咗唔少木耳、凍豆腐、金針菇、津白、土豆片等蔬菜，蔬菜吸收咗湯底精華，鮮美無比。
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銅鑼灣這間老北京都想來食很久了，今日來到銅鑼灣，終於一償所願。餐廳於枱與枱之間間隔了屏風，座位寬敞，裝修雅緻舒適。一出電梯門，就見到這個老北京冬天最愛的老北京銅鍋涮羊肉，坐下第一時間先食個熱呼呼的羊肉鍋，湯底裏面有紅棗、杞子、大蔥……等，湯底暖身。涮羊肉的秘製醬料也頗特色，有腐乳、韭菜花、辣椒油、蔥及芫茜、腐乳等。羊肉顏色鮮豔，油花分佈均勻，切得頗薄，點上老北京的特製醬汁，當真 讓我感覺到老北京涮羊肉的風味，羊肉油滋分布均勻，入口軟淋且羊肉頗香。芹菜豬肉水餃既然是北京菜我都好想試下北京的 傳統特色的芹菜豬肉水餃，中國香芹菜的味道特別香，伴著豬瘦肉，特別香。酸辣湯麵酸辣湯麵是北京菜必食，裏面木耳絲、竹筍絲、豆腐、肉絲，味道酸辣惹味，口感爽脆軟滑。高湯小籠包 小籠包也是京菜必食之一，個頭不大，一口一個，皮非常薄，面湯汁剛剛好，很鮮味！餐廳環境舒適，服務不錯，至於質量及味道都頗滿意！
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男朋友投訴近排食太多西餐，要求我搵間正宗中菜館，於是我靈光一閃諗起它「老北京」踏入菜館一刻已經感受到全統中菜館的踏實感。這裡面積不大，間有卡位及箱房等，建議客人必須要預早訂位。打開餐牌速看一片，有些餸菜名字從未在我的腦海出現過，菜名已經令我大開眼界，看英文翻譯就略知是什麼菜式了。我們先點了小菜，但見天氣咁凍就同時加了窩子打邊爐，一舉兩得！老山東手撕雞$148 半份已經超有份量，鷄肉帶有煙燻香氣，鷄肉中混入了青瓜絲令口感更豐富。再加上小許醬油提鮮，啖啖肉令我食到停唔到口。糖醋里脊 $118冇骨里脊肉也是首次吃，先將脊肉泡油再上汁，酸甜汁將脊肉包圍，開胃，好吃！冇骨的感覺也是太爽吧！高湯小籠包$70 並沒有華麗的外表，甚至外皮也是厚厚的，味道正正常常，沒什麼驚喜位。重頭劇開始以刷羊肉的湯窩奉上特別有感覺湯底不花巧，基本上是白水加入紅棗、大蔥、杞子，薑、蝦米等。同時也附上三款醬料腐乳、韭菜花、辣椒油大概是北方人喜歡用的調味醬平時不多吃羊的也必試了𡨴夏灘羊$268一圈圈的薄切羊肉排得好精美，呈現粉紅色脂肪為不多，將它溫柔地放在湯中灼熟，咀巴感受到那種軟稔，輕輕的羊酥味滲進味蕾，沒有太多油膩感，羊肉更有保暖作用，難怪每枱打邊爐的客人也必吃。雪花肥牛$248雪花肥牛的花紋也是太迷人了吧，十分通透，色澤鮮艶，牛肉只須輕輕一灼已經足夠，個人不加醬料，因為喜歡牛肉的原味道，肉味香濃，不須修飾的展現出來。蔬菜也不能缺金針菇$48牛栢葉 $100凍豆腐$48津白$48吃碗暖胃薑汁湯圓作結。飲飽食醉，滿足的一晚。
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