素年 (福隆大廈)

營業中

休息中

純粹個人意見。同事朋友介紹，見此apps多like。就平常心過來品嚐。平日近下午茶☕️時間都要等好幾張桌約半小時先可入座。見餐牌的食材及價錢沒有性價比可言，例如豆腐原塊上。最低消費平均一人都近$100，飲品得兩款茶選擇，咖啡奶茶都要加錢。一般香港的餐廳或者茶餐廳普通熱咖啡奶茶都免加錢如果是餐飲的話。是較健康的選擇，譬如拿原塊豆腐吃。格局是茶餐廳比較乾淨，不是黃金地段。personal opinion,it is expensive in terms of ingredients and the set up of the dish during the pandemic. Taste are alright, just raw ingredients like tofu fried and served, it is a healthier choice. It is not valuable. what can you expect?

一間好食得來又真正健康既素食餐廳四川擔擔意大利粉fusion得黎味道係正常既，係諗得到既味道，驚喜唔大，不過越食越辣，但只食到10小辣既我都係食到既😂生銅薑黃椰菜花扒較有趣，一碟有勁多superfood，用薑黃整椰菜花好有新意，而且尼種調味唔會為卡路厘造成負擔，真正做到好食得來又健康！影唔到既牛油果醬都係較輕身既醬料，一啲都唔濟黑芝麻latte都係推介， 比一般latte 薄身，但味道較濃，好正🧡

日式吉列豬扒意大利飯 ($108)非常推薦雖然係素豬扒但肉質同真肉好貼近唔會乾爭爭咬落去外脆內冧唔會有平時素肉個種味精味至於咖喱飯就係一貫日式咖喱飯既口味微辣有咖喱香配埋蘋果蕃茄仔雞髀菇同露荀同埋絕對唔需要擔心唔夠飽女仔可以share黎食芥籽香蒜烤大啡菇 ($48)烤菇面頭舖咗切碎咗既菇 洋蔥 蒜頭用芥籽炒香食落會有啲似落咗wasabi 有芥末香但唔辣既味道幾特別但就未必個個食得慣

《素年》 系列 絕對係新派日式純素既始祖 高超的烹調技巧👨🏻‍🍳 將最簡單的食材配合得淋漓盡致 與簡約的裝修構成恰好的對比。 值得一提的是滿滿一棵棵莞茜🍀的意粉🍝 對我這「莞茜控」簡直係夢想成真！Sunday brunch @ Years HK Pioneer in the Japanese fusion scene - superb culinary style coupled with with cleverly crafted innovative ingredients.Must-haves:- Aglio E Olio (Cilantro 🍀 Remix) w/ sundried Tomato, lotus and baby corns 🌽 - Katsu Curry Risotto 🍛 w/ Omnipork cutlet pig 🐽 , asparagus🎋, king oyster mushroom oyster 🦪 , apple 🍎 , cherry tomato 🍅

〃 自幼在深水埗區長大 生活了廿幾年一直深感這裏是個包容性很高的社區🌆繁鬧匆忙的街上 其實涵蘊了許多文化與個性近年開了不少特色食店 為這裏帶來一股清新之感前年第一間素年在這裏開業時 還真挺有違和感的優雅 慢活 健康 環保… 這些關鍵字彷彿都不大貼合原來的深水埗的形象然而最近見到以大南街為首的街道都變了樣了素年也早已融入並成了社區的一部份了(*´・ｖ・)八月時素年已進駐紅磡 開了它的第四間分店讓更加多人可以品嚐到廣納多國料理特色的健康素食希望這是香港人飲食文化漸趨健康以及對環境的責任心有所增強的象徵吧～〃 ◇青醬三色螺絲粉◇ $88三色螺絲粉沾滿了青醬，味道清而不寡🥰翠肉瓜清脆，雞脾菇爽口，若隱若現的檸檬酸味帶來了一絲清新之意。菠菜愛好者必點之選💚. ◇豆腐竹灰漢堡包◇ $98竹灰包軟熟，和炸豆腐一起吃口感的平衡不錯👍🏻有紫蘇葉和醃蘿蔔作點綴，食材配搭別出心裁。番薯條即叫即製，又香又甜又脆，是筆者最愛💘. ⭐ 推薦程度: 9.5/10 ⭐ ✧ 味道: 9/10 ✧ 環境: 8/10 ✧ 服務: 9/10 ✧ 性價比: 8/10.︎︎︎【 素年 (深水埗) 𝐘𝐞𝐚𝐫𝐬 】📍地址：深水埗福華街1

