24
26
17
餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://rssless.hk

等級4
204
0
2016-03-10 193 瀏覽
今次來到機場食翡翠小籠包! ! 由於係身處機場, 已經接受食物質素一般都比不上市區的分店, 自然會將底線拉低一點。涼拌青瓜 – 冰涼爽脆、新鮮 小籠包 – 皮薄餡靚, 薄薄嘅皮包住大大件嘅豬肉餡, 肉汁飽滿!夾起小籠包唔會穿皮漏湯, 入口原汁原味! 口水雞 – 少少麻又少少辣, 雞肉嫩滑,仲好香添! 擔擔麵 – 麵質分明, 湯底香濃帶少少辣 生煎包 - 包底煎到香脆!餡料足料又保留肉汁! 好感動! 感動的不單止係佢個味道好好味! 仲保持到應有的高水準!! 一點都沒有敷衍的味道, 香港國際機場係代表香港, 而佢絕對可以代表香港的味道, 因為佢依然用心製作, 絕不馬虎處理! 唔會好似某大型連鎖茶餐廳X華, 機場的X華真係不值一提!翡翠!
更多
今次來到機場食翡翠小籠包! !
20 瀏覽
0 讚好
0 留言


由於係身處機場, 已經接受食物質素一般都比不上市區的分店, 自然會將底線拉低一點。

涼拌青瓜 – 冰涼爽脆、新鮮
涼拌青瓜
20 瀏覽
0 讚好
0 留言


小籠包 – 皮薄餡靚, 薄薄嘅皮包住大大件嘅豬肉餡, 肉汁飽滿!夾起小籠包唔會穿皮漏湯, 入口原汁原味!
小籠包
14 瀏覽
0 讚好
0 留言


口水雞 – 少少麻又少少辣, 雞肉嫩滑,仲好香添!
口水雞
19 瀏覽
0 讚好
0 留言


擔擔麵 – 麵質分明, 湯底香濃帶少少辣
擔擔麵
19 瀏覽
0 讚好
0 留言


生煎包 - 包底煎到香脆!餡料足料又保留肉汁!
生煎包
17 瀏覽
0 讚好
0 留言


好感動! 感動的不單止係佢個味道好好味! 仲保持到應有的高水準!! 一點都沒有敷衍的味道, 香港國際機場係代表香港, 而佢絕對可以代表香港的味道, 因為佢依然用心製作, 絕不馬虎處理! 唔會好似某大型連鎖茶餐廳X華, 機場的X華真係不值一提!

翡翠!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
涼拌青瓜
小籠包
口水雞
擔擔麵
等級4
2015-12-26 174 瀏覽
今日起程去旅行,一於响機場食飽先上機。粟米羹:很甜美有旦花,粟米粒粒清晰可見,有D鮮味,同粒粒爽的口感,不錯! 小籠包:皮很薄,一刺就破,包內充滿唔少的湯汁,肉饀鮮味,是食過差不多最好食的小籠包 素餃:較乾身,充滿不同的切碎成饀的蔬菜,咸咸地爽爽地,感覺清新,一D都唔寡,最緊要皮唔太厚,唔會成囗麵粉。 嫩雞煨麵:味道十分十分淡,似滾水的湯底,配料比較少,麵也太林。 整體水準不錯,唯煨麵比較差。
更多
今日起程去旅行,一於响機場食飽先上機。

粟米羹:很甜美有旦花,粟米粒粒清晰可見,有D鮮味,同粒粒爽的口感,不錯!
粟米羹
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


小籠包:皮很薄,一刺就破,包內充滿唔少的湯汁,肉饀鮮味,是食過差不多最好食的小籠包
小籠包
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


