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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約8分鐘
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招牌菜
八月下旬·晴這一夜，在尖東工作。收工時，已是十一時多。朋友來電，急約見面，謂江湖救急，急需意見云云。大家都已吃了晚餐，正路地就去吃甜品。朋友甲帶路去厚福街找，才發現原本的甜品店已搬至現址。地點看似隱蔽，但其實走入天文台圍就看到。拿起餐牌，各式甜品選擇近百款，也真不少。朋友乙説這裡的心太軟是必試的，先來一客。朋友甲又説芒果探戈是她的至愛，又來一客。我見榴槤剛上市，就要了即焗新鮮榴槤酥。三款甜品都要等了好一會才有得吃，先來的是芒果探戈。這其實是個芒果心太軟，在芒果布甸內的是流心的芒果汁，在兩旁的分別是鮮芒果及芒果雪糕。如果你是芒果迷，也不用作他選，就來一客這個，好好「芒果」一下。吃完凍冰冰版的心太軟，熱辣辣版又來了。用刀切開這個號稱「朱古力岩漿」的蛋糕，雖然「湧出度」不算非常利害，但也不錯。以85％朱古力做成的蛋糕味道濃郁，將微脆的外層夾上軟滑的朱古力漿同吃，也不錯。姍姍來遲的是榴槤酥，形式不是意料中的圓形，而是三角形的。不要看其扁扁的賣相，其實內𥚃的榴槤餡是不少的。新鮮出爐，熱得燙咀的榴槤餡，味道是十級濃郁。當不好此品的朋友甲正掩鼻而逃之際，朋友乙跟我是吃得津津有味。焗得邊位脆口，加上芒果雪糕，好吃不膩。其實在等待三款甜點時，我是點了一客咖哩魚蛋來吃。對於「非甜人」如我，在吃甜的同時來點其他味道也不錯。埋單二百元找回數元，坐了一個晚上。談好要談的東西，也吃得滿意的離開。
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以前自由自在的時候，好享受一大伙朋友飯後到處找下場「溝貨」，厚福街倒是我們其中最常去的地方，在那裡吃過一次糖仁街，留不住深印象但至少一講會記得這名字，而且一大班朋友吃甜品，從來都是求氣氛多過質素；過了好幾年，朋友忽然問起「呀~以前厚福街間甜品，執左定搬左??」上網查下字典，由尖沙咀最最最中心點，一下子搬到極僻位置，真的相信熟客會找回頭這道理??? 問題是真的極極極隱蔽，完全不會「飯後路過」但又敢相信現在會做得比較用心，以前機械式生產，現在小貓三四隻，要好好留住客人。這裡所有甜品配的雪糕都是New Zealand Natural，忽然覺得好清新又好old school~!因為當年這品牌在旺角新之城開地舖，曾經掀起超強的潮流，現在只偶爾在超市看到家庭裝 個人不算心太軟的粉絲，但偶爾心情低落又想暖胃的時候，都會點一客都滿足下自己；很多時會遇上高身窄身的心太軟，感覺上較易做出流心；其實這種直徑較大的心太軟更易控制，這裡用了幾種不同濃度的朱古力，做到苦甜而不膩的感覺，流心效果尚算滿意，雪糕球更可自選口味，若然怕漏，純為Balance 的話，點雪葩都是不二之選很少很少在甜品店點鹹食，但這次為了填肚而點的花枝丸，真心可以encore，看來這小店在貨源控制的要求很高點解話貨源控制要求高?? 因為連腐竹蛋糖水的腐竹都係用大埔全駿記 這絕對是留下深刻印象的一道甜湯，短短影相的數十秒後，已結成一層薄膜，濃度高得很，CP值夠高的滋潤甜湯。大家想找到糖仁街的話，最方便應該是走到天文台道斜路的頂頂橫街 天文台圍，會見到燈箱指示，雖然厚福街租金極貴，但一下子搬到這位置，希望可以愈做愈順利；地址是寫山林道，但絕對要花好些工夫才找到
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尖沙咀的甜品台林林種種的，選擇就是很多。猶記得在厚福街有一間名為'糖仁街'的甜品店，隨S的引路便來到了糖仁街的新店。雖說地圖或社交網站顯示的是在山林道，但後來才得知從天文臺圍那邊進去是會更容易呢。\85%朱古力岩漿蛋糕心太軟雪糕: 這是S力推的甜品，據了解早前還在香港百道經典美食中得了獎。流心效果理想，外圍不過厚。另外，可選一球或兩球的紐西餅雪糕，是真的挺不惜工本的，點的曲奇口味和蜜糖口味也好吃, 很讚!\Anna: 這是店家新作，內面有士多啤梨汁，雲呢拿雪糕，自製白朱古力Mouose, 自製曲奇餅，芒果粒，整體是酸度挺強的一道，喜歡莓類味道甜品的粉絲會分外喜歡吧。後來有問到店員，店方營運時間是星期一至日3pm-12noon，看來也是個飯後甜品的好選擇呢，至8月底還有打8折的價惠呢。雖然看網上食評舊店好像只是做得不過不失，但吃過新店的心太軟便知道很有值得到訪的原因，推薦呢。尖沙咀地址 : 尖沙咀山林道52號環海大廈K地舖電話 : 2368 4118
