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餐廳: 翠亨邨
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://rssless.hk

等級4
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銅鑼灣 翠亨邨 風味川菜 酸菜桂花魚 口水貴妃雞 私房菜餐牌 順德生拆魚雲羹 麻香焗響螺 金絲生炒骨 濃湯大白菜 薑蔥生炆粗麵 Tsui Hang Village米芝蓮一星名廚梁業遠師傅加盟銅鑼灣翠亨邨 順德生拆魚雲羹將大魚頭先拆骨去肉,配以老雞熬成清湯,再加入切成絲嘅配料。湯羹魚香馥郁,魚頭的膠質帶來溫潤軟滑的口感。簡單嘅食材,經過心思同多重功夫,化成不平凡嘅味道。 招牌六小碟作前菜開胃前菜,集新鮮,爽脆,麻香 涼拌小已經食得好過引中菜稱作涼菜,冷盤,小食,小碟前菜即吃飯前最先上的菜 多為冷盤,可以素菜,以時令瓜菜,菇類以涼拌為主作為前主菜前的熱身,也避免了食客空等主菜每碟份量剛好,味道主要清新,微辣開胃為主 其中以皮蛋青椒最為出色以極品皮蛋拌以切碎椒碎,特調醬汁,辛香帶辣,為皮蛋增添色香 自家炒製辣椒醬,配肉配瓜菜也是最好的配角 宴會前菜,數量必為雙數來個拌黃瓜、涼拌萵苣、涼拌茄子等也少葷食,這裡遇上了非常獨特的鴨舌上海菜最常見,講求新鮮,爽口淡淡的酒香,肉質鮮香 除了爽口外,可配麻辣,吃起來健康又美味 蒜辣青瓜,最大特點係爽脆招牌開胃菜,辣度不強,非常開胃青瓜清熱去火,排毒美顏 
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銅鑼灣 翠亨邨 風味川菜 酸菜桂花魚 口水貴妃雞 私房菜餐牌 順德生拆魚雲羹 麻香焗響螺 金絲生炒骨 濃湯大白菜 薑蔥生炆粗麵 Tsui Hang Village

米芝蓮一星名廚梁業遠師傅加盟銅鑼灣翠亨邨

 順德生拆魚雲羹
將大魚頭先拆骨去肉,配以老雞熬成清湯,再加入切成絲嘅配料。湯羹魚香馥郁,魚頭的膠質帶來溫潤軟滑的口感。簡單嘅食材,經過心思同多重功夫,化成不平凡嘅味道。
 招牌六小碟作前菜
開胃前菜,集新鮮,爽脆,麻香 涼拌小已經食得好過引
中菜稱作涼菜,冷盤,小食,小碟
前菜即吃飯前最先上的菜

 多為冷盤,可以素菜,以時令瓜菜,菇類以涼拌為主
作為前主菜前的熱身,也避免了食客空等主菜
每碟份量剛好,味道主要清新,微辣開胃為主

 其中以皮蛋青椒最為出色
以極品皮蛋拌以切碎椒碎,特調醬汁,辛香帶辣,為皮蛋增添色香

 自家炒製辣椒醬,配肉配瓜菜也是最好的配角

 宴會前菜,數量必為雙數
來個拌黃瓜、涼拌萵苣、涼拌茄子等
也少葷食,這裡遇上了非常獨特的鴨舌
上海菜最常見,講求新鮮,爽口
淡淡的酒香,肉質鮮香

 除了爽口外,可配麻辣,吃起來健康又美味

 蒜辣青瓜,最大特點係爽脆
招牌開胃菜,辣度不強,非常開胃
青瓜清熱去火,排毒美顏



  酸菜桂花魚
魚骨先煎香煮魚湯,再加入四川酸菜,野生辣椒同煮
再加入紅薯粉條,青瓜,雲耳等食材
最後上菜前加入新鮮去骨的桂花魚片滾熟
魚片嫩滑鮮味,配上濃郁魚湯鮮酸辣香