無肉但有質「素」既素年久仰大名 多次想光顧奈何每次比長長人龍嚇怕左開業短短兩年幾 已經有四間分店都咪話唔勁抽😌價錢大眾化 份量XL食材新鮮 配搭新穎 性價比奇高素食都有食肉既飽肚感同幸福感真心大大力推～～～～試過就知抵佢地咁勁抽😌🟢🟢香蒜芫茜意大利粉🟢🟢茜人蒜人見到都必定心心眼😍無論芫茜同意粉都係絕不吝嗇！用比較健康既橄欖油炒，炒得乾身唔會油！蕃茄乾幾好味，如果多啲配菜會開心啲😝「生鷗鷗」既芫茜好新鮮，加埋惹味香蒜粒，每啖都係幸福❤️絕對係重口味之選，食完個口真係好驅到鬼😮‍💨😶‍🌫️⚫️⚫️豆腐竹炭漢堡包⚫️⚫️好大個漢堡bell🤤竹炭本身無乜味，新奇地夾住件熱焫焫炸起既豆腐及爽脆既醃蘿蔔，口感大大提升，唔奇怪仲幾得意😳！自家製既純素蛋黃醬及燒汁就內斂啲，唔係太有存在感🤭欣賞夾住fresh啲既紫蘇葉，整個配搭大膽得黎又幾特別！另外原本係跟蕃薯條，但因為我會單嗌怕太多會食唔晒，所以店員提議轉沙津菜比我😋好Surprise轉左超級食物既羽衣甘藍，唔係普通hea沙津菜，呢個位我覺得有誠意😚🔴🔴不可能肉醬意大利粉🔴🔴多到堆左座小山丘咁🤪impossible 既肉醬一向有口碑，仿真度高，份量好夠撈晒成碟意

呢日約咗女朋友到深水埗試下特色餐廳，女朋友推介咗Lonely Paisley 土耳其餐廳及素年fusion日式素食，因為假期怕人比較多，預算睇下邊間有位就試邊間，兩間位置相近就在斜對面，最後我哋兩間都試晒，先到lonely Paisley土耳其餐廳High Tea飲嘢試下小食影下相，再來素年食正餐，完全無諗過素食可以做到咁真實有驚喜，非常完美一次美食約會。日式咖喱吉列豬扒意大利飯，素豬扒非常鬆脆，意大利飯煙勒度適中，日式咖喱濃香而唔辣，仲有大量雞脾菇，車厘茄同蘆荀，份量非常足夠，真心好好味。不可能TM漢堡飽，火箭菜，厚厚漢堡扒加埋車打芝士好正，仲有牛味，完全食唔出係素漢堡扒，另外薯條應該用咗日本紅薯做，外脆內軟非常甜，必食非一般薯條。　Latte Coffee 哈哈，拉花欠操練，泡沬唔夠細緻，味道還可以。其間有一點員工唔夠細心，我哋都未食晒碟飯，佢問都無問就收咗，令人有點反感，完全明白佢哋要開始準備晚市客，但基本禮貌必須的，不過整體推介。

《Year · 素年》深水埗同行食伴希望今日食素，《素年》一定係第一選擇💛《素年》有4間分店，但menu 都有所不同，各有驚喜😬《豆腐竹炭漢堡包配蕃薯條》🍔上菜亮點一定係蕃薯條，除左橙色搶哂眼球之外，蕃薯味充斥喺空氣中🌬竹炭包係長方型有點似拖鞋包🩴入面係炸硬豆腐加醃蘿蔔，原來可以咁夾，不錯👍《腐乳意大利》🧄份量好大，估計有1.5人份量，雖然係腐乳意大利粉🍝，但腐乳味道比較淡，個人認為可以加重腐乳味道，上面有好多豆干配茄子🍆，有少少微辣，幾開胃🥗火箭菜夠新鮮《髒髒咖啡 Dirty》🥃分層做得不錯，用豆奶相對無咁漏飲到去底，豆味好重，超喜愛💛💛

💛💛💛黃店又係bookmark左好耐嘅鋪頭，雖然都要等一陣先入到座，但果然無令人失望🥰鋪頭雖然唔係好大，但色調令人覺得好舒服🤣只係個冷氣凍得滯，大家記得帶定件外套去😂不可能漢堡包 $128🤤呢個幾乎係每枱都會嗌嘅嘢食🤣一嚟到個樣同出面食嘅burger無分別，完全唔覺得係素食😂塊「肉」入面仲要有啲粉紅色，好似整到medium rare咁，咬落一d都唔鞋，成個包好juicy又多料🤤仲有好特別係佢啲薯條係番薯條，外脆內軟，推介！泡菜意大利粉 $88😋見到無咩人講，但原來好好食🤣有蘿蔔絲同豆腐卜，味道酸酸辣辣，好開胃！👅味道：4.6/5🌹環境：4.2/5💰性價比：4.2/5

七點半到餐廳一個walk in為都話冇完全冇人排隊 只限電話book位 就早響啦唔使喺openrice寫到建議電話book位汪嗰陣時你可以唔理街客蝕錢嗰陣時，唔好話街客唔理你生意興隆啊！

