美心西餅 (已結業)

話說我病左成個月有多，介左好耐口，鍾意食的我當然無心機啦。。。。心情低落。。。媽咪就靜靜雞買左兩件西餅同佢兩份食,氹返我開心。栗子撻外表已經無東記的咁靚仔了，扁扁地，切開一睇就知栗子份量少啦，應該只有東記的三份一咋！ 裏面只得蛋糕同cream,層次唔多，栗子蓉算滑個味唔出，有點實，底部的撻就搽上薄身的朱古力，增添味道。Tiramisu不想很mean,但唔件餅真係同Tiramisu拉唔上關係！有唔同款的蛋糕(清蛋糕，朱古力蛋糕同手指餅'在'所謂Tiramisu'味的mousse中間夾著,味道有啲人工，無heart...希望我快啲好返，可以食返多啲美食之同時又唔洗媽媽咁擔心啦！

吃這個蛋糕之前,已試過其雜果蛋糕和栗子蛋糕,感覺不錯。生日這天，孩子們送來驚喜！第一次試到這個外型非常好看的鮮芒果蛋糕。孩子們說是買了一盒蛋撻給我，賀我生日之喜，打開盒子，果然是一打蛋撻！孩子的心意，無論買什麼給我，我都心生喜悦！誰知驚喜在後頭，人群分開，那個我心愛的男孩，捧著一個美心的芒果蛋糕送到我眼前！美心的鮮芒果蛋糕,造型相當好看,表層鋪滿芒果，中間用芒果砌出鮮芒果花一朵,只看已令人垂涎三尺。一口咬下去,雖然已過夏天,但芒果依然甜美,很天然的甜。底層是海綿蛋糕,鬆軟而仍有蛋香,蛋糕間的忌廉甜甜的,夾雜了新鮮的水果,味新鮮而又甜美。多吃兩塊,也不覺甜漏。軟綿綿的蛋糕,甜忌廉,鮮水果,如此搭配,吃在口中，每一口都是幸福的感覺！

先來一道通識題：兩張餅卡可以「換」到多少件╱個蛋糕、西餅或麪包？ (答案見下圖 )老爸不嗜甜的程度比我更甚。他的生辰蛋糕，只是做做樣子，吃進肚子裡去的是母女仨 。大人最近胖了，嚷著減肥，我心裡琢磨一下，一個「Mini 系列」($88) 應該夠了。一路上我在「天使」與「魔鬼」之間舉棋不定，到達店前見餅櫃只三款口味：石板街、藍莓芝士和芒果脆脆，好不失望 ──石板街不感興趣，藍莓芝士不久前嘗過，只好選擇芒果脆脆了。店員表示尚有八元餘額，我便拿了一個小龍蝦沙律包 ($8)。芒果脆脆共六層 (見上圖)，分別是三層海綿蛋糕、兩層鮮芒果肉和忌廉以及一層朱古力脆脆。廣告宣稱蛋糕比例上一半是鮮芒果肉。份量是多，一半卻誇張了。芒果果味天然，甜酸得宜，乃經過篩選的當造貨色 。忌廉軟滑，海綿蛋糕鬆軟 (當然比不上雪芳蛋糕 )，蛋味尚可。朱古力脆脆則如其名，輕脆甜美，與芒果搭配不突兀。沒有它，眼前不過是最普通的鮮果忌廉蛋糕，它著實豐富了蛋糕的層次口感。雖然可口，八十八元一小個我覺得不算便宜，大概是我不嗜蛋糕之關係罷。順道評價另一款「Mini」──藍莓芝士。曾經嘗過美心一款藍莓口味的西餅，那股「藥水」味如今我回想

八月下旬‧晴去新園吃過快餐，轉來美心買明天晨早的早餐，多款甜包也沒有心水，見有個軟心芝腿的新產品，又想起東海堂那個軟芝士包，又買來試試如何？切開一看，只見火腿，不見芝士，有點失望。但吃起上來，原來芝士就卷在火腿裡面，軟軟的，淡淡香味，跟鹹味的火腿配搭得不錯。包本身鬆軟，好吃。7元8角一個，不便宜的，但也值得一試。

今次食芒果拿破崙~酥皮竟然沒有變淋, 依然酥脆, 正！中間的吉士醬又香又滑, 而且唔會過甜。芒果好甜好味!但上面o個幾粒芒果一咬就跌落嚟, 食得都幾狼狽。中間夾著的芒果可能太多汁, 令到旁邊的吉士有點溶。 雖然有少少的缺點, 但平民餅店都能做出這麼好的水準, 確實值得嘉許！

下午的tea 是美心出品的意式咖啡磚個様似tiramisu, 但原來是兩回事.......最底是朱古力海棉蛋糕, 都算鬆軟上面有黃黃的cream類, 沒有一點cheese味, 幸好沒有過份魚膠化~中間有一兩塊很小的浸有咖啡香的蛋糕, 好好味, 帶來一點的層次, 如果面積大一點會更好！最奇怪是上面有塊好不配的朱古力, 蛋糕很軟, 但朱古力是硬的, 咬時朱古力會飛走=.= 於是要一手拿着朱古力, 一手拿着蛋糕, 覺得好似唔知加咩上去, 就求其加塊朱古力~味道甜了點, 好似東海堂的好味點！不過都食得好開心~