 湯酸香鮮美
辣而不膩



 麻香雜菌焗響螺
原隻大響螺 加入秘製醬汁焗成滋味
焗釀響螺 吃到濃郁既醬汁,口感豐富,但麻味不強烈
賣相精美,顏色配搭得宜,餐具與食物有和諧的效果

   金絲生炒骨 
做到外脆內軟,肉汁豐盈,醬汁沒有過多,剛好掛在生炒骨之上
口感特別脆口,肉質亦鬆化
係這裡的招牌作之一

 口水貴妃雞
全隻$468
半隻$238
價錢合理抵食,水準高,難怪一位難求
新年前後想約食飯,記得預早訂位
遠師傅精通川菜粵菜
特登設計了將醬汁分開上菜
喜歡吃辣的朋友自行添加

 肉皮爽脆,肉質嫩滑,雞中佳品

 醬汁以自家辣油配以甜豉油,加花生醬麻醬而成
顏色雖火紅鮮艷,但味道豐富而且不太辣

薑蔥生炆粗麵 

  濃湯大白菜 
時令白菜,加上濃郁湯底,以中小火燉煮至軟身
每一口都香甜濃郁

 雞肉鮮嫩,先吃原味,再配醬汁,體驗不一樣的好滋味

 芋茸燉蛋白

熱食 滋潤養生
 味道天然無添加 口感亦分外香滑

除了以上菜式
亦有霸王辣子雞,重慶毛血旺
更多的私房菜就要預先訂
手工菜,供應有限,請即查詢分店
 餐廳面向跑馬地,環境寧靜舒適

 翠亨邨 
Tsui Hang Village

地址 
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場22樓
22/F, Lee Theatre Plaza, 99 Percival Street, Causeway Bay
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順德生拆魚雲羹
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順德生拆魚雲羹
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酸菜桂花魚
$388
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酸菜桂花魚
$388
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酸菜桂花魚
$388
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麻香焗響螺
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2019-01-18
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$350
推介美食
順德生拆魚雲羹
順德生拆魚雲羹
酸菜桂花魚
$ 388
酸菜桂花魚
$ 388
酸菜桂花魚
$ 388
麻香焗響螺
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朋友在銅鑼灣工作,久不久也會來吃飯,今天我們三個人,選了這間翠亨邨。晚餐來過多次,一直都保持水準;這天來午餐則是第二次,上次試了點心,今天就試商務套餐;人均消費 HKD160.00, 有此環境,菜式,絕對滿意。先來叉燒,半肥瘦味道一流,咬下去非常腍;不過我朋友說這裏的三人分和他上次來的二人份一樣份量,感覺有點不值,但我還是覺得可以的。當中叫商務套餐最大的好處是有湯喝,湯水每個香港人都需要,晚餐來喝比較貴,午餐有包當然樂意之至。味道較得很好,不會是茶餐廳那種死味精,我喜歡這裏的湯水。餐也有點心,上上水準之作。三個人,三碟點心,每樣一件,剛好。也叫了一碟菜。菜不會老,而且味道一流。最後來個他們的招牌炒米粉:這些也不多說了,都是上上水準之作,晚餐來吃也是一樣的,但價錢則比較貴。我的建議是,無論是朋友,商務午餐,來這裏絕對會夠吃也不會失禮,談天講悄悄話的好地方,枱和枱之間隔得很開。HKD160.00 一位已是包了所有東西例如加一及茶位了,雜費我不知道,只是吃過飯後用 payme 付朋友。
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朋友在銅鑼灣工作,久不久也會來吃飯,今天我們三個人,選了這間翠亨邨。

晚餐來過多次,一直都保持水準;這天來午餐則是第二次,上次試了點心,今天就試商務套餐;人均消費 HKD160.00, 有此環境,菜式,絕對滿意。

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先來叉燒,半肥瘦味道一流,咬下去非常腍;不過我朋友說這裏的三人分和他上次來的二人份一樣份量,感覺有點不值,但我還是覺得可以的。

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當中叫商務套餐最大的好處是有湯喝,湯水每個香港人都需要,晚餐來喝比較貴,午餐有包當然樂意之至。