素餃:較乾身,充滿不同的切碎成饀的蔬菜,咸咸地爽爽地,感覺清新,一D都唔寡,最緊要皮唔太厚,唔會成囗麵粉。
素菜餃
11 瀏覽
0 讚好
0 留言


嫩雞煨麵:味道十分十分淡,似滾水的湯底,配料比較少,麵也太林。
嫩雞煨麵
8 瀏覽
0 讚好
0 留言


整體水準不錯,唯煨麵比較差。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
推介美食
粟米羹
小籠包
素菜餃
  • 上海小籠包
等級3
47
0
2015-08-25 156 瀏覽
太肚餓要醫肚,得一個人,只好叫個麵食,見到餐牌有口水雞好想試,於是叫左口水雞撈麵,夠多蒜蓉同夠辣,適合咁熱既天氣食! 個麵睇落好似好大份,但食食下,我一個女人都食得晒!雞有五件左右,同燒臘白切雞單拼飯既份量差不多,都算滑口既,開心既係佢帶一細碗金華火腿高湯,好襯食完個口水雞飲~中和左啲辣,好舒服~ 敗筆係個麵對我黎講硬得濟。。。我唔鐘意食硬麵
更多
太肚餓要醫肚,得一個人,只好叫個麵食,見到餐牌有口水雞好想試,於是叫左口水雞撈麵,夠多蒜蓉同夠辣,適合咁熱既天氣食! 個麵睇落好似好大份,但食食下,我一個女人都食得晒!
口水雞撈麵
23 瀏覽
0 讚好
0 留言

雞有五件左右,同燒臘白切雞單拼飯既份量差不多,都算滑口既,開心既係佢帶一細碗金華火腿高湯,好襯食完個口水雞飲~中和左啲辣,好舒服~ 
敗筆係個麵對我黎講硬得濟。。。我唔鐘意食硬麵
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-08-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$72 (晚餐)
等級2
15
0
2015-04-12 210 瀏覽
同家人賞櫻之旅,懐着意尤未盡ge心情回家!到港已經係晚上8時多,大家都有少少餓,老公提議食此間,我呢個鼎泰x支持者無奈下唯有贊成。小籠包一夾就皮肉分離素餃無菇香味紅油抄手充滿豆瓣醬味嫩雞煨麵得幾粒小雞肉,D麵好似米粉咁,仲碎濕濕因為太多日無食菜,所以多點一碟津白,賣相似足我平日煮出黎ge一樣,超有親切感。不過,都係鼎泰x先係我杯茶!
更多
同家人賞櫻之旅,懐着意尤未盡ge心情回家!到港已經係晚上8時多,大家都有少少餓,老公提議食此間,我呢個鼎泰x支持者無奈下唯有贊成。

小籠包一夾就皮肉分離
小籠包
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
素餃無菇香味
素餃
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
紅油抄手充滿豆瓣醬味
紅油抄手
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
嫩雞煨麵得幾粒小雞肉,D麵好似米粉咁,仲碎濕濕
嫩雞煨麵
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
因為太多日無食菜,所以多點一碟津白,賣相似足我平日煮出黎ge一樣,超有親切感。
津白
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
不過,都係鼎泰x先係我杯茶!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-04
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$50 (晚餐)
等級4
127
0
2015-03-19 249 瀏覽
終於又飛了,可能是心情愉快的關係吧!每每到機場都想吃東西,即使我這天早上已吃過了早餐才出發較早前吃過翡翠拉麵小籠包的口水雞拉麵,實在頗喜歡。機場內的餐廳通常都比市區貴頗多,但這裡的價錢算是很合理!口水雞拉麵$78 雞的份量比我上次在世貿吃的多,雞肉嫩滑,微微的麻辣;拉麵質感亦分明,不會過糊。缺點是口水雞不夠辣,麵亦沒撈過麻醬,兩者味道雖好但整體不夠惹味山東手抓餅$30手抓餅,給我的感覺很是豪氣!應是用手吃的。這個餅很好吃!外層很是香口!內有陣陣蔥味,很可口的一個小吃!蘿蔔絲酥餅$39酥餅炸得又鬆又輕,咬下去不費吹灰之力,內充滿小甜的蘿蔔絲,但略嫌過油,吃一個已很膩。
更多
終於又飛了,可能是心情愉快的關係吧!每每到機場都想吃東西,即使我這天早上已吃過了早餐才出發

