紅館

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休息中

/真係好耐都冇岀去黎個high tea ☕️ 近排搵到間幾抵食既餐廳係中環地區都只係要 $298兩位！-咸點有：🥢澳洲M8和牛他他對生肉一直都有一種鍾情😍 肉質好嫩肉汁豐富，肉味都好重，食落其實唔似食緊生肉咁！好特別🥢日式照燒雞三文治麵包非常鬆軟，但照燒雞味道較為普通，味道比較淡。🥢巴馬火腿配艾曼塔芝士咸咸地既巴馬火腿配芝士呢個配搭第一次試！佢哋用到世界上最大芝士之一既艾曼塔芝士，好濃好香😋🥢香辣豬肉串辣辣地又有肉汁，好啱我呢啲中意食辣既胃口！🥢油漬車厘茄配巴馬臣芝士呢個食落好清甜清新，一口落去爆哂車厘茄汁，酸酸甜甜好開胃🤩🥢日本三文魚籽撻面頭有串海葡萄同大量三文魚籽，口感層次好豐富！甜點有：🥢鮮果芝士撻芝士撻一啲都唔漏，面頭有藍莓同紅莓🥢拿破崙鮮甜既芒果🥭搭配超酥脆既酥皮 啱啱好一啖一個😋🥢朱古力蛋糕入面有少少堅果粒，表層好脆，入面係黑朱古力，些少黑朱古力既苦味又唔會好甜😍🥢馬卡龍有抹茶同檸檬味，馬卡龍比我既印象一直都係好鬼甜😖 但呢個反而好清新唔會超級甜！-另外order左兩杯Latte味道都唔錯😋係呢個地區咁chill又呢個價錢真係好難得！

⁂⁎◝#中環🇭🇰 中環抵食豐富tea set⁎◜⁂.早幾年因為樓宇重建而被逼結業嘅法式餐廳，最近喺中環重開返🎊 比佢地嘅tea set吸引左去試吓，價錢唔貴 覺得幾抵食😽.🔸𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐞𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐓𝐰𝐨 $𝟐𝟗𝟖•ᴍ8 ᴡᴀɢʏᴜ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ•ᴛᴇʀɪʏᴀᴋɪ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ sᴀɴᴅᴡɪᴄʜ•ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ ᴇᴍᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄʜᴇᴇsᴇ•sᴘɪᴄʏ ᴘᴏʀᴋ sᴋᴇᴡᴇʀ•ᴄʜᴇʀʀʏ ᴛᴏᴍ ᴡɪᴛʜ ᴘᴀʀᴍᴇsᴀɴ•sᴀʟᴍᴏɴ ᴇɢɢ ᴛᴀʀᴛ•ᴄʜᴇᴇsᴇ ғʀᴜɪᴛ ᴛᴀʀᴛ•ᴍɪʟʟᴇ ғᴜᴇɪʟʟᴇ•ᴍᴀᴄᴀʀᴏɴ•ᴄʜᴏᴄᴏ ᴄᴀᴋᴇ•ʟᴀᴛᴛᴇ•ᴇᴀʀʟ ɢʀᴇʏ ᴛᴇᴀ.整體來講呢個tea set我覺得幾抵食，$298兩個人，下午茶食都好夠飽🤰🏻鹹點比甜點出色，可能我自己本身都比較鍾意食鹹點(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)鹹點最鍾意：M8和牛他他 & salmon egg tartM8和牛他他taste so good! 和牛肉汁豐富，完全唔膩，一啖放入口好滿足💯salmon egg tart都好食，薯仔沙律+三文魚籽+海葡萄都好夾😽甜點就覺得cheese fruit

