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| 餐廳: | 紫粵軒 |
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| 優惠: |
食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱? 星期一: HKD1 = 1里數，星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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港鐵將軍澳站 C 出口
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電話號碼
39830688
特色
同客食飯
營業時間
今日營業
09:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六
11:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期日
09:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期
09:00 - 16:00
18:00 - 23:00
有關餐廳
餐廳告示
家「嚐」菜
2020-12-17
不用親自下廚，平平地就可以同家人朋友一齊歎高質素家「嚐」菜！紫粵軒推出家「嚐」菜套餐，可以任選靚湯一款及小菜三款，配絲苗白飯，菜式選擇多，每位更可任選甜品一客。
外賣自取: 星期一至日午市及晚市供應，$428三位用，額外客人每位$138，預備時間需時30分鐘，預訂: 3983 0628 / 3983 0688
菜單:
任選靚湯一款
紫粵軒老火湯
芫茜皮蛋斑片湯
鮑魚海鮮羹
任選小菜三款
玫瑰豉油雞
梅菜肉崧蒸豆腐
XO醬蒸斑球
十年陳皮蒸牛肉餅
櫻花蝦滑蛋炒蝦仁
紫羅炒鴨脯
蒜心孜然羊肉片
鮮果咕嚕肉
京汁燒明蝦
沙薑鳳爪炆鮑魚
蒜子海參豆腐煲
火腩枝竹炆沙井蠔
臘味炒芥蘭
榨菜肉崧四季豆
珊瑚海蝦丸浸菜苗
南瓜芋頭煲
溫公南乳粗齋煲
腐乳蝦米節瓜煲
每位任選甜品一客
陳皮紅豆沙
石榴甘露
懷舊白糖糕
絲苗白飯
查詢: 3983 0688
不可與其他優惠或折扣同時使用
詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 紫粵軒 |
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| 優惠: | 星期一: HKD1 = 1里數，星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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招牌菜
食家推介
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最近多次來這裏開餐，由於晚市分兩輪，選了第一輪，食飯好趕，侍應服務態度一般。<特色鹽香雞>皮炸至金黃色，入口還有微脆的口感，雞肉嫩滑。<龍蝦湯響米海鮮泡飯>想不到份量頗多，裏面除有蔬菜粒，帶子，飯粒沒有煮得過爛，湯底味道濃而不膩。<雲耳露筍炒黑豚肉>露筍不新鮮有苦味，豚肉片很滑，整碟菜略嫌多油。<紫粵軒炒飯>眾人都讚這碟飯好味道，一碟簡單的炒飯，油份控制恰到好處，飯沒有乾身，保留了微濕的口感，蝦球彈牙帶子軟滑。
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Staycations 2今次staycations 酒店跟左$1200credit，而酒店嘅西餐就經常可以食到，中菜就比較少食，所以今次我地就揀左「紫粵」做晚餐，試試酒店嘅中菜部！入住前我哋就book定個二人「鮑魚聚寶盆菜」。入坐開茶後，好快就送上老火湯和白飯各兩碗，心諗「嘩！正喎原來盆菜有飯有湯跟」（因單張上沒有提及過），之後再黎埋個聚寶盆和卓菜一碟。微豆蓮藕湯，沒有味精，好味，飲完想再飲，可惜每人只得一碗卓菜就只是白菜上面加左幾粒紀子，清清淡淡，一般。重點係個盆菜，盆菜上枱時個賣相已經相當唔錯，跟單張上所寫嘅材料一樣，整個盆菜絕不欺場盆菜就食得多，好多時都好咸，越食越口渴。但今次嘅盆菜，唔單止唔咸，仲要好入味，最神奇係食到落底層都仲熱嘛這個盆菜每一樣嘅材料雖然唔係最頂級，但份量十足而且非常入味，特別係底層嘅豬皮、蘿蔔同蓮藕軟滑嘅鮑魚、大大塊嘅花膠、肥大嘅海參都真係好好味。其他嘅食材都一樣非常美味，沒有一樣是P.S 不過如果大家下次都想試試就要留意，原來傳單上價錢只是盆菜一個，酒店幫我哋book左嘅係餐，所以最後整個餐是$688啊！
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今次選擇Crowne Plaza Staycation其中一個原因是紫粵軒。由於食飯朋友一共5人，響仲有限聚令之下，我地選擇咗外賣上房食。文思豆腐羮味道清雅炸蟹蓋係唐閣8成水準，6成價錢，相當抵食黃金蝦都幾好龍蝦脆米海鮮湯飯好足料，湯入面好多海鮮，我唔敢講都係新鮮，但起碼解凍解得好，肉質味道都保留到。甜品棗皇糕唔算好特別但都係合格嘅職員三番四次提醒我地片皮鴨外賣味道口感會打折扣，可是太想食既我地都唔理得咁多，叫左先算。我地番到去9秒9就開餐，雖然係凍咗少少，但都唔差。肉質同皮都好好食。佢片皮鴨最特別嘅地方係醬料。一般片皮鴨係用海鮮醬，有啲地方會用砂糖。但呢度嘅片皮鴨係用蜂蜜。雖然佢味道好好其實連蜂蜜都唔使用，但呢個配搭就顯得好特別。片皮鴨第二食係生菜包，鴨肉加筍同其他配料，我哋食剩少少，第二日返熱返都依然美味。黃金蝦味道都唔錯，但可能放入外賣盒後失去左Sohyang，感覺就好普通了。紫粵軒嘅出品其實都唔錯，如果唔係因為限聚令問題我就建議堂食，起碼每碟餸新鮮上枱一定會好食好多，而且一餐飯用咗10幾個膠盒，實在覺得太唔環保了。對唔住，地球... 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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幾個朋友食飯，酒店有代客泊車，食滿$500 有免費3小時泊車優惠。👍食物新鮮，雖然種類不多。但味道好，感覺味道較清，少味精，👍加上多款信用卡現正有75-8折優惠，抵食。如果有大閘蟹食就更好，因為OpenRice裏面最多食物照片就是大閘蟹，仲以為而家有得食去到才知道沒有。 所以特登點左個釀蟹蓋，入邊蟹肉十足，味道鮮美又不太鹹不太油膩，推介牛肝菌菜膽湯亦都10分清新北京填鴨一隻分量很大，夠四至五人食，味道亦不錯。
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天氣轉涼，紫粤軒再度推出"淥淥"無窮火窩套餐，但今年有限每日只售二十位，急不及待去訂位。今年訂價平咗，平日只係$398,可能將價就貨，花膠薄如纸，似鱈魚膠，好在個蠔汁保持水準，超好味😋主打牛肉拼盤同海鮮拼盤，雖然賣相一般般，但quality 仍是不錯的。唯獨是D丸，仍有好大進步空間，同去年一樣，唔夠弹，唔好食。雖然食物質量同我expect 嘅有D出入，（珠玉在前)😅,但埋單只$8xx,的確比去年平咗好多，加上好明顯understaff,但服務保持水準，也不能太計較。個人認為，我情願佢做番舊年價錢，比番好DD嘅食材比我囉。
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