紅煙窗餐廳

Red Chimneys Restaurant
236
109
58
港鐵佐敦站 E 出口 繼續閱讀
電話號碼
27324611
開飯介紹
紅煙窗餐廳裝修雅致,可俯瞰繁忙熱鬧的尖沙咀彌敦道。行政總廚更為每位客人精心炮製各種主題式自助餐及套餐,美食精粹盡在於此 繼續閱讀
特色
適合大夥人
家庭親子
營業時間
今日營業
06:30-00:00
星期一至日
06:30-00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB
座位數目
180
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
前往餐廳網站
http://www.prudentialhotel.com/fnb01.htm
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紅煙窗餐廳裝修雅致,可俯瞰繁忙熱鬧的尖沙咀彌敦道。

180分鐘味遊世界.海鮮自助晚餐
行政總廚Rex今個夏季為您呈獻「180分鐘味遊世界.海鮮自助晚餐」,
精心搜羅逾15個國家特色風味菜式和甜品,配以鐵板燒美食和海鮮佳餚


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成人:淨價港幣 $396
小童:淨價港幣 $246
*各款美饌輪流供應

供應時段:晚上6時半至9時半
每位:成人$528,小童$328(星期一至四)
成人$568,小童$368(星期五至日、公眾假期及前夕)

請速致電Red Chimneys查詢精彩折扣優惠,電話2732-4611或瀏覽酒店網頁
http://www.prudentialhotel.com/eng/channel.php?channel=red-chimneys

下午茶自助餐火熱優惠
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*優惠不適用於加一服務費用
查詢:2732 4611

品味生蠔自助午餐:

精選菜式包括芝士拼盆、日式鐵板燒,以及多款歐陸式心動甜品等等。除了於星期一至日均會供應新鮮紐西蘭生蠔外,星期六、日及公眾假期更額外供應加拿大雪場蟹腳﹗
星期一至日及公眾假期: 12:00-14:30
星期一至五: 成人 $268 / 小童 $228
星期六、日及公眾假期: 成人 $308 / 小童 $268

訂座優惠:
星期一至五可享8折
星期六、日可享85折

* 另以原價加一服務費。

懷舊香港下午茶自助餐:

酒店下午茶主題向來以西式佳餚和甜品作為綽頭,恆豐酒店行政總廚Rex卻大膽革新,推出以香港懷舊美食為主題的下午茶,以一系列香港地道小食和菜式喚起大家對香港傳統美食的欣賞和共鳴﹗

總廚推介:蝦多土、港式牛雜、臘味糯米飯、牛油西多土、即煮各式配料車仔麵、煎釀三寶、三色齋、紫薑皮蛋、碗仔素翅、甜醋豬腳薑、砵仔糕、什啫喱糖、薑汁燉蛋白、迷你菠籮油、山水豆腐花、糖不甩。