突然好想食曲奇, 經過美心見到有低糖曲奇, 好似比較健康, 吃了良心也會好過一點, 就買了。開了沒有濃烈的牛油香, 但就非常鬆化, 入口即溶(可能有點誇張~), 標榜健康的曲奇要是這麼鬆化, 想必一定要落相當分量的牛油吧, 但奇怪的是吃不了香濃的牛油味~ 之後再看看原來方型的是分別加上白芝麻提子低糖曲奇、亞麻籽開心果、黑芝麻金啤梨, 吃了也不知自己吃了那種, 只是覺得有時有點脆卜卜的感覺, 不錯！另外兩款是唧花的原味和朱古力味。一包有五種口味, 啱哂愛試不同口味的我！的確是不太甜, 不知不覺便吃了半包了, 非常的滯曲奇餅好像永遠也不會是健康的, 還是少食多滋味吧~

美心新出o左呢款「彈蛋糕」都一段時間喇, 終於都試o左.個蛋糕其實係一個好大的雪芳蛋糕, Packing好似個桶咁, 盒頂附送o左一小盒雲呢拿醬, 用o黎點蛋糕食, 另外面層鋪滿生果, 蛋糕本身無cream, 只係o係蛋糕上面有層薄薄o既吉士醬. 講真, 個蛋糕其實只係普通到唔普遍o既海綿蛋糕, 都ok鬆軟, 個蛋糕本身唔係好甜, 一定要點佢d醬先好食, 如果唔係真係好鬼齋, 不過佢d醬又幾好味, 唔係好甜, 幾香滑.佢話係呍呢嗱醬, 其實咪係吉士醬, 醬就咁細盒, 蛋糕就咁大個, 邊夠點呢?打開o既時候就有d麻煩, 雖然盒上面有instruction, 但係我同肥妹都要研究o左好幾分鐘才搞掂.盒外印o左教點開個蛋糕同食用方法.我覺得呢個蛋糕都係玩gimmick居多, 個名雖然叫“彈蛋糕”, 但又唔係真係好“彈”,值唔值$98真係見仁見智喇.

(2/1)　　新一年過後，打理家務是首要任務，特別是那雜亂的書櫃，慘不忍睹，還好一邊執拾時，一邊緬懷了昔日的回憶，寫意非常。翻至《仲夏夜之夢》時，竟然發現兩張餅咭夾於書中，不記得送贈者是誰，只是這餅咭正正回應了書中自由戀愛的觀念，興之所致，那我說：「你去餅店取蛋糕，好嗎？」他竟然一口答應，就看他選擇了甚麼，反正餅店離家不太遠，出門口前，還將我那副Ray-ban給了他，說：「若你戴上可減少煩惱。」　　幸好一會兒過後，他手執那一磅裝蛋糕回來，看那吉蒂貓於上，水果於旁，賣相算是討好。先嚐那一口香檳，後嚐那吉蒂貓，無疑是糖份較重，但9527似是十分喜歡，而水果的配搭大致上不差，反而是蛋糕的忌廉略欠質感，糖份較重，蛋糕的本身的鬆軟似乎欠一點。此時9527亦提及：「tiramisu會好一點。」　　邊嚐香檳，邊聽9527提及的歐洲見聞，他說：「在意大利，很多人對烹調執著，製作意大利麵、芝士、醬料也有獨特見解，所以意大利人會認為家中母親、奶奶的廚藝最佳。有一次我請教某位奶奶製作貓耳麵，搓麵團時已經跟不上進度，但她轉眼已經完成，還記得她為我烹調那番茄醬貓耳麵，醬汁中的牛肉、迷迭香、羅勒、橄欖油的香味，簡

口感幾好,好多粒粒糙米但芝士真係唔多夠,一袋8片,但頭尾2至3片都已經無咩芝士~最中間既都還可以!感覺好似好高纖好健康,因為有糙米而且又用脫脂奶做,下次試下高鈣脫脂鮮奶麵包

(14/5)正值母親節，也需要表達心意，有人說每天也是母親節，我知，但讓老人家開心多一天不好嗎？至少可以讓她知道有仔女在今天曾經表達過。不是甚麼cova，不是龍島，只是街牌美心，哈哈，久久也沒有吃過，不知味道如何？之前曾經整過一次，不錯。這個是楊枝甘露蛋糕，表面的芒果橫陳，鮮甜，內裡的楊枝甘露涵料豐富，不太甜，清新怡人，可以值得再買，應該珍惜相處的日子。

得陣風garden的好食好多呀好細個價錢又唔平芒果果凍- 好多芒果musse 好大件$7.2都比得貴氣d~