影片
港鐵黃埔站 A 出口, 步行約2分鐘
繼續閱讀
電話號碼
66439115
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
*只要在4月5日至15日follow米匠小館社交平台 ，便可享有九折優惠。詳情可向店員查詢。近日黃埔開了一間新餐廳，主打陳村粉和中式手工點心，價格亦十分親民，小編便決定入去一試。這裏的主打是陳村粉，它有傳統的口味例如豉汁排骨；也有一些特別口味，例如紅酒燴牛肉、泰式肉碎等等。而這裏的人氣之選相信是賽螃蟹和花甲湯，因為小編晚上去到已經售罄。😭豉汁排骨陳村粉（餐：兩款指定點心及一杯飲品）$79以往酒樓的陳村粉，口感都偏軟，感覺較像腸粉，沒有應有的爽口彈牙。但這裏的陳村粉，口感明顯不一樣，非常滑溜爽彈。🫨捲曲的形狀能掛滿醬汁，而且豉汁調味剛剛好，仲帶少少蒸排骨的湯汁，散發着豆豉香，鹹中帶甜。排骨肉量不多，適合喜歡啃骨頭的大家。🫡味道：8.1/10金湯貴妃雞河粉（餐：兩款指定點心及一杯飲品）$98河粉和陳村粉據稱都是同一供應商，因此質素都不俗。外觀上明顯比一般河粉厚身，口感同樣是滑溜爽口，適合配搭湯類。🤟🏼湯底呈金黃色，味道像家中湯水健康足料的感覺，不會過分油膩及重鹹，亦沒有味精感，是偏向清香的雞湯。😛至於雞件不過不失，未至於乾柴，但也不至於嫩滑。🧐味道：7.9/10套餐指定點心：咖喱鹹水角鹹水角質感令人滿意。😌外皮炸至薄脆，內裏十分煙靭。餡料不多，咖喱感覺也不算太強烈。味道：7.8/10套餐指定點心：紫菜卷同樣炸至脆身，入面餡料香口彈牙，搭配店家自己調配芥末醬，味道非常平衡。😗味道：7.9/10飲品：竹蔗茅根水、羅漢果茶兩款飲品均是店家自己熬製，味道清甜，搭配一些油炸的點心小食，能清熱潤肺，平衡油膩感。🫶🏻味道：7.7/10單點點心：蝦多士 $20炸至金黃色，10分香脆。蝦肉彈牙，但整體感覺較為油膩。味道手：7.5/10單點甜品：雲石糕糕點上有着如雲石般的紋理，其實是芝麻醬。入口奶味比較濃，餘韻帶幽香的芝麻味道。味道：7.6/10環境：7.8/10小店格局，但勝在光猛座位闊落。服務：9/10老闆和店員都10分熱情介紹食物！ 抵食：7.9/10出品用心，但價格都不過百元。米匠小館 (紅磡)紅磡德民街27號地下B4B號#香港必食 #香港美食 #食評 #香港食評 #香港生活 #hkig #hkfood #hkfoodie #hkeat #chickensoup #hunghom #whampoa #noodles #紅磡美食 #紅磡 #黃埔 #黃埔美食 #dimsum #chinesefoodlover #chinesefood #陳村粉 #點心 #廣東 #廣東菜
繼續閱讀
路過見新開，裝修得唔錯，諗住試下，點知勁伏。叫左2碗花甲陳村粉，等左好耐叫侍應跟下，然後話唔夠花甲，介唔介意轉一半蝦。真係唔明，點解唔問我哋就會繼續等落去無人跟？朋友轉左雞球陳村粉，另一碗就轉一半蝦，結果最後黎左碗陳村粉竟然只得一隻花甲，加幾粒急凍玻璃蝦，加埋個味精湯底，仲俾左幾塊日式魚蛋。究竟我食緊d乜？這樣的質素真的令人失望。朋友個雞球都唔見得好味，雞球好咸，陳村粉蒸到一pat，完全冇口感。食到最後，真係覺得失去咗對食物的期待。其實我哋都係希望可以嚐到新鮮、正宗嘅味道，但今次的經歷讓我覺得這間店的食物質量有待提升。試一次已經足夠，未來我可能會選擇其他地方。希望他們可以改善服務和食物質素，否則難以吸引回頭客。