特色冷盤:龍蝦仔、藍青口、凍蝦、雜錦新鮮魚生、蟹籽雜果沙律、凍食鹵水红腸、墨魚。

*各款美饌輪流供應

供應時段:逢星期六、日及公眾假期
下午3時15分至5時15分
價錢:成人$268,小童$228
*另以原價加一服務費

招牌菜
巴馬火腿配蜜瓜加拿大雪場蟹腳 加拿大雪場蟹腳 白酒煮加拿大青口 酥皮焗龍蝦湯 紐西蘭生蠔 燒法國春雞卡巴
食評 (431)
等級4 2017-07-02
7758 瀏覽
座位還算寬闊,如果三個人,就沒有安排沙發位,只好坐中間嘅位置,人數眾多,須提早訂枱。食物也差不多,這是好像沒有看見青口,定還是我根本不會被其吸引?生蠔,還是紐西蘭生蠔,雖然體積未算龐大,但海水味道濃郁,細細隻,還是挺新鮮的。蟹腳又長,雖然不太粗壯,但是內裏蟹肉還挺新鮮、爽口,海水充足,甚至非常咸,可能會令你這天納含量超標。蝦,我覺得蝦肉非常新鮮,爽脆彈牙,有些蝦頭還有點膏,味道相當好。西班牙火腿捲蜜瓜,我還是覺得西班牙火腿其實不應拼蜜瓜吃,因為本人曾到西班牙旅遊,人們吃火腿的時候好像也只是空口吃火腿,最多拼酒或麵包,根本沒有人會將火腿捲著蜜瓜吃。我也覺得,如果小小鹹味就怕咸,要捲着蜜瓜來吃火腿的話,就不應該吃西班牙火腿,因為這樣會影響了火腿原本的香味。沒有了上一次的肉骨茶,這是可以雲吞雞,雲吞普普通通,外皮不厚,夠滑,但是內裏的餡料不夠香。牛扒還不錯,內裏蘊含肉汁,牛肉味道尚可。班戟也是即叫即整,還會問你要什麼雪糕,我好像要了一個榴槤味的雪糕,然後自己又拿了一個dreyers雪糕,那麼就可以一個班戟吃兩個味道的雪糕。以節日來說,這已經午市自助餐,提供多款食物選擇,生蠔飲食,而且有dreyers雪糕, $300左右,還是挺划算。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
食物有改善 焦點食評
等級4 2017-04-06
10131 瀏覽
今天是兒童節,媽媽特地為我們訂了位,吃自助下午茶餐慶祝。我們已有多年沒來這裡吃自助餐,今次我們坐在窗邊的六人圓枱位置,吃這個以燕窩為主題的下午茶,發現這餐廳進步了不少。食物款式多,味道也不錯。我選吃的食物如下:燕窩豬頸肉飯:用迷你碗仔裝着,賣相不錯,豬頸肉很軟腍,可惜飯不太熱,加了燕窩有點甜味,味道不錯蝦多士:如炸得脆些更好吃牛油果脆片:其實是粟米脆片配上肉醬來吃,肉醬內有肉粒,脆片上有牛油果粒,美味又有新鮮感美式楓薯:應該是把薯條炸完再焗至軟身,加上楓糖醬,十分甜蜜可口咖哩魚蛋白蘿蔔:咖哩味調配得很夠辣,魚蛋大粒夠爽,白蘿蔔很鮮味燒排骨:燒得恰到好處,排骨的肉質易於咀嚼菜心:很大條,有點硬,似是自助午餐遺留下來燕窩田螺撻:迷你精緻,但我不太好撻類食物冬菇紅椒蜆湯:香辣暖胃,裡面有冬菇粒、紅椒絲和蜆,十分味美蟹鉗:炸得很脆,肉有點實咖哩薯餅:咖哩味濃,質地較軟炸多春魚:用英國炸魚方法烹調,很滋味碎蛋煙三文魚粒多士:雖然多士軟身,但碎蛋煙三文魚粒夠多不欺場紅菜頭芝士沙律:紅菜頭沒有泥未,和濃味的芝士很夾熱朱古力:餐廳內有咖啡機、奶茶機和熱朱古力機,十分貼心,讓不能喝咖啡和奶茶的食客有多一個選擇。熱朱古力的味道比想像中好,不淡也不太甜,味道剛剛好。甜品:比較失色,西式的甜品賣相不太吸引,我一款也沒有吃。反而我喝了中式糖水--雪耳圓肉糖水,很滋潤甜美。雪糕:很有驚喜,竟然有Dreyer's 甜筒、杯裝雪糕和雪糕批任君選擇,我吃了意大利朱古力味甜筒,吃得很滿足呢!侍應提示我們每枱食客,只要like餐廳的FB, 便可享有六折優惠,非常抵食呢! 繼續閱讀
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等級2 2017-09-02
1729 瀏覽
今午和好友去食自助午餐,比想像中好食,但感覺人手不足,好似燒烤、粉麵及整班戟都係同一人做,所以做嗰個人都唔係咁友善😆但食物係ok㗎,如生蠔、凍蝦、蟹腳👍係熱盤少咗D,雪糕正! 繼續閱讀