較早前吃過翡翠拉麵小籠包的口水雞拉麵,實在頗喜歡。機場內的餐廳通常都比市區貴頗多,但這裡的價錢算是很合理!
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
口水雞拉麵$78 
雞的份量比我上次在世貿吃的多,雞肉嫩滑,微微的麻辣;拉麵質感亦分明,不會過糊。缺點是口水雞不夠辣,麵亦沒撈過麻醬,兩者味道雖好但整體不夠惹味
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
山東手抓餅$30
手抓餅,給我的感覺很是豪氣!應是用手吃的。
這個餅很好吃!外層很是香口!內有陣陣蔥味,很可口的一個小吃!
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
蘿蔔絲酥餅$39
酥餅炸得又鬆又輕,咬下去不費吹灰之力,內充滿小甜的蘿蔔絲,但略嫌過油,吃一個已很膩。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
611
6
飛機餐的意粉非常難食... 係機上面無瞓到, 一口氣睇咗幾套電影... The Hobbit : An Unexpected Journey, The Great Gatsby, Gravity & The Little House...返到香港國際機場, 接近9PM, 打算食埋晚餐先返歸, 點知中伏於超難食的翡翠拉麵小籠包, 即時勁懷念溫哥華的美食... 點解溫哥華的中餐仲好食過香港果D... 唉...店子是自助形式, 個人空間雖小但尚可接受...上海小籠包4隻$38-- 稍為像樣的, 餡料熱辣辣的, 湯汁不夠鮮但尚可入口, 最不能接受的是小籠包的摺位過硬, 我要咬走摺位才可吞下...四川擔擔麵 $54-- 水汪汪的, 湯底沒什味道, 麵條已淋到快變成糊狀...黑豆漿 $16-- 熱辣辣是唯一可取之處, 死甜沒豆味是致命傷...對食物質數極之失望, 價格是否值得也不用我再分析吧, 相信將來不會再在此分店進餐...唯一值得一讚, 有專人看管行李, 進入餐廳前泊好行李, 取得行李號碼牌, 食完飯離開時交還號碼牌可取回行李...
更多
飛機餐的意粉非常難食... 係機上面無瞓到, 一口氣睇咗幾套電影... The Hobbit : An Unexpected Journey, The Great Gatsby, Gravity & The Little House...
返到香港國際機場, 接近9PM, 打算食埋晚餐先返歸, 點知中伏於超難食的翡翠拉麵小籠包, 即時勁懷念溫哥華的美食... 點解溫哥華的中餐仲好食過香港果D... 唉...
店子是自助形式, 個人空間雖小但尚可接受...
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
上海小籠包4隻$38
-- 稍為像樣的, 餡料熱辣辣的, 湯汁不夠鮮但尚可入口, 最不能接受的是小籠包的摺位過硬, 我要咬走摺位才可吞下...
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
四川擔擔麵 $54
-- 水汪汪的, 湯底沒什味道, 麵條已淋到快變成糊狀...

黑豆漿 $16
-- 熱辣辣是唯一可取之處, 死甜沒豆味是致命傷...

對食物質數極之失望, 價格是否值得也不用我再分析吧, 相信將來不會再在此分店進餐...

唯一值得一讚, 有專人看管行李, 進入餐廳前泊好行李, 取得行李號碼牌, 食完飯離開時交還號碼牌可取回行李...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-04-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$125 (晚餐)
等級4
103
0
2015-01-30 294 瀏覽
每次去日本都會因為食得太多野而食膩左,今次都唔例外~ 落左機大約9pm多,有少少肚餓, 但係想食得清淡D, 由於機場沒有太多選擇,所以便想起這裡的湯麵~由於晚飯時間巳過,唔洗等位已經有得入。由於我地推住行李車,外面門口有個呀姐會幫我地的行李車推去行李專用區安置好,然後比個號碼牌我地食完去攞返~坐底之後一直都冇水冇茶,見到有d枱有,有d枱冇,可能要係drink list另外點先有?!淨菜肉雲吞$48一碗有6粒雲呑,值得一讃的係個皮做得好薄同好滑,菜與肉的比例恰到好處,亦唔會有過多肥肉,囗感很清淡嫩雞煨麵$63這碗麵一上枱視覺效果巳欠奉,驟眼一看去麵質已是煮得太耐,果然吃落口感過軟,沒有咬口!除了麵質外一個好食的嫩雞煨麵精隨往往是在於一個好的湯底,這𥚃的湯底沒有肉汁的味道,雞味欠奉, 麵內的雞肉粒亦寥寥可數,實屬不合格喔埋單連加一冇收茶錢$122,係機場黎講價錢亦屬合理,但質素平平,可能食food court會更滿足
更多
每次去日本都會因為食得太多野而食膩左,今次都唔例外~ 落左機大約9pm多,有少少肚餓, 但係想食得清淡D, 由於機場沒有太多選擇,所以便想起這裡的湯麵~由於晚飯時間巳過,唔洗等位已經有得入。由於我地推住行李車,外面門口有個呀姐會幫我地的行李車推去行李專用區安置好,然後比個號碼牌我地食完去攞返~坐底之後一直都冇水冇茶,見到有d枱有,有d枱冇,可能要係drink list另外點先有?!

