糕點時光

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星期日去咗一間裝修勁懷舊嘅社企餐廳食tea.餐廳嘅環境好啱打卡.烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包 （HK$72)之前食過傳統刈包, 裡面係夾住又厚又肥嘅腩肉.今次第一次試夾天貝!睇Menu先知, 天貝係超級食品.蛋白質超高, 啱晒減緊肥嘅我.份量比想像大, 包入面嘅蜜糖芥末醬帶點芥末清新味, 食落感覺好fresh.食嘅時候要小心, 啲汁好容易流晒出嚟.除咗刈包, 個set仲有砵仔糕同前菜.我好耐冇食砵仔糕喇.雖然細細件, 但係裡面都幾多豆.甜度適中, 口感亦唔會太腍, 幾好食.醬煮鮮菌天貝 (HK$58)我哋都叫咗個小食.有多唔同種類嘅菇.菇同天貝都好入味, 醬汁濃郁, 我覺得好啱送飯.天貝嘅質感有啲似薯仔同淮山, 幾特別.港式糖水x煙韌米麻糬(HK$68)依個係我最期待嘅甜品!· 黑白芝麻糊芝麻味好香.芝麻糊配米麻糬, 味道好似食緊芝麻湯圓咁.· 椰香紫米露紫米露好穊身, 入面仲有芋頭添.成個糖水暖暖哋, 食落好舒服.· 特濃開心果糊絕對係我嘅最愛!開心果味好濃麻糬好煙韌, 食完好滿足.真心推介!夏日爽甜鳳梨烏龍梳打 (HK$45)聞落勁香鳳梨味, 飲落好清新.好啱夏天飲.蝶豆花柚子梳打 (H

這間咖啡店位於北角幸福大樓，同時亦是一間社企，專門聘請金齡婦女給予就業機會。食物主打傳統糕點，每日新鮮手工製作，推廣港式傳統甜品文化，最近更推出多款全新菜式。醬煮鮮菌天貝 - $58天貝是印度傳統食物，由黃豆製成，營養成份媲美雞胸，是超級食物之一。一塊塊天貝紮實且有嚼勁，有獨特的發酵風味，還有多種雜菌爽滑彈牙，吸飽鹹香的醬油。烤天貝伴蜜糖芥末刈包 - $72刈包類似於饅頭，鬆軟有彈性的，內餡夾著天貝、蕃茄及生菜等，還有香甜的蜜糖芥末帶點辛香，清新又輕怡。前菜&甜品黑醋木耳青瓜酸甜爽脆，而砵仔糕軟硬適中好細緻，有米香及紅豆的軟糯。港式糖水米麻糬 - $68一次過有三種口味，每杯也有軟糯綿密的米麻糬，煙煙韌韌充滿嚼勁，有濃郁的米香。特濃開心果糊濃郁又順滑，帶有濃厚的堅果香氣；黑白芝麻糊質地好濃稠，有芝麻的顆粒感；椰香紫米露黏糯且濃稠，有紫米的香甜味。蝶豆花柚子梳打 - $45夢幻紫色的蝶豆花，伴隨著酸甜的柚子蜜，有絲絲柚子皮，口感好清爽。爽甜鳳梨烏龍梳打 - $45烏龍茶甘潤不苦澀，又有香甜微酸的菠蘿汁，清新爽口。

北角開咗一間良心社企店， 主力支持長者同婦女就業，十分有意義。 最緊要係 ，好有香港地道風味， 有70-80年代既撥輪電話、舊式水壺等， 再加上一啲依家買少見少既香港傳統糕點，真係好值得去試下🫰🏻🥙 烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包（$72） ： 熟我既人都知我都會係特定日子食素，依個食物就岩哂我🤩🤩 天貝其實係以黃豆發酵而成， 含有好多既營養 ，包括蛋白質、維生素B12等等，對素食者黎講非常友好！ 天貝加上生蕃茄、生菜配合蜜糖芥末醬及刈包，口感十分豐富同甜甜地幾特別！ 絕對值得一試！ 跟餐仲有前菜同甜品 ，飲品加$30🥤 糯米丸子艾草拿鐵： 聽個名幾特別， 艾草對女性黎講有保養作用👍一黎補充營養低脂肪，岩哂我減磅既人， 另外仲暖宮活血， 舒緩M痛。飲落唔會太甜。🥣 醬煮鮮菌天貝（$58） ： 同樣以天貝做成，加上雜菌同醬汁， 口感唔錯。🥧 懷舊糕點九宮格拼盤（$98） ： 依樣絕對係必食甜品之一，有齊9種香港地道傳統甜品，包括砵仔糕、白糖糕、菲林卷、花生糯米糍、叮叮糖、花生糖、流心雙薯西米糕等。 樣樣都好懷念😋😋 個人最中意砵仔糕，因為細個成日都食😍，同埋細細個咁好易入口。依間除左係素食人士

