素食家

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荃灣稱得上是「素食者天堂」，因為有不少素食店係度落腳。當中我最常去既就係「素食家」，佢既食物可以簡單用 3 個字去形容，就係「平、靚、正」。上次見隔籬枱點「枝竹羊腩飯」就食好似好吸引，今次等我叫個黎試吓好唔好食先。碟頭飯，佢哋係即叫即煮保正新鮮，等左一陣唔洗5分鐘就上枱，超大碟啲餸仲多過啲飯，有冬菇，枝竹，羊腩（素扒）同生菜，個汁好惹味，再加個老火靚湯，五十零蚊真係抵食到不得了🤤誠心推介大家過黎試吓💪

素食家-小菜金菇牛肉粉絲煲$84 大洋，無加一今日人多，五個人開一張圓形枱坐門口😇屋企食飯，今次我自己醒🤩🎃🎃落單之前要加辣度，沙嗲最緊要要香辣啲先夠惹味👩‍🌾👩‍🌾👍可能係加咗辣，個汁比較濃烈，唔係用煲仔上，心諗加埋個出前一丁麵落去就正到爆炸🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️好多粉絲，牛肉講明先，比較乾身唔係多汁，不過感覺還可以，始終唔係真肉🙂🥱冇得咁樣要求✌️沙嗲汁最緊要個汁同埋粉絲同埋啲菠蘿🤩🤩🤩總括評分：9/10 ，會再食，重要嘅嘢講多次，一定要加辣（必要的）🥰🥰🥰另外有我嘅最愛黯然叉燒芙蓉蛋飯-有朋友食，我必會介紹，一直都係排行榜Number one！小菜份量相當大碟！食唔晒仲要打包！再嘆多次

菠蘿生炒骨-荃灣素食家2025年4月26日妙x齋有三種菠蘿汁的生炒骨；1）生炒排骨（合桃）2）菠蘿咕嚕肉（素雞肉）3）咕嚕雞球#真係間間菠蘿生炒骨所配搭嘅肉都不一樣，原來自己唔經唔覺都食咗好多唔同出品嘅生炒骨，冇分高低，覺得各有特色。認為素食家的菠蘿生炒骨最夠鑊氣，酸甜度較為刺激舌尖🫶🏻🫶🏻🫶🏻而且個汁比較濃，顏色比較深色，而且配合個素肉幾夾食落夠鑊氣，但係又唔會個酸味太搶喉，甜味適中，因為太搶喉食落就唔想再食另外一舊，素食家做得幾好，唔會太大嚿而且因為個酸甜汁比較濃，所以可以掛到汁🙏🙏順口一提，原始版的生炒骨會有菠蘿，紅椒，青椒，素食家的生炒骨有青椒菠蘿，一般而家外邊只係得菠蘿同埋生炒骨青椒比較少見，有埋青椒就比較還原度高，心機之作，呢邊沒有紅椒，用咗蕃茄代替！效果唔錯，值得一試。最愛生炒骨！今日食咗咖喱菠蘿炒飯，叉燒蛋飯，菠蘿生炒骨，仲買咗五支XO醬，超滿足！講明先，自費食，沒有打廣告！沒有贊助🤣🤣

預選食材的素盆菜一般4日前預訂，電話/📞whatapps /親自出馬book, 收貨形式：自取或GOGOVAN 車費$70(看距離）盆菜$488（4-5人份量，正常都食吾哂，年輕老闆話年年有餘🧏🏻🧏🏻🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️紅燒豆腐：$80（另加餸）Total :共$638［全部收貨是熱上的，素湯汁醬已經放在盤內🐣🐣平時嗰啲盆菜只有兩支汁，汁一定足夠🐵🐵素盆菜材料：支竹津白-入味栗子芋頭-粉，入味（有炸過☘️☘️🔅）蓮藕-入味，一口吾會太大舊蘿蔔-冧，入味（有條條，和一舊舊上）西蘭花- 正常操作冬菇- 太大隻，香嘅冬菇味，冧，屬於中上貨色素叉燒-( 出色，小朋友唔食叉燒都追住食🔆）沙葛-豆腐-冧，滑素雲吞-薄皮，黑木耳，蘿蔔，紅蘿蔔）茄子🍆超林，已經索晒啲汁9.3分/10滿分#欣賞老闆不厭其煩，俾客仔自由配搭材料#電話WhatsApp安排，知道店舖人手唔多，非常非常快回覆WhatsApp，欣賞，有心做🔅✅✅✅#理解能力高，有記性，耐心跟進！年輕老闆娘，真係欣賞她的工作魄力🔱個人真，又客氣🔝🔝#欣賞為做好事而非‘只完成工作’，經常提點食物嘅留意方法✔️有料民間推介餐廳

超級多材料，比足材料☺️🙆‍♂️🥬超級豐富，大大粒紅豆，蛋黃，花生，綠豆，自家糭包得好實$26，非買貨。#回家蒸#荃灣素食家#一共11個口味，蛋黃味，梅菜糭必選，梅菜比較濃味，有蛋黃，冇蛋黃，任君選擇，材料新鮮。

家庭式五餸飯，送湯/一杯豆漿$48。炒沙葛：好味，低卡路里，有益，清爽爽甜，好似馬蹄，口感適合男女老少薯仔：好冧，走過油，入哂味，入口囗感舒服，唔頂胃炒菜：家庭式菜，少油，爽口漢堡扒好食，相比牛蒡扒比下去，仍然好食。走飯走蛋，同姐姐或者老闆娘講就可以，好相與。超多熟客，超多街坊幫襯，可以外賣或者堂食，之前只係轉名，沒有轉手一有時間即刻去食#少味精，不頸渴#不重味#適合減肥/素食者/老少合適#每日菜式唔同～飯堂之選#非常良心的企業# 2代經營

👨🏻‍🍳素食家 (荃灣)📍荃灣西樓角路186-200號荃昌中心昌安商場1樓52及55號舖 「素食朋友必試，隨時變飯堂👨🏻‍🍳」 朋友帶吃，素叉燒食過，呢個比真叉燒仲好食既素叉燒，真系得呢間先有🥹🫶🏻像真度高，好食到要encore多份!! 👍🏻🍽️五餸飯朋友最常吃，份量多，而且每款都好好食！！每日吾同，肉餅好似系必點😝好味過普通幾餸飯🤤 👍🏻🍽️西炒飯 $52簡直系素食者福音🥹一模一樣既味，但系無肉，每次必點！！仲大大碟！！（圖中食左一半先記得影🙈🙈） 👍🏻🍽️印尼炒飯 $52都好惹味！！似星洲炒米！！ 除左粥品，都會奉上一碗豆漿/一碗熱湯，熱豆漿（伏神豆漿）讚😆👍🏻吾會榎脷，夠甜又不會過甜👍🏻 老闆老闆娘都特別好人🥹特別親切，特別nice🫶🏻 #素食家 #香港素食推薦 #荃灣素食推薦 #荃灣素食 #香港素食關注組