翠林辣蟹舫

心血來潮想食炒蟹😝😝咁同行朋友就話去呢間網紅蟹店晚餐啦！佢哋每個月仲會有新嘅優惠菜式！去到仲見到7月份訂座喺餐廳消費招牌炒蟹！就可以每人一個金流沙蝦球(今次咁即興冇訂定位先添😂大家去食記得訂位喇). ✨ 避風塘炒蟹 $688 (八折)氣勢滿分‼️成隻蟹好有份量又啖啖肉！加埋以炸蒜香葱辣椒等嘅避風塘式炒法無敵惹味呀😍😍果然係招牌炒蟹！. ✨ 黃金豆腐 $68 (八折) Be大愛呢款餐前小食😋極脆外皮炸粉完全唔會厚！內裏嘅嫩滑豆腐係入口即化嘅境界 ！食得出係考功架之菜式！！. ✨ 黃金鱔球 $128 (八折) 香口嘅黄金菜式係食小菜經常點燈嘅款式！改以鱔嚟製作又幾有新鮮感！以海量鹹蛋黃脆脆包裹住🤩🤩內裡嘅鱔肉唔腥又軟嫩！. ✨ 蜂蜜燒汁牛仔粒 $128 (八折) 即係平時食嘅薯仔牛仔粒啦❤️牛肉醃得夠腍又入味！Be個人覺得沾滿咗蜜汁嘅薯仔更係成道菜靈魂所在！

呢間專食蟹嘅中菜海鮮餐廳開業咗好多年，好多明星都捧過場！我記得幾年前嚟呢到食呢度嘅避風塘炒蟹套餐，到宜家都仲歷歷在目😌 事隔咁耐返嚟再食，分享比大家😋✦ 鎮店招牌蟹 - 避風塘炒蟹｜$𝟔𝟖𝟖/隻 (𝟖折: $𝟓𝟓𝟎.𝟒)除咗避風塘炒蟹，仲冇黄金流沙蟹、黑白胡椒蟹、椒麻香辣蟹、香辣蟹醬炒蟹選擇👍🏻 全部都係用上韓國蒜頭炒，完全冇混入麵包糠，勁香口惹味🥰 蟹肉啖啖肉😋 ✦ 翠林椒麻酸菜魚｜$𝟐𝟖𝟖嚟呢度真係未食過酸菜魚，好有驚喜！首先賣相好靚好大盤，然後係用上龍躉魚肉😍 啲皮勁滑勁厚好多骨膠原啊🤪 呢個價錢食到咁靚嘅魚，而唔係其他地方咁用上鱸魚，非常值得一讚👍🏻 份量都算多，而且麻辣酸味味恰到好處，可以飲啖湯☺️ 唔算好辣啱晒大眾口味～✦ 食神炒飯｜$𝟏𝟖𝟖又係賣相一流，成條錦鯉形狀😯 仲有蟹籽鋪喺面做埋裝飾，呢碟炒飯真係勁好食！飯粒炒到粒粒分明超彈牙，加埋蟹籽口感更爽脆，配埋蛋香，味道唔會太濃！勺完再勺嚟食，必點 👍🏻✦ 山楂汁虎蝦球｜$𝟒𝟖/隻好大隻虎蝦係入面夠晒彈牙，炸粉好脆又唔會油膩，加埋酸酸甜甜嘅山楂汁好開胃😉💬 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥：餐廳環境比之前更舒服闊落，而且食物種類好多，用嘅食

尖沙咀呢間網紅蟹店好受歡迎平日晚上餐館座無虛席 好熱鬧我哋兩個人叫左三款食物🔸山楂汁鱔球醬汁酸酸甜甜 食落好似咕嚕肉汁咁白鱔去咗骨 大啖食都唔怕 外面有一層薄薄嘅炸粉 入口酥脆做到外脆內軟 口感一流🔸避風塘炒蟹🦀🦀🦀主角出場!!! 炒蟹呈金黃色 賣相非常吸引 面頭鋪滿海量炸蒜 帶點辣味 好邪惡隻蟹真係好大隻 份量十足蟹鉗啖啖肉 肉質鮮甜嫩滑 超正 餐廳好貼心地提供埋手套 剝殼都唔會整污糟隻手👍🏻🔸食神炒飯擺碟好有心思 係鯉魚造型味道都好惹味 米飯炒到粒粒分明配料有蝦仁 蛋 同豆角有蟹籽 食落更有口感

