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餐廳: 翡翠江南
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://rssless.hk

港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
25738844
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (69)
等級4 2019-08-20
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當您對明天沒有了期盼,更加要每天過得充實,因為您不知道明天到底會不會為您而來。現在的香港,就是這樣的感覺——起碼筆者如是。可是,總抹不開那烏雲密佈,於是,總提不起勁好好地吃喝玩樂,這個炎夏,過得好鬱悶。還是不能放過每個與朋友相聚的時光,因為珍貴,所以重視。港島區的中心地帶裡有這麼一個歷史悠久的商場——大有,相信大家都不陌生。三樓的這個位置,以前也是日本餐,現在已經是一家上海菜。據我所知,可以進駐商場的餐廳都有一定的背景,譬如集團式,或者本來在同區就有一定的客源等,這家翡翠江南,應屬前者。我們這次是下午茶時間,餐單除了下午茶,也可以有散叫,不過相對而言,下午茶餐的價格更優惠。於是我們決定叫下午茶餐share。最先來了個四川酸辣湯麵,份量倒是不小,三個人share也不過份。湯底酸酸辣辣的,很開胃,麵條幼身,有嚼勁。另外的一個下午茶餐是二人餐——悠閒茶聚,這個稍微等得比較久。一出現的時候有點明白了為什麼要等那麼久。中式的下午茶點心放到了西式的甜點架裡,一層層,也算是有心之作吧?!最頂層的是揚州香肴蹄、秘制酒糟蛋、千層青瓜卷;二樓的是香菇素菜包、招牌小籠包、黑松露元貝燒賣;最底層的是芝味炸春卷、甘筍蘿蔔絲酥。說明一下,這個餐應該是頂層的三式拼盤,下面的除了招牌小籠包是跟四川酸辣湯麵加的以外,這個餐只有五款點心而已,只是他們把所有點心都擱到了一齊。個人覺得這個小籠包挺滬式的,不會太薄皮,裡面的汁被鎖得很好,筷子夾上去不會立馬穿,可以感受整顆小籠包在口腔裡肉汁融合。青瓜卷很清新,也挺有新意,爽口酸甜,很可愛的前菜。不過甘筍蘿蔔絲酥味道不怎樣,而且比較油膩。這個二人餐可以有精選茗茶,我們點了個八寶茶,然後就研究起這個八寶茶都有什麼材料呢?冰糖、紅棗、葡萄乾、枸𣏌、茶葉、菊花、桂圓⋯⋯呃,好似少了一料?用熱水沖泡後再蓋上杯蓋,焗一焗,不久味道出來了,香香甜甜,為我們的下午茶增添不少味道。吃到最後,感覺兩個下午茶餐都不太夠,所以叫了一份海蜇花。喜歡它的爽口,不過這個味道不太夠,比較淡。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-09-16
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今日跟好友午餐,選擇了翡翠江南,因為大家好耐無食上海菜。我們點左二人套餐,包括两杯豆漿、三款前菜、一碗排骨麵,及一碗酸辣湯麵。食物質素依然好,上菜速度適中,没有太趕,可以慢慢品嚐。服務人員很有禮貌,所以這次午餐感覺很好! 繼續閱讀
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等級4 2019-07-02
751 瀏覽
That was one of the best Xiao Long Bao in town. Thin and chewy skin wrapped with juicy little meat ball and soup. Best to dip with their ginger and vinegar. It's delicious!Smoked Pigeon with Rose and Tea Leaves. It's quite different from smoked pigeons we had normally. I loved how rose and tea leaves added a refreshing flavor to it. No sauce needed.Crispy Eel. I just couldn't resist it as an eel lover. Really crispy and tasty.Deep-fried Small Yellow Croaker with Salt & Pepper. Juicy and soft with crispy fins. I loved it.Sauteed River Shrimp. Bouncy shrimps went so well with Chinese vinegar.Fish Soup with Pickled cabbage and chilli. I did not really like pickled cabbages with chilli, it's too sour for me; but the fish was good. Again, silky smooth. Yummy~~ 繼續閱讀
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等級3 2019-06-26
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在灣仔完成工作後,於附近餐廳食晚飯。呢間餐館同翡翠拉麵小籠包應該係同一集團,改為中菜館後裝修更華麗。食品方面則同平日一般相差不大。上海回鍋肉$92醬汁帶有少少辣,菜分量好多,反之肉分量顯得略少炸銀絲卷$28/條分別叫咗蒸同炸兩款,炸既點煉奶食非常好味,友人介紹我用黎夾回鍋肉食都唔錯!蒸既麵粉味道較重上海粗炒麵$90不會過分油膩,上色均勻,味道正常無錫肉骨頭$148/4件食落口感似豬軟骨,顏色偏紅但味道唔會太濃同鹹,不過價錢略貴埋單時店員告知用匯豐信用卡有9折優惠! 繼續閱讀
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等級2 2019-06-20
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難得出到灣仔同朋友食飯,又想食上海嘢!😋😋就嚟到依間中價上海菜餐廳!一行三人各有各喜好,所以就諗左好耐先叫到餸!有食辣,有不能吃辣!糖醋排骨!肉質入口溶化!味道洽到好處!真係抵讚!好值得試!😋😋擔擔麵!少少辣!麻醬味都幾重!好香口!麵質普通!回窩肉😋😋好味!用嚟夾銀絲卷一流!😋😋銀絲卷都好鬆軟!炸得好香!外脆內軟!好好味!😋上海粗炒!大碟!炒得又好味!三個人都夠食!炒得唔算多油!都值得再食! 繼續閱讀
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