翡翠拉麵小籠包

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平日食開翡翠拉麵小籠包嘅排骨拉麵 不嬲都覺得唔錯 呢期做緊just to say 伏到喊🤢 兩個人嗌咗三個菜賽螃蟹 3／5正常發揮 將蛋白同埋蟹肉放咗入個蟹蓋裏面 有用火槍燒過 有微微焦香 幾好 味道正常 分量較為少 冇咩特別蟹肉麻醬撈麵 2／5係一個麻醬撈麵上面放咗 少許蟹肉同蟹子 係冷面形式咁食嘅 佢個面做得幾好 爽口彈牙 個問題係個麻醬同啲蟹肉完全冇化學作用 蟹肉還蟹肉 麻醬撈麵還麻醬撈麵 想點呢？ 椒鹽蟹 0／5上到枱嗰一刻 味道係幾香嘅 但畀佢入面啲蟹嘅size嚇呆咗 唔大唔細 細嘅都仲可以揸到好香脆 當小食咁食 大隻嘅 都可以有啲肉拆嚟食下 佢啲蟹係6-7cm左右大 啲殼好硬 完全唔脆口 問過侍應 佢話就咁食得㗎啦冇問題 吹到脹咗 一口咬落去真係會流牙血 兩個人 每人食咗半嚿就放棄咗 仲要收百幾蚊 將失敗演繹到極致 負分嘅作品 💩 食咗三個菜 好似冇食過嘢一樣 最後埋單$440蚊🙄 翡翠拉麵小籠包 你都係做返老本行算啦 anyway 你嘅排骨拉麵我會繼續支持

平日夜晚8:29pm去買外賣 簡簡單單四個餸都可以等成一個鐘 明明入邊d客都走咗7788催完再等10分鐘先攞到手 仲要漏單又再等 明白當時坐滿晒好多單 但比着堂食要等一個鐘先嚟齊d餸 但係入座限時75分鐘 就太離譜唔會再幫襯

首次來時代廣場地庫「翡翠拉麵」因為唔係第一次嚟知道佢哋送茶都會用蓋冚住杯茶，但係我哋兩杯就係冇蓋，扣分！請店員過嚟問佢哋野，點知俾我哋嘅反應係口黑面黑得完就即刻走咗，感覺對客唔尊重。上海小籠包四隻$48小籠包皮較厚，亦有少許硬，絕對稱不上皮薄餡靚。成餐最好食就係「蘿蔔絲酥餅」$45一咬開感覺熱辣辣，羅伯斯嘅香滑加上酥皮香脆，不油膩，好味。花素蒸餃$38餃子皮挺厚身，餡料偏小，勝在味道清淡，感覺健康。嫩雞煨麵$75用上上海麵，口感較為軟；雞肉切到碎濕濕，亦冇味道，完全冇口感。黑糖紅豆奶茶$34原來係啲唔熱唔凍嘅奶茶加咗紅豆糖漿，糖漿味好假，奶茶亦冇茶味，超難飲仲要收加埋一 $38送俾我都唔再飲！茶錢每位$12 有加一整體而言服務員態度差，食物都係中下水準。

第一次見到冇人排隊就入去.知道要電話落單、其實就好想走.我覺得座位應該要再分開啲囉同隔籬枱非常之近. 叫咗個賽螃蟹.唔明點解電話落單個Menu同書嘅Menu完全唔一樣.夥計同我講話呢兩碟餸係一樣！智能Menu寫”more than fried rice “書嘅MenuStir fried rice with vegetable “問佢咩嚟佢話係薯仔飯.唔係用米煮嘅你完全冇description’ 完全唔知係用咩料炒.賽螃蟹都幾滑.叫咗個甜酸雞.都幾好味，嗌咗個炸甜品好似係炸冬甩.唔好意思唔記得咗.好味嘅唔係油淋淋.

We had some restaurant vouchers in Times Square so when we walked passed here there is no queue for two so we decided to give it a try.Order crab roe XLB, original XLB, hot & sour soup, fried mince pork with beans and Dan Dan noodlesThe noodles is good, the XLB I prefer original but partner prefer crab roe one. We finished the entire meal and feeling satisfied

其實唔係第一次覺得服服差，因工作關係，最近都係唔同時段幫襯過三次：第一次就漏單，追完一個侍應，佢聽完睇都冇睇過就走開左，半個鐘都整唔到個酸辣麵出黎，要出聲搵個經理黎嘈先煮個麵出黎；第二次，就嗌左我張飛，有個人企係佢前面，個侍應竟然冇問佢搵飛就咁帶左佢入座！我show張飛比佢睇，佢懵晒叫我再等等！第三次，由落單到半個鐘後追單，又係冇聲冇息咁… 就算上菜，都係唔講唔剩就咁放低碟餸係枱面就算架喎！食物質素再好，但膠務超差，侍應冇禮貌！

午市套餐加小食即叫即整熱辣辣上海小籠包 👍雞絲粉皮酸辣湯拉麵 脆皮春卷 👍好香脆🤩蔥油餅 👍酥皮好鬆化🎈翡翠拉麵小籠包🎈銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2樓B221A號舖

