21
5
4
港鐵西營盤站 A2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28583238
營業時間
今日營業
09:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
09:00 - 16:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
食評 (32)
話說今年做節不想媽媽太辛苦,家人提議早點訂位,今年食盆菜!之前記得街坊推介過上環的糖心軒,說他們的食物一流,尤其海味質素甚高!我就打電話訂位訂定盆菜,帶家人試試!今次訂了6人盆菜,糖心軒這個盆菜賣相好吸引,好足料,一共有13款食材,真的盆滿缽滿!每次食盆菜,最吸引大家都一定是鮑魚!之前食過的盆菜鮑魚,質素都略為普通,大概就是罐頭那種味道!南非吉品鮑第一時間夾來試試,鮑魚味濃帶溏心,38頭,請客的話絕對豪華不失禮!炆得入味夠腍,果然如街坊所講,海味質素非常好!日本關西遼參每條參都非常飽滿,色澤很好,炆完口感仍爽滑彈牙,暫時吃了的兩種海味已經遠勝過其他食過的盆菜!鮮青蓮魚唇比平時的盆菜更有特色的是有魚唇,即是翅裙,平時好少食到,所以感覺更矜貴,要做得好食都不簡單,口感軟滑,蘊含豐富膠質!花膠非常厚身,入口充滿膠質,花膠味濃,養顏,男女老少都鍾意!北海道原粒元貝、日本蠔豉兩款來自日本的海味,同樣又大粒又鮮!除了海味,還有海蝦、發財、鵝掌、腩肉、冬菇、蘿蔔、娃娃菜,不得不讚,醬汁濃淡得宜,材料都很入味!另外,食得出係游水海蝦並非急凍蝦,蝦好甜又彈牙,有點與別不同。其實今時今日盆菜花樣多多,我個人比較注重食材質素,這家盆菜用料上乘,重點是價錢不貴,我覺得物有所值!我打算會再訂,團年或者初二可以再食又可以請客! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2022-06-03
85 瀏覽
【#飲茶精選🍵 】#糖心軒 今日假期想去一間中上價錢既酒樓飲茶,之前都有來過,係貴少少,一次半次冇乜所謂啦。#鮮蝦腸粉 保持高水準👍 腸粉夠滑,🍤大隻爽口,$46頂點頂瓜瓜🤣#沙爹土魷 應該係新出品,大點$38,味道幾好唔會過咸,質地唔會太硬,唔驚胃痛👍另外兩樣點心都好食但覺得比之前退步咗。灌湯餃冇記錯之前係特點,而家升格頂點,都算足料,不過今日個湯就比之前既淡口,唔知係咪入單時間較早(11點前)有關,湯未夠時間🤔沙律蝦春卷(大點)基本上次次都叫,脆口啖啖蝦肉好正♥不過今日食就係啖啖雜果💔蝦肉少咗。茶錢$15@,茶香味夠👍感覺好似比之前退步咗,之前明知佢貴都要去食就因為食物質素高,但如果差咗,又或者只係比平價酒樓好少少,咁就要再考慮。埋單$332,差唔多可以飲到三餐早茶🤔推介指數:5/10 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-05-29
49 瀏覽
2/5They use some special dried seafood with is good, but need lots improvement to really make it happen. I think they could do much better then this.Lots of flavour leaking. My bird’s nest taste like water. I think they didn’t drain out the water, so even I add the almond milk and syrup is tasteless. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2021-12-28
559 瀏覽
一家人2022年前打算食返餐好既😂有老有嫩最好就食中菜啦。放假邊度都咁多人,咁岩見到屋企付近糖心軒有位就入去食。坐低見到而家晚飯做緊食滿1200蚊送雞煲翅優惠,我哋一行6人都唔難食夠1200蚊丫🤣1.鹽酥魷魚都幾大碟幾多,惹味夠獲氣2.叉燒厚切又肥瘦適中,有少少燶邊,夠大碟,好味😋3.龍蝦伊面龍蝦新鮮,肉質爽脆但略欠鮮甜,都夠大隻啖啖肉4.上湯豆苗好味又唔油膩。5.炸子雞寫明用新鮮雞做的,果然唔同其他一般酒樓,肉質好食唔怕有梅味雪味,皮又脆,肉質鮮嫩,推介👍👍👍👍👍6.雞煲翅6兩免費送的,一人一碗剛好有6兩,幾好食,食落都有啖啖翅,絕對無hea🥰7.老虎班不得不讚下呢條魚,火喉剛剛好,好滑,豉油成功令條魚更加鮮甜,水準之作👍👍👍8.菠蘿生炒骨生炒骨用新鮮菠蘿炒的,剛好解了生炒骨的油脂感。不錯👍最後更送糖水,有蕃薯糖水和紅豆沙選擇,紅豆沙好味😋 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
早前假日糖心軒飲茶,發現食物質素唔錯,今晚一於同屋企人試吓晚飯。=========================砂鍋雞煲翅六兩 $348一份可以分到四人嘅份量,而且每碗魚翅分量見體👍🏼 奶白色嘅雞湯濃郁有鮮味用上新鮮雞,雞肉有鮮甜味,略嫌份量比較少;呢個價錢預咗係平價魚翅,但質素頗高😮 翅針大概牙籤咁粗,口感爽滑,浸泡在濃湯之中入味,cp值甚高!清蒸老虎斑 $398老虎斑鮮度還好,不過蒸魚嘅火候值得一讚,魚中心嘅肉輕輕黏住骨,肉質爽口。花雕醉鴿 $108上菜時聞唔到花雕香氣,不過入口鴿肉入味帶微微酒味,不過鴿身幾大隻,肉質偏硬。金銀蛋莧菜 $99莧菜嫩,鹹蛋白滑身,不錯=========================糖心軒 (上環)📍 上環德輔道西28號宜必思酒店2樓 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)