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味道較得很好,不會是茶餐廳那種死味精,我喜歡這裏的湯水。

餐也有點心,上上水準之作。

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三個人,三碟點心,每樣一件,剛好。

也叫了一碟菜。

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菜不會老,而且味道一流。

最後來個他們的招牌炒米粉:

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這些也不多說了,都是上上水準之作,晚餐來吃也是一樣的,但價錢則比較貴。

我的建議是,無論是朋友,商務午餐,來這裏絕對會夠吃也不會失禮,談天講悄悄話的好地方,枱和枱之間隔得很開。

HKD160.00 一位已是包了所有東西例如加一及茶位了,雜費我不知道,只是吃過飯後用 payme 付朋友。
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2018-10-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (午餐)
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54
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2019-02-07 360 瀏覽
昨天拜完年就約左aunt lunch 去飲茶,因過年期間都幾多人去飲茶,好熱鬧!我地點左紫薯豬仔包$58/3個;紫薯都幾多下,好香濃,真係唔捨得食,太可愛了;豬年食番個豬仔樣既紫薯豬仔包,好意頭!椒鹽豆腐方$68 ;熱辣辣炸起外面好鬆脆,裡面豆腐好棉好滑,有即溶既口感,要慢慢食小心燙咀。蟹籽脆魚腸粉$68;第一次食脆魚既腸粉,通常都係用蘿蔔絲做料,所以佢用脆魚更加有新意,脆魚很有鮮味,腸粉都好皮薄Q彈,加上舖左蟹籽係面更加卜卜脆!好正!雖然價錢比其他酒樓較高但也值得一食!✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨如果大家喜愛我寫既食評📝,麻煩幫幫手比個愛的鼓勵❤️,我會寫更多豐富既食評比大家!🤤✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
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昨天拜完年就約左aunt lunch 去飲茶,因過年期間都幾多人去飲茶,好熱鬧!我地點左紫薯豬仔包$58/3個;紫薯都幾多下,好香濃,真係唔捨得食,太可愛了;豬年食番個豬仔樣既紫薯豬仔包,好意頭!
紫薯豬仔包
$58
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椒鹽豆腐方$68 ;熱辣辣炸起外面好鬆脆,裡面豆腐好棉好滑,有即溶既口感,要慢慢食小心燙咀。
椒鹽豆腐方
$68
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蟹籽脆魚腸粉$68;第一次食脆魚既腸粉,通常都係用蘿蔔絲做料,所以佢用脆魚更加有新意,脆魚很有鮮味,腸粉都好皮薄Q彈,加上舖左蟹籽係面更加卜卜脆!好正!雖然價錢比其他酒樓較高但也值得一食!
蟹籽脆魚腸粉
$68
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✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
如果大家喜愛我寫既食評📝,麻煩幫幫手比個愛的鼓勵❤️,我會寫更多豐富既食評比大家!🤤
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
紫薯豬仔包
$ 58
椒鹽豆腐方
$ 68
蟹籽脆魚腸粉
$ 68
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20
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2019-01-26 337 瀏覽
不歡而散的一次午餐!知客態度糟糕,在我表明兩次已訂座,他仍未能在訂座表中找到我的電話,最後需要我用手指在表上把自己的訂座紀錄指給他看,他才恍然大悟,明顯無心工作!入座後發覺茶杯相當骯髒,充滿污跡茶垢,已令我們食慾減半。試問一家高級酒家豈會容許茶杯如此骯髒?終於換到了雪白無垢的茶杯後,侍應前來詢問我們想喝的茶。我跟侍應說了三次,侍應皆表示聽不懂,反覆詢問我要什麼茶,令我懷疑是自己咬字問題!到最後當經理接手點茶問題時,該侍應以不屑的嘴臉語氣惡劣地向經理道:「唏,你搞掂埋佢地啦!」我就該侍應向經理投訴時,經理未有認真處理,敷衍了事,只回應「哦哦哦,好的」就算了。以上的種種令我們食慾全消,什麼都沒點就離開了。有時候午膳,味道還是其次,吃的還是服務和態度。一家名氣如此大的酒家,態度竟如此差,官威那麼大,真是嚇煞了我們,不敢再去哪!
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不歡而散的一次午餐!