話說之前喺時代廣場買嘢，有好多$50嘅coupon，見就嚟到期，就順便去食個飯買下野可能因為就嚟到期、所以時代廣場間間嘅食肆都爆滿，等咗成兩個鐘，終於都有間可以入到去因為太肚餓，所以去咗隔離間快餐店叫咗個薯條打左底，所以今餐都唔係食到好多嘢小籠包$48小籠包都幾多汁，個皮都幾薄，而且唔易穿上海排骨拉麵$75排骨份量都OK嘅，但係有少少乾拉麵底都OK，但係個湯底真係冇味上海炒年糕$92上海炒年糕有少少油膩，調味就適中，唔會太鹹話說有個侍應過嚟幫我哋點餐點完餐之後同隔離枱嗰台熟客望住我哋竊竊私語，唔知係咪嫌我地跳得少，搞到我哋食得好唔舒服

想食清淡一點，又想好味的話，不妨食上海菜呀😚（其實也很肥，自我麻醉中）皮薄涵靚的小籠包，熱騰騰出爐，湯汁夠，讚👍🏻非常一般，而且份量愈來愈少的，不推薦。看menu覺得有趣而叫的，沒有飯在內的喔！有大量的白椰菜花粒組成，加上火華火腿，蛋, 菜一起炒，雖然偏油，但口感和味道也好。在餐廳食，是少見的多蔬菜之選，下次會再叫的。就是正常的炸饅頭呀，沒感想。喜愛小籠包又愛限定的我，點了這個充滿菇味的小籠包。菇味好濃好突出，但認真不夾，而且油膩感好重，只勉強吃了一個。想吃小籠包時我的首選，價錢合理，味道中等至中上吧。這裡的拉麵也不錯🍜，有師傅親手拉喔。由於太好生意，店員很忙碌，加上人手不足，聽見在抱怨某些同事偷懶不招待客人呢。

還有剩Times Square coupon就用埋佢，但整個Times Square 都人山人海，惟有落樓下食翡翠。說實在，食物質素欠奉：小籠包好一般，肉味無乜；擔擔麵好濃味好辣，但無料；葱油撈麵，麵質好杰，唔彈牙；最慘係方塊，$168得4塊，少得可憐；媽咪想食酒釀丸子，酒釀好似糊仔好難食。三個人，最後食完唔飽，仲要$400幾落樓，如果無coupon真係唔會食佢，食完求其快走了，不想及久留，大概不會再去。

因為時代廣場可以用coupon，所以我哋選擇咗呢一間嚟食。用咗好多時間嚟等位，原來佢係按時間來安排入座，而唔係按二人枱定七人枱黎安排入座。等咗大概1小時先有位。食物水準keep得到質素，服務及態度都非常好，有coupon，所以價錢上面非常之抵食，如果冇地方用coupon，喺呢度用都係一個選擇。👍🏻

幾次點四川擔擔麵，我和我先生兩個人之後都會肚子痛和腹瀉。不知濃濃的醬汁裡是什麼成份的調料。還有點過獅子頭，吃完第二天也是同樣腹瀉和肚痛。不知其他人有沒有同樣的反應。餐廳經理可以關注下。

今晚我們去左銅鑼灣，自疫情之後，是第一次到銅鑼灣。去完灣仔書局後，我們去吃晚飯。真是好耐無食過翡翠拉麵小籠包，就走了進去。我們發現有匯豐信用卡優惠，2人套餐達77折，覺得好抵，包1個醒胃前菜、1個巧手點心、2個家常小菜、1個飯或拉麵，還有2個飲料或甜品，只需328元。我們再加上酸辣湯拉麵、高力豆沙和炸銀絲卷。我們點了雞絲粉皮，粉皮滑，不錯。上海小籠包即蒸，熱辣辣的，很好食。糖醋雞球味道適中，不酸，甜度剛剛好。雞火炒飯只是一般，不過不失。豆漿沒有驚喜，反而檸檬薏米水很好飲，原來加上檸檬的薏米水更好飲，這是我第一次飲，我很喜歡。酸辣湯拉麵很惹味，有些辣，好吸引。味道不錯，果然是米芝蓮食店。

明明個號到咗，又話未有位要等等。等咗20幾分鐘之後，佢有位喇，但叫咗VIP號！之前我個號就當過咗？！真係好離譜，仲要我一直企正入口冇行開過。唔明點解個職員可以咁做，仲要道歉都冇，完全當你透明。勸各位無謂去呢啲餐廳受氣

今天下午約17:10到這間分店，門口站著幾個人，店內多張沒有人執拾的座位。等了幾分鐘門口等位的人漸多，有的有取票，有的明顯沒有，門口一直沒有職員維持秩序，直到有客人不耐煩走入店內，裡面的職員才出來，二話不說也不問人票號，就讓一群人走進去！所以是誰投訴，誰敢混水摸魚，就誰先進嗎？都算！再等一下，有職員再出來，將輪候號碼由A052，跳到A058，我同職員講我是A057，她看了一下就不理我，走回店內！到底這是甚麼爛服務？