素可泰 (已結業)

吾係講笑😂我係佐敦蕩失路撞下撞下見到餐廳素可泰一直係我bookmark list，不過我係隨緣派又住係新界嘅我，一直都冇特登去搵間鋪因為住酒店關係，不經意遇上不過今次冇食到素🙊蝦炒金邊粉 配泰式奶茶（抗疫價真係超抵食🙊）有專登去數😂有5粒蝦 四十幾蚊嚟講算係咁超有穫氣，食得出師傅有多少年資——————素可泰 (佐敦)佐敦佐敦道32-34號道興樓地下A號舖

今晚突然之間想吃泰菜，又不想吃肉，看到網上這間食肆，可以提供素食和泰菜，便來到了。柚子沙律$39，原來素食的柚子沙律是這麼便宜的，雖然沒有鮮蝦，不過柚子味道鮮甜，加上泰式的酸辣汁，簡直是一個不錯的前菜。冬陰功湯$98，由於今晚要素食，所以要走蝦，雖然沒有蝦，但是沒有影響冬陰功的鮮味，都是酸酸甜甜，那麼開胃。素菜泰式炒金邊粉$88，沒有肉類的泰式金邊粉，鑊氣十足，只需加些泰式辣粉，便已經很好味了。蒜蓉包$32，牛油和蒜蓉的香氣，令到這個香脆的麵包，更加好味。青咖喱雜菜$88，青咖喱汁的椰香味道濃郁，只是帶點微辣，混合蒜蓉麵包，層次感更加豐富。椰青$38，椰青水味道鮮甜。

要雞湯河，講完仲問要咩鎹，咩面。要蝦金邊粉，俾雞我，勁大陣冰鮮味又鞋實實。要馬拉盞炒芥蘭，俾蒜蓉我。個收銀唔想做就唔好做啦，搞到亂晒，俾晒d唔鍾意食嘅嘢人，負評！

塔塔子比光猛新淨嘅門面吸引，以為呢間係素菜餐廳，原來係泰國菜店員好友善，閒聊間先知道餐廳名大有來頭，原來係泰國一個皇朝名，而家仲係當地一個地方名呢。頭盤叫左蝦膠皮蛋$68，簡直泰唔簡單！彈牙嘅蝦餅包住流心皮蛋，好特別！仲要好多件，好抵食蒜蓉炒芥蘭$69，超級有鑊氣，讚咸豬肉炒飯$65，好有驚喜！咸豬肉外脆內嫩，蕃茄仔又中和返油香感覺，好味又清新咁大碟泰式豬手只係$68，泰抵食！質地入口即化，肥瘦適中，食唔停口塔塔子仲叫左泰式奶茶，龍眼冰，為泰美味的一餐畫上句號

朋友真係太可怕啦前兩日先食完泰國菜, 今日又話想食今日我哋就去咗位於佐敦嘅素可泰食午餐素可泰嘅牆身一格格嘅磚頭裝飾望落幾靚, 大食妹都忍唔住打下卡<串燒>近排啱啱食完聖誕大餐、新年大餐, 仲有唔少嘅飯聚, 大食妹有啲食滯咗, 就冇食粉麵類素可泰嘅串燒有分六串同十二串, 仲可以任選豬、牛、雞我哋嗌左三串豬三串雞豬肉口感比較結實彈牙, 油脂比較少雞肉燒得幾香, 味道唔錯<豬頸肉沙律>豬頸肉沙律同樣都係手肉多嘅路線, 略嫌豬頸肉有啲偏淋, 但酸酸辣辣依然好開胃<泰式自選金邊粉>泰式自選金邊粉就嗌咗冬陰功湯底, 唔知係唔係粉面嘅湯底所以調得比較淡味, 配搭金邊粉都係唔錯嘅選擇