知客態度糟糕,在我表明兩次已訂座,
他仍未能在訂座表中找到我的電話,
最後需要我用手指在表上把自己的訂座紀錄指給他看,他才恍然大悟,明顯無心工作!


入座後發覺茶杯相當骯髒,充滿污跡茶垢,
已令我們食慾減半。
試問一家高級酒家豈會容許茶杯如此骯髒?


終於換到了雪白無垢的茶杯後,
侍應前來詢問我們想喝的茶。
我跟侍應說了三次,侍應皆表示聽不懂,反覆詢問我要什麼茶,令我懷疑是自己咬字問題!


到最後當經理接手點茶問題時,
侍應以不屑的嘴臉語氣惡劣地向經理道:
「唏,你搞掂埋佢地啦!」


我就該侍應向經理投訴時,
經理未有認真處理,敷衍了事,
只回應「哦哦哦,好的」就算了。


以上的種種令我們食慾全消,
什麼都沒點就離開了。


有時候午膳,味道還是其次,吃的還是服務和態度。


一家名氣如此大的酒家,
態度竟如此差,官威那麼大,真是嚇煞了我們,不敢再去哪!
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味道
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服務
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抵食
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2019-01-25
用餐途徑
堂食
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午餐
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1
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2019-01-07 585 瀏覽
大部分職員都毫無禮貌,全程口黑面黑,食餐飯好似爭佢地好多錢,食物質素只是很一般,而且餸食到一半就已經想收碟,幫我哋轉碟時很大力的將碗及碟放下,呢個地方唔值得再去。
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大部分職員都毫無禮貌,全程口黑面黑,食餐飯好似爭佢地好多錢,食物質素只是很一般,而且餸食到一半就已經想收碟,幫我哋轉碟時很大力的將碗及碟放下,呢個地方唔值得再去。
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環境
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衛生
用餐途徑
堂食
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14
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2018-11-20 1127 瀏覽
翠享邨一直是姑媽的飯堂,一星期總有三,四晚於那里晚膳,我最喜歡它們的脆皮咕嚕肉,一般酒家都不能好好把握這道菜的精髓!不是脆漿太厚,就是芡汁太酸,又或是肉質過分烹調而令整道菜沒有了生氣!但這里的廚師卻恰如其份的把這道菜完美地呈現,醬汁的酸度跟嫩滑的肉質調和得宜,脆漿的厚薄拿捏得十分精準,單是這個菜已經可以吞下三碗白飯!另外闊佬炒飯也是我的至愛,欖角的鹹香令整個炒飯齒甲留香,每次都會留肚扒下二大碗才罷休
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翠享邨一直是姑媽的飯堂,一星期總有三,四晚於那里晚膳,我最喜歡它們的脆皮咕嚕肉,一般酒家都不能好好把握這道菜的精髓!不是脆漿太厚,就是芡汁太酸,又或是肉質過分烹調而令整道菜沒有了生氣!但這里的廚師卻恰如其份的把這道菜完美地呈現,醬汁的酸度跟嫩滑的肉質調和得宜,脆漿的厚薄拿捏得十分精準,單是這個菜已經可以吞下三碗白飯!