難得今個星期六阿仔唔洗反興趣班終於可以同老公去high tea 🥰🥰🥰真係好開心🤗而師奶仔既我，當然搵左間又可以滿足我打卡，價錢又抵，食物又有水準既靚靚餐廳😆餐廳肉環境好靚，真係岩曬我😍🔆精美既high tea 2層set （6款咸點小吃 + 4款精選甜點）一黎先食咸點😋⭐️巴馬火腿配艾曼塔芝士Parma Ham 咸咸地但又唔會over ，配埋唔太濃厚既芝士，味道好match！⭐️日本三文魚籽撻味道層次分明，先有海葡萄既清新，之後有濃郁既三文魚籽，最後仲有薯仔蛋沙律既口感包底，真係好豐富！⭐️澳洲M8和牛他他一向唔好生牛肉既，但朋友話只要夠新鮮，你就會食到不一樣的味道，最後一試，佢和牛肉汁豐富，嫩滑得來又太膩既感覺，都幾特別！⭐️油漬車厘茄配巴馬臣芝士啲個好好味，車厘茄處理過，配埋面頭啲巴馬臣芝士，一啖入口，酸甜多汁，真係令人有回味既感覺！⭐️日式照燒雞三文治個燒雞淡味左小小，麵包就好軟熟，但佢係無配任何醬汁，所以我就配埋枱上既醋食就岩岩好！⭐️香辣豬肉串小小辣味既燒烤豬肉串，有豬汁，都不錯！跟住到甜點😋🍯朱古力蛋糕成件brownie咁樣，朱古力味好濃郁，好味！🍯鮮果芝士撻芝士餅底唔算好濃，同上層

今次介紹Tea Set並非位於酒店，但質素不俗，而價錢相當吸引🤑兩人只需$298就可以享用6鹹4甜下午茶，餐廳位於中環干諾道中，設有戶外座位，如果天氣好都幾chill🥂Tea Set｜$298/2人🌟咸點小吃澳洲M8和牛他他日式照燒雞三文治巴馬火腿配艾曼塔芝士香辣豬肉串油漬車厘茄配巴馬臣芝士日本三文魚籽撻💁🏻‍♀️有別於一般勁多碳水、勁飽肚既咸點，反而以精緻為主，其中我喜歡是日本三文魚籽撻😋口感豐富之餘，口味清新；照燒雞三文治比較乾，如果多點醬汁會更好🌟精選甜點鮮果芝士撻拿破崙朱古力蛋糕馬卡龍💁🏻‍♀️甜點4款都很滿意，重質不重量，其中鮮果芝士撻更達到酒店級數😍外型吸引，脆口撻皮，濃郁軟滑的忌廉芝士，面層鋪上芒果，味道酸酸甜甜，味道平衡幾好；拿破崙可以一口食幾鬆脆，草莓清甜👍🏻🌟飲料Mocha

假日同友人到中環街拍打卡, 經過見到呢間餐廳正好推出下午茶tea-set, 價錢唔貴, 正好入去歇腳休息下, 嘆個high-tea打打卡。Tea Set -- HK$298/兩位; HK$158/一位供應時間: 星期一至日14:30-17:30日式照燒雞三文治: 麵包軟熟, 不過燒雞片有點兒乾, 沒有額外醬汁調味日本三文魚籽撻: 集合了綿密薯仔沙律、蛋、三文魚籽、海葡萄, 層次豐富。油漬車厘茄配巴馬臣芝士: 一啖入口, 酸甜多汁巴馬火腿配艾曼塔芝士: 巴馬火腿質感滑, 鹹度不會過濃, 配上芝士, 很match!澳洲M8和牛他他: 和牛肉汁豐富, 配上蔥絲, creamy又唔會太膩。香辣豬肉串: 味道有如燒肉般, 微辣惹味。鮮果芝士撻: 牛油撻配上芝士同埋芒果果肉, 果味味濃。拿破崙: 拿破崙層次分明, 夾集士多啤梨片, 甜度唔太出。朱古力蛋糕: 好似brownie咁, 朱古力味濃郁。馬卡龍: 口感鬆化唔痴牙, 微甜野飲有各款Coffee & Tea選擇

以前經常與不同親友在擺花街舊店用膳,無論午餐,下午茶,晚餐食物包括麵包同酒都從冇失準,舊樓被收購暫停業了數年現在终於在農行樓下重開, 水準保持但價錢依然實惠,還比以前更方便,又可以常去了😋

