紅爵御宴

營業中

休息中

呢間啲點心雖然唔係下午茶，但係都唔係貴！加埋佢嘅服務質素同環境 其實真係一絕超好嘅體驗我同男朋友兩個年輕嘅老嘢 去咗呢間懷舊茶樓第一次飲茶！元朗嘅飲茶都俾我哋侍魂晒咁滯，我自己就最鍾意呢間！有好多懷舊菜式有真材實料唔會太貴，等位都唔使話好耐，因為佢個場真係好大！有好多張大枱，而且枱與枱之間好寬闊，廁所又大又乾淨企理 有齊晒廁紙同埋抹手紙另外呢度啲服務質素都好高，人手絕對足夠！從來冇要求過加水佢已經不斷自動喺度幫每一台人加水好有愛☺️仲有大電視睇，如果唔係大電視嘅歌聽就有好多細電視，見到阿叔好多都會自己一台坐喺度慢慢嘆見到好難得見到有嘅又有唔同份量size平平哋嘅蝴蝶覽菜乾豬肺湯 就同我男朋友嗌咗一報細份嚟試吓一碗就$28 ，使瞓嘅話就$48！呢個我見到台台都好多人嗌，所以可能因為咁而且係招牌就上得好快質素超好超多才，雖然唔係菜乾，不過都好靚仔嘅白菜又不回太多油 仲有好多豬肺！蝴蝶腩我就諗佢拎嚟煲湯沒有喺啲湯料男朋友同我都非常欣賞中醫，而且感覺冇咩味精，飲完都唔會口渴極力推介我哋仲嗌咗個孖寶餐，及第粥再加一款腸粉我哋揀咗叉燒腸佢啲腸粉牆皮做得非常好，不回太油，而且又非常充足嘅叉燒喺入面 係

香港大酒樓因為租金問開始越嚟越少，逐漸比小型點心鋪取代，呢間紅爵御宴應該都算元朗區碩果僅存既幾間大酒樓之一。紅爵有超大既空間，可以容納數百人，裝修懷舊好似置身幾十年前既時空，周圍顧客都係老人家為主。點心方面點了豉汁鳳爪，黑椒金錢肚，紅棗糕，芝士鮮蝦卷，仲叫左燒肉半份同臘腸鮮雞飯。每樣食物都不過不失，普普通通，無咩特別之處，但勝在價錢公道，就算係假日時間，加埋都係200開頭，間中懷舊下舊式酒樓都係幾好既活動。

紅爵御宴元朗西菁街23號K Plus 1樓Score 分數：A/70講真，這間酒樓係雲雲元朗酒樓之一，價錢合理。相對比深水埗區嘅酒樓黎講，價錢差不多。而佔用地方就大得多。雖然人手好似有d緊張，不過間間酒樓都係咁，飲食業難請人 麻～ 佢地嘅服務唔係差，又唔係特別好囉，標準化.....所以，分數都標準合級。裝修方面，對於傳統酒樓黎講算中上，幾好。相信要大量擺酒嘅酒樓，這間一定冇問題。地點算方便，元朗巿中心嘅巿中心。當然，如果你唔係住係元朗就一定覺得直頭偏僻。味道，ok! 菜式就普通，冇太傳統野，又冇新穎野。所以，“老”朋友或省錢朋友，又鐘意飲茶嘅你一定唔可以錯過。值得一讚係佢地嘅 普洱茶，竟然有菊花。有心思❤️

大榮華好多人排隊,轉來呢間.超值龍蝦孖寶（*100蚊有找）.星洲澳洲龍蝦米粉： 龍蝦4件,都算新鮮.星洲M咖喱味香,加埋不少洋葱,整碟好好味.鳳爪：不夠淋,有趙口.鮮蝦腸粉：皮有點厚,蝦新鮮,鼓油汁香甜.熟普洱茶,冇雜味,真的不错.員工,專業有禮.環境寬敞.

