緻素坊

營業中

休息中

讚1.素食黎講都好多選擇，同埋味道好足，唔會碟碟啲味都差唔多，素鵝夠脆身，麻辣豆皮既辣味好入，夠麻香，唔似得好多素食店係兜一兜就上檯2.雖然唔太夠侍應，兼夾全場爆晒，但呢度係既服務係幾好，一問啲嘢食就答到噃3.環境係幾舒服彈1.呢點係我地錯，碟碟嘢都係炸物，好滯

等位和入座安排 一家大細在星期日中午一時在這店門口超級細小的電梯大堂等位，由於午市在10月6日起沒有訂座服務，如果少人，星期六日繁忙時間就要有心理準備要搭檯，入面一張大檯要分幾張二三人檯。 一個識講廣東話的印度人係呢間店老闆，但老闆同職員態度認真麻麻，等緊位的人亦好難得知要等幾耐，仲有幾張檯。加上個電梯大堂細，有啲食完的食客走時，又會撞到等緊位的人。餐牌 因為屋企人食素，素食朋友建議我攜老扶幼黎，我見到呢度有全素特式點心，所以就心思思來試下。除點心紙，仲有個大餐牌係ala carte menu，但係午市大部分人都係叫素點心。食物食左咁多間素食，點心味道黎講，呢間叫左十分好，同埋新鮮製造。開放式廚房以見到師傅係即叫即蒸，腸粉亦不像平時酒樓那樣雪到硬曬先攞返出黎蒸。呢個蝦餃好有驚喜，雖然預左係素蝦，但味道同平日酒樓蝦餃差不多，而且皮薄不硬。素菜餃造了金邊，變成了金邊帝苗餃，皇帝菜切得好有咬感，不是機製，餃形大小不一，每一件是手功之作。食到一半, 對面的食客竟然問老闆入面係咪有肉的元素, 可能入面味道同平時無咩分別。呢碟乾炒素叉燒河先勁， 味道係平炒牛河，素叉燒脆邊，十分有口感～咸水角入面係

小編間唔中都會去食下素菜， 而香港嘅素菜餐廳越嚟越多， 今次畀小編喺尖沙咀發掘到一間非常唔錯嘅餐廳， 新開張不久， 環境同埋座位都令人坐得好舒適， 店員親切有禮， 非常適合一家大細去🤩🍄咕嚕猴頭菇: 鍾意食甜甜酸酸嘢嘅人必點, 非常開胃, 如果唔係入咗素食店我仲以為自己食緊真嘅咕嚕肉😂, 佢仲比平時古嚕肉炸得更加香口, 睇相已經令人垂涎欲滴 👏🐟鮑參翅肚羹: 真係好好奇點解個味會同平時食嘅鮑參翅都冇分別😝😝 究竟我係咪食緊素菜? 🤣 但係真係好好味, 食完個胃暖笠笠。🐽秘製叉燒: 素叉燒幾可亂真， 成色同埋味道都屬高水準之作， 配一碗白飯一啲都唔多🤤~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 19/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 9/10💎性價比: 8/10💲人均：$150⏪回頭率：80%~~~~~📍緻素坊尖沙咀廣東道120號海威中心7樓~~~~~

今日1：30半到店，服務員話無book枱暫時都無位，只可等位。我問可否現在留名等，佢話唔可以，而且好多都係剛入座，叫我2：30再返來。之後2：15回去，外面已坐6,7個人等緊位？ 再問一下疑似老闆娘，態度好差，話你鍾意等可以 繼續等但係其實都唔會有位，因為佢地閂3：30，而且刻意擋開之前幫我們的那個服務員，話乜嘢都係由佢自己安排，唔需要再搵第二個人講。之後再有一家三口，帶著小朋友到來， 疑似老闆娘又是講同一番說話， 叫佢可以等但係等都唔會有位，聽到個女人都爆佢話頭先打電話來問，叫佢可以過嚟walk in等，所以先揸車嚟，嚟到同佢講可以等但唔會有位，呢個係咩玩法？

傳統的廣東手作點心已經少之又少，找到願意花工夫做全「素」的「即叫即做即蒸」精製點 心 簡直要張燈結彩 大事慶祝！ 🥳🎉🥂🏮緻素坊 完全滿足色香味俱全的要求。從開放式廚房親歷大廚們 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳 用心的製作點心過程，一絲不苟。感受到店主及團隊對素食🍀的熱誠🔥，感恩他們為素食者硏製出美味佳餚 😋Tasty vegetarian 🌱 dim sum freshly made (yes handmade 🙌🏻 onsite!) on Canton Road - visited Veggie Kingdom during their soft launch 🆕 and immediately fell in love ❤️with their dedication after witnessing the skilful chefs 👨🏻‍🍳 curating this Canton delicacy to perfection. Recommended dishes 必吃金邊帝苗餃 Golden Vegetable Dumplings 🤴🏼🌱🥟 筍尖蝦餃皇 Bamboo Shoot