之前見到介紹呢間係食香港懷舊小食9格擺盤好靚 特登約埋朋友嚟食嚟到發現仲有新出草莓冰糖葫蘆系列店面色調主要係以鮮艷橙色作為設計入面好多裝飾都有香港傳統味道撥輪電話、舊式水壺/電視/風扇擺設最近4月仲有姜濤生日應援佈置本身係間社企 唔係姜糖都會支持- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 草莓冰糖葫蘆糖不甩呢個糖不甩創新得嚟又估唔到咁冇遺和感糖不甩個糯米整得軟糯 食落係有咬口但又唔會黐住啲牙 下面舖滿花生碎碎仲加咗啲草莓果乾 甜中帶酸 多咗清新口感同埋上面有啲大粒又紅草莓冰糖葫蘆伴碟草莓果肉好甜 外層冷卻糖漿唔會好硬/黐牙2. 草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉呢杯冷泡茉莉上面有粒草莓冰糖葫蘆點綴 已經好靚 都幾打卡able 奶蓋味道唔算好濃飲到冷泡茉莉嘅茶味係超級清香先淡淡茉莉甜 後微回甘 有冰更加清爽3. 懷舊糕點九宮格拼盤呢個拼盤應該承載好多人嘅回憶入面9款懷舊糕點都係細個食過包括雙薯流心西米糕、流心芝麻卷香濃黑芝麻/開心果/手炒花生糯米糍砵仔糕、叮叮糖、花生糖、白糖糕- 西米糕餡係綿密嘅黃心蕃薯&紫薯蓉配支西米醬吱入個餡度 做到流心

推開「糕點時光」嘅大門，瞬間跌入咗一個時光交錯嘅甜蜜宇宙——呢度唔止係一間社企小店，更係金齡婦女用雙手編織嘅傳統糕點夢工場，仲係「姜糖」今個月必到嘅打卡聖地！🎂💖 🌸 草莓冰糖葫蘆系列之一｜「草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉」【凍】春日戀愛感滿滿嘅飲品🍹茶味清香，少許回甘。冰糖葫蘆士多啤梨極香甜，真係想食多幾粒🍓富創意又好飲！🍋金桔檸檬百香果梳打【凍】｜夏日透心涼！金桔同百香果嘅酸甜×檸檬清香，氣泡感十足，解膩首選✨ 🎁 懷舊糕點九宮格拼盤｜穿越老香港，簡直係味覺時光機⏳： 🥜 有三款手工糯米糍1️⃣ 開心果糯米糍｜💚 外皮軟糯，內餡係伊朗開心果磨成綿密醬，堅果香爆炸～ 2️⃣ 花生糯米糍｜🥜 經典永不敗！炒香花生碎混砂糖，用料十足。3️⃣ 黑芝麻糯米糍｜⚫️ 芝麻控必食！自家炒芝麻磨醬，濃郁唔會太甜。4️⃣ 黃糖紅豆砵仔糕｜🔴 用竹籤「篤篤」先有靈魂！黃糖焦香+紅豆起沙，口感Q彈似記憶中嘅街邊檔～ 5️⃣ 白糖糕｜☁️ 發酵到完美蜂巢孔！微酸蜜香，十分懷舊。6️⃣ 紫薯番薯西米糕｜💜 雙薯聯手！紫薯蓉+番薯粒+西米三重奏，椰奶香偷偷昇華～ 7️⃣ 手工花生糖｜🥜 即製即切！蔗糖焦香包裹脆口花生，花生味香濃。8️⃣ 啄