今晚有新菜牌先食為快😋過兩日正式推出謝謝寶林姐及英哥安排! 朋友食到個個讚不絕口😋以下是一些推介，大家可以試下！避風塘炒蟹 (鎮店必食)話梅涼瓜 (酸甜開胃)黃金流沙蝦球 (熱辣辣啖啖肉)黃金豆腐 (脆口軟滑)冰鎮拔絲咕嚕肉 (推介之選)山渣汁鱔球 (做法特別)蟹醬餐肉炒米粉 (惹味多餡)蔥油脆魚片 (底下還有金菇)古早味紅糖糕 (入口軟滑)海苔脆脆酥 (懷舊回味)過兩日又有朋友生日，又訂了枱，今次有間私人房，夠晒私隱呀！

收到喜訊，於是先生話今晚食好啲，帶我去尖沙咀的網紅蟹店。餐廳光猛闊落，有卡位和大圓枱，人多或人少都坐得舒服。食物方便有海鮮和各式小菜，還有燉湯、濃湯花膠等。鎮店招牌蟹和小菜都有八折呢。避風塘炒蟹（$688八折）超級大隻越南蟹，鋪滿厚厚的炸蒜，放在紅色牌坊之下，非常有氣勢，難怪稱為鎮店招牌！味道少辣惹味，蟹肉結實鮮甜。店員準備了夾子給我們夾開蟹鉗，另外有主動換了幾次骨碟，服務很好。山渣汁鱔球（$148八折）炸漿脆薄，鱔肉大片啖啖肉。甜酸的醬汁掛面又不會浸腍脆皮，不錯。食神炒飯（$188）錦鯉造型很搶眼，飯粒乾身有鑊氣，而且加了少許煙韌的意大利長野米，健康又有口感。每啖飯都有餸：蟹籽、蝦仁、青豆、嫩蛋，真是食神級數。

近排發現尖沙咀呢間食辣蟹既餐廳做緊八折優惠，急不及待就約朋友去食，餐廳門口貼滿老闆娘同明星合照，水準一定有保證，餐廳座位闊落，窗邊卡位可以望到街景特別舒適，店員服務好細心周到，食物注重擺盤，別具心思。避風塘炒辣蟹 
先將越南大肉蟹油炸至半熟，再混入已油爆既自家製秘製香料及香蒜，再落鑊再炒至全熟，蟹肉肉質結實，真係啖啖肉。椒麻酸菜魚 
魚片用上二十幾斤重既龍躉起肉，魚肉嫩滑軟綿，油脂豐富，魚肉吸引曬麻辣鮮香，十分惹味，配料有萵筍、蓮藕、酸菜、雲耳等。山楂汁脆蝦球將新鮮大蝦去殼，原隻油炸至香酥，皮衣薄脆，蝦肉鮮味彈牙，配山楂汁酸酸甜甜好開胃。食神炒飯炒飯砌成一條魚狀，造型可愛，炒飯炒得好乾身，口感煙靭，配料有蝦仁、豆角同蛋絲，魚身撒上日式蟹子，豐富口感增次。

今晚晚餐去咗呢間網紅蟹店食佢哋主打嘅蟹🦀，佢哋每個月仲會更新唔同嘅優惠菜式！🦀避風塘炒蟹 叫咗微辣，呢個招牌菜真係無得輸，賣相靚之餘仲好好味！蟹大大隻，啖啖肉，炸蒜嘅香味浸透晒成隻蟹肉，味道濃郁又惹味！🎏食神炒飯炒飯整成一條鯉魚造型，好吸睛🤩份量都幾多，面頭有啲飛魚籽，飯入面仲有勁多配料，口感非常豐富😋🌱豬油渣番薯苗番薯苗炒得夠晒獲氣，味道超香，估唔到咁好食，好快就清晒🦐黃金流沙蝦球大大隻蝦球，新鮮彈牙，仲要勁多咸蛋黃，咸香味十足！

同朋友喺尖沙咀睇完Top Gun🤗記得之前嚟過食佢嘅避風塘炒蟹都唔錯😁所以今次就介紹埋朋友嚟食飯🙌呢度餸菜及炒蟹款式選擇都幾多😌今晚就點左好耐無食既星洲黑白胡椒味炒法😁黑白胡椒炒蟹🦀隻蟹大約一斤重😊上枱而聞到陣陣胡椒香🥰楊蔥完全吸哂黑白胡椒汁🌶辣辣地好惹味😋蟹鉗好大隻啖啖肉😍蟹蓋由我一人獨享😜真係食得好滋味🤣鹽水鴨🐧鹽水鴨肥瘦適中食落先感受到鴨腿肉完全吸收了湯頭的精華😍令肉質食起來更嫩滑帶香🥳加埋面頭薑蔥粒送飯一流‼️豬油渣炒番薯苗🥬朋友第一次食豬油渣一次愛上😂番薯苗炒到軟嫩滑口🥰豬油雖然較肥但炒出黎既菜好香🤪唔錯❤️