淨菜肉雲吞$48一碗有6粒雲呑,值得一讃的係個皮做得好薄同好滑,菜與肉的比例恰到好處,亦唔會有過多肥肉,囗感很清淡
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
嫩雞煨麵$63這碗麵一上枱視覺效果巳欠奉,驟眼一看去麵質已是煮得太耐,果然吃落口感過軟,沒有咬口!除了麵質外一個好食的嫩雞煨麵精隨往往是在於一個好的湯底,這𥚃的湯底沒有肉汁的味道,雞味欠奉, 麵內的雞肉粒亦寥寥可數,實屬不合格喔
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
埋單連加一冇收茶錢$122,係機場黎講價錢亦屬合理,但質素平平,可能食food court會更滿足

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-01-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$61
等級4
2014-08-06 566 瀏覽
終於回家了!!! 今次旅程可謂百味交集,由於今次豁了出去豪食豪駛,一連吃了多間米芝蓮,又前後看了5套Musical,還趁sales season瘋狂shopping,開心的時光不少,但另一方面真心的超級掛住小兄妹,特別是最後幾天,好想好想好想提早回港!今晚先出一篇easy的,就是出發前在機場的宵夜---是的,今次去程我們搭 7/27 (日) 凌晨00:20的班機,所以提前一晚於 7/26 (六),將小兄妹都氹瞓後就出發,最終9:40pm出門,約10:30pm就抵達機場了。當日其實在家裡已經吃過晚飯,但來到機場又有餓餓的,於是與老公來了翡翠拉麵小籠包。因為,接下來大把日子吃西餐了!機場的翡翠超多人,差一點要等位... 但水準其實比其實分店差些。飲一杯收費$6/位的熱茶暖胃後,我們簡單點了兩款食物分享,首先當然是馳名的小籠包。小籠包 ($38) 看樣子都不太對頭,個子太大,而且厚薄不平均,第一隻一挾就穿 (按:自問挾小籠包的手勢不差);好在那湯汁都算鮮甜。還有老公指明要點的擔擔麵 ($54),更加缺善可陳,不是難吃,但真的一點不好吃,純粹是填肚之作。這樣加一埋單也要$114,後來上到飛機,
更多
終於回家了!!! 今次旅程可謂百味交集,由於今次豁了出去豪食豪駛,一連吃了多間米芝蓮,又前後看了5套Musical,還趁sales season瘋狂shopping,開心的時光不少,但另一方面真心的超級掛住小兄妹,特別是最後幾天,好想好想好想提早回港!
55 瀏覽
0 讚好
0 留言
今晚先出一篇easy的,就是出發前在機場的宵夜---是的,今次去程我們搭 7/27 (日) 凌晨00:20的班機,所以提前一晚於 7/26 (六),將小兄妹都氹瞓後就出發,最終9:40pm出門,約10:30pm就抵達機場了。當日其實在家裡已經吃過晚飯,但來到機場又有餓餓的,於是與老公來了翡翠拉麵小籠包。因為,接下來大把日子吃西餐了!
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
機場的翡翠超多人,差一點要等位... 但水準其實比其實分店差些。飲一杯收費$6/位的熱茶暖胃後,我們簡單點了兩款食物分享,首先當然是馳名的小籠包。小籠包 ($38) 看樣子都不太對頭,個子太大,而且厚薄不平均,第一隻一挾就穿 (按:自問挾小籠包的手勢不差);好在那湯汁都算鮮甜。
24 瀏覽
5 讚好
0 留言
還有老公指明要點的擔擔麵 ($54),更加缺善可陳,不是難吃,但真的一點不好吃,純粹是填肚之作。
32 瀏覽
9 讚好
0 留言
這樣加一埋單也要$114,後來上到飛機,才知道國泰也有提供「晚餐」,而且內容挺不錯,有挺美味的牛肉飯,還有Haagen Dazs雪糕做甜品,早知可以省下這頓麻麻地的宵夜。

