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開飯介紹
2004年於西湖龍井茶園創立的「綠茶青年旅社」，陸續發展超過400間分店，特意邀請米芝蓮及黑珍珠名廚為香港設計一系列融合傳統與創新的限定菜式，如龍井烤雞。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
位於觀塘apm最近開左綠茶餐廳，果然好有人氣餐廳！未夠6點就排隊了🫢等左陣終於到我哋，而餐廳給人一種輕鬆的用餐氛圍，裝修好有古代中國嘅感覺🤣而服務人員好nice 相當親切🧡這次我點了幾道招牌菜，首先是**薺菜年糕煮魚膠，這道菜的年糕軟糯🤤搭配爽口的魚膠，膠原感十足，令人回味無窮😊接著是**砂鍋西施豆腐**， 呢個真心推介！豆腐滑嫩，入面仲有蝦乾，芋頭粒，豬肉去mix埋一齊，口感豐富🥰好，配上特製的醬汁，簡直是絕配🥰🥰此外，**蛤蜊絲瓜**夠哂清新可口，絲瓜好清甜😆蜆肉分量又夠多！是一道很好的清口菜。而**雪菜黃魚麵**的湯底鮮美，黃魚又夠新鮮！面條煮嘅時間岩岩好！😍最後，搭配了一杯**龍井檸檬茶**。一上碟就覺得好打卡able 😆隻熊仔好可愛😍茶香四溢，青檸的酸味令整體口感更加清新，用黎解滯一流！甜品我就試左**茶番奶凍**，這道甜品嗰茶香濃郁，甜度適中，完美結束這頓美好的用餐體驗。😊
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係銅鑼灣食過覺得唔錯，諗住再食！點知呢間味道同服務爭好遠，一個字「差」！去俾錢食飯都要受氣咁！叫個待應加加水，某職員反啤個客，好似想發爛渣咁！芋頭煲，切到一層層係幾靚，對於蔥怪嚟講係開心！但d蔥補唔返心靈！豬手煲，豬手都整得淋！開頭幾惹味，不過食左一兩舊就有點漏！另外餐廳好應聲，完全唔岩同朋友食飯吹水！味道上銅鑼灣果間整得好食啲！重點係職員繼續咁招呼客人，我諗好難有下次！重要收10%服務費，都唔知有咩服務可言！除非想受氣，如果唔係真係唔好幫襯！
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👧🏻😋👅🍽✨性價比高江浙菜🥢-🍵 裝修高雅門面有翠綠龍井茶樹, 雖然午市冇現場古箏表演, 但店員都著晒白色輕紗長裙好有意景😂🍵 apm同圍方店平日1430-1700下午茶時段單點仲有八折勁抵（以下原價）-▪️龍井烤雞 $138🐓 店員會先呈上全隻雞俾客人打卡, 再拎入廚房切件~ 上碟一直用龍井茶葉燻住, 無論皮肉骨都充滿茶香; 烤雞好juicy所以雞皮唔會好脆, 但肉滑鹹香搭救, 不愧為招牌名菜▫️蝦湯泡飯 $88🍲 蝦湯好濃郁, 冇味精飲晒成煲! 入面有少量滑滑蝦肉同鹹鮮蝦米, 泡飯以外亦有脆米同菜粒增加口感▪️薺菜碎肉千張包 $88🫔 豆皮包住薺菜豬肉, 感覺似上湯鮮竹卷但咬開更爆汁, 而豆皮豆香都好重▫️土豆芝士塔 $22🥧 脆酥皮包住軟滑芝士薯蓉, 入面有煙肉粒, 面頭再擠左蛋黃醬, 食落夠rich又唔膩balance
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自從上次去食過主打江浙菜既【綠茶餐廳】覺得quality幾好、今次就去左新開既apm分店食晚餐。龍井烤鷄：烤鷄皮脆肉嫩，外皮烤得金黃香脆，咬落去有少少龍井茶嘅清香，但唔算好突出。雞肉本身調味都已經好濃郁、鷄胸都非常嫩滑。份量適中，兩個人分享剛剛好。杭式片兒川：呢款係江浙地區嘅傳統麵食，湯底用雪菜、筍片同肉片煮成，味道鮮甜帶少少酸香，幾開胃。麵條偏軟身，類似上海粗麵，湯底有少少偏油。不過係幾特別。 野菜腐皮卷：豆腐乾皮包住菌菇野菜等，口感爽脆清新。呢道味道非常清淡，食落唔會油膩。土豆芝士塔：外層係酥皮，入面係薯蓉混合煙肉等，薯蓉幼滑。芝士應該係上層既醬、但個人覺得唔係芝士味反而似沙律醬。喉口鮮肉包：包既外皮鬆軟，咬開入面嘅肉餡都算多，帶少少甜味，類似小籠包嘅風格。不過汁水無禁多，味道算係唔錯。江南綠茶餅：全餐最出色嘅甜品！外皮炸得香脆，表面灑滿芝麻，咬開入面係芋泥餡，甜度適中，綠茶味清香搭配芋泥唔會太膩。熱辣辣上枱時食最好味。
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江浙菜過江龍整體定價唔高所以人山人海，晚餐收工時間超多人等位🫨 餐廳裝修都幾有心思 好多中式元素例如山水畫、竹葉等🎍 值得試下據說還原經典中菜既蔥香脆皮烤鴨($128) 鴨肉唔會烤得過乾 旁邊有巨多蔥油 夾埋一齊食香氣十足 同一般烤鴨風味唔同🦆 涼菜方面 呢款三色燒椒杭茄($58)完全係估佢唔到咁出色 茄子已經抽成絲咁綿滑 好似西餐他他咁放係底 面個層鋪左三款三色剁椒碎 綠色黃色偏酸甜 而紅色就香辣型 又清新又惹味🍆 另外涼菜仲試左熗伴冰草($48) 微酸口感爽脆 好開胃～ 而其他主菜例如黑醋脆皮牛腩($118)唔算常見 都值得一試 雖然睇份量就相對冇其他菜式性價比咁高🎋
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