係尖沙咀即興想食蟹🦀記得朋友推介呢間「 翠林辣蟹舫」，無book枱就walk-in去食，好彩等左唔係好耐就有位。餐廳門口就見到貼左好多明星相🤩果然係名人飯堂，水準一定有保證。餐廳裝潢高雅，坐係窗邊卡位特別舒適。另外值得一讚係店員服務好細心週到💯💕兩個人叫左一個小食，三個餸都飽到不得了😚🐓泡椒鳳爪 $58叫左一個餐前小食，鳳爪隻隻都大大隻又多肉，酸酸辣辣食完好開胃。🦀避風塘炒蟹 $688 (宜家仲有8折優惠)賣相好靚，紅色大盤配搭擺好pose嘅巨蟹同埋大量炸蒜，擺盤好igable📸避風塘炒蟹係呢間店嘅招牌菜😍仲有其他做法可以揀，我揀左避風塘做法貪佢夠超級無敵香口🤤用上原隻越南肉蟹🦀特別多肉，蟹鉗成隻匙羹咁大隻，蒜蓉沙炸得好香，好夠火喉，炒得特別酥脆。餐廳已經預先敲碎左個蟹殼，所以食起嚟好方便。蟹鉗非常多肉，而且鮮甜多汁，蟹蓋亦都好多香甜蟹膏。店員仲好細心比左蟹鋏同手套比我地用。🐷冰鎮拔絲咕嚕肉 $148又係賣相好靚的菜式，上菜時已經比佢嚇親，好大堆冰，周圍有彩色繽紛的紅椒，青椒，蜜桃伴碟。因為有冰鎮的關係，咕嚕肉個皮好酥脆，個脆皮仲要好薄，完全係外脆內軟的雙重口感。咕嚕肉充滿肉汁，個汁酸

🤍翠林辣蟹舫🖤尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖🥢呢間蟹店網上人氣高企，招牌蟹又做緊八折優惠，今日收工就特登去尖沙咀試吓，見到佢而家個menu同網上嗰啲唔同，入去問咗職員，原來每月都會轉下款，保持新鮮感🦀黑白胡椒蟹 $688造形非常有氣勢🔥打卡啱晒！炒過胡椒醬非常惹味，但又唔會掩蓋到蟹肉嘅鮮味，重點要講嘅蟹肉真係非常彈牙鮮甜，又非常大隻！店員好貼心，會係我哋食食吓嘅時候，幫手換碗碟同埋俾多幾張濕紙巾🧻🍤黄金流沙蝦球 $48炸好嘅黃金蝦加埋鹹蛋黃碎碎食，勁邪惡，蝦肉好大隻，我哋不停點埋啲鹹蛋碎食，旁邊仲有一碗水果沙律，食落清新啲冇咁膩，見到枱枱都嗌😋🍚🎏食神炒飯 $188肚餓既我哋叫咗個招牌炒飯，超級靚係一條鯉魚形狀，面頭上仲會有飛魚籽，令到口感更加爽口鮮甜，炒飯用意大利米，食落煙煙靭靭，入邊大量蝦仁同蛋

尖沙嘴亞士厘道街尾見到門口打正旗號大大隻蟹啲食評大部份都係讚多蟹迷如我又點會唔試Open rice 訂坐寫咗想坐卡位可能出邊爆曬 比咗間房俾我哋坐 今次房間冇特別話要最低消費呢間房可以坐到四個人多口問句有冇10人房 佢話有 最低消費 $4000另外自備紅酒 免開瓶 見佢有個二人餐好抵食 $710 已包括二人+1服務費 同埋茶錢包一隻避風塘炒蟹 （亦可選黑白胡椒蟹）兩隻黃金蝦 （好巨型）跟送兜沙律 小椒炒雞肉 （好油下）古早味紅糖糕 （甜美剛好不會太甜）如果想食多啲其他嘢建議四人的話其實可以兩個人share食一隻蝦不過影相打卡就一人一隻過癮啲嘅今晚我哋三個人 決定叫個二人餐另外再散叫兩款海鮮本身想叫多啲但係食咗隻蝦實在太飽 有個肥佬叔叔都幾搞笑佢拎啲蝦入嚟我哋睩大對眼話：嘩～咁大隻嘅！佢話咁出去換返啲細隻俾我哋喎另外有個叫雪姐招呼我哋叫咩食好佢拎咗兩隻唔同size嘅蟹俾我哋睇佢話如果二人餐就會比隻細啲嘅（都合理）散叫嘅話收費$1000 一隻 （大蟹無折）但係真係超級無敵勁大隻下次多人啲我會試吓大蟹🦀️今次散嗌咗脆米煮鮑魚 呢個有驚喜 叫咗兩隻鮑魚大大隻 仲有啲瓜同埋木耳連埋個紗煲一齊上最