另外闊佬炒飯也是我的至愛,欖角的鹹香令整個炒飯齒甲留香,每次都會留肚扒下二大碗才罷休

脆皮咕嚕肉
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清蒸東星斑
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脆炸海鮮卷
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闊佬炒飯
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白糖糕|  芝麻卷
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-11-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
推介美食
脆皮咕嚕肉
清蒸東星斑
闊佬炒飯
等級2
13
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2018-07-14 3192 瀏覽
之前同同事係度飲過茶覺得d點心幾好,於是今年嫲嫲生日晚飯就揀左呢度嫲嫲最鍾意食雞, 生日飯一定要有呢味餸,問左店員, 佢就推薦一個推廣菜式叫茶燻太爺雞,好似無咩地方有呢種咁特別既做法,所以都叫左一隻黎試一上枱見佢油光"令蠟蠟",嫲嫲見到即刻雙眼發光,我地識做梗係夾隻雞脾佢嘆啦!雞脾肉夠滑唔在講, 雞胸肉都唔太鞋好入味,仲有淡淡茶葉味, 正呀仲叫左個我最鍾意既蓮藕餅,雖然唔係咩好特別既菜式,好少見用原片蓮藕煎, 夠曬爽脆其他菜式都中規中距, 價錢就比一般中菜貴,不過最緊要嫲嫲食得開心呀
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之前同同事係度飲過茶覺得d點心幾好,
於是今年嫲嫲生日晚飯就揀左呢度

嫲嫲最鍾意食雞, 生日飯一定要有呢味餸,
問左店員, 佢就推薦一個推廣菜式叫茶燻太爺雞,
好似無咩地方有呢種咁特別既做法,
所以都叫左一隻黎試

一上枱見佢油光"令蠟蠟",
嫲嫲見到即刻雙眼發光,
我地識做梗係夾隻雞脾佢嘆啦!
雞脾肉夠滑唔在講, 雞胸肉都唔太鞋好入味,
仲有淡淡茶葉味, 正呀
茶燻太爺雞
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仲叫左個我最鍾意既蓮藕餅,
雖然唔係咩好特別既菜式,
好少見用原片蓮藕煎, 夠曬爽脆
香煎蓮藕餅
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其他菜式都中規中距, 價錢就比一般中菜貴,
不過最緊要嫲嫲食得開心呀
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-06-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
茶燻太爺雞
香煎蓮藕餅
等級3
39
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2018-07-14 1769 瀏覽
翠亨邨是本地老品牌細個已經跟家人去多年來迄立不倒必有原因上星期和家人晚飯選了這𥚃已經一段時間沒來過發現餐牌選擇真的非常多粵菜、順德、客家都有較新派的亦有花多眼亂值得一提枱面餐巾摺成小船模樣頗為雅致食物方面窩貼牛奶配魚餠是招牌菜之一也做得挺好叫了一道千葉豆腐簡單的蕃茄炒滑蛋配滑豆腐好送飯片皮鴨也做得不俗皮脆肉嫩不花巧鴨架可以給人客帶走家人覺得特別高興價格在利舞臺是稍高但質素穏定環境服務都不俗會再回來的
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翠亨邨是本地老品牌
細個已經跟家人去
多年來迄立不倒必有原因
上星期和家人晚飯選了這𥚃
已經一段時間沒來過
發現餐牌選擇真的非常多
粵菜、順德、客家都有
較新派的亦有
花多眼亂
值得一提枱面餐巾摺成小船模樣
頗為雅致
食物方面
窩貼牛奶配魚餠是招牌菜之一
也做得挺好
叫了一道千葉豆腐
簡單的蕃茄炒滑蛋配滑豆腐
好送飯
片皮鴨也做得不俗
皮脆肉嫩
不花巧
鴨架可以給人客帶走
家人覺得特別高興