真係比店鋪名吸引過去食😂等我先講一講下歷史，泰國素可泰遺跡是泰國文明的起源，暹羅歷史上第一個首都，由素可泰第一個皇朝開始，所以聽個名就知道間餐廳來頭不小。午餐 香茅豬扒粉絲 $48，+$6轉冬陰功湯底先講講冬陰功湯底，帶酸酸辣辣，又唔會太辣，食得岀用了大量香料。粉絲份量多，很爽口彈牙。豬扒大件，已切件，方便食。如果香茅豬扒另上會更好，不會被湯底浸淋。+$10小食（咖喱角 4件)餐牌寫2件，但職員話咖喱角較細，所以有4件，真係良心小店。咖喱角炸得香脆，餡既份量剛剛好。午餐 雞肉金邊粉 $68餐廳把花生碎放在一旁，喜歡吃既朋友可以拌在一起吃。份量很足料，酸酸甜甜的很開胃，雞件多又厚肉。食泰國餐廳，大多數都會飲泰式奶茶，奶茶香濃滑順的口感，真係好正👍🏻椰汁西米糕 $38最後當然要食返個甜品，西米露很彈牙和濃郁椰奶，混搭出香濃不膩的口感，真的很滿足。

今天收工路過佐敦，想試下泰國菜，行入這間素可泰，原本以為只有素菜，結果發現也有其他泰國菜，餐廳也提供調味料，包括糖粒，辣椒油和辣椒粉。雞金邊粉份量多，雞肉新鮮，味道濃郁。兩人食一個主食都足夠。飛天炒通菜味道清淡，不會像其他泰國菜多油，有鑊氣。生菜包每次食泰國菜必點生菜包，泰國調味，不會淡，生菜也很新鮮乾淨。青木瓜沙律酸酸甜甜的醬汁淋在青木瓜上，木瓜軟身，入味，醬汁調得剛剛好，不會太辣、太甜。大份，抵食。

位於佐敦的泰式餐廳，一帶都有很多食肆，各國菜式也有，惟泰國菜式好像不多選擇。這邊新開的泰式餐廳，裝潢精緻，整幅花磚牆壁，掛著特色的藤籃燈籠，地方寬敞。食物多元化，特色的泰國菜，而且晚市不會收取加一費用。泰式小食：串燒半打的份量，可以挑選豬、牛、雞，或者每樣都來一點也可。這裡是半份量的雞肉串燒。雞肉大塊，燒得很香口。本身已醃好了，保持內裡肉汁，另配上沙嗲醬，花生味較濃。精選飯麵：海南雞飯 海南雞飯的組合，有油飯及雞湯。雞湯濃郁雞香味，油飯粒粒分明；可加錢轉成雞髀，蘸點辣醬，更添惹味。雞皮爽，髀肉比一般雞嫩滑，雞肉新鮮，肉質有彈性。精選飯麵：雞金邊粉泰式炒金邊粉，炒得乾爽，味道帶點酸甜，調味平均。整體份量適中，雞肉多，惟有點雪藏味。飲品：泰國椰青椰汁清甜，很解渴。

素可泰，一家人把大量菜式加入新豬肉的泰菜，把牽涉大量肉類的重口味泰菜加入素肉這健康概念，非常有趣！環境有點像九龍城小店，並不是很fancy，但卻在價格上省了數倍！侍應們也很有禮貌，難得的高CP值又服務佳雞金邊粉$68微微濕潤，入口軟稔，口味偏甜，口味重者可加入適量鹽跟辣椒乾，雞腿肉軟稔不韌，份量夠大，正！雞濕炒河$78重獻！口味甜而多料！雞腿肉 芥蘭，椰菜花🥦，粟米芯，草菇，甘筍，少量河粉，出色～泰式鹹魚炒通菜$69意外地好吃的炒通菜，通菜細細棵非常翠嫩，入口很爽口，加上鹹魚的調味，鹹香四溢又不會太油膩～

小店驚喜、認真煮理食住當自己去咗泰國尤其店主推介「爆炸蝦」、炸香的蒜頭、香茅等配料。有泰式「避風塘炒蟹」feel, 出色👍🏻仲有其貌不揚的「魚」、內裏肉質鮮嫩。加泰式辣醬、無得輸

最近同屋企黎左e間新開嘅泰國野，餐廳個名同泰國一個地方仲有第一個王朝嘅名一樣🥰餐廳嘅裝修有花磚🐵仲掛上小燈籠☺️都幾有氣氛👍🏻座位方面，有卡位同大餐桌😌睇返餐牌先😍有唔少地道泰國菜，例如冬陰公，泰式小食，串燒&飯麵等等🤓🌸泰式炸蝦餅炸蝦餅外脆入面有超彈牙嘅蝦餅😋仲熱辣辣😍🌸泰式炒芥蘭芥蘭好新鮮，好翠綠🤓口感爽脆，味道帶少少蒜茸味😆🌸原隻菠蘿炒飯E個炒飯係原個上，粒粒飯粒都金黃色，入面有勁多海鮮🦐🦑同菠蘿粒粒😋味道酸酸甜甜，都幾好味，飯粒都乾爽唔油👍🏻🌸泰國椰青椰青好清甜😍飲完勁潤🤓