朋友話好耐無食蟹～ 所以就陪佢去食個辣蟹啦～ 原本想食橋底辣蟹，但係又想食下餐廳嘅招牌辣蟹，所以我哋最後都係叫左翠林辣蟹～ 個辣蟹上盤嘅時候超級型！佢用左個中式飯盒黎上菜，非常特別！感覺就係精心為你炮製咁！個辣蟹個辣味真係超級香！蒜蓉同辣溶埋一齊，蟹肉大大件，食完個蟹殼之後就食個蟹鉗！真係勁多肉啊！個蟹同個辣味好夾，下次要試埋橋底辣蟹！我哋仲叫咗百香果味骨，佢係炸排骨用咗百香果汁黎平衡油膩感～香口又美味！仲叫咗超級好味既豉椒甜豆炒班球！豉椒炒超級滑既班球，配埋啲甜豆一齊食真係好正，我嗰班球真係又滑又香，份量仲要好足料，真心係抵食，餐廳炒到個班球好滑，真係老師傅嘅手勢！我哋最後仲叫咗個炒青菜黎配合埋啲餸一齊食，健康又美味！

本身好鍾意食蟹，以前係九龍城黃珍X食過三百幾蚊炒得好，但唔夠大食，只係價錢算可以。之後去喜記那有錢，避風塘蟹亦係炒得乾身惹味，但執得嘅執，真係那有錢了。所以尋遍港九，揾到呢間，見open rice食評圖片不錯，就上去試下。本來見啲人揀688/988一隻，蟹係好大，但未試過唔敢博，於是買左open rice個$700二人餐，有一隻大蟹，小試牛刀。嗰日去到，首先尖咀地點方便嘅，坐嘅環境算合格，唔叫好舒適，但未叫差嘅。隻蟹大嘅，街市一定買唔到，先試個鉗，識食蟹嘅人應該知，蟹夠唔夠靚，第一睇個鉗，如果唔靚，就算劏嗰陣係慢遊，隻鉗啲肉可能已經縮細，所以隻鉗啲肉原，頂殼，鮮甜，為之好，今次隻蟹鉗好鮮，成隻蟹食都我舐舐嘴，個黃金蝦球好好食，食下都好大隻，老闆娘好好，傾咗兩句，仲送咗個甜品俾我。由於喺open rice已經畀咗錢，現場係唔需要比加一或者其他費用，拍下屁股就行街。下次都會返嚟再食。

黎到尖沙咀想食中菜第一時間就會諗起翠林辣蟹舫~而黎翠林辣蟹舫又一定會食佢既炒蟹餐廳環境唔錯, 地方闊落, 唔會坐得迫~~餐廳而家做緊優惠, 多款菜式8折, 幾抵食炒蟹同龍蝦都係8折丫!!!避風塘炒蟹超期待既炒蟹!!! 今次揀左避風塘炒, 事關好想食佢既蒜香!!!最鍾意避風塘既香辣惹味, 蒜蓉又甘口焦香餐廳用上新鮮肉蟹, 肉質豐富, 每一啖都係蟹肉鮮甜既肉汁, 非常鮮味, 口感極佳!!超大隻既肉蟹, 啖啖肉山渣脆乳鴿乳鴿一上枱好有驚喜, 原本以為係普通乳鴿斬件, 點知仲要起埋骨, 擺盤仲要咁靚添, 唔捨得食呀!!!師傅真係好細心, 第一次食到起骨既乳鴿, 咁食法會返唔到轉頭架炸漿唔厚而且非常鬆脆! 連埋JUICY既乳鴿肉一齊食真係好得呀!!!呢個餸絕對係必食之選小辣椒炒雞球菜式雖然用小辣椒炒, 但其實唔算辣, 好似我唔食辣既都OK~~雞球幼嫩多汁!飛天啫啫通菜好惹味既通菜煲!通菜新鮮, 口感嫩滑~~醬料好好味呢, 惹味得黎唔會好咸, 又多菜碎, 味道剛好

這間餐廳十分有名， 很多明星朋友都到這來吃飯，打卡。 這餐廳最有名一定是蟹！ 基本上每一桌都必定會叫， 炸1蒜配上微辣的蟹， 風味十足， 如果可以更辣一點就好， 香味會更多。另外， 一道菜名為： 山渣汁配魚鱔球，這個風大推， 不吃魚的朋友一定都會喜歡，山渣汁做到一個酸甜效果， 魚鱔不但沒有骨， 而且炸皮很脆， 內軟外脆，口感100分。最後就是五花肉來的， 肥瘦均有， 味道不錯！ 喜歡海鮮朋友仔， 一定要黎試下