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開飯介紹
此雞煲店以黃金芝士雞煲作招徠，除了可按喜好自選芝士分量，更可加湯變成港式火鍋。餐廳亦提供多款中式湯底，照顧不同口味的食客。此分店設有現場音樂表演，氣氛一流。
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附加資料
用餐時間為兩小時
營業時間
今日營業
12:30 - 23:00
星期一至日
12:30 - 23:00
公眾假期
12:30 - 23:00
公眾假期前夕
12:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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我好鍾意同家人一齊食火鍋，非常享受呢個時光，特別係今日咁樣，放工後同細佬約埋一齊聚餐。細佬話最近有間火鍋店好火，所以我哋決定去試吓。到咗店，服務員好熱情咁向我哋介紹咗藥膳湯底，聽落幾唔錯，就點咗呢個湯底。藥膳湯端上枱，湯色清透，漂浮住啲藥材，散發出濃郁嘅藥材香氣。每一口嘅味道溫潤又帶啲自然嘅甘甜，瞬間令人感覺好暖。我哋點咗霜降牛板腱，牛肉紋理清晰，放入湯度涮幾秒，肉質柔嫩多汁，吸收咗湯底嘅香氣，非常好食。接住係生蠔，好大粒，肉質鮮嫩，喺湯度涮過之後更加滑嫩，海鮮味配上濃郁嘅藥膳湯非常完美。佢哋嘅精品拼盤令成枱食材更加豐富，特別係竹笙肉滑，入口即化嘅口感真係好驚喜。最後仲點咗藍檸檬蘇打，清新酸甜嘅味道，喺食火鍋之後飲真係好爽。呢餐火鍋味道絕佳，細佬都建議之後可以帶成家人嚟食。
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新年之後同事聚餐，上網見到呢間，望落環境幾好，就去試吓新嘢，湯底十分出色，點咗芫茜皮蛋湯底，真心覺得呢個湯底特別有創意。一上枱就能夠聞到濃郁嘅芫茜香味。皮蛋喺湯入面慢慢溶化，濃郁又不失清爽嘅口感，飲落去特別順口。先嚟講吓手切霜降牛頸脊，呢度嘅牛肉切得好有講究，厚薄適中。輕輕涮幾下，牛肉就吸晒湯底嘅香味，入口嗰陣鮮嫩同多汁真係令人驚艷。油花嘅分佈令肉質更加滑嫩，配搭芫茜皮蛋湯，食落仲好味。跟住係青花椒牛脷，牛脷切得薄而均勻，涮熟後口感特別彈牙。青花椒帶嚟微微嘅麻香，獨特嘅麻香同牛脷嘅細膩口感相得益彰，一吓大家就食晒。最後唔講得鮮製五拼餃，入面有菠菜豬肉餃、雲吞、水餃、和牛餃、韭菜餃，每一款都有各特色。菠菜豬肉餃清新爽口，雲吞皮薄餡多，水餃經典不敗，和牛餃就散發住濃郁嘅牛肉香，韭菜餃更加係鮮香撲鼻。呢啲餃子喺芫茜皮蛋湯入面煮熟後，吸收晒湯汁
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天氣凍凍地，係極佳打邊爐季節。雖然假期大家已經回鄉，但係都無阻我呢一個火鍋控約埋知己去火鍋店打邊爐。今次去米走雞打邊爐，試咗佢哋嘅花膠湯底，真係好適合想滋補一下嘅朋友！湯底一上枱已經聞到陣陣香氣，飲落去好濃郁，膠質豐富，飲完覺得成個人暖笠笠，好舒服！花膠湯底唔會太鹹，反而帶少少清甜，飲多幾碗都唔會覺得膩，真係打邊爐嘅好選擇！我哋點咗和牛餃，真係要大力推薦！餃皮薄得嚟又唔易穿，咬落去仲有少少煙韌感，內餡用咗和牛，牛味濃郁得嚟又帶少少油脂香，食落好滿足。澳洲牛舌都係一個驚喜，切得薄薄哋，輕輕一灼就食得，入口嫩滑得嚟又有咬口，牛味十足，加埋花膠湯底嘅滋潤，真係食到停唔到口！另外，炸饅頭係一個必點嘅小食，外皮炸到金黃酥脆，咬落去仲有少少脆聲，點埋煉奶食，真係好邪惡但好滿足！炸饅頭嘅甜味同花膠湯底嘅鹹香形成強烈對比，食完火鍋再食佢，真係完美嘅結尾。花膠湯底好適合秋冬打邊爐，滋補得嚟又唔會太膩，配料質素亦都高，特別係和牛餃同澳洲牛舌，真係值得一試！
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難得嘅週末，我決定犒勞自己一頓豐盛嘅午餐。於是決定去呢間店食火鍋。坐低之後，店員推薦咗幾款精選食材，我毫不猶疑咁點咗幾道自己最鍾意嘅，結果唔小心點咗太多，仲好自己比較大食啲。我揀嘅湯底係花膠湯，金黃色嘅，散發住濃郁嘅膠質感，湯水粘稠順滑，帶住濃厚嘅味道。滾咗一陣之後，香味都開始撲鼻而來，感覺非常唔錯。一開始，我先對和牛肉片落手，牛肉切片得啱啱好，唔會太厚或者太薄，喺熱湯裏面滾一滾，肉質瞬間變得柔嫩，仲帶住淡淡嘅奶香，好食到停唔落嚟。接著係白鱔片，佢哋嘅魚肉質好緊實又有啲彈牙，非常鮮甜，咬嘅時候仲可以感受到魚肉細膩嘅口感，好讚！我仲點咗黑松露蟹籽魚麵，魚制得非常彈牙爽口，放入湯裏面煮之後，吸滿咗花膠湯嘅精華，每一啖都好正，味道非常美味，蟹籽喺嘴巴裏面爆開，口感非常豐富。最後，再嚟一杯清爽嘅藍檸檬梳打，非常爽口，啱啱好可以洗去口中嘅濃郁味道，火鍋後飲就好nice。全部都太好食啦，點咗太多，食得好飽，但係非常滿足。下次再光臨。
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前晚約咗幾位好朋友去觀塘米走雞食火鍋，寒冷嘅天氣真係最啱圍埋一齊打邊爐～呢間餐廳之前喺網上見過好多好評，所以都好期待試吓✨講下嗰鍋蒜蓉蜆湯底，湯底好香蒜味，又煮出蜆嘅鮮甜味，清清地但又好有層次，好啱鍾意自然味道嘅人。啲蜆仲好新鮮，煮耐咗啲湯仲越嚟越濃郁，一啖接一啖。澳洲和牛嘅肩胛肉片同雪花肥牛真係冇得輸，啲油花分佈均勻，唔會過肥，入口好嫩滑，煮幾秒啱啱好，仲保留住牛肉嘅香味，好滿足🥩精品拼盤真係幾特別，有蝦膠手打魚蛋、黑松露墨魚丸同嫩滑嘅墨魚滑，啲丸好彈牙，黑松露嗰個仲帶淡淡嘅菌香味，幾有層次感。蝦餅入面滿滿嘅蝦肉餡，鮮味十足。冷萃花茶就帶住花香，用嚟中和吓火鍋嘅油膩感☕️～總括嚟講，呢間餐廳啲火鍋選擇好多，食材又新鮮，感覺同朋友一齊食得好開心，真係唔錯～會再嚟過！🎉✨
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