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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26680450
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
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食評 (214)
等級4 2020-07-14
181 瀏覽
朋友生日,訂了籽樂廚房吃晚餐。19:00準時到達,馬上可以入座。店內的環境寬敞,與鄰座的距離足夠,亦有膠板作阻隔。籽樂廚房聘請了聽障人士,非常有心。晚餐套餐選擇有很多,最後我們4人決定點3人份安格斯斧頭扒套餐。套餐附送的洋甘菊花茶是一壺上,很有誠意。先來的餐湯,說是甘筍南瓜湯,但姜味極重,基本上只能嚐到姜味。蒜蓉包蒜味不重,但香脆可口。主菜斧頭扒很快便上桌。份量如其名非常的巨大!幾乎佔了半桌的面積。我們點了7成熟的扒,熟度掌握得很好。表面煎得焦香,內裡肉汁充裕,肉質不會太韌,味道鮮甜,配紅酒燒汁非常好吃。隨後上桌的沙律,味道正常。意粉的份量也大,意粉彈牙,白汁香而不膩,用料豐富,很好吃。主菜吃得差不多,店員貼心地介紹今天的甜品。我們點了三人餐,剛好可以每樣甜品叫一份。泡芙不會太甜,表現正常。藍苺芝士蛋糕和朱古力脆脆蛋糕味道正常。總括來說,餐點份量非常大,3人餐4人分吃也差點吃不完。食物用料新鮮,味道也不錯。加上現在於Openrice上訂枱有85折優惠,價廉物美,值得一試。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-05-23
2140 瀏覽
黃店 💛 #籽樂廚房 #尖沙咀 #佐敦🟡 獲好鄰舍認證,參與手足食飯計劃🟡 數次罷市🟡 出post表態🟡 雙11罷工、開放餐廳及提供免費食物比有需要嘅人🟡 曾捐款到星火、立場🟡 售賣「荃里扣」🟡 店內有文宣及連儂牆⚪ 聘請聾啞人士今日同幾個中學同學黎到籽樂廚房聚吓舊,呢間餐廳唔止黃,仲提供工作機會比殘疾人士,睇得出老細好有愛心。而且呢度枱與枱之間有塊勁高嘅膠板相隔,唔洗擔心武漢肺炎。呢度嘅嘢食偏大份,我哋6個人叫咗4個餐,再加兩杯嘢飲已經好夠飽。餐有跟餐包、番茄忌廉湯、自選沙律、自選甜品。🍄 B. 黑松露野菌意大利飯 餐 ($238)意大利飯聞落好香黑松露味,但食落反而覺得似蒜香,我自己覺得有啲out of expectation嘅,但朋友們反而好鍾意,佢哋話黑松露唔係個個食到咁濃咁重口味,聞落香已經好正~飯嘅濕度軟諗度我都覺得啱啱好,抵讚!🍕 C. 12吋鮮蝦鹹蛋黃醬焗芝士薄餅 餐 ($288)Pizza外型好靚,係個薄皮嘅脆批黎。上面有芝士、蝦同沙律菜,仲切開咗八等份,係每份一隻大蝦!食落好香鹹蛋黃味,見到上面甚至係有啲鹹蛋粉喺度,好夠香同夠味,正!🍝 E. 去骨雞髀肉配芝士忌廉汁螺絲粉 餐 ($288)去骨雞髀肉十級正!勁大舊又好嫩滑,去曬骨啖啖肉,好香好入味,超級推薦。而且平時好少食到螺絲粉所以就叫咗,加埋芝士忌廉汁好creamy~🍖 F. BBQ汁燒原條西班牙黑毛豬豬肋骨 餐 ($388)OMG!豬肋骨勁勁勁大條!覺得呢個絕對絕對唔係一人餐嘅份量,可以兩至三個人食都冇問題(加埋餐湯、餐包、沙律、甜品)。佢食起上黎比起外面其他餐廳嘅豬肋骨冇咁重口味,但肉質嫩滑易切,而且採用黑毛豬,十分有誠意。🐣 黑松露蜜糖雞翼(6隻)($88)另外我哋仲加咗$88要多六隻雞翼,雞翼每隻都好肥美,感覺啲肉超級膨脹,正啊~聞落有我最愛嘅黑松露,食落又有甜蜜嘅蜜糖,可能係最好食嘅雞翼!焦糖咖啡都好好飲 <3<3<3 繼續閱讀
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等級4 2020-04-19
2440 瀏覽
