維亞軒餐廳 (已結業)

今朝約左朋友系油麻地永安附近等，趁未夠鐘就系附近諗住搵間乾淨企理嘅餐廳慢慢坐食個早餐，hea住等，無意中發現一間吾太起眼嘅小店，個名好西式~維亞軒，店內都吾少人，應該吾會差早餐款式都吾少，今日叫左2個簡單早餐，多士吾使加錢餐肉米就無特別驚喜，多士夠鬆脆沙嗲牛肉麵 + 煙肉，沙嗲夠濃郁奶茶大大杯呢啲小店吾知點解感覺上始終比茶餐廳乾淨企理，坐都坐得舒服啲，價錢又不比其他茶餐廳貴，系油麻地區真的不易搵到，support，加油

係附近遊完街經過見唔太多人就入去坐啦，又咁岩有肉眼扒同羊扒一齊食，就叫下啦~紅湯就有少少辡、白湯就有D淡鴨胸好彈~~好好食~~~開胃。個三文魚魚味比較重，要有少少心理準備下~~但小弟幾接受啊xddd肉眼扒就無得選幾多成熟，可接受啦，但就唔夠牛味。羊就有d 穌味嘅~~佢仲有個羊扒餐，話有四件，食完應該會好流，飽死xd最後甜叫左奶凍，其實係燉奶，個味道非常濃厚，好好食，有d估唔到~~~因為太估唔到，所以無影到相xd

維亞軒餐廳係佐敦都有两間分店我自已覺得依間餐廳啲野都幾抵食，專做街坊生意仲有距地既下午茶時段去到七點鐘，如果早少少食晚飯，就可以用下午茶時段既價錢，食反個意粉，等於可以平食晚飯小店坐位唔多，但環境都算乾淨企理餐廳仲有雜誌供顧客閱讀下午茶時間黎hea下，睇下雜誌，食個茶餐，都幾歎下午茶餐都有好多選擇，由多士，法飽，小食，粉麵到意粉都一應俱全嗌左個沙嗲雞肉螺絲粉個沙嗲汁甜甜地，唔多辣，但都幾香沙嗲味份量亦剛剛好，唔算太細碟

其實我甚少喺廟街附近食嘢🤫🤫🤫🤫喺呢頭做開嘢，到咗啲尷尬時間~五點幾六點~仲趕得切食個下午茶，可以當埋晚餐我又唔想食啲連鎖經營快餐店，想搵啲坐得舒服嘅小小食店， 於是我揀咗呢間，雖然望落唔係好新，入面大幾有10張枱，2人或4人枱，但侍應姨姨親切招呼🥰，感覺舒服。仲提埋我地有wifi可連線我就叫咗三文魚燴意粉 $51，因為我食完呢餐晚餐就唔食喇😅😅! 望落碟嘢好似麻麻地，但係一食落口好有驚喜， 意粉爽口， 三文魚唔會梅琳琳，pink pink地色，感覺都好新鮮，白汁稀杰適中，成碟份糧都多 🤩阿仔叫了蜜糖烤雞翼配一口西多士 $42一嚟到我忍唔住， 叉咗一舊西多士食🤗 話明一口西多士梗係一啖一嚿啦🤣🤣 佢哋嘅西多士炸得乾身，但係又唔會炸到好鞋， 至於隻雞翼就細隻咗啲喇， 味道不過不失。 西多士嘅份量多少少就更加好啦 始終都想42蚊吖嘛阿仔想叫杯特飲， 侍應姨姨就提議可以叫 芒果泡沫。 你杯嘢酸酸甜甜令人好開胃，面頭嘅泡沫阿仔話好似食緊雪糕 我都飲咗幾啖又真係幾好味下午茶嚟講，呢間都偏貴，可能係地區問題啦🤔🤔

估唔到七點仲可以食個下午茶試吓食下先個多士其實冇乜味，奶油多還好雞扒出前一丁，個福字我其實真係冇乜味雞扒還好算有雞扒味啦，檸檬茶中規中矩整體來講$50算係抵食啦五點係七點鐘仲可以食個下午茶