上個週末，我帶咗媽咪一齊去北角嘅「糕點時光」食lunch呢度係香港首間糕點Cafe，仲係一間充滿愛心嘅社企商店💖好欣賞佢哋特別關顧金齡婦女🤱，利用佢哋嘅技能去創造出一啲充滿創意同特色嘅糕點✨同媽咪一齊食，啲回憶湧上心頭，特別感動🥹佢哋嘅懷舊糕點九宮格拼盤真係令人回味無窮，有西米糕、芝麻卷、砵仔糕等等，回憶中嘅美味一一重現！💖🌈特別推介佢哋嘅開心果糯米糍，裏面仲有豐富嘅開心果碎，真係唔可以錯過❤️❤️❤️另外，呢度嘅刈包亦不容忽視，烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包（素食）同五香梅菜扣肉刈包都好有特色🥢素食刈包🌱用天貝呢款豆製品作為餡料，係非常健康嘅蛋白質來源，經過烤製後更加香噴噴😋配上獨特嘅蜜糖芥末醬，令整體味道更加出眾！甜中帶酸又有微辣，三種味道完美結合，非常引人入勝！飲品方面我揀咗海鹽芝士奶蓋茉莉飄香，清香得來又解渴👏🏻💥開心果拿鐵真係不得了，好睇又好飲！開心果味濃而不膩仲有得揀少甜，媽咪都好滿意😍餐廳環境設計懷舊又舒適👍每個角落都係打卡位🥰香港人，一齊支持呢間有意義嘅小店啦👵✨

🍽️新菜式超級食物-天貝⭐️高蛋白低卡之選🌱每100克的天貝約含有18克蛋白質，絕對係素食者、健身人士和健康飲食追求者的理想選擇 🙌🏻蛋白質質量更高💡有助於肌肉的生長和修復!- 烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包 - 醬煮鮮菌天貝 ❤️港式糖水 x 煙韌拉絲米麻糬 ⭐️糯米的Q彈口感與香滑糖水完美結合⭐️- 椰香米麻糬紫米露 - 黑白米麻糬芝麻糊🍹梳打飲品 蝶豆花柚子梳打 金桔檸檬百香果梳打

-呢間小店喺北角 係一間社企 🤣裝修懷舊好特別 餐桌餐具等等都令你好似返返以前咁 😗 好有特色💛 而且啲糕點都好有傳統特色 依家好難揾到🙂‍↕️ -🤓梅菜扣肉刈包 $68佢將梅菜扣肉擺入刈包 配搭幾特別 😗 鹹香味啱啱好 扣肉啲油脂香 好好食🤪 而且都幾大個 食完之後都好飽😂 -😎醬煮鮮菌天貝 $58喺餐廳嘅創新菜式 🤪 平時好少機會食到😗 用鮮菌加入天貝 好有營養價值☺️-🤓黑芝麻糯米糍 $18糯米糍外皮軟糯 😎 內餡係自家炒芝麻磨醬 芝麻味道濃郁 而且唔會太甜😋-😛紫薯番薯西米糕 $18係用紫薯蓉 番薯粒 西米整 😝 入面仲有椰奶 好香 口感煙靭 好特別🙂‍↕️鍾意紫薯嘅人一定要試！-☺️黑白芝麻糊滑滑嘅芝麻糊有好香嘅黑芝麻味 😗 加上白色嘅麻糬 🤪 煙煙靭靭口感好特別 🙂‍↕️好值得喜歡食芝麻糊嘅人一試🤓-😝特濃開心果糊一入口已經有好濃郁嘅開心果味 加上煙煙靭靭的麻糬,口感特別,如果你喜歡食開心果,一定要一試-

