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幫襯茶餐㕔，一般都是吃粉、麵、飯。而炒飯是我最愛之一，不論是楊卅炒飯，咸魚雞粒炒飯或....。今天就來個生炒牛肉飯。先來例湯，熱騰騰，白菜豬骨，煲得清甜帶香，喝完馬上把胃口打開。主角上場。蛋炒飯之所以受歡迎，就是因為小小一碗蛋炒飯卻可以因為配料不同，而有各式各樣不同的好滋味。而這一碗滋味豐富，看似簡易的料理，卻不是表面那麼簡單。 上檯已聞到飯香，看上去夠乾身，食落一粒粒飯夠揉軟，配上生菜葱花牛肉粒，帶出豐富囗感，吃完碟㡳一點油都沒有。最后來一杯香濃滑咖啡，簡單原美結局。
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在港大站出口看到翠河，晚餐在6:30前是賣38元，真平! 是港島最平？今晚不食住家飯，放膽試外賣餐。等了15分鐘取貨，即叫即煮，所以要等？其實店內客人不多。焗肉醬意粉熱得燙手，肉碎蓋滿，味道很正常，份量，質素都比薩莉亞好。西洋菜湯有豬肉，菜，比很多茶餐廳好。雪菜肉絲炆米炒煮技巧高，不應與酒家厨師相比。評分5/10，應加多豬肉絲或更好地改為鴨絲，汁液要多些。分店已有32間，與翠華相若，平分低，中檔茶餐廳市場。集團推銷手法十分笨拙，千篇一律用黑板寫下飯麪套餐款式，沽清則刪除。
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今日下午我們喺西環做完嘢之後去咗山道嘅「翠河餐廳」食下午茶！我們叫咗星洲炒米炒得好乾身同鑊氣十足，米粉嘅麵質相當煙韌彈牙，咖哩嘅辣度調教得恰到好處，唔會過辣，味道亦唔會過鹹，材料都幾足料豐富！鮮茄蛋花牛肉湯飯嘅賣相非常色彩繽紛吸引，鮮茄湯底嘅味道超鮮味濃郁，牛肉嘅肉質相當鬆軟嫩滑，而且份量超多，真係幾抵食，因好少會牛肉嘅份量會比飯多！而跟餐送嘅老火例湯亦煲得好夠火候，味道好清甜香濃！店員嘅服務態度亦都幾親切有禮！
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要食個 Quick Lunch, 去茶餐廳Set lunch 有7-8款，穩穩鎮鎮揀咖哩雞飯，跟餐有例湯，熱飲。想叫野食，舉手成十分鐘都無人理。明明見你舉手，waiters大哥大姐們 就係當睇唔到。態度極差。最離譜有一個同我對望超過30秒，都唔行埋黎落單。仲要好大無私樣企定定係到撩鼻屎！係，係撩鼻屎！上檯例湯係青紅蘿蔔豬𦟌，一個字：淡！而且係唔熱，只係暖。咖哩雞，白飯都係唔熱0既。咖哩汁亦都係水汪汪，應該改名咖哩湯飯。以為茶餐廳奶茶無得衰，點知都係好一般，有奶味，但無茶味。
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到这家店的时候已经饿了快7个小时了，点了窝蛋免治牛肉饭，生鸡蛋放在里面有一些腥，但番茄酱要给好评！本来只想吃一半饭的但最后全都吃完了www例汤也好喝～满足～今天似乎加收了服务费嗯…
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