米気

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【九龍城區】【米気】之前喺黃埔附近食咗間米線，但我見隔離呢間長期都勁多人，唔知食乜又點，用腳步踩入去同大家探索。坐低就收到張點餐紙，原來係分類咁剔，想要乜就剔落張點餐紙度。米飯我要 $38 嘅期間限定「月見吞拿魚蓉飯」，幾好食，個味勁啱送飯，好快食晒。主菜要 $48 嘅「牛肉壽喜燒」，唔攪花巧，將啲料放晒入碗，夠粗暴，我中意，味道都正常。之後到 $28 嘅冷盤「明太子牛油果沙律」，濃味得嚟唔會太鹹，okay 嘅。熱盤就叫 $45 嘅「蒜蔥燒牛肩肉卷」同 $36 嘅「蔥燒牛舌」，前者燒得都幾好食喎。後者個牛舌加上大量蔥蒜辟腥，又幾過癮。甜品要咗 $30 嘅「米気雪糕」，又幾香米味，中意食呢類鹹香嘅人唔好錯過。飲品我飲 $12 嘅「米気黑糖米水」，係常溫嘅，黑糖味都出，認真少少嗒先有米香。埋單係 $261，食到咁多嘢，我覺得係合適嘅價。。。（地址：紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #

好少嚟紅磡，同friend一齊睇完Command show嚟咗紅磡呢邊搵嘢食，發現好多人喺度排緊隊就揀咗依間冇諗到咁好食我覺得最好食嘅係嗰個雞團，出邊係有啲脆脆啲嘅一個外殼，裏便帶有一少少甜厚，同埋有一個糖心蛋係中間，一讀呢啲蛋液可以流晒落嚟cover晒嗰個出邊嘅醬汁嘅甜味，成個就好豐富嘅口感但係試咗一個菜沙律叫做八爪魚沙律🥗，想話嗰個蘿蔔真係酸到認唔到自己。所以個人就建議唔好嗌呢個八爪魚沙律啦。其他係幾好食嘅。

試咗佢哋嘅醬油蛋飯，簡單但味道好正。蛋黃流心，醬油味濃南蠻炸雞，外脆內嫩，雞肉多汁，配上他他像幾清新奶油菠菜鮭魚，鮭魚煮得剛好，奶油味滑順，可惜菠菜有少少嚡口蔥燒牛舌，蔥香味濃，但係略嫌牛舌有啲韌。忌廉蟹肉餅，忌廉醬香濃，但唔係太食到蟹肉松葉蟹薯仔沙律同蒜蔥燒牛肩肉都唔錯松葉蟹肉配上薯仔，清爽又滿足；蒜蔥燒牛肩肉更加好味，肉質都算軟嫩總結來講，米氣嘅食物無論係味道定係擺盤都相當用心，啱晒每樣都想試少少但又細食嘅你！

自行配搭的日式定食。今日同屋企人經過紅磡見到呢間米氣一於就走入去試。前菜點咗個蒜蔥牛肩卷 🫔好好味。主菜 點咗個白汁三文魚味道淡咗啲。 下次可以揀豬軟骨 都不錯個飯好好食 👍 襯咗蟹籽同隻蛋 鹹鹹地 又有蟹籽味呢個芒果豆腐 原來有杏仁味 😨😨 我唔鐘意食杏仁所以覺得有浸藥水味呢個米氣雪糕，好好食 佢入邊會有啲米 仲話有啲脆脆 。佢嘅質感好似食緊乳酪一樣呢個極力推介，值得一試👍👍 幾特別嘅一個雪糕。另外我哋叫咗呢個月見博多地雞團子 味道都不錯 …

好鍾意佢有好多小食菜式揀自選日式定食嘅感覺真係好佢有得選擇冷盤定係熱盤仲會有幾款期間限定嘅小菜今次冷盤前菜揀咗個章魚嘅沙律本身都好鍾意食章魚喜歡佢章魚粒都仍然有彈牙爽口嘅感覺但係略嫌個汁太鹹成個沙律嘅調味比較重口味熱盤方面我揀咗蕃茄汁嘅豆腐漢堡感覺清新無負擔同埋用咗豆腐都唔會令到漢堡扒有鬆散嘅感覺仍然係紮實嘅反而呢個令到我有驚喜至於個柚子雞翼就比我想像中重口味好多原本見到係柚子諗住佢個味會清新少少但好鍾意個飯有得升級做醬油漬蛋魚子飯感覺好滿足每啖飯都可以享受到蛋黃同埋魚子爆開嘅口感