總的來說,機場這間翡翠水準較差,不過其他店的印象都還好,所以建議大家不是不能來,但除非極想吃小籠包,不然去其他食肆會合意些!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-26
等候時間
3 分鐘 (堂食)
人均消費
$57 (宵夜)
等級2
10
0
每次去都會叫酸辣湯拉面, 因為味道好味之餘, 材料都好夠多, 一大碗夠晒兩個人食; 而三鮮鯊魚骨湯泡飯, 好新鮮好好味, 湯底好濃, 我個人認為太細碗了, 但售價要78元, 略嫌貴了一點; 黑木耳配以陳醋來品嚐, 好特別, 也很開胃, 我一個人差不多食咗大半碟;  最後叫了一條炸銀絲卷作結尾, 趁熱食, 效果更佳, 兩口子食了一餐豐富又滿足, 味道不錯的晚餐.
更多
三鮮鯊魚骨湯泡飯
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
陳醋西芹拌黑木耳
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
炸銀絲卷
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
每次去都會叫酸辣湯拉面, 因為味道好味之餘, 材料都好夠多, 一大碗夠晒兩個人食; 而三鮮鯊魚骨湯泡飯, 好新鮮好好味, 湯底好濃, 我個人認為太細碗了, 但售價要78元, 略嫌貴了一點; 黑木耳配以陳醋來品嚐, 好特別, 也很開胃, 我一個人差不多食咗大半碟;  最後叫了一條炸銀絲卷作結尾, 趁熱食, 效果更佳, 兩口子食了一餐豐富又滿足, 味道不錯的晚餐.
酸辣湯拉面
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
題外話/補充資料: 有位侍應(講國語的), 她的態度好傲慢, 叫她加茶, 她都唔理會, 要我吹兩三次才來加一次茶, 希望餐廳的經理可以重視吓員工待客之道的禮貌.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-06-15
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$125 (晚餐)
慶祝紀念
父親節
推介美食
三鮮鯊魚骨湯泡飯
陳醋西芹拌黑木耳
炸銀絲卷
酸辣湯拉面
等級1
2
0
2014-04-12 622 瀏覽
今日一落機就去食翡翠拉麵小籠包,結果真係沒有選錯,幾好味。我們叫咗一個嫩雞煨麵,一個皮蛋豆腐(前菜),和一個核桃糊。我好鍾意食軟淋淋的麵,嫩雞煨麵軟淋淋加上浸住湯,真的唔錯!皮蛋豆腐就是我們每次去都要叫的前菜,沒什麼特別,但係都幾好味。核桃糊的話總評價一般,但可能我很耐沒有食了覺得好味。糊上面會放些核桃,不會太甜。
更多
今日一落機就去食翡翠拉麵小籠包,結果真係沒有選錯,幾好味。我們叫咗一個嫩雞煨麵,一個皮蛋豆腐(前菜),和一個核桃糊。我好鍾意食軟淋淋的麵,嫩雞煨麵軟淋淋加上浸住湯,真的唔錯!皮蛋豆腐就是我們每次去都要叫的前菜,沒什麼特別,但係都幾好味。核桃糊的話總評價一般,但可能我很耐沒有食了覺得好味。糊上面會放些核桃,不會太甜。
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-04-12
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 嫩雞煨麵
等級4
2014-04-05 472 瀏覽
機場選擇唔多,食過IFC既翡翠拉麵小籠包覺得唔錯,送別朋友,最後一餐,希望佢對香港美食天堂留個好印象,於是揀左LI間。第一次食小籠包完全冇湯 枉我小心翼翼怕爆哂D湯出黎,點知咬落去咩都冇。不過味道都唔差既。素菜餃唔錯,皮薄,幾香口既菜味。蘿蔔酥好油,餡偏少,如果多D餡起碼可以蓋過酥既油膩感。還可以啦,IFC個間好食D。有機會再黎香港,我會帶佢去食過IFC個間
更多
機場選擇唔多,食過IFC既翡翠拉麵小籠包覺得唔錯,送別朋友,最後一餐,希望佢對香港美食天堂留個好印象,於是揀左LI間。

第一次食小籠包完全冇湯
 枉我小心翼翼怕爆哂D湯出黎,點知咬落去咩都冇。不過味道都唔差既。素菜餃唔錯,皮薄,幾香口既菜味。蘿蔔酥好油,餡偏少,如果多D餡起碼可以蓋過酥既油膩感。