❣️北角隱世社企港式懷舊 Cafe「糕點時光」❣️北角竟然收埋咗間超有heart嘅社企Cafe—「糕點時光」！由金婦女打理，食物仲玩味十足兼滿載港式情懷😍小俐俐瘋狂打卡食嘢忙到唔捨得走😆🍊「玩味剝皮橘子包」真係呃like首選！外層似足真橘子皮紋路，咬開係綿密柚子乳酪餡，打卡同味道都滿分！ 🥯「烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包」好驚喜！天貝配埋港式刈包同甜甜辣辣醬汁，fusion得嚟毫無違和感🎯「懷舊糕點九宮格」簡直係童年回憶大爆發！ 💜砵仔糕紅豆多到瀉！煙韌度剛剛好 💜流心芝麻卷黑到反光！芝麻香濃到癲 💜雙薯西米糕一啖爆紫薯流心 💜最正係開心果糯米糍！皮薄餡多！堅果香超突出 💜仲有叮叮糖、花生糖呢啲買少見少嘅小食，食完成個拼盤直頭穿越返去舊時涼茶舖！ ☕飲品都極有心思「蝶豆花柚子梳打」漸層靚到唔捨得搞勻，酸甜清爽！「開心果拿鐵」堅果味濃得嚟唔膩

這次和其中一位全素食者的家人一起光顧這間北角隱世小店，驚喜十足，只能說我們一定會再來！1. 煙韌花生糖不甩拿鐵這款拿鐵的花生味濃郁，煙韌口感讓人回味無窮。每一口都能感受到花生糖的甜香，搭配濃郁的咖啡，真是一種奇妙的享受，適合喜歡甜品的朋友！2. 鐵觀音拿鐵這款飲品完美地融合了茶香與咖啡的風味，鐵觀音的清香讓整體口感更為圓潤。無論是早上還是下午，都非常適合來一杯，讓人感受到茶的悠然與咖啡的提神。3. 醬煮鮮菌天貝這道菜的鮮菌搭配天貝，讓人驚喜！醬汁的味道濃郁，鮮菌的鮮美也得以保留，口感滑順，讓人吃得不亦樂乎。非常推薦給喜愛素食的朋友！4. 烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包烤天貝的香氣撲鼻而來，搭配生蕃茄和生菜，蜜糖芥末醬的獨特風味讓整個刈包充滿層次感，甜中帶點微辣，絕對值得一試！5. 川辣口水手撕雞刈包這道刈包的口水雞味道濃烈，辣味適中，讓人一口接一口。手撕雞肉鮮嫩多汁，搭配軟糯的刈包，完美結合，實在是一道讓人垂涎的美食。6. 醬燒黑糖豬軟骨淮山麵這碗麵的黑糖醬燒豬軟骨軟嫩入味，淮山的清甜與豬軟骨的香濃形成完美的對比，麵條也吸收了醬汁的精華，讓每一口都充滿驚喜，是一碗讓人心滿意足的美食。7. 開心

在舊區街角遇見香港首間「糕點主題Cafe」，社企小店用創意刈包+懷舊甜點重譯港式情懷，每口都是溫柔革命～ 📍 糕點時光 Time To Gold 北角錦屏街26號幸福大樓地下D1（北角站B4出口3分鐘） 香港糕點Cafe始祖▫️ 首創「糕點x輕食」概念店 ▫️ 甜品櫃每日現做懷舊港式糕餅 醬煮鮮菌天貝🍄濃醬慢煮鎖住雙重菌鮮，吃出令人驚豔的層次感～ 慢煮療癒系主食🍚 秘製沙薑雞飯｜ • 低溫慢煮雞腿嫩到骨肉分離 • 沙薑油香穿透每粒米飯 糙米，增加纖維健康度🍜 豬軟骨淮山麵｜ • 濃郁醬汁燉出膠質軟骨 • 養生淮山麵替代傳統油麵 > 「用糕餅溫度說香港故事——幸福大廈真的會讓人吃出幸福感！」