兩次去米氣都遇到以下既情況，就係點牛舌的時候 似乎會夾其他既單先會一次過出，導致我碟牛舌要好耐先比到我。今次既情況係我等左好耐（超過20分鐘），之後再問下佢幾時會出，的確有職員話幫手睇睇 但之後冇覆返我幾時有，我再搵第二個職員問亦係同樣情況。到我正當準備離開餐廳的時候 卻岩岩黎到！！！其實係咪漏單同整緊禮貌上都可以講聲 唔好等我問兩次之後 到我準備離開餐廳先黎食物。話雖如此，食物黎講可以說是中上，只係今次既跟單令人感到困惑。

大陆的游客绝对可以无脑冲，味道很ok……相当ok。东西都是那种一小份一小份的，一个人来吃也可以。一家人来吃也很好分享，因为东西是按照小份算的不会浪费。差不多人均一百出头人民币的样子，这在香港属于物美价廉了，但味道绝对超出这个标准了。一般都是一份米饭+一份热菜+一份冷菜+一份小菜，组成四份然后一个人吃。我觉得茶碗蒸，牛肉（大概是牛舌），茄子的冷菜，很好吃。鲭鱼刺很多，不喜欢刺的避雷，上菜的速度倒是中等，不快也不慢。我去的时候不排队，但我感觉他们家应该是会经常排队的？

黃埔「米気」— 日式風味午餐驚喜滿滿今日去咗黃埔嘅「米気」，試咗幾款精緻又充滿日式風味嘅菜式，感覺出品有誠意，用料新鮮，味道有驚喜🍳 醬油蛋飯簡單到極致，但味道好滿足！滑嫩嘅溫泉蛋，蛋黃輕輕拌入熱騰騰嘅白飯，配埋醬油嘅香氣，鹹香味均衡，飯粒吸收晒蛋汁同醬油，食起來好香濃又有層次，簡單但係令人回味無窮！ 🍚 明太子飯 & 醬油金菇明太子飯鹹香濃郁，明太子嘅粒粒鮮味喺口中爆開，加埋熱辣辣嘅白飯，絕配！而醬油金菇係小清新嘅一環，帶有微微嘅甜香，金菇嘅爽滑口感配埋飯，簡單又唔會膩，係一個好好嘅配搭！ 🍅 味噌蕃茄豆腐漢堡呢個漢堡扒真係有驚喜！豆腐漢堡入口鬆軟，帶有豆腐嘅香氣，味噌調味濃淡適中，仲夾埋鮮甜嘅蕃茄醬汁，酸酸甜甜非常開胃。呢款菜式清新又健康，特別啱想食得輕盈啲嘅朋友！ 🍢 茶碗蒸（放鰻魚塊）茶碗蒸滑溜得黎夠嫩，入口即化，蒸蛋嘅鮮味配埋鰻魚嘅濃郁油香，鹹甜平衡得非常好，係一道即使簡單但充滿心思嘅小食！ 🍳 明太子厚燒蛋厚燒蛋煎得火候啱啱好，蛋香濃郁，入口鬆軟帶少少甜味，再加上明太子嘅鹹香點綴，味道層次豐富。呢款菜式簡單但非常出色，絕對係明太子控嘅必點之選！ 🐟 鮭魚白雪山藥鮭魚新鮮，油

📍行過幾次都想試 聽落以為係啱飯桶 但原來係主打日式家庭料理 分為米/ 主/ 冷/ 溫/ 甜/ 飲 6大項料理 總共100款餐點 可以自己揀加幾多樣 好彈性!🌀 米- 明太子飯 & 醬油金菇明太子份量唔少 與米飯撈勻 鹹香惹味 注意有點辣🙈 以醬油煲煮過嘅金菇夠入味 帶點爽脆 又係拌飯好幫手🌀 主-🔅 月見博多地雞團子- 必點之選! 混入軟骨的雞肉打成肉餅形狀 配搭醬油及日本蛋 味道偏重口味 但調味要俾100分🫶🏼🔅柚子醬油煙鴨胸: 微烤煙鴨胸軟諗 味道清爽 但性價比偏低🔅味噌蕃茄豆腐漢堡: 是全素豆腐球😹 混合黃椒/青椒/豆腐/麵粉及麵包糠 口感好似麵包 蕃茄味唔算濃郁 🌀 冷- 鰹魚汁菠菜: 健康輕盈之選 菠菜口感爽脆🌀 溫-🔅關東煮: 蘿蔔清甜入味 福袋內藏煙靭年糕 又索滿湯汁 仲有蒟蒻+魚餅 單點配飯都好夠🔅茶碗蒸: 放上鰻魚塊 精緻度有加分🔅明太子厚燒蛋: 厚燒蛋太乾身唔滑 又少了甜甜的味道 略有不足 所有料理都用咗日本新鮮直送土產食材 食落同去沖繩旅行食嘅料理幾似😻 不過偏細份 男生可能會不夠吃🙈

