米線營 (已結業)

今日去開長沙灣，行過見到呢間食米線嘅地方，燈夠光猛，座位幾闊落，就入去試吓。望到呢個超值午餐餐牌，就決定食肥牛鮮菇米線，我就加＄5轉稻庭烏冬 牛肉少，啱晒唔太肚餓嘅我，稻庭烏冬真係好滑好正😍餐飲就叫咗熱咖啡，不過不失啦。會再幫襯因為價錢大眾化，味道亦唔錯。…查看更多

附近返學，經過商場，突然想食湯麵類既野，就決定食尼間，好似唔錯。感覺似米線陣，但又好似唔係。我見到有紫菜鮮蝦雲吞墨丸河下午茶就試下黎食。感覺好好味。:)鮮蝦雲吞唔錯呀～好多蝦肉，墨丸就見仁見智，但d米線口感，我覺得岩岩好，幾好食。整體碗米線好好食，唔錯。（佢有得選湯或底，我叫左清湯，因為紫菜好似同清湯夾d，其他湯底好似唔多夾，所以先叫清湯）另外有杯野飲送，我就叫左杯熱檸水，我覺得幾甜又唔酸，杯飲品不錯呀～下次會再幫襯^^…查看更多

天氣熱較想食湯米,於是首次幫襯呢間米線店,想試下新嘢,唔再係乜哥乜仔米線,午飯時候坐位緊迫,甚至要等位,口淡淡叫了個口水雞米線,皆因辣辣地開胃些,套餐連飲品約45元。這價錢,出品,環境,及服務在繁忙時間幫襯是不錯選擇。…查看更多

米線在本區紮「營」已年多，街坊口碑不佳，未曾見客滿，與樓上的大家樂有雲泥之別。其實只是作為經營平民粉麵店試點，為何不把兩舖組成連鎖，把快餐店客源分流至新店?為探索米線 「陣」，我決定入「營」考察。入門頓覺冷氣陣陣，十分暢快。下午茶市，只有幾檯客。格局清新，主題牆是深水埔地圖，用藝術手法繪圖，右邊突出電腦商場，左方標示此店準確位置。用英文列明建築物名稱，感覺此店走新派粉麵路線。「營」是解讀為營養，可理解為走健康路線。細看「開飯寶典」的資料，「陣」是川菜系，「營」是滇（雲南）菜系。唯檢視餐牌，「陣」中有擔擔麵，醇醋酸辣，刴椒麻辣米線， 「營」內同樣有上述湯底，未有突出菇菌米線等雲南風格。為比較 「陣」「營」食品質素，同樣點選香菜濃湯米線。此店現在大減價，把價格降至29元。香菜濃湯的食材指定是魚蛋，魚腐，松葉蟹棒。喝了一口湯，嘩! 淡了一倍，質素不合格，魚蛋等食材則與「陣」分別不大，甚至是貨源一樣。其次要試四川擔擔麵湯底，食材同樣是魚蛋，魚腐，松葉蟹棒，湯底尚可，與「陣」同類出品水準很相近，有香濃花生味。只是跟餐飲品大有不同，沒有豆漿，我喝了凍青檸薏米水。淡淡的，青檸太薄太小片。最後，兩店均在店外展示皇牌套餐，有貴價米線，小食，貴價飲品，三結合。兩店款式相同，只是「陣」較貴，「營」較廉宜。總括而言，「陣」質素較佳，「營」標榜新派，健康，平民，食物質素則參差，欠佳。…查看更多

睇唔到GD演唱會，諗住去食韓國菜補返數，點知朋友喉嚨痛，咁冇計啦，唯有食啲清淡野，去咗米線營。鋪頭裝修都幾光猛，樓底高所以空間感幾好，中間有幾張大枱自己揀位坐。選擇都幾多，有午餐包飲品，或者單點冇飲品都有，任你點揀呀。鮮茄手打豬肉丸蟹棒米線＄46米線都幾大碗，蕃茄夠新鮮，湯底酸酸甜甜，蟹柳冇乜冰鮮味，而且幾大條，最好食嘅係個豬肉丸，唔係機制嗰款，真係似手打，夠爽口彈牙，米線軟硬度剛好，凍飲加左一蚊，都叫做抵食。濃茄雞脾肉蟹棒烏冬＄42呢個就一般，雞俾肉好鞋口，雖然話係濃茄，但同我個番茄湯底差唔多，烏冬似係讚岐烏冬嗰種扁款，最搞笑嘅係入邊有兩舊油炸鬼，真係新奇又刺激。…查看更多