翠園 (MOKO新世紀廣場) (已結業)

天呀~今天單車之旅終於終於成行T T.目的地都是租車狠平的馬鞍山.為了儲備能量,先飲個早茶酒樓地點最就腳當然是新世紀廣場,位於八樓的翠園.不選對面間鴻星?因為老友有張五十元現金劵不過希望日有機會試下鴻星的公仔點心是如何~翠園的接待處相當華麗,周圍掛滿粉粉白白的配飾,天花吊了一個爆大極閃閃的吊燈很有氣派.幸好老友先早一步搵位,我十點鐘來到,見到茶客要等位了.安排的枱是最入的,旁邊是落地玻璃,加上外面商場頂也用玻璃窗天花,充滿陽光的早上,陽光幽幽地灑進來,絕對是一個舒適的嘆茶環境翠園用的茶壺和水壺是閃令令的金屬壺,有別於旗下的美心系.藉意感到一份'新派'感.至於我們飲的香片既不香又不純,絕對很澀.辛苦了幾回後,茶味才溫和起來,也沒有那麼難飲了位置偏僻有個不好處.就是那堆點心車,一些走車,肯停下來的車,'車頭'永都沒面向這邊的orz...雖然我不介意走出去望及周圍搵食,如果是要照顧家人/小朋友的茶客,或是行動不方便的茶客,這'問題'就成為問題了是了!全場有一部點心車好強呀,車頭裝上一個螢幕好似是播影此車裝著點心的制法,可惜我沒有機會影下來.我幾鐘意食棉花雞,對於這個棉花蝦丸相當有興趣,就來一

自從美心皇宮結業後，我也沒有到過新世紀廣場8樓用膳了。現在應該是將昔日美心皇宮那超大的地方分拆成三家，美心旗下的翠園就繼續了美心皇宮的傳統繼續營業下去。早上九時多到達，起初還不見到有人等位，心想還以為不用等位，原來是剛巧開始要等位，我是0401....是日第一張等位紙。還未有位，可看一看餐牌。坐下後，開了茶，發覺原來這家的茶壼和茶具也幾別緻，竟然是鐵茶壼，而且是鑲有木柄的。所謂點心，就是一點心意的意思。每樣一小件，喝一壼茶，嘆少許味道，的確寫意。先來一碟綿花蝦丸。"綿花"很多，而且很入味。除了吸了蝦丸的汁之外，應該還以上湯餵過。蝦丸就算不上彈牙，但仍然有一點蝦味。如果不是蝦不夠新鮮，應該就是蝦膠未打好就做成蝦丸，所以蒸出來之後蝦丸不夠彈力。再來是排骨陳村粉。要蒸好排骨很容易，要蒸好陳村粉才難。陳村粉有啲似粉皮，但微微捲曲。而且因為水晶皮般的晶瑩剔透，吸收了排骨流下來的鼓汁，很惹味。芋角，一款很多地方也吃得到的炸點。無他的，因為等不到美心旗下出名的紫菜春卷和炸魷魚鬚。不過既然不是獨門點心，反而更容易與其他茶樓公平一拼。芋頭本身是瘦物，容易吸油，所以要炸芋角務必高溫滾油下處理。這次吃到的芋

親友擺酒,先唔講食物, 服務態度倒數第一流, 未開席, 個阿姐一個pat攝住我們夫妻2個位中間唔(有放袋, 只係行開左), 可能因為近柱個餐飲架方便佢做野, fine, 坐第二度同其他fd吹住水先. 到主人家宣誓註冊, 個阿姐0係柱位同另一個都係有鄉音的男同事全程大聲吹水, 好想搵個manager complain, 但為免多事令主人家唔高興先唔出聲, 點知宣誓完佢都唔斷氣, 主人家講speech佢地都係non-stop咁, 我忍唔住扮話有人0係其他枱要人serve, 想拆散佢地, 點知個阿姐大聲話"0個張枱有其他人睇",真係無言lor.算, 諗住拍佢movie, 一舉起電話佢地又散水.食得la, d野食都唔太ok, 翅太咸, 其他野都係多油, 鴛鴦炒飯d汁又太稀太濕 講返service, 又係同一個阿姐, 冇禮貌la, d野食上左唔夠10分鐘就係咁分俾人趕收碟, 問人時又好rude咁問"邊個要?", 講"邊位"先係基本禮貌lor, 唔該, 仲有, 佢做到發爛泎咁lor, 碟炸子雞上左一陣都未食到一半, d人飽左, 一問完有冇人食, 二話不說將d污糟碟掉落去, 大姐啊, 你咁浪費食物

