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港鐵旺角站 E2 出口, 港鐵油麻地站 A2 出口 繼續閱讀
電話號碼
31628238
開飯介紹
來自新加坡的夢幻粉紅主題火鍋店,餐廳更設有室內兒童遊樂場,適合一家大小。湯底集多地特色,如日式、四川麻辣及台灣藥膳等。招牌湯底-膠原蛋白養顏美容鍋,清甜養生。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 01:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
202
其他資料
網上訂座
酒精飲品
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (414)
等級4 2020-10-15
45 瀏覽
氣溫好似降低了幾度, 好友急不及待地想吃火鍋。今晚選擇去大家都好鍾情嘅『美滋鍋』。全場pink pink 顏色令人心情愉快好relax. 用ipad 點餐感覺特別潮~再加上自助區裏各式各樣調味料和餐前小吃,水果也很治癒~炸花生非常爽脆, 麻辣雲耳少少辣ok。話梅白蘿蔔片, 酸酸地又帶甜甜地嘅話梅, 爽脆且非常醒胃。 蒜蓉手拍青瓜, 稍嫌只得蒜蓉味 比較單調。今天的水果有哈密瓜,蜜瓜, 西瓜,橙 ,火龍果, 也夠豐富呢! 飯前飯後 都吃了一round! 長生抗癌松茸菌鍋$128揀返個養生鍋底先, 除咗松茸菇都有其他菇菌, 濃郁嘅菇味滲透整個湯底, 清甜芳香~魚三角$49實質係魚骹連着魚腩嘅位置, 切成三角形所以叫魚三角 。肉夠滑,啖啖肉又唔多骨,正!油麥菜 (半份)半份份量 又真係太少~ 不過菜也夠嫩。嫩肩小羊羔羊(半份)羊肉嫩滑,帶少少肥膏, 也有好濃郁嘅羊羶味, 朋友非常欣賞!美國桶蠔$168巨型嘅 美國桶蠔, 有手掌咁大隻, 非常鮮甜又夠肥美!豬肉卷 (半份)豬肉捲餡料非常紮實, 有肉餅嘅感覺, 好彈牙, 吃得多 一片片豬肉試吓這個肉卷感覺截然不同。紫背天葵洛神花茶 ( $25 /位)每位無限添飲嘅 自家製涼茶, 味道唔錯,結合花茶同少少酸梅湯嘅味道!竹蔗茅根又唔會太甜而且夠冰凍, 配火鍋最啱不過!呢個時候 再試吓鍋裏面嘅牛肝菌, 竟然有種牛油香味, 不知道是什麼化學作用 ,感覺神奇!壓軸就係自家製甜品- 柚子沙冰, 柚子味濃郁, 冰冰涼涼 感覺清新, 一解火鍋嘅油膩感。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-10-10
213 瀏覽
其實知道呢間Pink Pink火鍋店好耐架, 而且一直想找機會來試試看終於男友唔介意陪我來啦~一早訂好位, 晚上6:30入座都還未算人多很快也很順利就入到座嘅呢間粉紅色火鍋店淺色裝潢, 經過每天咁多檯客人打邊爐的蒸氣, 也沒變得灰黃殘舊, 仍然像新店一樣, 沒想過火鍋店都可以比人打卡呀~路過的自助醬料區, 是超級多選擇!!!上面更放了幾款餐前小吃 (花生, 拍青瓜, 椒絲木耳等)還有降火的幾款生果等候湯底和食材來之前, 我也不客氣了~來之前看過幾篇食評, 大概都知道這裡點餐的模式 (是用Pad的), 非常自助未落單前, 侍應細心的解說檯邊放了4個漏斗來計時, 免得食物滾過火而浪費食材而最正是每邊檯都有一個櫃箱, 超細心及衛生, 放了紙巾和牙籤最後我們點了鴛鴦湯底紅色那邊是維他命C蕃茄玉米銅; 另一邊是養生藥膳醉雞鍋蕃茄吃得出是用了茄膏來餚, 顏色和味道都假, 麻麻地反而醉雞鍋正, 味較淡, 