米気絕對係我心目中最鍾意嘅日式飯堂之一，全部小菜同主食都可以自由配搭，小菜種類好多而且精緻，睇圖賣相已經好吸引～～我的～📌米：醬油蛋飯 $22📌主：味噌蕃茄豆腐漢堡 $38📌冷：松葉蟹薯仔沙律 $26📌溫：柚子醬油煎鴨胸 $38日本米配日本醬油蛋係絕對冇得輸，豆腐漢堡有蕃茄提味，酸酸哋好開胃，口感似食緊真漢堡，好送飯~鴨胸經油煎後會油膩啲，但因為柚子味好重，覆蓋咗鴨胸油膩感，所以食落好Fresh，薯仔沙律入面嘅松葉蟹份量都幾多，有驚喜～～朋友的～📌米：醬油蛋飯 $22📌主：月見博多地雞團 $48📌冷：八爪魚沙律 $26 + 南瓜沙律 $24朋友都係叫醬油蛋飯，係大家嘅 all time fav! 雞團口感軟熟加少少軟骨，食落有脆骨感，撈埋蛋黃就更加滑溜！值得一提係八爪魚沙律個汁好開胃，係會食唔停的感覺！📍米気紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G32號舖#香港 #紅磡 #黃埔 #米気

米氣既選擇好多，有選擇困難症嘅人千萬不要食這個餐廳，因為應該選半天都選不到想吃什麼。蟹膏蟹肉飯呢個飯既蟹膏蟹肉是咸咸的，下面有塊香葉，而且個表面有些wasabi。啲wasabi 撈埋啲蟹食好勁陣味😂，會食到哭出嚟。月見博多地雞團子個雞團子幾甜同個蛋幾夾，但要送飯食，剩食會太重味。鮭魚白雪山藥營養價值豐富，味道方面像薯蓉一樣，有種淡淡既味道。柚子醬油煎鴨胸呢個鴨胸好嫩，鴨肉好薄，肥瘦均勻，與柚子醬油味配合起來恰到好處，係最美味既小菜。米氣雪糕有米味既牛奶雪糕，雪糕都滑滑的。#米氣 #米氣雪糕 #紅磡 #黃埔 #蟹膏蟹肉飯 #月見博多地雞團子 #鮭魚白雪山藥 #柚子醬油煎鴨胸

教會boardgame前速食，呢間米氣bookmark咗皓耐，上次食咗隔離火夫，今次就食米氣。入座率3成，都有位，坐一人自私bar枱位，同隔離有隔板，有張點心紙tick完交俾職員，唔同種類揀一個都有幾萬種combination，最後我揀咗，漬物/味噌湯$8+明太子🤴飯$22+帆立貝裙邊海藻沙律🥗$26+月見博多地雞團子$48+北海道芝心粟米🌽球$36+蜜柑白玉$30（後上）。主菜一大個碟上，皓震撼，我唔食酸嘢，漬物剩係食咗牛蒡，味噌湯唔錯，明太子🤴送飯正，應該係日本🇯🇵米，好食，雞團子🍡麻麻，就算加咗蛋黃都冇加分，沙律🥗清爽，皓有咬感，唔酸，正，粟米🌽球唔脆，入面芝心一般。甜品🍮白玉成個笑哈哈😄咁，仲有透明啫喱同綠茶🍵啫喱，正👍🏻，臨走門口有人等位