the lobby of this restaurant is impressive to me, with a huge crystal chandelier & a 3-D, artsy glass wall that is one of a kind. the dining hall is secluded behind, providing privacy and atmosphere. the hall itself has western architectural designs that present elegance and convenience, such as wood paneling & circular walkway.if you missed the dimsum carts from the old days, you will see them here. each cart carries signs at the front to name the dimsum being served. you can also order at anyt

The food is quite good but the service is terrible!!!(1) 訂台無禮I requested a table near window. The staff kept saying there were no window seats in their restaurant. She even said this is 翠園 on the 8/F (very rude tone!!). I told her I wanted to sit nearby the glass window where i can see the platform of the mall. Then she finally said the area was booked becoz of the wedding banquet! (2) 帶位很串when i reached there, I was given a table near the exit. I said I wanted to change. 高高的帶位小姐很串地說, : "你未轉LA

想不到朋友好好的一餐生日飯, 被翠園這混帳飯店破壞。朋友一早訂位, 了解匯豐白金VISA是有88折。從訂位, 點菜, 一直問題不大。到埋單, 伙計拿了HSBC咭之後, 對我們講十多款菜中有一樣是今晚特價菜, 所以沒折扣。侍應及後來的一位部長解釋, 折扣必須全單正價食品計算。提出我們可付正價以取得優惠。但折扣後會多付$200。我們提問為何餐廳在之前或點菜期間不說, 也不在餐牌及門前優惠廣告說明, 是欺騙顧客及繞過信用咭優惠的行為, 要求餐廳一是照提供優惠折扣, 或將特價菜分單, 而且將來必須清楚讓顧客知道一點特價菜, 所有優惠將被取消, 部長除只表示會反影外, 就只說這是信用咭公司優惠問題。我忍不住出口提出他們這種繞過原本優惠的行為, 我們會對信用咭公司反映, 再把菜牌及單拍下, 提出不會用HSBC 白金VISA 埋單, 部長攞左另外一張信用咭走回Cashier, 過左幾分鐘, 一位看似比較高級的走回來, 說給我們特別處理, 會勾出特價菜並提供信用咭原來折扣。回家後上HSBC platinum card 查一查, 自行點菜並冇要求只能點正價菜, 並表示呢個月可以8折點套餐, 或自點餐享有

呢個場原來都有人擺酒..... 恆生卡又做優惠 ! **********************龍蝦 ~ 冇鮮味 !翠玉雙蚌片 ~ OK , PASS !桂花炒瑤柱~ 瑤柱少得好可憐. 用左芽菜炒海竹笙海皇羹 ~ 唔差,友人略兼稀左 D 鮑魚 ~ 都 OK , 但 D 菜太多了 !蒸多寶魚~ 好滑 !貴妃雞~ 勁勁勁咸, 廚房失左手 ???鮑汁荷葉飯~ 一D 荷葉味都冇 ! 都係 陶源好味 !海底椰銀耳露 ~ 呢個甜品本來冇期望, 因為聽個叮以為唔好食 ! 點知出奇地個個讚$1689 FOR 12 位用

Jade Garden is all that you might want for yum cha. We queued for ages the night before and just as we were about to give up a kind chinese lady advised us that the food was cheaper in the mornings.We did not have to queue for breakfast and to make matters better, the food trollies were labeled in Chinese and English with the contents of the little steam baskets.The first dish was eggplant with broadbean sauce, absolutely devine. Plenty of sauce which I finished every drop of.The shrimp dumpling