但富有濃濃的藥膳味道未滾之前緊係先喝一口湯啦~吃得出是沒味精的雞件大多肉也不鞋, 半鍋湯大約有5件雞件食材方便有平有貴, 份量可選半份或一份, 滿足貪心的人類咩都想試的我倆, 以下全都是半份份量來的2款牛: (上) 美國安格斯牛小排 $139(下) 頂級上選和牛 $2082款都好味, 當然和牛會更嫩, 入口較易溶化但牛小排都不錯, 豐儉由人侍應放低牛肉時, 也提點滾的時間, 服務周到魚皮是大片的, 不會碎濕濕, 而且保留到脆口口感, 新鮮飲品點了青島啤和水果茶水果茶只有一味, 但可以無限refill, 帶微甜, 果茶味濃不是每壺一個茶包, 茶膽而是在廚房裡的, 每次refill都不會沖得變淡味我倆合共點了11款食物, 2款飲品讓我來個總結:全部食材都新鮮, 用料好最好吃的是牛肉 然而有款都頗特別的: 豬肉卷外皮像春卷的皮, 以為滾後很易會散開或皮會易爛誰知滾了很久, 皮也沒爆開, 而且是啖啖肉 整體環境, 服務及食物都很滿意食飽飽後打算埋單走人, 原來會奉上"甜品"比我們下火呢杯係帶有柑桔味的沙冰, 打完邊爐飲落喉嚨真係好舒服因為樣樣都想試, 2個人埋單9百多圓其實單看每樣價錢是不貴的, 只是我們想試多點, 而且也有吃剩所以大家不要學我們眼闊肚窄, 免得浪費 繼續閱讀
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等級4 2020-10-10
109 瀏覽
疫情影響下, 7-9月大幅減少外出用餐, 9月疫情稍緩的情況下朋友約了來這家旺角的火鍋店. 地點在旺角的家樂, 於旺角及油麻地站的中間, 頗方便. 朋友說美滋鍋是新加坡的品牌, 以養生鍋底及粉紅色店面為主打. 網紅打卡必去. 店外放上一個粉紅色大啤啤, 不時看到女士前去拍照打卡. 店內有一個兒童樂園, 但疫情影響下暫時關閉. 與坊間的火鍋店不一樣, 店面用上粉紅色為主, 較受女性喜愛, 感覺上亦較整潔. 座上客的女性比例不少於一半. 這裡點餐用PAD, 點的菜式相片清楚. 湯底有6種選擇, 2款辣4款不辣, 以單鍋, 鴛鴦鍋, 四格鍋配合變化. 外面的醬料區種類差不多是見過最多的三間之一. 較為特別的有芹菜粒, 韭菜花醬, 榨菜茸, 牛肉碎辣醬, 菌皇醬等. 朋友不能吃辣, 所以挑2款不辣的湯底膠原蛋白養顏美容鍋 + 養生藥膳醉雞鍋, 醉雞鍋還能撈出雞件, 味道頗不錯. 兩款養生鍋底, 未吃火鍋先喝上2碗, 味道雖較清淡, 但喝得出不太添加味精. 味道不錯. 這裡一個細心的地方是湯底用瓶子裝著放在枱側, 客人加湯時間隨你選擇. 上了湯底後先上的是第一時間下的小吃, 九肚魚新鮮炸起外脆內嫩, 質素可比酒樓的水平. 朋友點的無糖水果紅茶, $25無限添飲, 無糖亦正適合現代人的飲食習慣. 朋友說紅茶的質素不錯. 點上醉雞鍋, 怎能沒有醉雞件? 上桌的雞件已有淡淡的花雕香味, 連汁把雞件倒下去灼熟後的酒味自然變淡了, 但雞味仍是頗濃.看到餐牌上有難得一見的新鮮雞子, 幸好朋友又不反對, 仍舊點上半份. 但半份的份量絕對不少. 雞子看起來飽滿, 灼後外皮薄薄的脆皮, 裡頭則有點像雪糕般融化, 口感很好. 很多時在外面吃牛肉拼盤, 一盤裡有著4,5款牛肉, 不熟悉的往往分不清那件是那件. 這裡用上小木牌又是一個細心的小處. 這個牛肉拼盤最愛吃的要數牛三角及牛小排, 尤其牛小排帶有入口即溶的脂肪, 美味非常. 這裡大部份火鍋料均可點半份, 正適合2人多嚐試. 丸類裡頭的要數這個軟骨爽肉丸較吸引我. 口感帶些脆身而且是手打, 口感味道均一流. 鮮蝦水餃裡頭包著一大隻蝦, 彈牙又鮮味. 吃過許多肉類後是蔬菜時間. 清淡吸湯的鮮冬菇是不錯的選擇, 冬菇厚肉大隻. 鮮淮山稍稍灼熟後口感爽脆, 材料新鮮. 海帶不會在每家火鍋店看到, 灼的時候要注意時間, 以保留爽脆的口感. 這晚的皇帝菜, 又爽又鮮, 非常適合火鍋用, 而且皇帝菜是營養價值頗高的一種蔬菜. 可能是疫情關係太少外出, 這晚點的份量稍多, 每人差不多要$500. 環境氣氛服務均不錯, 物有所值.  繼續閱讀
