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港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
52318787
開飯介紹
素某是一個結合健康素食與身心靈療癒的社區空間，這裡以「社區療癒」為核心概念，希望透過精心設計的用餐空間、創新且精緻的素食餐點、用心調製的茶飲，讓忙碌的都市人感受到心靈的撫慰與滋養。
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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最近和一個吃素的朋友見面，他推介了一間在灣仔的素食餐廳，環境舒適寧靜，我們特登約在此品嚐素食。餐廳的佈置簡約，舒適。周圍亦放置不同的植物，讓人感受到片刻的寧靜，與繁華的灣仔有一個強烈的對比。餐廳設有不同的素食配搭，我們揀選了兩個一人套餐。套餐上的煮食和點心可以自選，另外配搭上餐廳預設的小碟和甜品。朋友選擇了素餃子 ，餃子餡料豐富，每一口都充滿了鮮美的素菜。而我就選擇了肉燥椰菜花飯，店主將椰菜花切成切成小粒，淋上肉燥汁，肉燥汁味道較濃，有不少菇類餡料，口感獨特。預設的小碟是炒製的腰果，入口香脆，有陣陣的果香。預設的甜品則是椰香琥珀雪燕，雪燕10分滋潤，仲帶有陣陣椰香味道。朋友選擇了紅糖糯米蓮藕，軟糯的蓮藕內裏包着糯米，紅糖的甜香味和蓮藕的軟糯口感完美結合，讓人感受到層次分明的滋味。而我所選擇的黑糖山藥糕，十分特別，黑糖帶出山藥的甜香味，口味清新。餐廳的飲品很特別，用不同的茶葉比喻人生不同的階段，可以選擇熱草本拼配茶，茶拿鐵或者茶特調。朋友試了象徵生命起步階段的嫩芽茶系 ，以草本拼配茶方式 （單鳳凰單欉 歐薄荷 香茅 桂枝），泡出香濃的茶。茶品嚐桌後會附上一瓶熱水，可以自己沖泡添加。這種茶茶味香濃，飲下去很順滑舒服，帶有淡淡的香茅味道，可以放鬆心情。而我就是了象徵青春期的展開茶系，我選擇了凍茶拿鐵，茶拿鐵賣相吸引，奶味香濃，可以帶出茶嘅清香，亦有少少薰衣草的味道，也是可以令人放鬆心情。餐廳的佈置很分講究，令人可以在繁忙的生活入面，尋找片刻的寧靜，放下急促的腳步。
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今日我黎左灣仔做野，個friend過搵我食lunch，同行朋友就話想食齋，帶左我黎呢邊附近一間新開冇耐新派素食，我就少食齋 咁就跟佢去試下先🥬餐廳裝修風格以白色為主調，行簡約風，一入舖頭就覺得好舒服，有d cafe好嘆既感覺😌主食+前菜+1 點心+ 甜品 （套餐$158）我地一人叫左一份$158既套餐，前菜小碟係合桃，冇經任何調味，十分健康👍🏻梅漬車厘茄（自選點心）車厘茄用話梅醃製而成，醃得十分入味，梅味濃郁，酸酸甜甜，係一個好好嘅開胃菜🍅味噌蘿蔔（自選點心）味噌蘿蔔調味岩岩好，蘿蔔清甜，亦都很不錯🥕肉燥椰菜花飯（主食）呢度嘅肉燥係用冬菇製成，大大粒，好有咬口，椰菜花飯食開都知，椰菜花已經攪到好細粒，口感就真係好似食緊飯咁👍🏻椰菜花濃湯素麵（主食）素面係用紅菜頭汁染色而成，望落個色彩好靚，充滿咗視覺嘅享受，椰菜花濃湯拌埋雜菇，翠玉瓜蘿蔔同埋個素面一齊食，層次豐富，呢個素麵比較清淡，所以就食得出每種蔬菜同椰菜濃湯嘅原始味道🍜椰香琥珀雪燕（甜品）雪燕係女士們既養顏佳品，每一啖都帶住椰香味，而佢嘅糖都冇落太多，口感清爽又健康☺️茶飲方面，佢地既茶係分左4款茶系，分別係嫩芽、展開、揚眉、安逸，由淡至濃🍹嫩芽mocktail （茶飲）茶底係花香生烏龍，味帶柚香、橙花、金玉蘭，飲落感覺好清新，清爽，花香味重😄展開mocktail (茶飲）茶底係向東烏龍，味帶熱帶水果、脆桃、杭白菊，入口已經飲到濃郁既果味，但又帶少少清香既味道，層次豐富😁呢度定期都會有工作坊舉行，喺忙碌中嘅生活暫時抽離一下，參加relax下，可以好好放鬆，呢度每張枱都會擺啲書喺度，隨手就可以拎起一邊食一邊睇，真係好休閒🥰
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新派素食晚餐，西式素食之選，餐廳環境舒服，令人身心健康及心靈治療的作用素某晚宴之晚餐有一人前套餐，包括前菜、沙律、湯及天婦羅，主菜及甜品，還有各款純茶配方席前小食 &前菜～竹筍配青瓜素某沙律是日湯品 ～ 蕃茄湯野菜天婦羅～配上梅子鹽，特別美味香草素雞.烤野菜.山藥慕絲好特別嘅素餐配清新山藥Mousse 昆布水冷抹茶蕎麥麵. 自家製炸餃子昆布清湯湯底，加有綠茶，配上蕎麥麵及素三文魚，配搭炸餃子茉莉菊花雪梨凍雪梨清新的果凍好好味玫瑰芝士素蛋糕玫瑰豆腐蛋糕嫩芽草本拼配茶草本拼配風味：單欉 歐簿荷 香茅 桂枝揚眉草本拼配茶草本拼配風味：單樅姜花香 甘草 咖啡果皮 薰衣草 杜松子
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灣仔有間Cafe，以素食、療癒及茶室定位，提供舒適空間讓客人享受真正嘅Me Time。最近新推二人彩色九宮格下午茶，供應時間為下午三點至五點，食物製作時間較慢，需要耐心等候一段時間。餐點色彩繽紛，唔單止外觀吸引，亦有實際功效，原來一餐最少食三種顏色或以上嘅蔬菜，可有助照顧身心靈，真係長知識了。九宮格包含草莓沙律、南瓜百合、日式芥辣秋葵、炸蟲草花、醬油漬素帶子、野菜米紙、芝麻蛋糕、芒果莎莎同紫薯撻。個人首選炸蟲草花，外皮超薄，帶微微鹹香，口感豐富，令人一試難忘。素帶子、草莓、芒果莎莎同紫薯撻都唔錯，調味適中，鹹甜交替，值得一試。Gaba茶以保溫壺提供熱水，可自行泡茶，有助解膩。
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喺灣仔嘅石屎森林入面，素某so’N 好似一個清新嘅小綠洲 🍃！呢間餐廳唔只係賣素食，仲係一個身心靈療癒嘅地方，理念係想畀喺繁忙都市嘅香港人一個喘息空間 🧘♀️一入到餐廳，木系日式裝修同長木檯即刻畀人chill嘅感覺，聽講嗰張檯仲係用倒塌樹木「再生」整成，超有故事！🌳我同老公試咗彩虹九宮格2人茶敘套餐 ($268)，真係色香味俱全！😍 九宮格入面有素某沙律、炸蟲草花、芝麻蛋糕、南瓜百合、醬油瀆素帶子、芥辣秋葵、野菜米紙、芒果莎莎同紫薯撻，每款都精緻到好似藝術品 🎨。炸蟲草花香脆可口，芥辣秋葵清新開胃，芒果莎莎酸甜醒神，紫薯撻入口軟滑，配上金白龍茶，簡直係完美！☕ 每道菜都用新鮮食材，味道清而不淡，食完真係有種滿足又輕盈嘅感覺！💖素某so’N 唔單止食物靚，環境同理念都好有心，嚟咗呢度好似有一種遠離繁囂，反鬆心靈嘅一日！絕對係同閨蜜或另一半chill out嘅好地方！
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