《正宗地道泰菜👑》———————————————-#素可泰 🇹🇭-呢間位於佐敦嘅平價泰式菜地方寬敞，坐得幾舒服😌個名好特別，google下先知原來係泰國第一個皇朝，可以話係泰國文明嘅起源，佢同時亦係個地方名，係暹羅歷史上第一個首都～-原個菠蘿炒飯即叫即炒，原個菠蘿上夠哂搶眼，食到落底仲可以刮啲菠蘿肉出嚟食🍍 海鮮炒飯有青口、蝦仁同魷魚，菠蘿香有出鮮甜味，而且米香突出，粒粒炒得金黃乾身🧡 份量超大，十分抵食🥰-串燒我哋叫咗豬、牛、雞各兩串🍢燒到好香好juicy，肉質爽口，趁熱食相當唔錯，性價比好高👍🏻-春卷外皮炸得金黃酥脆，入邊有粉絲、生菜同紅蘿蔔絲，口感豐富，點埋泰式辣醬泰好味😜-⭐價錢參考：原個菠蘿炒飯：$98串燒：$88春卷：$58龍眼冰：$33珍多冰：$28🍌抵deal 指數：7/10💰人均消費：$150

今日屋企有人生日，屋企人好鍾意泰國野食，咁我都一早已經book 左呢間新開嘅泰國野。本身好期待，滿心歡喜帶屋企人黎試新野兼慶祝一下生日呢個大日子。難得我同屋企人由東涌特登出黎佐敦食餐好，點知黎到個門口先知無開😒拉晒閘，好離譜，又唔通知聲，出到黎先知。如果係唔開嘅，講聲啦，我都有啲時間搵另一間餐廳呀。果一刻我同屋企人企左條大街望住個大閘🥲勁無奈，果日係星期日7點，你叫我點即刻搵到間walk-in 即時有位又好食嘅餐廳呀。連基本嘅誠信都做唔到，仲話做生意，失望👎🏻

佐敦呢頭都有唔少餐廳, 今次LUNCH黎到佐敦道呢間素可泰, 本身以為係食素菜, 點知原來係地方名黎!LUNCH SET都好多選擇, 叫左一個蟹肉炒粉絲, 一個冬蔭功豬排湯金邊粉, 加7蚊仲可以轉埋珍多冰, 超抵!冬蔭功豬排湯金邊粉個湯底好好食, 香濃得黎帶酸, 唔會太辣, 好岩我食, 而且豬排好重香茅味, 好香!蟹肉炒粉絲真係見到好多蟹肉!!!! 好似岩岩人生搣出黎咁, 好澎湃!!最後我地見到皮蛋蝦膠就試下, 68蚊有8大件, 好抵食, 而且蝦膠好彈牙, 呢個組合都相當唔錯, 值得推薦!!

今日真係有驚無險🤣差唔多八點嘅時候太肚餓見到呢間餐廳叫🔥素可泰就同老公沖左入去以為係素食餐廳😝入到去唔算好多人🙄都有少少驚中伏🤣好彩都只係自己嚇自己入邊啲嘢食都幾好食真係唔明點解會咁小人打開餐牌先知原來係傳統嘅泰式餐廳😂上網睇一睇先知原來呢個名係泰國嘅一個地方名同埋第一個皇朝嘅名嚟🤣🤣好彩佢有一頁係比🌱素食者叫嘅menu❤️今日叫咗幾樣野都幾有驚喜💖素冬陰功湯🔥入邊超多料超多菇類❤️而且入口唔會太鹹味道啱啱好👍🏻老公食素好多年佢都話好耐未飲過冬陰功話呢個都好好飲仲要差唔多清晒佢所有餸🤣跟住我就叫咗個泰式咖喱牛腩👍🏻啲牛腩唔會太痴牙💃🏻而且呢個咖喱唔會太辣送飯一流❤️青咖喱雜菜😍我覺得青咖喱好食過泰式咖喱😝超多菜一啲都唔揸流攤👅酥餅係好正常嗰啲點咖喱食一流🤣跟住叫多咗杯椰汁冰❤️幫呢一餐畫上一個完美嘅句號😂