價格在利舞臺是稍高
但質素穏定
環境服務都不俗
會再回來的
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-07-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
等級1
1
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2018-05-21 1786 瀏覽
垃圾,,5月20號,我全家係果度食飯慶母親生日食生日,佢地好似趕收工咁,,一次過出八個菜比我地,連張枱都放唔哂都不停出野比我地,又不停問我地係咪食完,不停收我地啲野,,打算坐多陣都唔得,今晚全場得三枱客都咁樣,無服務,忙啲點算,一定差到不得了,,真係垃圾,,不會回頭,,希望睇到嘅人都唔好再去,
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垃圾,,5月20號,我全家係果度食飯慶母親生日食生日,佢地好似趕收工咁,,一次過出八個菜比我地,連張枱都放唔哂都不停出野比我地,又不停問我地係咪食完,不停收我地啲野,,打算坐多陣都唔得,今晚全場得三枱客都咁樣,無服務,忙啲點算,一定差到不得了,,真係垃圾,,不會回頭,,希望睇到嘅人都唔好再去,
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服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級1
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2018-05-05 1496 瀏覽
位于利舞台地王,位置好,装修不錯,旦是.....冇也生意,周六晚上八点只坐满一半,等了45分钟都未上菜,失望氣愤完,再失望,再氣愤,再写这评论,还未有嘢食。kitchen 有嚴重问题,進入倒数那类。嘩,靓一雞好勁咸,咸過中还那間二倍多,是否間夜咸。其他餸ok 在巳经冇expectation 下冇再失望。不知這酒楼能持续多久。
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位于利舞台地王,位置好,装修不錯,旦是.....冇也生意,周六晚上八点只坐满一半,等了45分钟都未上菜,失望氣愤完,再失望,再氣愤,再写这评论,还未有嘢食。kitchen 有嚴重问题,進入倒数那类。

嘩,靓一雞好勁咸,咸過中还那間二倍多,是否間夜咸。

其他餸ok 在巳经冇expectation 下冇再失望。

不知這酒楼能持续多久。


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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-05-05
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$250 (晚餐)
等級4
106
0
2018-04-29 1404 瀏覽
中同婚禮 去到好多人講既翠亨村 諗住終於有機會試到 但其實有點失望 。 其實都大碟 但味道真係怪怪地 要咸既又無咩味 要清既又太咸 😩 坦白講唔係好理想。 最後既甜品合桃露仲要酸既 全台人無食過 加上服務員服務好參差 真係麻麻地 。 好失望 😞我覺得club one 同彩福都比佢好。
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中同婚禮 去到好多人講既翠亨村 諗住終於有機會試到 但其實有點失望 。
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其實都大碟 但味道真係怪怪地 要咸既又無咩味 要清既又太咸 😩
坦白講唔係好理想。
最後既甜品合桃露仲要酸既 全台人無食過
加上服務員服務好參差 真係麻麻地 。
好失望 😞我覺得club one 同彩福都比佢好。
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
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近一年都無嚟,媽咪話睇吓有無進步,結果,無進步,仲退咗步!曾經令我們讚嘆的蜜汁叉燒已成歷史!完全無蜜糖味!雖然仍是梅頭靚豬肉,但因厚切,有點實,醬汁唔入味!$168完全唔值!牛肉腸粉的皮像塑膠,沒有米氣,有點癡牙!XO醬炒蘿蔔糕好味,炒得香,多蘿蔔,但所謂半份,約12粒,而且頗迷你,總量應少於三件。紫菜雀肉卷賣相極差,排到東歪西斜,非圓條狀,頭頭尾尾都上碟,但味道不錯,炸得夠透。其他食品,食材新鮮,但烹調則一般。服務差咗,以前人手較充裕及較有禮貌。由於質素一般,食到6成飽就算,以免中伏!
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近一年都無嚟,媽咪話睇吓有無進步,結果,無進步,仲退咗步!
曾經令我們讚嘆的蜜汁叉燒已成歷史!完全無蜜糖味!雖然仍是梅頭靚豬肉,但因厚切,有點實,醬汁唔入味!$168完全唔值!
牛肉腸粉的皮像塑膠,沒有米氣,有點癡牙!
XO醬炒蘿蔔糕好味,炒得香,多蘿蔔,但所謂半份,約12粒,而且頗迷你,總量應少於三件。
紫菜雀肉卷賣相極差,排到東歪西斜,非圓條狀,頭頭尾尾都上碟,但味道不錯,炸得夠透。
其他食品,食材新鮮,但烹調則一般。
服務差咗,以前人手較充裕及較有禮貌。
由於質素一般,食到6成飽就算,以免中伏!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-01-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$152 (午餐)
等級4
225
0
2017-10-08 1766 瀏覽
這天和男友家人慶祝中秋節,訂了美麗華的翠亨邨。因為男友家姐續了翠亨邨的年費年費好像要千幾二千的。這次送了整整一隻片皮鴨。太好!這裹環境不錯,枱與枱之前都遠,空間感不錯。片皮鴨 - 整整一大隻,雖是送的,但很夠秤。片開了兩小碟,我們6人吃,每人吃了好幾塊。味道中上,可以再好些!醬料兩小碟,不太夠。一碟有五款配料,䓤、青瓜絲,辣椒等,加上兩籠春卷皮。叉燒鴛鴦拼 - 燒腩仔拼叉燒,說是皇牌菜,但個人認為只是一般以上,說不上好好吃。我覺得翠園的燒腩仔才真的好好味,脆口又juicy。這兒的燒腩仔不夠脆,叉燒又不夠juicy。肉碎炒四季豆 - 這個入味又好味!四季豆很淋,送飯一流!炒米粉 - 都是皇牌菜,這個確實好味,炒米粉,加上蛋絲等配料,撈了吃,不錯!豆腐魚腩火腩煲 - 味道不錯,不會太咸。燒金沙骨煲 - 金沙骨很淋,叉燒醬入味,不錯。這些很多菜,味又濃,太漏。但味道確實不錯!
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這天和男友家人慶祝中秋節,訂了美麗華的翠亨邨。因為男友家姐續了翠亨邨的年費年費好像要千幾二千的。這次送了整整一隻片皮鴨。太好!這裹環境不錯,枱與枱之前都遠,空間感不錯。