帶母親出街飲茶，一定要精挑細選。首先要環境好，又要食物質素高。幸好地，搵到依間飲茶好去處！母親大讚環境好，樓底高，空間感夠，坐得好舒服。不過，地方大就顯得人手不足。有時需要耐性啲去等服務員過嚟招呼。重點係要嘢食好抵食，這個就令人滿意午市粉麵飯好大碟，兩母女都食唔完，大食仔岩哂！我個人覺得點心必點：長春卷+蝦餃+叉燒包（私心推介）。總之，母親滿意，我就滿意。

每次黎呢間酒樓都係為左食乳豬飯，點解？因為又抵又好食，包一碗飯及一碟乳豬，仲要分開上唔會就咁將D乳豬放係飯面上就算，$48咋係咪抵先？而且乳豬又夠脆，推介！另外見到上湯焗西澳州龍蝦伊麵有半份可以點($98)，又叫黎試下，味道都正正常常喎，仲有幾件龍蝦肉食，上湯汁就一般，有好多洋蔥係入面！

首先，食物味道中規中矩。說不上出色，沒有甚麼留下印象深刻嘅菜式。食物賣相和擺盤都十分隨意，近出邊的大排檔沒有甚麼分別，反而大排檔仲多了一分鑊氣。酒樓翻新後，位置非常之闊落，裝修唔錯，空間咁亦夠足，但係相比之下，啲餐具就完全沒有翻新過，幾乎所有餐具都有缺口。食嘢嘅時候要非常之小心避開。😥酒樓員工嘅服務態度非常之欠佳。完全係唔想做生意嘅態度。入左後等咗好耐先有人拎碗筷過嚟，然後d姐姐叫經理過嚟落單，經理非常之不耐煩。可能因為佢真係太忙, 但佢居然好直接大聲咁話忙完就會過嚟噶啦。好幾次經過我哋張檯都扮見唔到，我哋亦唔敢再打攪佢，就唯有坐喺度，等到佢過嚟都等咗廿幾分鐘。但係其實場內嘅客人並唔多。😢 然後上湯嘅時候，就咁放個湯煲喺度，仲要我地request先拎湯碗俾我地，真係好少見咁樣嘅做法。。。已經唔太記得啲嘢食係咩味道，總之成個體驗嘅感覺係好差。

今天一個人入了元朗辦事，很快又到了中午飯的時閒，叫了個朋友一起來紅爵吃飯聚吓。上到去見地方空間感十足 ， 有很多盞大型的水晶燈，有些金碧輝煌的感覺 。雖然已經1點多，仍有很多食客。今天我們倆都不覺得太餓，只點了個點心拼盤和金蒜海王炒飯。點心拼盤有一般，共有六款，每樣一粒，我想都是大量生產和交貨，味道是 和其他酒樓差不多，中規中矩未見有什麼突出處，而且可能蒸的時間過長，粉菓的皮有點爆閞和過霖，影響了外觀;不過看價錢只是30元不到，這些都是可以無奈地接受。反而個炒飯就覺得相當之好，首見到飯之賣相吸引之餘，更聞到陣陣炒飯的香味傳來，可以見到每顆飯粒分明，入口每粒都有咬口感，配以蝦和瑤、柱粒、菜粒配料。 蝦咬落亦算彈牙，瑤柱粒也有鮮味， 蒜粒炸得金黃不會過火，鋪在飯面來點綴，相當有香味和引起食慾， 遺憾的是蒜粒份量太少了，整碟飯來說都可算是做得色香味俱全，值得一試！下次入元朗都會再來試其他菜式。

見好耐冇去呢間酒樓試下，所以諗住一家人去飲吓茶……嗰日我哋叫咗幾樣點心同一條炒嘢食……菜心上面油太多，而且太淋。蝦肉唔新鮮，食落去全部都係冰鮮嘅味道。呢一樣係我嗰日食咁多樣嘢之中算係比較好嘅，材料比較新鮮。沙薑味不足，雞腳唔夠淋，咬唔開，比較韌。比較多油，而且米粉同一般其他酒樓嘅不同，食落去好似粉絲一樣。另外，酒樓內所有員工都懶洋洋的，全部都只顧聊天、看電視及手提電話，而且對客人嘅服務態度極差。

今晚在紅爵舉行謝師宴，連開兩席，雖然是板間的房，但地方很大，開了兩席還有很多活動空間行動，我們合共有26人，剛好坐兩圍，每圍$3999 全包晏，超值，餸菜每碟也很大碟，有睇頭👍👍👍，味道更不錯👍👍👍，我們還額外叫了18支啤酒，服務員也很熱情款待👍👍👍