原來係北角有間隱世小店，橙色嘅外藏，加上藏啲懷舊嘅裝修，係一間港式糕點Cafe，仲係一間社企愛心小店嚟！今次試左佢哋新推出嘅創意菜式，用上新一代 superfood 天貝作主要食材，由黃豆發酵已成，豐富營養，高纖低卡！🌟 醬煮鮮菌天貝以不同鮮菌加入天貝，再以醬汁煮成，味道較濃嘅素食！🌟 烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包將烤天貝連同生菜、蕃茄夾住刈包，再配上蜜糖芥末醬，增加了微甜的味道，非常有層次！🌟 川辣口水手撕雞刈包微辣嘅口水手撕雞，用刈包夾住，雞肉嫩滑又惹味！配有前菜及甜品，今日嘅前菜係醃青瓜木耳，甜品係砵仔糕！🌟 蝶豆花柚子梳打好靚又非常好打卡嘅飲品，酸酸甜甜，很消暑！🌟 精緻懷舊大菜糕好懷舊嘅港式甜品，除左蛋花大菜糕，仲有水晶啫喱，又靚又好食！

之前已買過這間中式糕點外帶店的糕點，味道不錯，今年在北角開了堂食cafe加上他們是鼓勵金齡婦女就業的社企，當然要支持一下店內裝潢擺設走港式懷舊風，當中一面牆更掛滿了傳統糕點的圖片，好讓遊客或小朋友也認識更多傳統食品個人尤其喜歡餐盤上的玻璃磚花紋，懷舊精緻🐖五香梅菜扣肉刈包 (連前菜及甜點) $88刈包包體鬆軟，梅菜很香，扣肉也好吃的，但略嫌油膩了一點迷你砵仔糕附上小小的竹籤很有儀式感，紅豆份量不少，味道也不錯🍡（熱）糯米丸子艾草拿鐵（餐點+$32）燕麥奶（$5）艾草味很濃 (艾草控表示很對味！)糯米丸子Q彈Q彈的，飲品也可選無糖及轉為燕麥奶🍍（凍）夏日爽甜鳳梨烏龍梳打（+$25）附上一大片鳳梨乾，鳳梨味也很濃，夏天喝的話特別清爽消暑🍗花雕酒香醉雞腿拌麵 (連前菜及甜點) $98雞腿整整很大的一隻，肉也厚厚的，拌麵的份量也很多🍊玩味剝皮橘子包（兩件）$38外觀看起來像真度已經超高！然後橘皮就像平常剝橘子一樣，用刀切開一下再慢慢剝開來扒開白色的包子(果肉部分)，裡面還有橘子乳酪內餡，充滿驚喜個人最喜歡這道好玩又好吃的餐點🌮DIY動手包糖蔥餅拼盤 $68DIY糖蔥餅材料包括糖蔥、餅皮、爆炸糖

糕點時光🍭係北角一間隱世小店，亦係香港首間糕點Cafe。☕️🍰餐廳每個角落都充滿港式情懷。🧁餐廳既有懷舊小吃又有創新菜式，適合想試多元美食的朋友！🧡🩵糯米糍（開心果、花生）兩款都好好味，皮薄餡靚。🥜黃糖砵仔糕🫘砵仔糕很有傳統風味，煙韌又香甜。烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包🫓第一次食烤天貝，覺得好特別。天貝其實係用黃豆發酵而成， 好高營養價值。這款包融合了中西元素，味道層次很豐富。慢煮秘製沙薑雞飯🐔🍚雞髀🍗分量十足，雞肉嫩滑入味。糙米飯亦非常健康。大理石黑芝麻牛乳🥛海鹽芝士奶蓋茉莉🧋兩款飲品都很有創意，口感香濃滑順。📍糕點時光 • Time To Gold北角錦屏街26號幸福大樓地下D1號舖

最近經過一間社企機構成立的🧡北角隱世小店 ： Time to Gold 糕點時光店員說我們幫襯享用美食同時，亦促進了婦女充權和長者就業喔！餐廳更有打卡位：70-80年代撥輪電話☎️、舊式風扇、水壺，更有售賣香港傳統糕點！烤天貝伴蜜糖芥未醬刈包 最近出的新品都想品嚐一下，天貝原來是黃豆發酵而成，營養價值豐富包括蛋白質、維生素 B12，素食健康之選，再配生蕃茄、生菜配合蜜糖芥末醬及刈包，口感豐富！一醬煮鮮菌天貝同樣以天貝做成，加上雜菌醬汁，味道惹味十足！