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港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23876515
開飯介紹
道地茶餐廳,粉麵、飲料應有盡有。招牌菜為湯頭香濃的豬肝牛肉麵。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯粥粉麵店 (2008-16), 最優秀深水埗開飯熱店 (2015-16)
營業時間
今日營業
06:30 - 19:15
星期一至五
06:30 - 20:30
星期六至日
06:30 - 19:15
公眾假期
06:30 - 19:15
付款方式
現金
其他資料
泊車 詳細介紹
電話訂座
食評 (1269)
等級3 2021-04-29
0 瀏覽
相信每一位客人都會為維記侍應、廚房同水吧嘅驚人記憶力嘆為觀止😂基本你落完單,侍應一叫大嗌,成份餐會準確不偏不倚地送到你面前!好幾年無食,今日到此再嘗泡泡潤牛米依舊好味👍🏻仲有即叫即做咖央多同凍鴛鴦👍🏻👍🏻都係水準之作! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2021-04-14
142 瀏覽
深水埗呢間維記一直都好出名,好多人專登黎到叫碗豬膶麵食下~咁啱今日無乜人係門口排隊,咁就入去食返碗麵喇😋😋😋佢既餐牌係擺咗係牆上,而食物既選擇都唔多,主要係食豬膶,睇吓係配咩麵底,最多都係有埋咖央多士。其實咁就反映左佢只係賣豬膶麵就已經夠,證明生意唔錯👍🏻今次就叫左碗膶牛麵($35),碗麵整體賣相唔錯,有啲豬膶麵碗麵上面會有好多泡,但呢間既就應該舀走咗啲泡,令到個湯底比較清。飲第一啖湯就已經有幾重既豬膶味,湯底亦應該有落薑絲,所以飲落夠甜。而牛肉同豬膶亦都夠腍,豬膶唔會有種好腥既味道,呢樣係處理得好好👍🏻亦係佢出名既原因。但係今次食就略嫌佢既豬膶切得太薄,食落口感就差啲,不過以佢呢個價錢嚟講就算啦~總結呢間餐廳無論價錢,味道,份量都幾好👍🏻$35呢個價錢算係走平民路線,CP值亦夠👍🏻👍🏻值得比鐘意食豬膶既朋友過黎一試😋😋 繼續閱讀
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等級4 2021-04-04
175 瀏覽
相信係香港人都會聽過維記豬潤麵❤️❤️而且相信好多人都會食過但作為香港人嘅我竟然未食過所以我決定今次嚟到深水埗排隊都要食一次去到已經見到大排長龍啦🥲🥲🥲冇計啦決定咗就一定要排隊等咗大概20分鐘左右就有位其實呢度嘅食物選擇唔多 加上嚟得一定係食豬潤由於我麻麻哋啲面 我就叫左碗豬潤米粉✌🏻✌🏻嗌完嘢食好快就到佢啲豬潤真係超級多 仲要件件都好大件啲豬潤吸哂啲湯底 令到啲豬潤好入味食完再食不停咁食 以佢嘅米粉煮得亦都唔會好冧口感好好 個湯底有齊晒豬潤嘅味 唔怪之得佢咁多人排隊😂😂😂我覺得排一個鐘頭都值不過大家要坐就坐得真係唔係好舒服 繼續閱讀
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幾年前成日都黎食係一碗好好食嘅豬潤通,當時嘅豬潤厚,食落去爽滑,有將豬潤睥水。每次黎深水埗都一定必食。今日再黎食,本來非常期待。上枱賣相唔靚就一直都係嘅,所以冇咩所謂。點知連內涵都冇,啲豬潤竟然每一舊都又薄又硬又苦,成個素質都差好遠。實在唔理解點解本來一碗好好嘅豬潤通可以退步成咁,好明顯冇心做。如果唔係點可能一碗咁嘅素質嘅通粉都仲可以放上枱俾客人食 曾經係一間好識整豬潤嘅店,宜家係一間完全唔識整豬潤嘅店,同煲完湯嘅豬潤冇分別。非常之失望,又少咗一間好食嘅店! 繼續閱讀
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等級2 2021-04-02
130 瀏覽
每隔一排就一定要返去食豬潤米每隔一排都一定會返去食豬潤牛肉米,因為出邊真係食唔到一間豬潤麵係可以咁濃味嘅湯底。每一次我都一定會將碗湯一滴不留咁飲晒佢,因為飲得出湯底係用上非常非常多嘅豬潤熬製而成。豬潤非常有口感,好新鮮、一啲腥味都唔會有。已佢人流咁多,所以豬膶真係新鮮,即叫即煮,有時豬膶上枱仲有少少血紅色,要浸落啲熱辣辣湯到令到佢熟啲我先會食。牛肉有牛味,口感比較鬆,唔會有筋。想讚下價錢真係好抵食,豬膶同牛肉份量非常之多!今次仲要加埋午餐肉,真係捧住個肚走。 繼續閱讀
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