今日去咗大棠路飲茶丶好耐冇見過咁大嘅禮堂好有氣派🤩坐位距離遠，坐得舒適又唔嘈👍🏻本來點咗午市超值孖寶$68滋補醉雞半隻+冬瓜粒海皇湯飯一碗，後來侍應回報已沽清😅🔸XO醬爽肉炒麵$68不太食到XO醬味道，但爽肉的確夠爽👌🏻炒麵整體不會油🔸超值手牽手$25（以下任選兩款）（養生紅棗糕、七彩炒米線、素絲脆春卷、蝦米煎腸粉、時菜鯪魚球、䜴味豬皮豬腸）🔸養生紅棗糕紅棗糕煙煙靭靭，做到每層可以撕開，若加上姜汁仲正😉🔸蝦米煎腸粉有d酒樓的煎腸粉煎到好乾，硬硬的，但呢到就滑、軟、香👍🏻

姪兒學校舉辦周年聚會前，母親大人早已買了一圍枱的門票以便我們可以相聚之餘，又可以一同參與這盛事。而周年聚會舉辦的地方就在「紅爵御宴」，這裏的地方相當大，環境亦相當不錯，絕對適合舉辦周年聚會!周年聚會除了可以讓我們聚首一堂品嚐晚餐之外，學校還特設抽獎遊戲，令周年聚會更為刺激有氣氛!由於當晚我都忙着做其他的東西，所以沒有拍下所有吃過東西，只是隨便的拍下好幾樣吃過的食物。西芹鴛鴦蚌鴛鴦旁兩者都非常爽口又鮮甜，西芹同樣爽脆清甜，不過略嫌不夠鑊氣!瑤柱鮮菇翡翠瑤柱鮮菇翡翠味道也不錯，小棠菜清甜爽脆，鮮菇的味道頗為清甜，而鮮甜的瑤柱更令整到整道清淡的菜生息了不少!桂林炸蝦丸炸蝦丸不只大大粒，它還香脆可口，鮮甜得來又爽口彈牙，我們都十分喜歡!花膠雞絲羹花膠雞絲羹雞絲份量比較多，吃上去味道也頗為鮮甜，不過沒有甚麼特別，整體上中規中矩!羅漢薈上素羅漢薈上素同樣中規中矩，沒有甚麼特別!清蒸大沙巴龍躉清蒸大沙巴龍躉蒸得剛剛好，所以吃上去口感還是相當嫩滑，嫩滑之中又帶彈牙的口感，味道鮮甜，真的不錯!頭抽皇金雞雞肉尚嫩滑，肉香味和頭抽味也頗為濃郁，相當不俗!百年鴻運紅豆沙的果皮味相當濃郁，但又沒有蓋過紅豆的味道

一家人一起團年飯吃什麼也沒有所謂，所以叫了喜相逢四人餐再加羊腩煲，但是羊腩煲不是用爐開火煲，是已熟的一煲羊腩加一碟菜，失色。另再叫撗財就手煲，醬汁太結了。另外叫了一碟瑤柱豆苖，不錯，紅豆湯圓甜品，頂瓜瓜，不甜，芝麻湯圓，好好食，最重要一家人開心，身體健康。

約了家人飲茶，選了元朗紅爵御宴，此酒樓非常之旺，差不多等了半小時才有位，坐低看餐牌才知道是季季紅集團，當然最出名就是乳豬，及有米乳豬，約六百元一隻，二話不說，就點了半隻，320元，份量不少，食落皮脆肉嫩，有水準，不愧為招牌菜， 配甜醬砂糖，不覺肥膩，味覺提升，四個人剛好，其他點心就一般般，因即叫即蒸，時間比較等得耐啲。可能現在請人真的很困難，傳菜方面手忙腳亂， 很容易搞錯枱號搞錯帳單，埋單時真要小心小心睇單。

今日同呀媽去元朗閒逛，誤打誤撞，去咗呢間酒樓食晏。酒樓係1樓，似係新開張，地下大堂有d似酒店，但外圍就係竹棚嘅花牌，中西對比，有趣有趣。我地2人，叫咗以下野食…魚翅灌湯餃 - 賣相唔錯，有成粒乾 瑤柱喺面 但隻灌湯餃一條假魚翅都冇，有一大堆肥膏，兩粒好細嘅蝦段，唔掂呀!燒腩仔 - 賣相好，睇到肥膏同肉一層層咁，皮係脆嘅，算唔錯。鳳爪蒸排骨飯 - 一個煲仔咁上，份量算多，正常味道。芋絲脆春卷 - 有4條，油，我接受到，但呀媽接受唔到，哈哈。埋單約$140﹐以星期六去飲茶，算係平，但質數普普通通啦。