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電話號碼
95909132
68995571
營業時間
今日營業
11:30 - 01:00
星期一至日
11:30 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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這店不是在繁華的大街上，但這裡送菜一流，而且性價比高。以前在別處吃過葉老闆做的私房菜，他做的送菜味道讓我念念不忘，最近得知他自己開了私房菜館，所以約了一班朋友到這裡相聚，再次試上葉老闆廚藝。今次有更大驚喜。今天就隨便給大家推介3道吧！荔枝虾球：荔枝型狀的蝦球挂在枝頭上，真的好有趣。荔枝蝦球外面包了一粒粒紅色脆花粒，蝦球粒粒飽满、顏色鮮艷，外觀酷似已成熟了的荔枝，一口咬下去，外酥裡嫩，内裡的蝦肉也Q彈鮮甜，爽滑鮮美，真的太美味了！海鮮脆米泡飯：一鍋濃湯是海鲜泡飯的精華，它的濃湯是用了活虾，聖子等海鮮熬制，油亮金黄的脆米在入湯的一瞬间，吸饱了鲜美的海鮮湯，每一口都是滿滿幸福和滿足。 蔥油雞絲粉皮：裡面有粉皮，雞絲，青瓜，芝麻，面上還加了蟹子。扮上了香香的芝麻醬和花生醬，味道好調和，粉皮爽滑，很適合夏天吃，是道開胃的涼拌菜式。這裡還可以包房，房間還有舒服沙發，非常適合一群朋友聚會。
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三月尾跟朋友來了這間私房菜館食晚餐，踏入店內，感覺舒適，乾淨企理。當晚黑蒜魚唇松茸燉雞湯超好味， 夥計表示前一晚已經開始燉湯，Good 酥皮什果沙拉蝦球十份精緻，上面有士多啤梨果粒，和沙拉醬的味道很夾； 荔枝脆蝦球相當吸睛， 有蝦味，見到蝦肉； 豉椒炒聖子伴腸粉底，聖子炒得刚熟；松露玉帶伴溏心蛋， 溏心蛋入口軟軟， 加了松露醬，味道提升；拍蒜油渣炒菜遠，炒得刚好，冇青澀味； 最後當然唔少得來個飯啦！ 就是海鮮脆米泡飯， 多海鮮， 脆米浸在濃郁海鮮湯內， 吸收了湯味， 食飯之餘又飲海鮮湯。夥記的服務態度也親切。
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回港探親，朋友力薦細龜廚房，決定號召朋友一起去試菜。哇！識人好過識字！😆預先寫菜單，又有得商量。去到現場發現，原來安排我地一行10人坐貴賓房。有點驚喜！菜式好特別。有好多未見過未食過。😂湯—-要預訂喔！蟹粥有驚喜！糖心蛋👍當天菜單：細龟餐前兩小碟酥皮什果沙拉蝦球黑蒜魚唇松茸燉雞湯荔枝脆蝦球豉椒炒聖子～腸粉底松露玉帶伴溏心蛋葱油走地雞拍蒜油渣炒菜遠海鮮脆米泡飯地點近翔龍灣，我第一次去，不難搵，我也介紹咗朋友去，都有好評！👍記得訂座喔！
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10人同行相聚, 初次品嚐朋友介紹的這餐廳, 菜色及食物果然有質數, 新鮮及選擇多,又足料, 好味不在講還配合驚喜的創意美食荔枝蝦, 值得推介. 當晚食到很滿足. 原來松露和溏心蛋的味道好夾, 蛋香又滑. 這道荔枝蝦球有驚喜, 有創意又美味, 外香脆內彈. 這粉皮不是平時食開的軟, 而是有些Q彈, 個人十分喜歡.胡椒豬肚雞湯濃度剛好, 胡椒味夠, 飲完感覺胃暖暖的. 另想不到豬骨都好入味, 平時不食湯渣的我都要食. 這粥底有好多海鮮, 非常鮮甜, 在上面加上米價, 真係香氣十足. 胃口大開.
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飯聚可以訂房，但地方好隔涉。至於食物味道其實好個人的，你話有酒樓的質數又未達標，似大排檔的有鍋氣又講唔上，只可說一般般，如果未食過的想試新嘢又唔怕地方隔涉的就去，價錢就睇你個人點食
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