一直想來籽樂廚房試試,但之前都full booking。現在因為疫情關係,終於book到位。 一出lift門,就看到「手語小貼士」。 没錯,這間不止是黃店,還是社企,會騁請聽障人士。大家落order時請幫忙一下,講慢D、指清楚D,好讓店員更順利幫大家落order。 門口不止有寄賣,還有抗疫用品,支援同路人。 政府還未要求食肆提供消毒用品預客人時,籽樂廚房已有提供。 Set Dinner中高價位,不算便宜。 煙三文魚田園沙律沙律賣相不錯,煙三文魚不會太鹹,肉質嫩滑。沙律菜還算新鮮,配柚子汁夠醒胃,為晚餐帶來好開始。 番茄濃湯是日餐湯:番茄濃湯 口感蠻濃厚,但奶油味較重。 跟湯的焗蒜蓉包焗得很香脆,大愛。 BBQ汁西班牙黑毛豬肋骨(半份)$298没搞錯,這裏只是半份,份量真的大得驚人。 BBQ醬不太鹹,很惹味。Rib夠肉嫩juicy,骨幼肉厚,而且不黏牙。 想不到份量這麽大,吃了一半,剩下的打包回家 XD 伴碟菜也很用心製作。輕煎再加點香草,外脆內軟,忍不住全部吃掉。 安格斯肉眼 $468肉眼攞碟没前進的菜色般出色,但12oz的肉眼,勝在夠份量。 肉味不算很濃厚,但外層封煎得宜,帶微微焦香。但個人認為rib較抵食、好食。 來到我最期待的甜品環節,但令人失望。 跟餐的甜品應該不是自己製作的吧?不論藍莓cheese cake或朱古力brownies,極漿口、膠感甚重。即使我多愛吃甜品又不想浪費,也只吃了一口。Dessert絕對需要改善,才能讓晚餐有個好一點的作結。P.S. 吃飯期間發生了一事令人氣憤的事。可以她們不知道這間是幫助聽障人士的社企吧,落order時講得又細聲又快,令店員無所適從。因為現在戴口罩,聽障店員未能讀唇,懇請大家落order時講慢一點,指清楚一點,方便自己又幫助到別人,真的不想再見到對住店員反白眼落order的港女。餐廳資料: 籽樂廚房 地址: 尖沙咀山林道38號銀座38 3樓 電話: 26680450 繼續閱讀
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等級4 2020-08-01
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和朋友聚舊,到了這家社企,它位置方便,地方寛闊,與鄰座有一定距離,裝修簡潔,而店員是傷健人士,值得支持。 晚餐有麵包、餐湯、沙律、主菜及甜品,十分豐富。 麵包是蒜蓉包,烘得香脆可口,蒜味香濃,是開胃的前菜。 餐湯是甘筍南瓜湯,甜甜的甘筍味再配上濃濃的南瓜味,濃郁可口。 沙律是煙三文魚沙律,煙三文魚卷成花的形狀,嫰滑而甜美。車厘茄和生菜新鮮爽脆,配了果醋,酸甜美味。 主菜我選擇了黑松露野菌意大利飯,侍應上菜時,我已嗅到陣陣黑松露的香氣,十分吸引,令人垂涎三尺。意大利飯份量很大,先吃一口,飯粒軟硬度適中,亦夠濕潤。一片片磨菇軟腍可口。 此時已經很飽了,但晚餐還有甜品要品嚐呢。甜品是蛋糕,芝士蛋糕和朱古力蛋糕各一客。我細味了朱古力蛋糕,質感結實,有濃濃的朱古力味。 吃過這麼豐富的晚餐,非常飽滿,價錢只是200多元,很超值,令我們很滿足。 繼續閱讀
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等級2 2020-06-11
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有朋友以生銅飲食為主,所以她帶我們試試這餐廳,一行4人每人叫一個餐,order了 「生銅卡邦尼意粉」、「生銅意大利飯」、香煎比目魚」、澳洲肉眼扒等;頭盤 先有生銅底碳杏仁包- 第一次食幾特別,口感都不錯,味道我都ok;生銅椰菜花湯 牛扒和比目魚一般;生銅黑松露意大利飯係用了椰菜花當飯,味道生銅卡邦尼意粉- 用瓜絲代替意粉食來時比較清爽,味道跟普通邦尼汁一樣。個甜品賣相就不吸引了,味道都係一般,無警喜。總括來說,份量好足夠,女士4人可以order 3個餐都足夠食了,有兩款生酮可以試試,有新鮮感覺餐廳環境一般;廁所🚾衛生情況欠佳🙅‍♀️真的要改善一下!餐廳有請殘疾員工,老闆應係良心企業餐廳👍🏼 繼續閱讀
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