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等級4 2017-08-31
1524 瀏覽
為朋友慶祝生日,記得上年也去這間餐廳。今年也去這間餐廳食自助餐的原因有三,第一因為係地鐵上蓋夠就腳,第二整體環境同埋食物質素合乎標準,提供的食物種類選擇中規中矩。第三是價錢折後每人三百多元確實頗抵。論食物,以番本的海鮮來說,生蠔屬中等尺寸,整體頗鮮味並帶點點海水味,若加點檸檬汁可中和腥味,又或者點紅酒醋增加一些酸味又是另一種食法。長腳蟹的蟹肉有汁卻稍嫌不太爽嫩,相對普通了點。鵝肝多士,口感不錯,黏黏地有啲似豬膶,加塊小多士中和油膩感不錯。 繼續閱讀
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等級1 2017-08-30
829 瀏覽
之前嚟過紅煙窗兩次,覺得唔錯,所以今次趁開學前同媽咪食番餐,預祝開學順利 交通: 呢間自助餐嘅位置非常方便,處於市中心,鄰近佐敦站,一出站步行幾分鐘就到酒店環境:雖然酒店並唔係大,但餐廳都幾闊落,環境亦都舒適。我去個日可能因為 weekday, 所以並唔係好多人,餐廳方面比咗張四人枱我哋兩個,                   所以整餐亦食得好舒服,好多位置擺放食物。服務:餐廳服務員都 ok la,每次收碟嘅速度都唔慢,亦有禮貌。××××××××××××××××××××××××××××××食物:1)刺身:呢度刺身嘅選擇唔算多,有四款,個人淨係試咗三文魚同紅鯛魚,兩樣都幾鮮甜,三文魚亦都係厚切,每次比3-4片左右。另外仲有玉子同一種唔記得叫咩名嘅魚,我就冇乜興趣,最終無試。2)凍海鮮:海鮮有四種,包括海蝦,小龍蝦,青口,生蠔。                             -海蝦味道鮮甜,好好味,值得推介。                             -小龍蝦就冇乜肉,我淨係食咗一隻,之後都冇乜興趣再食,唔食冇損失                             -青口就不過不失,正正常常                             -生蠔係來自紐西蘭,好好味,非常鮮甜,帶少少海水鹹味,係回本之選3)熟食:熟食選擇唔多,普通嘅炒飯炒烏冬,炒菜等等。不過佢嘅燒雞同燒鴨都幾好味,有酒樓炸子雞嘅味道。熟食仲有炸蟹鉗同炸蝦丸,味道                         尚可,冇乜特別。搞笑嘅係熟食又有炒青口... 點心亦包括燒賣,蝦餃,牛肉球。最飽肚嘅係豬仔骨,大大舊肉,但味道麻麻,唔識冇損                           失,留返個肚食多啲蠔仲好。4)燒牛羊:自助餐有燒牛是常識吧。呢度嘅燒牛有啲韌,但味道 ok; 此外,呢度仲有燒羊,個人覺得普通,因為自己唔太鍾意蘇味。5)燒物:呢間自助餐有一個位係專做燒物,食物係即刻燒,有雞翼,粟米,魚丸,香腸等,幾特別。雞翼為個人推介,好 juicy,好味!6)麵檔:呢度嘅麵檔選擇幾多,除咗 common 嘅墨丸,豆卜,時菜等,仲有啲車仔麵嘅食物,包括豬紅,魚蛋,蘿蔔牛腩等。7)飲品:呢度嘅飲品並唔係每人包一杯餐飲,而係任飲。選擇都幾多幾特別,除咗基本嘅咖啡檸茶奶茶之外,仲有蘋果同橙汁沙冰任飲,亦有熱                         朱古力同西柚汁,選擇多元化!8)甜品:甜品選擇唔多,不過基本嘅 cheese cake, pancake 都有。驚喜係有 movenpick 雪糕任食,不過我就食得太多蠔太飽,冇食。整體嚟講呢度食物選擇唔算太多,但價格合理,性價比都算係幾高。好處係有生蠔食,係lunch buffet 少有的。加上環境舒適,服務良好,絕對可以推介俾其他人。入嚟齋食海鮮都夠回本! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)