在油麻地的橫街中，門口是落地玻璃，店內樓底高，令人坐下感到很放鬆。午市人也不少，服務人員態度都很親切，叫了瑪沙拉里芝士焗豬扒飯，因是叫焗飯，侍應溫馨提示需時要等15分鐘或以上，讓自己衡量。先來粟米忌廉湯，濃稠度合適，熱辣竦。配多士，烤得香脆。心想有排等，點知湯一飲完，焗豬扒飯便來了。可是唔到5分鐘已可上枱，令我懷疑是否焗夠時間。眼見焗飯面有少少焦，但揭開豬扒塊，豬扒向上的面是熱的，但向下面和飯都是只是微溫而已，如所料焗唔夠時間。豬扒薄薄的，味道正常，不過個醬汁甜度超高，完全蓋過了蕃茄汁的酸味。最後實在太甜，混滿醬汁的一部分飯全放棄了。

今天叫了兩客午餐：一雞一羊。餐前的多士超級好吃。雞扒好吃，羊扒也不錯。覺得午餐好吃，再叫了一客下午茶餐：烤雞翼配一口西多士。雞翼味道剛好，西多士也軟硬適中，連好立克也足料。

一個人獨食又唔想食太貴但又想坐得舒服，去維亞軒係不錯選擇。睌餐價格有平有貴，我要咗意式煙鴨胸燴意粉$54。揀咗意大利菜湯。D湯料切碎晒，連半塊菜都唔見有。湯淡咗d，多油。四分一角多士，放係咁大隻碟，顯得更小。多士咬落感覺放咗係度一陣，只有微弱嘅熱，唔夠脆囗，但有牛油味。意粉嘅蕃茄蓉算多，但無鮮味，我估唔係新鮮蕃茄。配菜也不少，煙鴨胸有四件，算厚切，意粉無黏住晒，雖然唔算彈牙但都唔係稔到一堆嘢。整體都OK。阿華田濃度適中，甜得理啱啱好，算有驚喜，因為係出面飲過太多淡而無味嘅。平價晚餐係依度選擇唔多，所以要揀貴價嘅就要考慮下。

之前到過佐敦分店吃午餐，食物質素平平。今天經過油麻地，見早餐餐單頗吸引，就去試試。吞拿魚焗法包烘焗得恰到好處，外皮香脆內鬆軟，法包中夾有生菜和蕃茄，吞拿魚雖然不多，但醬汁味道可口。另有一份沙律，有蘋果、薯仔、紅蘿蔔，青瓜、西芹……等，份量頗大，是愛好健康人士之選。鮮油菠蘿包雖然熱辣辣，但新鲜度不足，建議到有出爐麵包茶餐廳品嘗會較好。奶茶一般水準，乏善足陳。此餐廳裝潢比較新派，室內明亮，服務也較週到，在油麻地區屬少有。

今日同囡囡專登出去佐敦附近買野，但買野前緊係要醫肚先啦，所以我就簡了這間維亞軒餐廳，之前我都試過幾次了，但已一 兩年前，都唔錯嘅，所以帶囡囡試下。 我地叫了lunch set : 燒豬骨+雞扒意粉(燒汁), 燒豬骨味道淡左d, 雞扒都好入味，OK 啦。蒜香辣蜆肉炒意粉，無辣味，唔夠味，好似無咩味道，但有蒜味。另包兩個雜菜湯(好好飲，但好油) +凍檸茶(ok) 及熱咖啡(多奶左，麻麻地) 。比起之前，真係差左d, 但價錢食物都可以，一般水準。

遲了收工，心情麻麻，隨便吃個下午茶。走進這家餐廳，點了牛扒餐肉通粉奶油多咖啡，普通的下午茶。奶油多是厚的，微燙，正常水準。接著牛扒餐肉與通粉分上，有點誠意。牛扒是薄牛扒，很多餐廳都煮不好，但這裡卻是好吃，通粉也不會太軟。咖啡是比較弱，但整體滿意。比一般茶餐廳水平為高。