還可以啦,IFC個間好食D。有機會再黎香港,我會帶佢去食過IFC個間
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-03-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
等級4
2014-02-04 272 瀏覽
今日同班同事放咗工後去咗機場食晚飯,九個人食得好開心。喺冇乜選擇嘅情況下,就揀咗呢間。環境衛生:環境尚可,唔但止乾淨又open ,坐得好舒適,好鐘意喺機場嘅感覺。服務:服務好好。經理同我地又講又笑,又肯主動幫我地影相。其他員工態度都好好。味道:小籠包- 皮薄多汁,肉質普通,但都好食。醉雞- 超細碟,酒味好重,肉夠滑。雞絲粉皮- 又係細細碟,所以唔夠喉。火腿津白- d菜好大條d味靠哂上面好咸嘅火腿。炒年糕- 味道普通,唔太好食,唔夠味。擔擔麵- 有d辣,辣得呢又唔夠麻醬味,不過好食。雪菜蝦炒飯- 雖然有d咸,但好好食!水煮牛肉麵- 好麻辣!賽螃蟹-質感炒得OK,味道好。黃金蝦-蝦好細,但炸得好香口好好食。炒鱔糊- 好油,但韮黃加隻魚真係一流。豆沙窩餅- 上嘅時候熱辣辣,可能因為咁,味道未出得哂。Final Verdict:喺機場黎講翡翠係一個唔錯嘅選擇。
更多
今日同班同事放咗工後去咗機場食晚飯,九個人食得好開心。
喺冇乜選擇嘅情況下,就揀咗呢間。

環境衛生:
環境尚可,唔但止乾淨又open ,坐得好舒適,好鐘意喺機場嘅感覺。

服務:
服務好好。
經理同我地又講又笑,又肯主動幫我地影相。其他員工態度都好好。


味道:
小籠包- 皮薄多汁,肉質普通,但都好食。
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
醉雞- 超細碟,酒味好重,肉夠滑。
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞絲粉皮- 又係細細碟,所以唔夠喉。
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
火腿津白- d菜好大條d味靠哂上面好咸嘅火腿。
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
炒年糕- 味道普通,唔太好食,唔夠味。
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
擔擔麵- 有d辣,辣得呢又唔夠麻醬味,不過好食。
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
雪菜蝦炒飯- 雖然有d咸,但好好食!
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
水煮牛肉麵- 好麻辣!
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
賽螃蟹-質感炒得OK,味道好。
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
黃金蝦-蝦好細,但炸得好香口好好食。
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
炒鱔糊- 好油,但韮黃加隻魚真係一流。
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
豆沙窩餅- 上嘅時候熱辣辣,可能因為咁,味道未出得哂。
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
Final Verdict:
喺機場黎講翡翠係一個唔錯嘅選擇。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-01-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$140 (午餐)
等級3
56
0
2012-12-26 216 瀏覽
Came by for a quick meal after landing at HKG.Dropped off luggage with the valet in front of the restaurant and was presented a table in the relatively-cramped open restaurant.Started off with the 5 spice marinate beef noodle soup. The noodles were fresh and the meat portion was small. Some of the meat was too chewy to eat...Moved on to the crab xlb and the skin was thin. The dumpling weren't too hot. They were okay.Lastly, had the green onion beef which was okay. The beef was tender and the sau
更多
Came by for a quick meal after landing at HKG.

Dropped off luggage with the valet in front of the restaurant and was presented a table in the relatively-cramped open restaurant.

Started off with the 5 spice marinate beef noodle soup. The noodles were fresh and the meat portion was small. Some of the meat was too chewy to eat...

Moved on to the crab xlb and the skin was thin. The dumpling weren't too hot. They were okay.

Lastly, had the green onion beef which was okay. The beef was tender and the sauce was on the heavy side.

Service was very friendly and prompt.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-12-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$125 (宵夜)
推介美食
  • Crab xlb
等級4
2012-09-27 107 瀏覽
由於爸爸所乘的航班延誤,我們有大約個半小時午膳時間,就來了接機大堂的翡翠拉麵小籠包~時間大約為12:40NOON,拉麵店外有大班人,我們以為要等候,誰不知原來內裡有很多吉枱,就安排了一張四人枱給我們了~其實我們九時多才吃完早餐,所以胃容量不大,只點了三款食物及一杯飲品~1) 香煎素鵝 ($56)素鵝熱辣辣,內裡有木耳,冬菇絲等,香脆可口,好吃到停不了口2) 上海炒粗麵 ($68)碟麵份量好足,麵條很粗,不似外間吃到的幼麵,很煙UN,配上椰菜及肉絲,炒得夠火喉,很好味!!3) 四季豆鍋貼 ($30)一客四件,鍋貼餡料以四季豆及豬肉造成,較鮮肉鍋貼來得健康,而且皮煎得很香口,真的不錯~4) 冷檸檬薏米水 ($18)這是媽媽極力推薦的飲品,可惜我覺得薏米水配上檸檬味道變得有點怪,而且飲品不夠凍,本想點凍飲來解喝,可惜弄巧成拙!!來這店吃飯,總好過去BURGER KING食快餐LA,至少坐得較舒服~
更多
由於爸爸所乘的航班延誤,我們有大約個半小時午膳時間,就來了接機大堂的翡翠拉麵小籠包~

