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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今天原先打算和愛人去吃雞腸麵,殊不知發現新店開張,大大隻字寫: 翁記牛丸⋯⋯突然記起那時西環的翁記至愛牛丸,即時回憶番晒嚟,於是決定入內試試⋯⋯由於新店,門口姐姐正在派傳單, 下午茶只需$29,依個價錢好吸引🤩,下次真係要較準時間再嚟研究下⋯⋯還可以QR code 落單外賣。星期六大約6:00pm 左右未算多食客⋯⋯唯獨是當自己去取餐時,由於碗和托盤沒有餐紙隔著,取餐時碗會滑落,建議加張餐紙墊住會更好⋯⋯在角落中看見,原來他們用鵝仔牌米粉翁記至尊牛丸粉~牛丸細細粒,爽彈,惹人討好,汽水跟餐另加$8大大隻碗盛載著米粉,就是筆者喜歡,碗夠大,吃湯粉特別好吃,一讚爽彈馬鮫魚丸粉~葱花、紫菜加爽彈魚蛋,有驚喜。QR Code落單,還在OpenRice 內付款,所以從未經過收銀處,吃完走得,相當方便。整體來說小店經營,未知是否西環從前的翁記,但回憶總是美好的,電子落單節省人手,食物品質會令食客再回頭。
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按摩完肚餓剛好旁邊有家新開張的《翁記牛丸》潮州粉店,還碰上下午茶時段,價錢非常大眾化,決定試試。店內裝修乾淨闊落,全店採用手機落單,自助取餐,非常方便。餐牌選擇以丸類為主,點了六寶丸粉+招牌牛丸及豬軟骨粉+紫菜金魚丸。🥢至尊六寶粉 + 招牌牛丸👍🏻👍🏻👍🏻六寶粉不錯,六款丸都各有特色。當中最鍾意是墨魚丸及胡椒豬肚丸,墨魚丸帶墨魚甜香,粒粒墨魚肉增咬感。胡椒豬肚丸胡椒的微辛感惹味,有肉汁有嚼勁。額外加的招牌牛丸果然是招牌,牛丸彈牙牛肉味濃郁,確實好吃。🥢豬軟骨粉+紫菜金魚丸👍🏻👍🏻👍🏻喜出望外,軟骨燜至黏口滿滿骨膠原,也帶有咬口的軟彈軟骨,連同入味十足的嫩肉,咬感非常豐富。額外加的金魚丸帶有淡淡紫菜香,經油炸又帶香口,內部依然保持鮮嫩,好食!湯底爽口清甜,配上紫菜帶出微微海鮮味,整碗粉連湯都吃完。食物有質素,碰上下午茶時段價錢更超值。 整體而言:環境:乾淨闊落,枱與枱之間不太侷促。服務:全自助,店員亦主動協助食客落單。食物:食物質素不錯,招牌牛丸值得一試再試,性價比極高。會再光顧試試其他粉類。
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🍢 必食推介:六寶丸粉面一次過試勻牛肉丸、牛筋丸、墨魚丸、豬皮卷、魚蛋同埋個神秘方型丸!丸子彈牙,配上紫菜上湯底鮮到撚,麵底仲可以揀粗幼,推介用粗麵掛住濃湯食!⚠️ 注意事項:走芫茜要開口掃碼點單系統有個小 bug——冇得勾走芫茜!落單後記得同老闆講聲 “走青”,唔係成碗湯會鋪滿芫茜碎,影響口感!(親身試過中招😅)💰 基本款牛丸粉面單叫$42,加$6 就有齊汽水同小食嘅午餐套餐!最誇張係下午茶時段(2:30-5:30),$38 有交易,包埋飲品,性價比爆燈!(圖三套餐仲有半熟蛋同雞翼,抵到喊!)🏠 環境:街坊鋪嘅昇級版相比隔離舊舖,新店裝修簡潔企理,有電子叫號屏同埋 USB 充電位,座位闊落唔使逼逼仄仄。中午 12 點半 full 座都冇問題,10 分鐘內上齊餸,打工人救星!
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