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今日出去沙田宜家傢俬買野，咁係沙田火車站落車後就見到美珍香，咁就行過去望下啦，店員好好服務咁 邀請我哋試食，咁我地就試下個金錢豬肉乾同埋個金錢雞肉乾，味道就真係一流呀！於是我地就每樣掃d返屋企食啦，再買埋佢d coupon, 因為用coupon 會抵d。豬肉乾同埋雞肉乾佢地都都會剪成金錢形狀，新鮮燒出黎好香，再加上蜜汁就真係無得頂呀！做小食真係一流，買完之後店員還叮囑我們三日後再放入雪櫃保存，服務非常好呀！
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前幾日經過沙田火車站嘅“美珍香”，有好多豬肉乾同牛肉乾，確實令人垂言欲滴。所以我就買左款金錢豬肉乾，名符其實，外形似一個金錢，好厚身，肉味濃，少少甜，十分香口和好有咬口，唔錯。幾有水準，值得推介
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在日本時一直受到高田家的照顧，一起生活了年多，對我來說他們就像我在日本的家人一樣。雖然常常到日本出差，不過因為臨時的比較多，加上不一定是去東京，所以數數已經有兩年多沒見面。嬸嬸的臉頰紅紅的，笑起來總瞇成一條線，感覺總是溫柔可親。叔叔的頭髮已經所剩無幾，頂着barcode頭，喜歡窩在中華料理店那邊跟其他叔叔去喝酒，最愛說冷笑話，常常被嬸嬸揶揄根本不好笑。長子的樣子有點像韓國影星張東健，可惜已經成家立室了。次子同樣長得帥，就是太瘦太寡言了點。幼女的名字跟我一樣，同樣有個「愛」字，為了不撞名，所以他們喜歡換個名字來喚我。16號這週要到東京工作，也順道回鄉探親，嬸嬸最愛美珍香的蝦卷，雖然這個並非香港品牌，不過今次特意買了給她做手信。出發前撲去最近的沙田，該店的產品價格意外的貴，本來買了兩樽皇牌蝦米卷王後便打算走人，但店員送了我3張$30的現金劵，還說我幸運，因為只做今天，明天便沒有了。由於這幾張現金劵現在再購物亦可立刻使用，於是健談的店員又介紹了其他皇牌產品給我。最後我把朱古力小鬆脆及金絲卷也帶走，算一算也有17%的拆扣。多買了一點給我家母親大人，對於蝦卷她也讚不絕口。雖然是油炸，但不會有油膩感，兩寸長幼幼的一條，非常金脆，內裡混了些橙紅色的蝦鬆，未知是否浸漬過辣油，不過味道的確有點辣。打開紅色的膠蓋，便會看見內裡的鋁製拉環，所有樽裝都是這種設計，感覺非常方便衛生。另一款朱古力小鬆脆，買的時候相當掙扎，因為總覺得又鹹又甜，怎麼會搭? 不過店員堅稱好味，唯有信她一次了。打開樽口，嗅到誘人的肉鬆香，拿了一黑一白的出來品嚐。豬肉鬆被壓成圓扁狀，上面塗了薄薄2mm的一層朱古力醬。把白朱古力放入口，先嚐到一點奶香，然後還是濃濃的肉味。牛奶朱古力同樣沒有搶過豬肉的味道，味道比白朱古力更搭。很難具體形容當中的味道，不過的確過癮和好吃，希望嬸嬸他們會喜歡。
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下班時候, 正想飯前吃點小吃. 見美珍香有九折, 又多人排隊, 於是又試試.如果有十大旅遊伴手禮的話, 相信肉乾一定入圍. 無論去台灣, 泰國, 甚至近至澳門等東南亞地方, 多會買此做"手信". 無他, 遠遠便是香氣迫人, 再有人給丁點點你任試任吃, 永遠都吃不夠.不過這次聽售貨員介紹, 買了"合後生仔女"的至尊肉乾, 回家打開一看, 就顯得帶點肥膩了. 吃下去有甜甜的蜜糖味, 加上烤肉的香, 的確, 後生仔女還可以, 不可以贈給家中的長輩了... 有點肥呢~
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朋友請吃美珍香金錢肉乾，肉乾剪成圓形，故名金錢．我知它的肉乾價錢不便宜，但又是把肉碎壓成的肉乾，不是原塊肉乾，賣得如此高價，絶對不值．順帶更正，其中文名字應為 美珍香．
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