美美小廚

營業中

休息中

基本上每個星期六日嘅午餐都會有一日喺度解決，我會當自己係半個熟客。應該都黎左食五、六次蒸肉餅飯，雖然份量就唔係話好夠，但係調味都好有喺屋企食飯嘅感覺。 不得不嗌嘅係佢嘅炸雲吞，超級好食，好香脆，啲魚肉又好彈牙，超級好食。另外都會加少少錢飲杯柑橘蜜。通常食午餐都會送一碗餐廳。都試過食佢嘅黑椒牛脷飯，雖然係頹飯，但係係呢個價錢，性價比算好高。亦都試過佢嘅泡飯，都係好足料嘅。但係佢嘅營業時間比較短，通常三點前都會閂門，有心黎食嘅就最好一點左右嚟啦，如果唔係好多好食嘅嘢都會賣晒

連平日不食魚🐟的朋友也讚好👍🏻可想而知，味道有幾正。味道咸鮮，魚肉夠滑帶魚油甘香。「一夜情」咸香魚，一試難忘啊！😋😋小店製作，上菜用不鏽鋼的蒸碟，很有住家菜的感覺。老闆友善好客👍🏻☺️午飯套飯，經濟實惠👍🏻👍🏻

住香港仔既朋友介紹就試試，果然幾多特別魚食。我點左芝麻斑，平時街市買都唔平，套餐價$118連熱飲及好好味既無味精靚湯，合理價錢。條魚蒸得剛剛好，食到鮮及嫩，份量唔算大，男士可能要靠惹味既蒸魚豉油食好少少飯先夠，勝在白飯任裝。老板娘好健談，佢係水上人，會自己出海攞魚，所以會不時有古怪好野賣，但就要隨緣。

我自己就好喜歡，尤其是海魚；可惜廚藝不精，不是蒸過籠，就是唔夠熟。🤭偶然在網上看見推介這裏，位置就在利東站出口不遠；早前假日，便和太太到來試試。因怕每日魚量不多，決定先打電話留魚，免白行；因太早到達，其他客人還在吃早餐，侍應端來兩碗例湯(番茄薯仔魚湯)，味道清甜，飲得出完全無落「師傅」，非常好喝，最後我們還把餐飲也改成例湯，超級滿足。😍老闆娘MayMay因會親自到大海釣魚，更能保證魚的新鮮程度；但每日可吃到什麼魚，就要看大家的彩數了；就像今次我們吃到難得一見的「石䱽魚」，肉質比較實淨，不是平常食開滑溜的那種，全因魚內有兩種不同的肌肉紋理，口感獨特、鮮甜、油脂豐郁、魚味香濃，魚肉邊位更是精要所在，好吃。😋另叫了午餐的「清蒸鹹鮮一夜情馬友」，因是午餐，魚比想像中要細條，但以$78來說都算合理，肉質油滋豐盛味濃，口感甘腴柔美，真是佐飯佳餚；但下次叫碟大的「原條一夜情馬友」，應該會更合心意。老闆娘還說笑，只要老爺有時間又唔賭錢，一般都會有馬友吃！🤣臨走前老闆娘更不停推介這裏的早餐好吃，回想今早人頭湧湧的情景，看來也值得專程來試試！🤔#蒸魚飯 #鴨脷洲 #石䱽魚 #清蒸鹹鮮一夜情馬友 #11時後

老闆係水上人比較出名食海鮮呀魚呀之類因為電視介紹過所以bookmark左🌚🌚都ok心灰意冷行過路過 可以錯過🌝⍥ 蠔仔肉碎泡飯睇落少少頹🤔鮮魚魚湯底 係幾鮮 但唔會驚艷芫荽好香 私心想多啲😂蠔仔似大拇指指甲咁上下大都有十粒八粒肉碎好多 有肥有瘦😗雖然食晒但唔係十分飽可能⋯係我大食？⍥ 鯪魚肉腐角米線黎到真係有啲嚇親😯咁細碗？haha鯪魚肉好味！炸過既腐角同我面皮一樣薄食落當然唔多開心 但味道唔差男人食完唔飽架😬⍥ 炸墨丸五粒墨魚丸彈牙爽口 熱焫焫 炸得幾香口唔油膩👍🏻有椒鹽幾加分！

小厨開了新店，朋友力薦。我朋友由美孚去，我由觀塘去。隔離的一枱由新界去。吃了四種魚: 香煎一夜情馬友，油鹽水泥鯭，咸鮮黄魚，蒸左口魚，蠔仔粥。好吃嗎？看圖片便知。不枉此行，也力薦。下次可能見到你。

喺鴨脷洲嘅美美小廚，佢嘅芫荽蠔仔泡飯好正，加左$10多芫荽，先夠濃味，加上啲新鮮嘅蠔仔，蠔既份量雖然少左d，飯軟硬適中，同埋落埋自家製嘅辣椒醬真係幾辣。另外叫咗個紫菜鯪魚球湯，上菜都幾快。係迫少少。但如果鍾意食芫荽同蠔仔，就嚟試吓佢哋嘅芫荽蠔仔泡飯。另外都好好多魚餐供應。