👧🏻Wodafoodie in Central中環干諾道中新開左一間特色西餐，木系餐桌加上外藉店員帶俾人一種異國風情☺️原來舊舖係擺花街，新店繼續有法國藍帶主廚主理🇫🇷新開張晚市二人套餐有半價優惠，只係$588，即刻試下🤩✨🥩𝒜𝓊𝓈 ℳ8 𝒲𝒶𝑔𝓎𝓊 ℬℯℯ𝒻 𝒯𝒶𝓇𝓉𝒶𝓇ℯ澳洲M8和牛他他首先前菜有以M8和牛製成的他他，配上生雞蛋同切片法包，賣相精緻，和牛同生雞蛋攪拌，味道有層次。✨ 🍲ℬ𝓁𝒶𝒸𝓀 𝒯𝓇𝓊𝒻𝒻𝓁ℯ ℳ𝓊𝓈𝒽𝓇ℴℴ𝓂 𝒮ℴ𝓊𝓅新鮮黑松露蘑菇忌廉湯蘑菇忌廉湯綿滑香濃，刨上新鮮黑松露，令餐湯都飲出高級感。✨ 🍝ℱ𝓇ℯ𝓈𝒽 ℬ𝓁𝓊ℯ ℳ𝓊𝓈𝓈ℯ𝓁𝓈 ℒ𝒾𝓃𝑔𝓊𝒾𝓃ℯ 香草白酒煮藍青口扁意麵店員話青口今日空運到港，食落果然新鮮無比，完全無雪味！扁意粉索曬白酒汁好惹味。✨ 🍗ℛ𝒶ℛℯ’𝓈 𝒢𝒾𝓃𝑔ℯ𝓇 𝒟𝓊𝒸𝓀 ℒℯ𝑔紅館特色薑母鴨西餐廳竟然會食到薑母鴨，鴨脾用上老薑燘煮，鴨味濃郁，有種食到港式燒臘既感覺，配上蘋果果醬，帶點fusion既感覺，食落更清新解膩，係好特別的一道菜。✨ 🥞ℳ𝒶𝓃𝑔ℴ ℳ𝒾𝓁𝓁ℯ ℱℯ𝓊𝒾𝓁𝓁ℯ 芒果拿破崙✨ 🥧𝒞𝒽ℯℯ𝓈ℯ 𝒯𝒶𝓇𝓉𝓁ℯ𝓉 芝士撻甜品賣相

在擺花街舊舖時已幫襯過，知道在中環（地點還要比之前方便）重開，第一時間享用情人節套餐。朋友話慢煮48小時M9 Wagyu Beef 好正，我吃的紅館薑母鴨也有特式。因為我不飲酒，見Drink List 有Matcha & Espresso Fusion, 立即下order。無想過咁好飲，因為我本身唔飲咖啡的，真係喜出望外！約一星期再幫襯，因為朋友入住的酒店在上環，行到中環也方便，加上我想再飲那杯 Matcha & Espresso Fusion, 所以再去吃Set Dinner。由於上次朋友話牛好正，今次叫了M9和牛及新鮮黑松露意大意麵。和牛👍👍👍，份量也不少，意大利麵還有驚喜。由於兩個主菜同時上枱，我哋先吃牛，到吃意大利麵時啲麵是暖暖的，但好有口感，黑松露又香。最後的甜品份量要比情人節套餐大份量，當然亦好味😋，我吃的朱古力蛋糕不太甜，味道濃郁。地點方便，價格合理，環境相當好，相信日後會有好多再襯嘅機會。得知老板是藍帶，並親力親為。希望紅館越做越紅，龍年常滿！

Step into RaRe, where culinary excellence meets unparalleled dining experiences with the Set Dinner for 2 persons, priced at $908 (Opening Special: $588) 💯🔥, promising an exquisite feast for the senses.For starters, the Australia M8 Wagyu Beef Tartare stole the show. The traditional beef tartare, accompanied by crispy bread toast 🥖, showcased the rich flavors of premium Wagyu beef in every bite. Additionally, the Black Truffle Mushroom Soup indulged my palate with the earthy essence of fresh bla

之前餐廳在擺花街常光顧，因樓宇清拆無奈結業。兩年後的一月在干諾道中重開。新開期間來吃晚飯寒冷天氣下端來暖暖麵包頭盤黑松露磨菇湯雞肉撻牛肉他他外表跟法式油封鴨腿沒分別，而味道是福建名物薑母鴨。甜品期待有機會再品嚐之前在擺花街吃過的美食。