片皮鴨 - 整整一大隻,雖是送的,但很夠秤。片開了兩小碟,我們6人吃,每人吃了好幾塊。味道中上,可以再好些!醬料兩小碟,不太夠。一碟有五款配料,䓤、青瓜絲,辣椒等,加上兩籠春卷皮。
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叉燒鴛鴦拼 - 燒腩仔拼叉燒,說是皇牌菜,但個人認為只是一般以上,說不上好好吃。我覺得翠園的燒腩仔才真的好好味,脆口又juicy。這兒的燒腩仔不夠脆,叉燒又不夠juicy。

肉碎炒四季豆 - 這個入味又好味!四季豆很淋,送飯一流!
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炒米粉 - 都是皇牌菜,這個確實好味,炒米粉,加上蛋絲等配料,撈了吃,不錯!

豆腐魚腩火腩煲 - 味道不錯,不會太咸。

燒金沙骨煲 - 金沙骨很淋,叉燒醬入味,不錯。

這些很多菜,味又濃,太漏。但味道確實不錯!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
146
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2017-09-24 762 瀏覽
翠亨邨嘅叉燒真係好好味,但係我今次就諗住應下節,分享佢嘅月餅。可以話係 closed group 團購, 一大班人share所以平啲。員工服務友善,應該冇乜賣廣告,所以如果唔係幫襯開食飯都唔會買,紙袋同埋紙盒嘅包裝,算係環保。設計比較傳統,冇乜花巧,每年都差不多。但我就係鍾意佢可以保存傳統港式月餅嘅風味,全部香港製造咁我就食得放心。食口感,蓮蓉香,入口滑。蛋黃比一般較為少油,一來冇咁肥膩,二來膽固醇都應該抵啲皮薄多料又唔會太甜食落好健康
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翠亨邨嘅叉燒真係好好味,但係我今次就諗住應下節,分享佢嘅月餅。可以話係 closed group 團購, 一大班人share所以平啲。
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員工服務友善,應該冇乜賣廣告,所以如果唔係幫襯開食飯都唔會買,紙袋同埋紙盒嘅包裝,算係環保。
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設計比較傳統,冇乜花巧,每年都差不多。
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但我就係鍾意佢可以保存傳統港式月餅嘅風味,全部香港製造咁我就食得放心。
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食口感,蓮蓉香,入口滑。蛋黃比一般較為少油,一來冇咁肥膩,二來膽固醇都應該抵啲
皮薄多料
又唔會太甜食落好健康
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取
等級4
215
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2017-08-04 6234 瀏覽
My grandma likes to go out to dine, so each Sunday, we try to find different restaurants for our weekly dinner.  My uncle picked Tsui Hang Village for us to try because of its convenient location in Lee Theatre.When we arrived, we saw that the restaurant was barely half-filled on a Sunday night!  My uncle has already planned another dinner at the restaurant, so he's familiar with the manager.  The manager recommended various dishes that we should order, and we added a couple of dishes that we ch
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My grandma likes to go out to dine, so each Sunday, we try to find different restaurants for our weekly dinner.  My uncle picked Tsui Hang Village for us to try because of its convenient location in Lee Theatre.
When we arrived, we saw that the restaurant was barely half-filled on a Sunday night!  My uncle has already planned another dinner at the restaurant, so he's familiar with the manager.  The manager recommended various dishes that we should order, and we added a couple of dishes that we chose from the menu as well.
Crispy Minced Carp Cakes and Crispy Bread topped with Milk Custard
49 瀏覽
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Crispy Minced Carp Cakes and Crispy Bread topped with Milk Custard--The milk custard tasted pretty good on the crispy bread, but we didn't really care for the greasy carp cakes.
Braised Shunde Specialty Fish Head Thick Soup
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Braised Shunde Specialty Fish Head Thick Soup--This was highly recommended by the manager, but it was so disappointing.  Not only was the soup bland, we could hardly find any fish head pieces in the soup.  
Braised Sea Cucumber and Scallops with Ginger and Spring Onions in Casserole