這天在佐敦工作，午餐便在附近隨便找一間餐廳吃。在吳松街附近見到一間名為維亞軒的餐廳，同事建議在裏面吃，因為之前從未吃過，就決定進去試試。看樣子應該是西餐廳的設計，我研究餐單後，決定點龍脷柳薯菜，配忌廉湯和熱華田。店員先上忌廉湯，竟然還有蒜蓉包，真是意外驚喜。蒜蓉包是烘過的，吃起來很脆，蒜蓉味道很足，喜歡蒜蓉的朋友不容錯過。正式上主菜，有兩塊龍脷柳，上面還有一大片茄汁醬。其實我並不特別喜歡茄汁醬，餐單上也沒有說明這道菜是有茄汁醬的，所以有點失望。薯角味道一般，並不是我吃過最好吃的，如果可以加一點調味料會更好吃。這主菜的份量比想像中少，我三兩下功夫便吃完了，只是六成飽。熱華田的味道就像是在其他茶餐廳找到的，沒什麼特別，就不詳細形容了。埋單＄54 ，以午餐的價錢來說偏貴，而且質素也不是很好，像是茶餐廳的午餐，只是不過不失。

試咗個鴨胸意粉+套餐，同鴛鴦扒$88-⋯⋯完全可以回憶返10年前喺大家樂食嘅套餐(p. s. 大家樂都好食啲)，但完全唔知道點解可以夠膽收這個價錢，唯一好嘅地方侍應有禮貌，但不足以收這個價錢😂

店名：維亞軒餐廳 Via Restaurant地點：佐敦德興街13號怡興閣1至2號舖，電話: 2382 8022晚餐（二客）內容如下1) 白菌忌廉湯；(2) 雜菜湯；(3) 黑椒牛肉意粉；(4) 芝士焗海鮮飯； (5) 熱檸檬茶； (6) 熱咖啡。共二人享用晚餐，合共一百一十二元。食物的色香味如何：白菌忌廉湯較雜菜湯濃味可口；黑椒牛肉意粉的辣椒口感適中，芝士焗海鮮飯材料不算豐富，只有蟹柳和青口，但真的是焗出來，而非坊間某些餐廳用電飯煲煮成。環境：地方較淺窄，但富歐陸色彩。服 務：不錯，拿焗飯出來時，提醒客人小心熱。衛生：合格。雜菜抵食：價錢普通，一般飯局可以選擇。

油麻地區一帶上班族不少，午飯時間的大小餐廳都總是人頭湧湧，這間維亞軒地方小小，午飯時間想吃這家多要輪候一番，偏偏同事就愛吃這家，只好去碰碰運氣，沒想到今天剛好有人離座可以順利的入內用餐！維亞軒每天提供數款午餐，價錢由$40至$60不等，豐儉由人。甫坐下已點選了所需餐點和飲料，店員快速送上餐湯及多士，上桌速度快確是是這裡的一天特點。另一特點是地方淺窄，小桌上放下兩套餐湯多士後已沒多少空間，必需趕快吃完讓店員清走碗碟才有空間放下正餐，令我總是感到吃得狼狽。忌廉汁菠菜煙肉燴意粉 $47正餐也很快上桌了，除了菠菜煙肉外還有不少青黃椒、紅蘿蔔、磨菇作陪襯，賣相漂亮之餘又有豐富營養，很適合少吃蔬菜的上班一族。忌廉汁沾滿了每根意粉，濕潤順口，每口也能吃到配菜，口感味道充滿層次，要是青黃椒、紅蘿蔔能再煮得軟身入味一點會更好，但整體來說還是不錯的一道。飯後一杯濃郁熱華田，甜甜的又醒神，下午上班又充滿能量啦！午市免加一