星期四晚，阿媽又要入大埔帶阿婆睇醫生，趕唔切番屋企煮。於是就舉家去翠園食晚飯。由美心皇宮轉做翠園，今次係第一次光顧。一行三人，叫一個片皮鴨餐加多一個粟米班塊。片皮鴨餐 $128有片皮鴨一隻，同冬瓜盅一個；加$48可兩食，涼瓜炆鴨件。粟米班塊都係$128，從價錢來說呢樣菜應該係招牌菜才敢索價過佰。環境的確比以前嘅美心皇宮好很多，光猛好多。也用了很西式古式的裝飾，水壺也用上西式的，感覺有點像Disney ge 美國小鎮大街。反而服務就一般，因為人手嚴重短缺，侍應們需用跑ge步伐來工作，好慘~雖然佢地好忙，但都好有禮貌，有些還會跟我地傾吓偈。回歸正題，食物是有水準和質素保證的。片皮鴨好正，賣相十分吸引。附上熱辣辣軟軟的皮、甜醬、青瓜同韮黃絲。好多瘦肉，我的至愛。個皮又真係好脆，而且唔會太肥，就算連肥膏一齊食都唔會好肥膩。個涼瓜炆鴨都不錯，涼瓜好夠甘苦，不過份量就少d，相反鴨就有好多。冬瓜盅不算大，我地每人都分到三碗，仲有好多瓜，有蝦、白果、帶子、豬肉等。湯底清清地，剛好為片皮鴨的熱氣降降火。粟米斑塊都真係抵佢索價過佰，因為真係我食過嘅最好。仲好食過jordan ge 新斗記。斑塊大大件，炸得

10月7日星期四,同屋企人食晚飯,見到有個套餐可選半席或一席,有恒生信用咭仲有折,一於食佢真係好低食,所以就算那天是平日都好多人,仲要好似每枱都叫這款套餐的第二次黎食晚飯個環境好好好食物都好好加埋個套餐仲好好好好最後仲加咗一打壽包,一半蓮蓉一半奶黃,好平,好似$78一打,都係好好好味本應昨夜又去,點知婚宴無位,即刻好失望

是日為我老豆慶生, 所以近近地book左GCP 翠園. 之前都黎過2次飲茶...佢既overall 價錢比起以前"美心皇宮" 最少貴2成....不過, 論食物質素, 室內裝潢及整體消費...都係依家既"翠園"高d之前lunch time飲茶,通常都在weekend去....以美心一貫作風, 吾接受訂枱, 只可以等位...最吾方便就係老人家無位座?! 一等最少成粒鐘, 幾好腳骨力都死ok, 講返是晚dinner...我睇左個menu都吾知食咩好...見到有個4人雞煲翅餐($880+) d items都arm食...見係老豆生日, 是但la...就叫左個set, 等佢開心下! 食評如下: -1/4隻乳豬,真係比埋1/4個豬頭比我 好在我老豆吾waste...照食?! d 皮都幾脆, 好薄, 而且肉質ok....吾太肥. 尚可懷舊雞煲翅湯, d 翅用細梭排翅....以好細隻嫩雞煲成...d 翅ok la...老豆及mum睇落好開心.個waiter比埋d湯渣我地....我食過隻雞...都仲食得入口, 煲到d骨都"林晒". 不過啖湯就好咸?!干貝浸豆苗, 湯底都係咸左d...d豆苗有d 老, 有

無論睇價錢睇裝修,翠園都應該係一間高檔酒樓,之前都有去開飲茶同埋食晚飯,一直都係時好時壞.但係尋晚的經驗真係好差囉!想order野,攪左幾個字都未掂...第1次~問左個waiter:係咪有$198冬瓜盅+片皮鴨個餐,佢話"係!"咁叫左個$198 set再加左幾個菜啦. 問佢AE係咪有折. (美心中菜AE不嬲都有折) 佢話叫左個$198 set其他菜式無discount. 算...不過已經炆炆地.第2次:個waiter走過黎話$198個set賣晒. 每日只有20set. 咁大間酒家, 一日只有20set做優惠,會唔會攪笑左d. 咁我地唯有叫其他野啦. (但係個waiter全程一d都無禮貌可言)見枱面有兩個meun(強調:係有兩個不同meun), 又幾經辛苦"再" order左d食物. 問佢, 咁而家唔叫$198個set, 咁係咪全單AE有折? 個waiter竟然話:有一個meun係for HSBC card優惠only. 你地而家兩個meun都有order, 可以用AE/HSBC埋單,咁其中一部份會有discount. 你唔早講!!!唔係好明白,個HSBC優惠meun, 個cover都唔