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在尖沙咀金巴利道附近吃過飯，便起身到附近吃甜品，上網找一會鎖定了這家。在以前到過環海大廈吃飯，知道大廈的地舖有點隱閉，所以從開揚一點的天文台道往斜路上行，經過了諾士佛臺才右轉入天文台圍，看到環海大廈門口從右邊小路直入，才見到甜品店的真身。甜品店給人的感覺完全是大隱隱於市的一類，雖距尖沙咀市區只是三五分鐘腳程，到來卻完全不像在市區的感覺。始終是夏天要點有夏天消暑感覺的甜品才像樣，便叫了自己愛吃的楊枝金露，不過店家的叫魔法楊枝金露，在金露中打入了氣泡，入口的感覺便跟傳統的不同，感覺比較輕盈，而金露中的芒果肉不少而甜美，金柚帶微甜不苦澀。友人因為喜歡士多啤梨，所以店家推薦另一個叫Anna的甜品，Anna果然用新鮮打好的士多啤梨肉做果汁底，中間也加了芒果肉朱古力慕絲雲呢拿雪糕和自家製曲奇餅，慕絲幼滑而士多啤梨汁夠甜夠凍已令人滿意，自己太飽而放棄的曲奇友人說吃著很香脆。雖然已吃過晚飯，有人突然心血來潮想吃小吃，就如願點了炸墨魚丸，丸身炸得金黃兼脹卜卜，入口彈牙有墨魚肉，想不到小食也做得及格。尖沙咀柯士甸路的韓風正盛，韓式烤肉BBQ開了一間又一間，但吃甜品的卻不太在附近見到，以後在附近吃過韓式烤肉，也會考慮這家隱藏在天文台圍附近的甜品店。
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本來位於厚福街既糖仁街忽然轉左手，原來靜靜雞搬左入山林道。地點都幾偏僻，真係要專登搵先搵到。糖仁街雖然取諧音自「唐人街」，但甜品選擇唔單止得傳統中式糖水，西式甜品仲更加吸引！即焗新鮮蘋果酥 配咖啡雪糕 ($53)新鮮焗起既蘋果酥傳出陣陣蘋果肉桂香，聞起都覺得好食。一切開，裡面既蘋果煮得軟身而唔爛身，肉桂味香濃，淡淡既甜味食落不甜不膩。酥皮偏厚身但唔會太過硬身；牛油味好香濃，加上肉桂更加香氣十足。配上New Zealand Natural既咖啡雪糕，咖啡味香淳，甜度適中，大愛。即製新鮮榴槤酥 配彩虹雪糕 ($53)為食妹係榴槤迷，呢個榴槤甜品真係正。榴槤酥既酥皮比蘋果酥酥脆薄身，咔嚓一聲就碎開，食落牛油味又香濃。中間既榴槤蓉香甜軟熟，榴槤香好濃郁，軟綿綿既口感同酥脆既酥皮好夾，榴槤迷實鍾意。彩虹雪糕味道好夢幻，原來係吹波膠味。味道真係好似吹波膠，勾起童年既回憶呢哈哈！布朗尼先生 MR.BROWNIE 配雜莓乳酪雪糕 ($45)雜莓乳酪雪糕大大球，酸酸甜甜乳酪味好濃，好清新，中和BROWNIE既膩感。BROWNIE朱古力香濃，味道偏苦；焗得外面脆身，入面又夠鬆軟。不過BROWNIE份量可以多返少少會更好呢。芒果探戈 Mango Tango ($54)夏天芒果當造，點芒果甜品就好穩陣啦。芒果探戈包括芒果雪糕、芒果心太軟同半個新鮮芒果。芒果雪糕芒果味香濃，絕對唔係雀巢個隻香精味。芒果心太軟外層彈牙既芒果布甸咁，一切開芒果汁就慢慢流出。雖然效果唔算澎湃，但味道香甜。芒果就夠新鮮夠甜。85%朱古力岩漿蛋糕心太軟配雪糕 ($54)心太軟用上85%朱古力製作，朱古力香濃而唔會過份甜膩。外層焗得脆口，一切開朱古力漿就緩緩流出，可惜效果唔算太突出。紫色夢幻 ($47)香芋雪花冰配上黑糖蜜、朱古力碎、紅豆、椰果同咖啡凍。香芋雪花冰用上新鮮芋頭製作，而唔係市面上多數既芋頭香精。口感比較厚重，帶住芋頭既粉嫩口感；味道就唔突出，話哂芋頭都係比較淡味既食物。配上黑糖同咖啡凍，味道上一般配合。果王之王 ($58)榴槤冰配上煉奶、黑珍珠、小丸子、火龍果同紅豆。榴槤冰榴槤超級濃郁出眾，口感厚重食得出用上大量新鮮榴槤整。榴槤味唔死甜而帶微微酒香，配上黑珍珠減低膩感。榴槤迷一定會好滿意！楊枝甘露汽水 ($46)新推出既楊枝甘露汽水，味道同楊枝甘露一樣，有西米有芒果粒。不過最驚喜係加上汽，令飲落去好似飲緊汽水。微微既氣泡令楊枝甘露更清涼，好適合夏天飲。
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