一直好想試紅磡的米氣，早前終於的起心肝與好友於黃金周後的星期日約一點左右到訪，烈日當空下幸好稍等一會便有位！餐點有點像散叫小菜，由於期望過高所以覺得還好(*/ω＼*)🌟飯 +醬油蛋 $22日本米粒粒飽滿又濕潤，配日本蛋黃送飯冇得輸👍🏻🌟月見博多地雞丸子 $48加入軟骨的雞肉丸子，肉質軟熟同時帶點脆骨的口感；輕輕篤爆蛋黃，沾上濃香的蛋黃之餘入口更滑溜，配濃郁的醬油汁十分美味，是本日最愛之一ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)⭐️蔥燒牛舌 $36薄切牛舌上蒲滿蔥花，淡淡牛香；味道唔算重，底下有頗多油🫣由於個人喜歡吃牛舌的Q彈口感，個人認為薄切稍為失去牛舌本身的特色。⭐️南蠻炸雞 $46炸雞外皮香脆，雞肉結實滑溜，美中不足是欠決肉汁；沙律醬的味道令人眼中一亮✨加入了紫洋蔥和檸檬汁，清新開胃！⭐️豚軟骨煮 $48豬軟骨軟淋入味，說連蘿蔔也很入味；同樣有半隻熟蛋，整體很好下飯⭐️鰹魚汁菠菜 $20清爽的菠菜，補補纖維就對了🙂‍↕️/吃飽飽後開始出現人龍，個人覺得等幾個字可以，太久就不值得；同行友人一年前到訪過，都說水準下降了⬇️加上當日冷氣不足，坐得較不舒適，試過便心息了(≖ᴗ≖ )

米氣一直都係我既食堂黎😆佢哋有好多唔同款式既菜式自由配搭，又有限定菜單，所以食極都唔厭🥘今日就介紹下我最鐘意食既幾樣菜(*´∀｀)✰⋆🐟月見吞拿魚蓉飯$38限定菜單🪭加上新鮮日本蛋🍳軟綿綿既吞拿魚蓉味道非常濃厚😋送飯食非常好味👍🏻✰🍗明太子雞翼$38去骨嫩滑既雞翼入面塞滿已調好味既明太子，味道唔會太辣，咬起來有啖啖滿足感😍✰🍢關東煮$28入面配料好豐富，有福袋，大根等等，全部都索晒啲湯汁，好入味👍🏻✰🍖蒜葱燒牛肩肉卷$45大推呢個⭐️牛肉燒得剛剛好，唔會鞋，配埋啲蒜葱好好味😋✰🍚明太子飯$22明太子帶少許鹹辣口感，又一個白飯小偷🤍✰🍲奶油菠菜鮭魚$52鮭魚份量好多，肉質鮮嫩，加上奶油濃郁既醬汁，好creamy，口感好有層次🩵✰🥓牛肉壽喜燒$48呢個係迷你壽喜燒，牛肉淥得剛剛好，肉質嫩滑，不過略嫌醬汁有少許偏甜👀

9月30日晚食黃埔米気，呢間都幾多人排隊。野食味道唔錯，但感覺唔良好…以下係當日經歷…1. 首先嗌柚子雞翼嚟咗明太子雞翼2. 食物入面有長長頭髮，一定唔係我跌落去，因為頭件食物係撈埋一舊嘅3. 店舖出錯無合理補償比食客仲要埋單比原本貴詳細：主菜有豆腐漢堡扒，口感鬆化，但食食下唔對路，因為有嘢撠住我對筷子，開頭唔為意，食食下原來豆腐漢堡扒入邊撈咗一條勁長嘅頭髮🥶叫侍應嚟睇，佢話可以換過個餸，我諗咗好耐，期間佢提意換最貴嘅菠菜三文魚，但我無要換咗另一個比原本貴少少嘅餸紅酒燴牛肉。個餸嚟咗之後佢話同我取消豆腐漢堡扒…後尾睇單係真係幫我取消咗豆腐漢堡扒（我誤會係free我一個餸），但係後尾睇單係取消「有頭髮嘅餸」加返個新嘅正常但貴啲紅酒燴牛肉…其實我都唔期望有啲咩賠償，以為收原價就算，但估唔到舖頭有過失係個客硬食要比原本價錢貴嘅選擇。可能我係西客要求高，唔會有下次幫襯了。無影豆腐扒mix頭髮相，圖一係原本的食物組合，有豆腐扒，圖二係後尾換嘅紅酒燴牛肉，圖三係當日嘅單