六月廿七日(日)和家人到旺角新世紀翠園用饍, 品嚐了一頓超水準嘅中菜, 名為套餐.而吃慣西餐的我, 不禁驚嘆>>>出色!出色!套餐, 包括了招牌即燒乳豬 : 很香, 皮脆, 不油膩貴妃脆蝦球 : 杧果汁與蝦球很夾, 蝦球很大, 很脆口粟米海斑塊 : 採用深海星斑,很鮮味, 而粟米汁是分開上的罐炆鮑參肚 : 廚師有心機之作, 用料名貴, 創新配搭, 如:白鴿蛋, 花膠, 遼參及鮑魚等等雲腿竹笙扒翡翠 : 雲腿味很濃倫教羊額燒鵝 : 順德風味小菜, 只此一家供應瑤柱蛋白炒飯 : 出色, 無油, 夠乾身小欖湯魚包 : 鮮魚作魚皮, 清新之作最後, 我們還另挑選了杧果肉極多的杧果布甸甜品作最後終結. 正正正!!!

今日2.30pm 左右一心想同honey去翠園飲茶, 去到等個時都仲幾好, 叫左好多個NO. 心諗可以咁快就有位真係好...... 再等多陣見唔對路, 點解咁多人出黎都仲唔叫NO. 問下個知客, 原來話之後有婚宴包左場要等D 廳房有位先入得... 當其時只是剩得我同另外個阿婆阿公. 等多陣都差唔多3.00pm... 我又走去個知客到問, 在門口有張枱吉左咁耐, 係可以比我呀, 我等左咁耐吉咁耐, 我食完走得啦!!! 個知客都仲係話比人包左場, 所以要等廳房個d..... 我真係眼都突咁問佢, 你要幾點交場先? 佢竟然答我3.00pm.... 咁我話你要3.00pm交場, 入面仲有咁多枱客(over一半場人)你又唔要叫d人交枱???? 估唔到真係今時今日仲有d 咁唔make sense 的規矩, 跟本就係想趕客........ 我知佢地每次有包場都會預早cut 客唔再派飛, 我好欣賞酒樓呢個做法, 但係你唔係因為咁就要d 客死等你set 個d 位架, 咁我咪仲要等成個鐘先有位?? 如果你係要交場, 你可以預時間又或者同d 客講可唔可以幾點交枱咁架?? 最衰係個知客仲大條道理重復咁

呢次係我第一次去翠園飲茶，本來係諗住去對面既鴻星架，點不知一早都要等位拿拿聲轉移過對面既翠園。一早就知翠園唔平架啦，但有幾好味呢?見唔係食好多咪試下囉。一見到有點心車行來行去就好興奮啦~哈哈因為而家真係買少見少啦~茶具係西式，但係又有點心車喎真係好suprise! 呀姐仲會叫點心名添呀! I LIKE IT點左三個點心：叉燒包、媽咪既南乳豬手同芋蓉墨西哥包雖然係小點，但收費一D都唔平呢~不過我信一定有佢既優點既!先講叉燒包一籠有兩個大既，好軟熟，唔似來貨既貨色。汁不太紅，應該就冇色素啦。叉燒都夠，最好一點係佢既叉燒切得好細粒，絕不會大舊肉! 食落都好D架而且D叉燒唔肥，但唔會韌；又冇連住 D肥糕，食都食得安心D。芋蓉墨西哥包唔係好墨西哥咋 (冇乜墨西哥皮)，但係個餡真係好讚!初時都唔係好想食架，食一個試下，點不知真係咁好味! 食得普通果D芋蓉包多得滯，都冇乜好印像。但呢個芋蓉包唔係好甜，反而又好香既芋頭味，仲要唔假! 食得到真正既芋頭蓉，唔係麵粉。 細細個好清好好味，係我最愛既芋蓉包!叫左三個點心連茶錢埋單要成百幾蚊，仲要係小點 但係環境好舒服，好乾淨，如果唔係點收人呢個價呢? 貴就貴