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Braised Sea Cucumber and Scallops with Ginger and Spring Onions in Casserole--Another dish that the manager recommended.  The scallops were overcooked, and the sea cucumber had a gritty texture on the outside.
Water Spinach with Fermented Bean Curd
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Water Spinach with Fermented Bean Curd--The water spinach was pretty crunchy, and we could taste the fermented bean curd.  This was ok, but nothing special.
Braised Beef Ribs
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Braised Beef Ribs--the beef was very tender and the sauce was pretty tasty.  One of the better dishes of the night.
Baked Fish Head with Ginger and Spring Onions in Casserole
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Baked Fish Head with Ginger and Spring Onions in Casserole--we ordered this after the disappointing soup, and this was much better than the soup!  The fish head pieces were seasoned just right, and the dish was fragrant with the ginger and spring onions.
Stir Fried Beef with Fried Cruller
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Stir Fried Beef with Fried Cruller--I'm not a fan of stir fried beef with soda powder since it lacks the right texture.  The fried cruller pieces tasted pretty good with the sauce and were pretty crunchy though.
Fried Rice with Sakura Shrimps and Pork
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Fried Rice with Sakura Shrimps and Pork--The fried rice was pretty good, where it was pretty dry and was not mushy at all.  The sakura shrimp flavor definitely came through, and they didn't skim on the various ingredients in the fried rice!
Deep-Fried Egg Pastries with Honey
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Deep-Fried Egg Pastries with Honey--This was a complimentary dessert, and usually, free food tastes better to me, but this was not the case here!  The egg pastries were not fried through, so the texture inside the knot was quite chewy.  Also, there wasn't enough honey drizzled on the pastries.
Steamed Golden Glutinous Cakes
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Steamed Golden Glutinous Cakes--My cousin is a big fan of golden glutinous cakes, but he didn't like this one since it's steamed and not fried.  Since the cake was not pan-fried, the flavor was not fully developed.  I believe the pan-frying would bring out the sweet coconut flavor more.  Also, since this was steamed, the texture was quite rubbery.
Our conclusion after getting the check, the meal was not worth the $400+ per person price tag.  The food was only ok, and the service was not up to par either.  The service was not lacking, but rather, one of the servers felt overbearing.  She kept talking every time she came around to change our plates, and she tried to change our plates even when they were barely used.  If I had a choice, I probably won't return to this restaurant in the future.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-07-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$460 (晚餐)
推介美食
Braised Beef Ribs
Baked Fish Head with Ginger and Spring Onions in Casserole
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