繼續閱讀
最近發現左一間新開嘅陳村粉小店，價格好親民，一碗陳村粉都只係$30-50幾左右，就入左去試下。呢間係主打陳村粉，佢啲陳村粉唔係平時食嗰種好淋嘅口感，而係比較煙韌彈牙，仲有好香米香❤️🧆豉汁排骨陳村粉 跟餐$64（包兩款指定手工點心+一款甜品）豉汁調味啱啱好，再加上陳村粉好掛汁，勁好食🤤🧆泰式肉醬陳村粉 跟餐$75泰式mix中式感覺好新鮮！味道亦係意外地夾😛🍢是日手工點心：咖哩鹹水角、沙律紫菜卷- 鹹水角皮夠脆～不過略嫌餡料比較少- 沙律紫菜卷：呢個有surprise! 外面炸得有少少天婦羅口感 再加上入面嘅鮮蝦同點上佢調嘅wasabi醬，好好食❤️🍮是日甜品：雲石糕 個樣好靚❤️椰汁再加香濃芝麻味 兩種味都好夾🙌🏻🥪西多士蝦多士炸得好香脆 配埋特製蝦醬都好好食不過油味有啲重✨整體嚟講都好唔錯，特別喺呢個價錢下
繼續閱讀
店舖4月新開業，好奇心驅使下入去試試。她開在不顯眼的橫街，裝修亦樸實，但食物味道令人驚喜，價錢亦十分大眾化。陳村粉，可能港人認識不多，但其實是中國廣東地區常見的食品，是一種用大米製成的米製粉類，「薄、爽、滑、軟」為其特色。當晚我們點了：✅白玉鮮湯花甲陳村粉 （$43）叫得鮮湯絕對無錯，湯底和花甲都充滿鮮味，而白湯與花甲組合起來顏色竟互相配襯，很美！✅金湯貴妃雞陳村粉（$57）用雞肉雞骨熬成的黃金色濃湯令人一試難忘，無味精，雞味濃郁，喜歡雞湯的朋千萬不要放過。而雞肉無骨又嫩滑，只是略嫌少少淡，但仍然推介！✅咖哩雞肉鹹水角（$23）鹹水角外脆內軟，咖喱餡料好好味。✅椒鹽雞翼（$32）這個又是推介，椒鹽味好出！雞皮炸得很脆，雞肉卻是嫩滑的。✅炙燒南瓜軟糕（$15）煙煙韌韌，口感一流，炙燒使香味更加散發岀來。✅彩虹煎餃（$18）外皮顏色十分吸引，內裏充滿肉汁，一咬就爆汁。連兩杯飲品（凍豆漿及凍羅漢果茶），叫了這麼多東西，吃到飽飽的，每人也只是100多元。餐廳名稱：🌾米匠小館餐廳地址：📍黃埔 德民街 27號 B4B舖
繼續閱讀
今時今日經濟唔太好，我地留港消費之餘，對於喺呢啲時候創業嘅小店係要支持一下嘅❤️今日我哋就去到位於黃埔嘅米匠小館，餐廳裝修有少少文青嘅風格，店舖主打陳村粉同手製點心🥧🥩紅酒燴牛面肉陳村粉牛面肉軟腍入味，陳村粉沾滿湯汁非常惹味。醬汁撈粉，真係超級邪惡。 🐓金湯貴妃雞湯飯小朋友最鍾意食飯，所以將本身嘅陳村粉改為飯🍚貴妃雞熟度剛好，非常嫩滑，金湯掛滿白飯味道濃郁。即刻有啲衝動叫咗碗飯🤭🥚賽螃蟹陳村粉賽螃蟹要煮得好食一啲都唔容易，但係呢度嘅廚師做得到，除咗賣相出色，口感一流，蛋白入口真係做到似蟹，真係一啖接一啖🍗椒鹽雞翼大大隻超好味，外脆乾身裏面嘅雞肉嫩滑超juicy 除咗陳村粉，我哋都分別叫咗甜品同飲品。自家製嘅竹蔗茅根水味道清甜，紫薯煎堆紫薯味香濃皮薄，阿女就大愛佢哋嘅糕粑，入口煙煙韌韌，仲配上黑糖，呢個小朋友自己成碟食晒😂😂店舖湯頭都係每日新鮮熬製，午市晚市均有優惠套餐供應。
繼續閱讀