時間大約為12:40NOON,拉麵店外有大班人,我們以為要等候,誰不知原來內裡有很多吉枱,就安排了一張四人枱

給我們了~

其實我們九時多才吃完早餐,所以胃容量不大,只點了三款食物及一杯飲品~
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
1) 香煎素鵝 ($56)
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
素鵝熱辣辣,內裡有木耳,冬菇絲等,香脆可口,好吃到停不了口


2) 上海炒粗麵 ($68)
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
碟麵份量好足,麵條很粗,不似外間吃到的幼麵,很煙UN,配上椰菜及肉絲,炒得夠火喉,很好味!!

3) 四季豆鍋貼 ($30)
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
一客四件,鍋貼餡料以四季豆及豬肉造成,較鮮肉鍋貼來得健康,而且皮煎得很香口,真的不錯~

4) 冷檸檬薏米水 ($18)
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
這是媽媽極力推薦的飲品,可惜我覺得薏米水配上檸檬味道變得有點怪,而且飲品不夠凍,本想點凍飲來解喝,

可惜弄巧成拙!!

來這店吃飯,總好過去BURGER KING食快餐LA,至少坐得較舒服~
題外話/補充資料: 由於店子是開放式,雖然身處室內,但冷氣不足,坐得不太舒服。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-09-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$68 (午餐)
推介美食
  • 香煎素鵝,上海炒粗麵,四季豆鍋貼
等級2
19
0
2012-08-27 77 瀏覽
六點前未到食飯人潮 兩個唔駛等就可以直入一坐低就為我地遞上菜牌 轉頭就選了小籠包, 擔擔麵, 湯年糕及蘿蔔絲酥餅不過這店跟其他分別有個分別 就是不會主動送上茶水 當然要茶的是要茶錢的 不過服務生沒有跟我提過 就連附近的幾台也沒有 這處可以細心提點客人 (不過也明白有些人被提點會有被看扁的感覺)擔擔面跟外面分店的辣 面條跟湯頭也看到有辣椒乾小籠包保持水準湯年糕來的時候還以為是高湯煮菜 因為年糕都被淹沒在碗底 可能菜是分開煮的吧蘿蔔絲酥餅做得很酥 絕對沒有一處是硬/脆塊 蘿蔔絲做得清淡 不知是否給湯年糕的高湯味道蓋過了追加一個豆沙鍋餅 不一會就送上熱辣的 除了豆沙左右不大平均外也沒有甚麼 餅皮是外脆內軟是鮮做的吧還沒到七點就吃飽飽 如果不是外面 已經大排長龍 可想多坐一會 因為機場這個位置比較開揚 感覺會坐得寛一點
更多
六點前未到食飯人潮 兩個唔駛等就可以直入
一坐低就為我地遞上菜牌 轉頭就選了小籠包, 擔擔麵, 湯年糕及蘿蔔絲酥餅
不過這店跟其他分別有個分別 就是不會主動送上茶水 當然要茶的是要茶錢的 不過服務生沒有跟我提過 就連附近的幾台也沒有 這處可以細心提點客人 (不過也明白有些人被提點會有被看扁的感覺)
擔擔面跟外面分店的辣 面條跟湯頭也看到有辣椒乾
小籠包保持水準
湯年糕來的時候還以為是高湯煮菜 因為年糕都被淹沒在碗底 可能菜是分開煮的吧
蘿蔔絲酥餅做得很酥 絕對沒有一處是硬/脆塊 蘿蔔絲做得清淡 不知是否給湯年糕的高湯味道蓋過了
追加一個豆沙鍋餅 不一會就送上熱辣的 除了豆沙左右不大平均外也沒有甚麼 餅皮是外脆內軟是鮮做的吧
還沒到七點就吃飽飽 如果不是外面 已經大排長龍 可想多坐一會 因為機場這個位置比較開揚 感覺會坐得寛一點
題外話/補充資料: 晚上七點前好像免加一
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-08-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$110