💎總評分：8.5/10-小店開業後大受歡迎，現已開至4間分店越做越大。小編星期日中午12:30嚟潮聖☀️，要等20分鐘，但去枱都算快。Menu主食同小食option都算多，而且味道創新特別，中西合壁咁，款款望落都好吸引👀。1️⃣ 日式咖喱吉列豬扒意大利飯 $108 「豬扒」炸得鬆脆，口感同平時真豬扒無咩大分別🐽，做得好真但當然無左陣肉味啦。咖喱味道濃郁👍🏻，配料有heart，包括雞脾菇同asparagus，上面兩塊蘋果其實唔係好夾，不過無影響到成件事，risotto整得有水準，堅係大份🍛，男士們都會食得飽~推介💯!2️⃣ 黑松露蛋黃醬蕃薯條 $68無諗過咁大份，小編食到最後要takeaway🍟！蕃薯好香甜，truffle mayo都OK，唯獨覺得炸得有點過油🤭。3️⃣ 紫薯芝士波波 $68一粒粒炸得又圓又大嘅波波好得意⚽~加埋條草好似變左色嘅提子，食落煙煙UN UN不過唔會痴牙。有D似地瓜圓，不過裏面係紫薯餡，整得香甜，可以當甜品🍡。4️⃣ 黃薑焗福花 $58純粹想食下菜所以叫左個cauliflower，明明係焗，但係唔知點解油淋淋😖，上面有D 類似yogurt dressing嘅sauce，但係又無咩

久仰素年的大名，分店愈開愈多。訂了晚上7點半食晚飯，平日的晚上也滿座的。餐牌一目了然，其實選擇不多，可能多來一兩次就可試遍所有菜式。餐牌寫明食物份量偏大，有需要可提出減量。☛日式咖哩吉列豬扒意大利飯☚是晚最喜歡的菜式，意大利飯裡面有很多蘆荀和雞脾菇豐富口感，而且咖哩汁十分惹味，不會辛辣但很香口。吉列豬扒當然是新豬肉，真的像豬肉。☛腐乳意大利粉☚味道比想像中好，腐乳出奇地跟意大利粉很配，但個人覺得過分濃稠，吃得有點負擔，可能加一隻蛋會好一點。裡面有很多大顆的豆乾和茄子，也很好吃。☛不可能漢堡包☚漢堡方面沒有特別，純素漢堡包應該也盡力了，覺得素芝士味道不夠，但附帶的蕃薯條很好吃，一條接一條的。跟餐送上玄米茶。✍餐廳不算小，但很嘈，當晚跟朋友聊天幾乎的用吼的，如果來邊吃邊聊的話會有點痛苦。另外，店員有禮但也步步進逼，很快會收走碗碟，很快告訴你已經last order，也很快告訴你要關門了，整餐就是趕趕趕。

未到十二點舖頭已經有好多人排隊，我哋成功做咗第一批食lunch嘅客人☺️喺門口排隊時已經睇定menu，決定嗌咖喱豬扒飯同不可能漢堡包。兩個餐都好快上菜，每個餐都跟一個嘢飲。不可能漢堡包係配粗番薯條，熱辣辣又脆又甜好好食。個包本身亦有煎過，所以同個「肉」一樣好香口。佢入面有火箭菜同洋蔥，不過夾埋啲「肉」、芝士同包一齊食就唔會覺得有火箭菜嗰種苦味或者生洋蔥嘅辣。成個餐唔點茄汁已經好好食，不過點咗又多份唔同嘅層次感。個咖喱真係好日式，甜得嚟又好有咖喱香料嘅香味。雖然成份都係素，但配咗啲蘋果片、菇同車厘茄感覺中和咗炸豬排嘅油膩感。啲飯亦都軟硬適中，整體都好好食。

我地幾個平時都係食肉多，今次一齊去試吓食素座位唔多，建議訂咗位先過嚟食～泡菜意大利粉：少少辣，但好開胃，好味！意大利粉唔會太乾/太濕，啱啱好不可能漢堡包：食落真係好似平時嘅漢堡包，啱哂第一次試素食嘅人，而且炸蕃薯條都好好味！香芋蕃薯波波：入面勁香芋頭超好味！我覺得係必嗌，而且份量比想像中多冬蔭意大利飯：呢個我地嗌咗小辣，好正我地今次仲係慶祝生日，唔收切餅費，不過餐廳有限時，所以都食得幾趕整體感覺都唔錯，有機會再嚟試

素年係一個喜愛食素嘅朋友大力推薦嘅一間佢差唔多一星期就會去一次十分撐場💪🏻/第一次去 係下午茶時段入面人都不多 唔洗點排隊/因為已經食左啲野 所以淨係叫左蕃薯條同甜品 同焙茶latte蕃薯條切得比較粗 幾有口感焙茶latte 有小小甜度 我估係來自燕麥奶？另外有兩個蛋糕檸檬撻同朱古力撻本來諗住檸檬應該唔會差 但食落個味有小小奇怪🤔朱古力好食太多 完全唔覺得同普通朱古力撻有分別望到隔離枱食緊主菜 覺得都唔錯下次嚟應嚟會試🤤