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港鐵美孚站 C1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
95353369
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
🔹前菜3品汁煮螢光魷魚🦑汁煮八爪魚🐙蟹膏玉子豆腐好入味，底部仲有d漬物，豆腐好滑。🔹刺身7盛🔸小長井生蠔：配梅酒啫喱同紫蘇花，清甜同飽滿。🔸左口魚薄切：配柚子醋，魚肉較結實，幾有質感。🔸日本白象拔蚌：簡單配鼓油食，肉質脆嫩。🔸帆立貝：用鹽調味，好鮮甜😍🔸燒拖羅：師父燒既時候已經好香，入口即溶🔸煙鰹魚：打開蓋時，煙霧彌漫，好特別，鰹 魚有好濃既煙燻香味。🔹壽司🔸北寄貝：好鮮甜🥰🔸鮟鱇魚肝：溶化同軟綿🔸深海池魚：爽口且有肉感🔸希靈魚：魚籽好爽脆，魚身肉質厚實🔸富山灣白蝦配馬糞海膽：蝦好鮮甜，海膽甘甜🔹碎蔥拖羅蓉手卷：滿滿既拖羅蓉，餡料好足，而且好貼心用紫菜包住手卷既尾部，食起上黎方便。🔹松葉蟹甲羅燒：撈埋鵪鶉蛋黎食，好多蟹肉同蟹膏，蟹香味好突出🔹蟹肉茶碗蒸：一打開，已見到好豐富既蟹肉🔹鯛魚濃湯：魚湯既奶白色靠幾十條魚去熬出黎，冇味精冇落奶。🔹甜品：日本芝士雪糕，好香濃既芝士味，有驚喜。
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我一直好少去美孚搵食，朋友話發現美孚有間高質日本料理，呢度係住宅區竟然有隱世Omakase，我好鍾意呢度與世隔絕嘅氣氛，令我好寧靜享受美食。店內燈光柔和，裝修充滿傳統和風，感覺相當舒適，而且店員服務殷勤，好有親切感。打開餐牌原來有好多款揀🤩我同朋友今晚想主打熱食，最後決定揀咗一份季節限定套餐同精選晚餐。～季節限定套餐 $680～✦前菜三品~ 蟹膏豆腐配松葉蟹肉鮮甜濃郁，一試難忘！菊毛漬日本蘿蔔真係要讚吓師傅刀功好，切成花型好吸睛。合桃小女子味道甜甜地，好脆口。✦刺身三款+ 白身魚薄切 ~ 活赤貝大大片，爽口鮮甜。魴鮄魚肉質紮實，味道清甜，口感清爽。✦碎葱吞拿魚腩手卷~每一啖都係滿滿嘅吞拿魚蓉，配上爽脆紫菜，想再食多一條😂✦安格斯牛肉壽喜燒配稻庭烏冬~採用紙鍋壽喜燒方式烹調，可使肉質更柔軟又不易過熟，湯味道偏甜，配埋一份稻庭烏冬絕對夠飽肚！✦甜品~ 紅豆抹茶蕨餅，抹茶味香濃，食落煙煙靭靭，好滿足！～精選晚餐 $480～✦和風沙律~ 蕃茄三文魚籽沙律✦時令鮮魚薄切~ 野生鱸魚薄切得好通透，肉質結實，甜味甘甜。✦碎蔥吞拿魚腩手卷✦茶壺蒸~內𥚃有珍珠筍、鳴門卷同冬菇，蛋香味濃，入口好滑溜✦黑豚肉生薑燒✦清酒煮蜆窩~蜆肉大大隻，湯底好鮮甜，朋友完全飲哂😂我只飲咗一啖！✦角切魚生飯✦甜品~紅豆抹茶蕨餅
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補慶祝生日 梗係要食返餐好架啦 去左美孚食Omakase 一出地鐵站行2-3分鐘就到呢到鋪位晤係好大 Bar 枱位真係要book 先有 所以記得要book 位時request bar 枱呀Omakase 廚師發辦由師傅挑選當日最靚嘅食材 望住師父傅整 係開心嘅我生日梗係擇個豐富啲嘅比自己啦🌸Supreme Omakase $1400❤️時令前菜三款✅螢光魷魚沖漬 - 好入味 晤會過咸 好鮮味✅蟹肉凍 -有驚喜呀 入面有蟹肉仲有啲秋葵 加埋三文魚子 絕配✅水雲墨魚-有柚子香 好清新❤️刺身7款✅兵庫縣黃金武士蠔 -原來一年出一次 厚身 重蠔味 晤好睇佢細細仔 加埋梅酒凍 鮮到不得了✅鮫鰈魚薄切有4片 加埋柚子皮 好清 彈牙 有小小脆口✅日本白象拔蚌呢個掂 特別爽口 厚切 仲有小小青檸香✅汁煮帆立貝XL size 醬汁晤會蓋過帆立貝嘅鮮味 ✅牡丹蝦 加左蝦膏同蝦子 真係食到咩叫鮮味 咿✅拖羅入口即化 完全無筋 晤需要豉油 淨係配紫蘚葉✅煙薰鰹魚第一次食鰹魚 即時煙薰 有陣陣檀木香氣估你晤到魚肉鮮嫩 有小小鐵銹味 ❤️壽司5款✅新鮮北寄背壽司 貝柱位超爽膽 味濃 北寄貝鮮甜又帶點檸香 爽脆 好好好味 