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等級4 2020-10-07
146 瀏覽
自從在台灣吃過無老鍋的白湯之後,我就很喜歡白湯作為火鍋湯底!我一直也很想在香港吃白湯火鍋,可是無老鍋又沒有在香港設立分店,我的好友就推薦了的美滋鍋的白湯她說雖然沒有無老鍋那麼好吃,但是他的白鍋也很不錯,所以我就相約她一同去嚐一下,到底那一家的白湯比較好一直以為美滋鍋是內地的,但原來是來自新加坡的火鍋店!膠原蛋白養顏美容鍋+滋補養生香辣鍋 白湯真的不錯,因為有濃濃的豬骨味和鮮味十足的菇菌,濃而不膩!香辣鍋則很正常,但這個鍋有一點很不同的是,湯底中是帶有一點點藥材味,可能是為了帶出養生的功效?牛小排,這個價錢不錯!因為可以吃到不錯的牛味和肉質也不會太肥花雕雞必點!新鮮又有很入味的花雕酒味,而且份量又夠多牛骨髓也很好吃~我把牛骨髓加在白湯中,然後牛骨髓吸收了白湯的精華,如果你喜歡白湯,那就一定要點牛骨髓(建議一定要點一個疏菜,加在白湯中真的很入味又好吃!)可以無限提供餐前小吃!雲耳不錯,夠酸和辣!青瓜則不是很入味吃到最後還可以出去拿水果,沖淡剛吃完火鍋的油膩感總結來說,這個白湯真的不錯,我覺得跟無老鍋伯仲之間! 繼續閱讀
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等級4 2020-09-29
393 瀏覽
上星期日趁疫情緩和,去了這星加坡打卡餐廳打邊爐。餐廳門口擺放了巨大粉紅玫瑰熊啤啤,裏面裝修亦都充滿粉紅色,少女心大爆發。我們用平板電腦落單後就出去拎醬料和前菜小食,餐廳貼心列出幾款醬汁的調配方法,客人跟着拿就可以。前菜方面,有酸青瓜、爽脆雲耳、醃蘿蔔片和脆花生,幾開胃。湯底方面,我們選了四季鍋,有四款自選鍋。這餐廳湯是重點,打邊爐前一定要先飲飲靚湯,好正。膠原蛋白養顏美容鍋: 奶白色的湯飲得出好足料鮮味,有好多瑤柱,有翅頭的香,每口都充滿膠原蛋白,有點膠質黏黏的感覺,湯料仲有滑滑豆腐和本菇。清涼解熱雪耳椰子鍋: 唔好睇個湯咁清,佢超級清甜,啖啖都是鮮椰青水,椰肉滑嘟嘟,仲有養顔嘅雪耳。這湯真的適合打邊爐後清潤一番,我們只係捨得用來淥海鮮食,怕破壞湯的味道😂養生藥膳醉雞鍋: 藥材味恰到好處,不會過濃。雞件雖然酒味不太濃,但肉質不乾嚡,食完雞再飲啖湯,很滋補養生的感覺。滋補養生香辣鍋: 我們選了小辣,麻辣味很香濃,淥肉類一流,會上癮,但就不適合浄飲湯,會麻得喉嚨癢癢。食物方面都很新鮮,扇貝大隻厚肉鮮嫩,珊瑚蚌爽脆鮮味,餐廳有貼心指示食物需要的煮食時間和提供漏斗計時⌛️,包保熟而且不老。安格斯牛三角肥瘦剛好,淥8秒牛肉鮮嫩,牛味濃,喜歡浸在麻辣湯,很夾很惹味,嫩肩小羔羊肉切得薄薄一片片,浸在藥膳湯廿秒即熟,嫩口有濃香羊味,配上中藥味很滋補養生的感覺。芋絲吸麻辣湯汁味道一流,爽口美味。菠菜很新鮮爽滑,浸在膠原蛋白鍋和椰子鍋都很好吃。最後,出去拿生果和吃了餐廳送上的柚子沙冰,去油解膩,非常滿足的離開。 繼續閱讀
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