翡翠江南

翡翠江南主打江南經典美食，精通用燉、燜、燒、煮呢d傳統做法，做出豐富又有層次的口感和味道。還加入不少創意，把新食材融入經典菜色，讓江南菜吃起來更有新意😆另外加位喺呢度嘅staff真係好nice, 笑容好親切，仲有座位好舒適，唔會同隔離嗰台痴得好近，聚餐傾下偈都唔會嘈到隔離枱🤣試咗呢度嘅招牌菜式😍 鎮江排骨 酸酸甜甜的，醬汁超入味，排骨炸得外酥內嫩，開胃一流！不餓都會忍不住多吃幾塊。豆漿黃魚湯配油條 這湯真的有夠驚豔！絕對係今日嘅vip😍豆漿的濃香混著黃魚的鮮味，喝起來滑滑嫩嫩，特別暖胃。配埋油條超加分，炸得酥脆脆的，還能吸滿湯汁，吃起來超滿足，完全是招牌中的招牌！👍乾煸四季豆 這乾煸四季豆又香又下飯，配的碎肉和辣椒剛剛好，😍微微辣但不嗆，味道超香，超適合搭配炒飯或白飯吃。蝦頭油蝦仁帶子炒飯米飯炒得粒粒分明，還吸滿蝦頭油的香味，濃郁又不膩。蝦仁和帶子超鮮彈，吃起來口感很好，配上炒飯真的絕配，而且海鮮嘅材料都好多👍上海小籠包小籠包是真的很厲害，皮薄但不會破，湯汁超多又香，肉餡嫩嫩的，味道超鮮。每道菜都很有誠意，吃完一定會滿足，超級推薦…查看更多

Megabox以前成日去上海小南國，原來已經執左，換上翡翠江南，仲換上一個來自曾經做過上海總會嘅廚司。當晚先吃幾個前菜，京陵鹽水鴨，滬式燻魚，全部都有唔錯表現，特別喜歡京陵鹽水鴨，個味道剛剛好，同平時係連鎖見到嘅多一份細緻。重點係豆漿黃魚湯配油條，呢個煮法好唔同，用上豆漿同油條配係幾好，聽師傅講平時用上魚湯的做法再加豆漿，真心甜，而且條黃魚好靚，來到值得一試。另外一個signature 荷香黃金雞煮係心機之作，用上好多唔同嘅程序去煮，佢嘅雞肉好腍好入味，而且好好打卡，而且價錢唔算貴。紅燒肉百頁結個件紅燒肉嘅肥美絕對精彩，加上百頁一齊食有更好的口感。原條東坡牛肋條令我想起夜上海的名作，炆得好腍，又係必點菜式。食得太多肉，吃過羊肚菌炒時蔬清清腸胃，仲有大煮乾絲，全部都唔會好肥膩，準備朋友話一定唔錯過嘅後段。朋友佢地嘅點心師傅都好好，所以上海小籠包 ，錦鹵炸雲吞同百步香蔥油餅 ，一定唔少得，甜品係桂花拉糕同高力豆沙，前者的桂花拉糕有勁多酒香。平時覺得Megabox無乜好食，下次再去，多左一個選擇，希望下次再去師傅可以再保持水準，再下一城。…查看更多

同班朋友去左Megabox 買野~去左食翡翠江南，因為係好耐無食過正宗上海菜喇!雞絲粉皮雞絲粉皮真是一個好開場！粉皮滑溜溜，配上鮮香嘅雞絲同清爽嘅調味，醬汁輕盈唔會太膩，作為前菜岩岩好!原條東坡牛肋條原條東坡牛肋條真是一個大亮點！牛肉入口即化，肉質嫩滑多汁，醬汁濃郁又帶點甜味，同牛肉嘅鮮味好夾，每啖都好有層次感，絕對係正！乾煸四季豆乾煸四季豆火候掂到不得了，好有獲氣。唔會太油膩，十分好下飯!江南鮮魚湯泡飯湯頭清淡但好鮮，魚肉滑嫩，配上米飯吸收咗湯汁嘅精華，每啖都充滿魚鮮嘅香味。上海小籠包（4隻）小籠包真是一個經典！皮薄餡靚，湯汁多到不得了，一咬落去，肉汁四溢，口感一流！配上醋同薑絲，味道更加出眾。用筷子夾起小籠包，湯汁穩穩鎖喺入面，唔會即刻穿，食落可以感受到整顆小籠包喺嘴入面肉汁同皮，一個字：正！每道菜都睇得出廚師嘅心思同手藝，特別係東坡牛肋條，味道同賣相都好掂，強烈推介！上菜速度啱啱好，唔會太趕，可以慢慢品嚐。服務員態度親切有禮，服務周到，翡翠江南地點：九龍灣宏照道38號企業廣場5期MegaBox 6樓2號舖…查看更多

👧🏻😋👅🍽✨Megabox 新開上海菜-🥢 Megabox新開上海菜，落地玻璃天然採光。設有抵食套餐，二人餐$378起▪️豆漿黃魚配油條 $228🍲 用豆漿同原條黃魚煮湯，鮮甜得嚟帶大豆濃香，配上一碟油炸鬼，索晒湯滋味一流▫️蝦頭油蝦仁帶子炒飯 $138🦐 炒飯粒粒分明，蝦頭油香口，仲有粒粒帶子蝦仁好足料▪️上海小籠包（四隻） $52🥟 招牌小籠包新鮮蒸起，熱辣辣皮薄爆汁▫️鎮江排骨 $75🐖 骨肉分離、醋香肉滑好開胃▪️乾煸四季豆 $85🫛 四季豆翠綠無根，用肉碎炒油潤香口…查看更多

豆漿黄魚配油條🐟足足有兩大條黃魚，份量十足！啲豆漿同黃魚一齊煲過，味道有啲似平時屋企煲嘅魚湯，好有家嘅感覺🏡 除咗可以就咁飲之外，仲配埋油條一齊食～鎮江排骨🐷呢個鎮江排骨非常厚肉，醋味濃郁偏酸，十分開胃～🤤🤤乾煸四季豆🫛呢一個四季豆炒得非常惹味，肉碎嘅鹹香味十足，用嚟送飯一流啊！蝦頭油蝦仁帶子炒飯🍚呢一個炒飯炒得非常乾身，飯粒粒粒分明，入面嘅蝦仁帶子份量都唔少，而且食落都唔係千年雪藏貨，算幾有誠意～上海小籠包（四隻）🥟每一粒小籠包都係勁多湯汁，皮薄餡靚，絕對係呢度嘅必點菜式～…查看更多