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港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約7分鐘
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營業時間
星期一至日
18:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
4人食咗$998 仲有2位唔知飲咗幾枝酒前菜叫咗雞腳 正常嘢 見到條小青椒以為個雞腳好辣 但唔覺辣全湯最得係個鴨湯 上枱滾起後店員會先斟一碗給你之後先開始落料打邊爐炸響鈴 熱辣辣炸出嚟就咁食 唔浸湯都得如果個甜酸醬 可以傑身啲就好啦浸湯食 我會浸到好冧先會食我自己一個食咗三條🙂🙃 胖是有因炸雲吞 一啖咬落去 熱汁bi咗去我手指尾辣到我🥲 證明咗佢炸完 都唔會乾爭爭多汁配沙律醬 我覺得配甜酸醬就冇咁漏牛 還好吧～正常無特別 疫情期間 平日嚟呢度飯聚都幾好無爆座 同埋坐嘅空間感都夠大仲有好大隻貓貓俾你任摸😍
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今日要十點後先有時間食飯，搵到呢間火鍋店開到12點，嗱嗱臨去到食個零鐘過下火鍋引～睇左OpenRice 有人介紹呢間有鴨湯湯底，$88 半隻鴨，咁平既湯底，唔使諗,即叫😂都幾多鴨肉，不過啲鴨肉好鞋😂個湯比較淡，不過$88 蚊，你唔會要求好高，算係咁啦！同埋要讚下佢服務極好又幫我哋分湯又好有禮貌咁介紹所有嘢。$88 蚊一個湯底佢仲要有專人嚟服侍我哋分湯真係幾好服務。叫左普通既手切牛半份，睇個樣幾靚，但食落係幾普通，我哋煮得好生都太過韌，咬左好耐都未咬晒😂🥲冰荳腐，$38 （好似係），唔貴，所以唔好期望好食。係真係普通野。牛心椗，似係x 寶既貨😂係平既，不過都係唔好太有要求。呢個醉雞丸竟然出奇地非常有驚喜。佢已經提左我哋小心燙口，但我哋冇為意以為普通一粒丸，一咬落去原來爆汁！佢原來裏面係包咗啲酒喺裏面。食落係真係幾特別！！！最後俾我哋撞到肥貓店主😆總括嚟講我哋每人消費200零蚊，夜麻麻有嘢食又咁平算係咁㗎啦～
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本身係邊爐精，成日周圍去唔同嘅地方食火鍋，最注重嘅係湯底。第一次去老三火鍋，係朋友介紹佢個鴨湯一流，所以就去試下。湯係第一樣嚟到嘅嘢，係火鍋配料未黎之前先飲湯。朋友介紹嗰陣講過呢度嘅湯係清而濃，一般來講形容湯可以係青淡或者濃郁，清而濃我完全唔知佢想講乜，不過飲咗一啖之後就明咗，全個湯嘅味道的確好濃郁，但係絕不油膩，有一種清新嘅感覺，呢個就係清而濃嘅來源。至於火鍋配料，我個人覺得比較一般，無論係牛肉、牛骨髓、芝士蝦丸、芝士墨魚丸、韭菜餃、魚皮餃花枝片、魷魚都冇乜特別。唯一值得讚賞嘅係粟米真係好甜，響鈴亦都香脆。仲有最緊要嘅就係佢隻PR貓九萬😍😍，隻貓絕對有滿分。
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老鴨半隻湯底，湯底採用老鴨、黨參、紅棗、圓肉、蟲草花、沙參、杞子熬製，味道獨特，味道甘甜、鮮香。辣雲耳小食，口感爽滑，味道香辣、惹味。豬肚，口感爽彈，食落好有咬口。黑牛百葉，口感厚身、爽口。蟹子鮮蝦滑，蟹子口感脆口，鮮蝦滑食落彈牙味鮮。水魷魚，口感厚彈，味道鮮甜。魚肚，口感薄身、滑口。金菇菜，份量多，食落好新鮮。墨汁芝士魚餃，皮薄餡多，餃皮墨汁味濃，芝士、魚肉比例恰當，食落咸香帶鮮。生菜，口感爽脆，味道清甜。豆腐丸，外Q彈內滑嫩，食落充滿豆香味道。烏冬，口感煙韌，好掛湯。魚肉芝士餅，魚肉甜鮮，芝士味道鹹香。
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今日約左個老友食生日飯，地點就決定係佢屋企附近啦，係佢強烈建議下，我地去左老三火鍋打個靚邊爐啦，去到個場都幾爆。望下個湯底先，其實都唔洗點揀，當然係選擇佢個招牌秘製老鴨鍋啦，我地兩個人就叫左半隻。好啦，湯到啦，飲啖湯先，啖湯非常香濃，而且就真係有鴨味，另外就重有d藥材，我地每人都飲左兩碗湯，另外就試下d鴨肉，完全唔係湯渣感覺，好滑，就連鴨胸都係，我相信係煲湯嘅鴨同食嘅鴨係分開黎煮呀！食完隻鴨之後就加湯打邊爐啦，首先係本港手切牛肉，我地兩個人就叫左個大嘅，牛肉好滑同埋好香牛味，大約過一過熱水8至10秒就最正，完全無根，基本上個牛就停唔到口。必食推介。跟住到水魷，感覺上同出面食嘅水魷係有好大分別，係好滑同埋彈牙，爽而不韌，同埋都真係幾有魷魚味。大蜆，係新鮮同埋無沙，隻隻都大大粒肉，新鮮。最後我地兩個男人食埋個皇帝菜就飽飽啦，不過建議如果加湯就加清水就可以啦，因為個湯會愈滾愈濃，最後會變咸，一定會再黎幫襯。
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