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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
08:00 - 22:30
星期日
全日休息
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大家最好不要來吃,因為這裏的廚師很惡,我跟餐牌叫東西吃,點餐前我有問過樓面阿姐,有冇鯪魚球撈麵,問過阿姐確認二次有我才叫,叫了之後,廚房短頭髮大叔衝出黎話唔好叫這些難煮的食物,佢要浪費時間,最好下次不要來。所以我勸大家不要去了。因又冇戴口罩煮麵,一路煮食物一路牙簽撩牙,冇衛生意識。別去了。
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在中環擁有半世紀的老牌粥麵店—羅富記粥麵專家。在中環擁有50多年歷史的粥麵店,靠着招牌各式各樣的麵、生滾粥以及小食在中環屹立不倒。 環境方面;店內地方淺窄,枱與枱之間空位甚少。再者,餐具和調味料器皿都有油漬,因此店內衛生在水準之下。而店內也沒有空調,只有風扇。 食物質素方面;首先,雲吞麵。麵的質地爽脆,雲吞大小適中,每一粒雲吞都有兩粒蝦仁。其此,炸蜆蚧鯪魚球。鯪魚球口感甚佳,外脆內嫩,鯪魚球沒有粉狀以及油膩的感覺。最後,白灼豬潤。相信其所使用的是黃沙豬潤,特別嫩、軟綿富彈性和口感爽脆,但是有少許腥味。整體來說,食物在水準之上。 人流方面;在星期六午餐時段光臨,人流不算旺盛,在門外等了7至10分鐘便可入座。 簡單而言,兩個人最後點了一碗雲吞麵、鯪魚球麵、一碟三粒炸蜆蚧鯪魚球、一碟白灼豬潤一共$240。實話實說,食物整體質素在水準之上,但性價比實在不高,況且這個價錢在午餐吃雲吞麵來說也挺貴,這次也算是一次體驗。對於我來說,食物質素已經不是重點,而是人情味,這些老字號買少見少,應該多加以珍惜。
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經常叫外賣,接電話姐姐(老闆?)好有禮貌有一次遲左去攞,其他姐姐仲主動同我換個凍左既湯,服務好好。呢度堂食peak hour 我見到多人排堂食又好食又抵食,品質有保證
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我會繼續惠顧,不論性價比或情懷。羅富記在中環屹立數十年,雲吞麵,炸鯪魚球,各式粥品均是水準之作,我算是從小吃到大,除了那份味道之外,情懷和價格,都是令人回頭的原因。那天我帶同一位我覺得是黃金舌頭的朋友,她竟是第一次品嘗羅富記,我還擔心質素未如她的要求。我點了雲吞粗麵,她點了肉片麵,然後我們share一碗皮蛋瘦肉粥。因我自己不是黃金舌頭,我只會分辨出好吃或不好吃。當然我惠顧了羅富記這麼久,我當然覺得雲吞粗麵好吃,而且在黃金地段電車路旁,只賣38蚊,實屬難能可貴的良心價。性價比超高。然後我戰戰兢兢的問朋友好不好吃,朋友說麵是彈牙的,我也給我雲吞粗麵的一顆雲吞給她品嘗,他說蝦也很不錯,也是彈牙的,她說最好的是沒有肥豬肉。或許我太緊張她的評價,或許我們談天說地,卻忘了問她皮彈瘦肉粥和她自己的肉片麵的肉,菜和湯頭水準如何,沒關係,有機會再問她。而我自己覺得,皮蛋和粥都不錯,唯是瘦肉的大細塊稍有偏差,引致口感稍有差異,而大塊的瘦肉偏鹹,如可改善這兩點,相信皮蛋瘦肉粥會更完美。
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d 阿姐亂咁安排入坐,我哋3位齊人都一直冇位,不停放啱啱嚟排嘅一位兩位入坐,你唔出聲默默排隊佢就繼續放後面d人入,根本趕客!到我哋開聲,嗰位阿姐就話其實係打算俾而家有6個客食緊成枱嘢嗰張枱俾我哋3位!嗰枱客有排食,結果我哋都唔再等,白等一場!以後唔再去!
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