3人食了$6xx .叫左3個送.份量非常少. 唔會再去. 叫左水煮魚($248)完全無素魚得支竹芽菜茹都係得一舊茶錢加一2碗白飯已經佔左100蚊. 只可以講價錢太進取.食完無人飽

本人未遇過 要求辣椒士油 要6元碟， 主動提供房間 當然有最低消費 也可以接受！ 但上菜的食物好奇怪 份量第一次柯打和 repeat 柯打 份量截然不一， jar鹵味 40幾元 份量不會有10件 （我計是半邊面筋尺碼）， 前后柯打 的炒飯，麵 份量有別！ 致於所謂房間，也不要想太多了…. 總之感覺不良好! 算吧 不會有第二次🙏🏾

自問未能食素，但好友推介，今日就到新開業的緻素坊飲茶，一行三人叫到成枱都是素點心，款款超好食，估唔到無肉不歡的我，都超讚，據朋友話這裡所有點心都是手工製，外皮更厚薄適中，而且絕不黐牙，每日現場新鮮製作，所以入口嘗到那份新鮮的口感。飲茶唔少得蝦餃、燒賣及叉燒包，這裡做到原汁原味，幾可亂真，重點是一點都唔油膩，好好味。筍尖蝦餃皇 $42蝦餃皇皮薄餡靚，內裡是彈牙的素蝦，還用了筍子，和真蝦餃皇的做法一樣，只是內裡全是素材料，賣相和味覺都和真蝦餃一樣，必試呀！香菇燒賣 $42入面好似吃到豬肉的口感，其實是新豬肉及煮好耐的菇，咬落去味道口感和真燒賣無異，值得一試。黑松露野菌餃 $46個人至愛之一，入口那黑松露香全數湧入口內，食一啖即愛上，點算好呀！一籠四粒要留肚，只能食住兩粒，所以話下次一定會再來就咁解。手撕杏鮑菇 $62我愛吃香口食物，簡直好食到令人無法自拔，全部人手撕，入口脆口到不得了，若不是要留肚食其他點心，一定會encore。靈芝菇素腸 $40晶凝通透的腸粉，內裡全是雜菇餡料，脹卜卜的好足料，配埋自家製豉油，都是果句超好味呀！雪山叉燒包 $42每日12點前新鮮出爐，每日限量，入口與平時高

自從食素之後都無乜機會飲茶，所以見緻素坊午市有點心食就好興奮上去試下！點心全部每日新鮮製作，蝦餃燒賣同真既一樣口感和味道，黑松露餃、腸粉和叉燒都勁好食，是我在香港吃過最高質素的素點心。緻素坊在尖沙咀廣東道，過左 apple store 再行前少少就見到，搭地鐵可以在九龍公園出口出再行過去。佔據七樓全層，不過餐廳面積比想像中細，這天兩點來到坐無虛設，非常熱鬧。平日都咁多客，又幾受歡迎喎！開放式廚房可以睇到師父包點心。餐廳都係4人、6人檯為主，窗邊和靠牆都做卡位，感覺幾舒服。角落仲間左間房仔，可以做小型聚餐。好耐無劃過點心紙，首先當然係剔左蝦餃燒賣先啦！雪山叉燒包每日限量，太晏來到就吃不到。大廚話每日12點前新鮮出爐，因為即焗的關係賣晒就無，可以早點來吃或電話預訂(不過預訂都有限量架)。大廚致力將經典川粵菜式變做素食版，並以少油少糖少鹽無味精健康方式烹煮，很多菜式也別具特色。素食酸菜魚我真係無見過！大廚話個湯底要做八種菇菌熬六小時以上，並將杏鮑菇薄切扮魚，口感仲嫩滑過真魚，聽完都幾想試下喎！手撕杏鮑菇 HK$62非常受歡迎的一道香口小食，杏鮑菇全部人手撕，我聽到都覺得好花時間 XD 想有脆

自從食素之後，很久也沒有飲茶食點心，期望能遇上一間有點心又早開的餐廳。緻素坊真的沒有令我失望，蝦餃、燒賣、珍珠雞、小籠包，真的非一般「急凍」的貨識，材料很足，味道各有特別，滿足口感，令我和家人一試難忘。雞紮是用猴頭菇所做，非常入味，又有口感。手撕杏鮑菇外脆內軟，非常香口。布拉腸又滑又軟，加上醬汁，簡直是絕配。一定會再次到訪。溫馨提示：點心做到下午三點半，有興趣試的朋友，要預時間啦。還有午市好好時候都較多人，訂左位就安心啲。

新店試業中 服務態度非常好要贊 驚多人要等位 可以試下呢間 人流暫時唔算多 靜靜岩哂我 懷舊布拉腸$36滑、薄、soft帶點煙韌 好味 素翅灌湯小籠包$48隔左陣就凍左 皮有d硬 所以要親熱食香菇燒賣$42暫時食過最好食既素燒賣 必食 打緊文都想再食特色珍珠雞$39一籠2大個 有d似叉燒包餡 無驚喜叉燒包$39甜既我一般 我鐘意食咸多d茶位10@1賣單$250