有驚喜✅深海池魚壽司 好彈牙 深海池魚食得多 彈牙到禁 真係好難得✅鯖魚壽司 輕輕燒過 嘩好香甜 紫菜香脆好重要 正✅沙甸魚卷 好鮮甜呀 入面有啲瓜 好爽脆 好有驚喜✅海膽杯 有好多富山蝦 同馬糞海膽 加埋金箔 夠晒矜貴 真係未食過禁甜嘅海膽 係supreme 餐先有 ，Deluxe 餐就食海膽壽司❤️清酒煮北海道赤鮑魚 (Deluxe 餐先有)北海道赤鮑魚配埋肝醬 大大隻鮑魚切片 夠晒淋身 彈牙加埋肝醬 無得輸❤️碎蔥吞拿魚腩手卷係我食過最好味嘅碎蔥吞拿魚腩手卷 碎蔥吞拿魚腩蓉夠晒肥美 紫菜又香脆 嘩 ❤️廚師特選一品料理松葉蟹甲羅燒配多士（Supreme餐）加埋生鵪鶉蛋 第一次食真正嘅甲羅燒 蟹肉一絲絲 加埋濃濃嘅蟹膏 配埋脆脆多士 好正呀 ❤️蟹肉茶碗燕好好好足料 蟹肉好鮮 蛋超級滑 ❤️時令清湯日本白魚舞茸清湯(Deluxe 餐) 好清 完全無油 舞茸鯛魚濃湯 （Supreme餐）奶白色架 好鮮甜 完全晤腥 必飲❤️咖啡及甜品有咖啡味 綠茶味 芝士味雪糕選擇 必食 必食芝士味 黎嘅時已經有濃濃芝士香 用好好味嘅雪糕作結Supreme 同Deluxe 價錢只係差百幾蚊 食物有豐富啲種類有多啲 選擇Supreme 無誤❤️✅美孚。友樂鮨 (美孚)美孚美孚新邨蘭秀道5號地鋪
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好多人唔知原來美孚都有鮨店「 友樂鮨 」仲要地鐵出口直行幾分鐘就到，好方便。以前嚟食過Dinner，呢次就食【 Lunch Omakase $580 】：🥗前菜： 沙律、水雲加松葉蟹肉、合桃小女子～蟹肉鮮甜；合桃香脆有咬口；小女子即魚仔，岩我口味～🥚茶碗蒸 - 滑蛋入面有蟹柳、菇～刺身3款：🐟️⃣清甜嘅《 鮫鰈魚 》捲着香滑嘅安康魚乾，放上柚子皮屑提味～🐟️⃣《 吞拿魚赤身 》無腥，入口軟嫩，加上炸過嘅紫蘇葉及芝麻有口感，芥末提味～🐟️⃣《 燒帆立貝 》半熟香口又肉嫩彈牙，加上芥末及七味粉，微辣開胃，紫菜新鮮香脆～壽司7貫：🍣《 活赤貝 》肉嫩爽口，獨特的鮮味～🍣️⃣《 蜜金鯛 》肉質帶點咬口～🍣️⃣《 鮮北寄貝 》比帆立貝爽身，有獨特嘅鮮味～🍣️⃣《 深海池魚 》魚肉嫩帶脂香～🍣️⃣《 金目鯛 》肉質爽又清甜，加上蒜頭漬嘅蓉好提味～🍣火炙《 梭子魚 》魚肉嫩滑，魚味濃厚鮮甜，加上七味粉，炸過嘅京蔥絲有口感～🍙《 鯖魚手卷 》無鯖魚平時嘅腥味～調咗味帶小小酸香，無骨肉嫩～紫菜鮮脆～🍙《 鰈魚邊手卷 》加上醬油味濃又夠油潤～紫菜同樣鮮脆～🧡《 三色海膽丼 》海膽、三文魚子、拖羅蓉，配紫菜卷住食，好有口感又香郁鮮味~🍡甜品係《 紅豆蕨餅 》～軟糯清甜，加上紅豆增加甜度～
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聖誕大餐😌午餐omakase~性價比高，對美孚都有咁吸引嘅廚師發辦。❁ 前菜胡麻醬沙律蔬菜好甜好爽脆，仲有菠菜蟹柳、小女子魚干。茶碗蒸好香蛋味又好滑溜，入面有粟米心、鳴門卷、冬菇。❁ 刺身仿忽魚味道較淡，加上柚子皮、酸汁。活赤貝😃有3片大大片，鮮甜。火炙拖羅😘真係好吸引，火炙燒過嘅拖羅油脂滴晒出嚟，入邊有紫蘇葉，所以食落去好香口，同時中和一下油脂。外層嘅紫菜脆卜卜，形成強烈對比。❁ 壽司七貫鮮帶子:非常之厚身加咗少少竹炭鹽調味鮮北寄貝:咬落爽爽地深海池魚 :油脂豐富牡丹蝦 :上面加咗好多蝦膏蝦子☺️鮮甜銀雪魚 : 銀鱈魚刺身會超級肥，所以好香口鰤魚: 口感豐盈脂肪多鯖魚: 非常正，經火炙所以暖，紫菜脆同軟滑魚肉形成對比😁❁ 碎蔥拖羅、海膽、三文魚籽刺身丼三樣配料都勁豐富😍😍😍三文魚子多到瀉，海膽食落去好鮮甜，唔會有腥味，回甘。啲紫菜仲要脆卜卜勁香。❁ 甜品宇治抹茶蕨餅如果唔想食咁飽都可以叫定食，推介壽司十貫，有omakase嘅感覺🤓😝 帆立貝、活赤背、蜜柑鯛、深海池魚、金目鯛、海膽、甜蝦、左口魚邊。全部都係靚魚，而且可以見到師傅即場整，最後仲有烏冬同甜品，好抵食。
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