築地GINDACO (已結業)

我自己對章魚燒唔係特別狂熱，要食就只係食過呢間同百佳 我記得築地GINDACO沙田店開張時好多好多人排晒隊咁買，我至憎排隊所以都唔太多幫襯，但好鍾意睇住佢地燒既過程，無可否認係吸引GEI...前幾日食飽晒至見到佢寫左閉店就即，好可惜呀.....所以今日特登放工衝去買左4粒食，不顧儀態大口大口食晒囉其實趁熱食真係好好味，外面夠脆少少燶加埋特多沙律醬真係....冇得頂.........唔係可憐佢就黎開門大吉ga，係真心話。店員話聽日12月15就係last day 喇，我都會再返兜hahahaha好啦，0係太古再見喇~

因為看到閉店在即，便心思思走去吃了記得吃它已是幾年前的事了！！要了一個四粒章魚燒的餐，飲品要抹茶牛奶因為多人而人手只有２名，服務出現問題明明是我買先，但反而是最後才拿到飲品和食物最令人生氣的是不和店員說她是不知道漏了單令我等了十分鐘以上，最後飲品是給錯了。。給了一杯沒有牛奶的抹菜給我呢。。。四粒章魚燒，外皮脆脆的，即整即食果然好吃！中間的章魚粒不是很大，粉不是很，加上木魚碎一起吃，外脆內軟。

今日去咗沙田，收工之後便接埋女友放工。經過沙田中心附近，見到有GINDACO，女友話GINDACO嘅章魚燒好好味，好想食喎!加上有d肚餓，於是便叫了十粒裝嘅章魚燒等候期間，見店員手執竹籤，動作純熟咁加蛋漿，八爪魚粒等材料，在特製的鐵板中左撩撩，右撩撩，上碟，然後灑上木魚及，淋上醬汁及沙律醬，很快便即製了熱辣辣嘅章魚燒!章魚燒粉漿一點也不厚，而且燒至脆脆的，咬開時有點燙口，內裡熱氣騰騰，吃到一粒粒的八爪魚粒，非常彈牙，配埋甜帶微酸的醬汁，加埋沙律醬吃，特別醒胃!我同女友吃完次後，都覺得好好味呀!!!!!!!!!

一向喜歡日式章魚燒，銀だこ更是其一最愛，但可惜熱潮已過，分店關得一間得一間，旺角旗艦店已在今年關門大吉，沒想到，下一間是沙田分店。早前路過，看到閉店在即，所以今天特來再幫襯。細問之下，營業到十二月中，之後只剩太古城分店，要食襯早了。唔知係咪因為就完，今天人多左，賣晒再即燒，店員提示要等十分鐘。買了十粒裝章魚燒，特別要多沙律醬，店員索性俾夠兩包我地自己加。店子位子不夠，只好坐到出面露天品嚐。章魚燒味道依然好味，依舊脆皮，八爪魚大粒，可惜以後要吃只能去太古城分店了。蓋印儲分仲有效，我也剛好夠一張印花咭，食左十年先夠送一客，看來我要在關門前再來一次了。閉店在即，可惜！

行行下沙田...行到九點幾覺得好肚餓好懷念之前成日係 旺角 山東街 食築地既日子...果陣 熱辣辣 成粒擺入口 真係辣得過癮=]個皮又酥酥地咁 好有口感...d 章魚都夠大粒^^所以就係沙田間築地試下=]可能太夜既關係...間舖得一個人...而且d 章魚丸有少少係擺左係度 有少少涼我好鐘意食 熱辣辣...不過果陣 得入面有少少暖...都okay la~~=] 個皮仲好酥...章魚丸都幾大粒都好高分la~^o^我比較喜歡原味再加沙律醬=]

今屆世盃, 除了捧紅了一位『巨咪夾手機』之外, 就是捧紅八爪魚保羅, 保羅令人又愛又恨, 有人由愛佢愛到死, 第二天已經變到恨不得將佢煎皮拆骨落油鑊, 無他, 只因其估波命中率達100%, 見報率&恨意多到甚至西班牙國家元首都話要保護佢 如果你對保羅還有恨意, 恨不得將佢煎、燒、炸、炒, 但又怕『損八爪魚不利己胃』, 我強烈提議你可以去試下築地銀だこ 開放既廚房, 讓人客可以睇住師傅點對付保羅同鄉, 也証明其新鮮, 再加買滿$25可蓋一個印, 夠15個就送一客單客, 蓋印甚至係全球通用, 讓你去到那個國家都可以找保羅同鄉洩忿 如果你食過旺角街頭既章魚小丸子覺得好食, 那你一定要試試呢度的, 我地叫了一個四粒八爪魚+綠茶套餐, 呢度既八爪魚丸, 裡面既八爪魚粒比一般街邊檔大粒, 最精彩係個皮, 一般既八爪魚丸個皮係腍, 呢度則係香脆的, 最難得係外皮脆但內裡嫩, 真正的皮薄香脆內嫩涵夠, 包保保羅或其同鄉插翼難飛, 不過也就是因為這脆皮, 小心一咬之下燙咀, 因為裡頭真的很熱, 洩忿也不要傷到自己吧要做到如此效果, 據說秘訣除了那麵粉漿, 還有那些油跟燒法 (好像是用零卡路里的油), 是

我從小到大都都唔鐘意食章魚丸的...但朋友門都覺得好好食...每次他們食我都會試一粒..我覺得好難頂會嘔...好似....屎啊..但這次工作中...同事說想吃..我便說沒所謂吧..這次試一粒...竟然好好味..之後仲食食食..從此我只食這間的章魚丸...但這間別的飲品、等等我都不會試..貴又不值..試了又不覺什麼特別...所以我鐘情原味呢男友覺得貴..鐘意吃有間平一點的..可是我試了也不好吃啊...但可惜...最方便的mk店也CLOSE了...所以有機會返HK我會去沙田買來吃呢..真的很好味..雖然貴了一點,但有印花草,唔知而家點呢..呵呵

章魚小丸子現已融入了港式小食店，稍為多小食種類的小食店也樂意提供此等小食，可見其市場價值。一粒好吃的章魚小丸子，皮要脆內餡要夠熱，餡不能糊在一起，章魚應該要有章魚味而且要有咬感！明顯地，我是在形容這兒的章魚小丸子啦！好吃、出色，但的確比其他港式小食店的小丸子貴上了一倍。人一世物一世，值得Encore啦！

行行下同妹妹去左happy lemon買野飲, 跟住就過黎食2個人叫左一個大ge 八爪魚mix蝦 (10粒)同其他地方買o個d真係唔通, 佢個皮夠脆, 但係裡面仲好夠熱, 粒八爪魚仲好大片, 好正不過我唔係好分得出八爪魚同蝦, 都係靠上面d sauce黎分不過其實2種都好味ge不過堂食係熱左少少, 如果間舖無咁焗會好好多

不用排隊~不需要等~一盒盒整好晒又未賣晒~星期日的下午~少人到咁~係熱情冷卻定金融海嘯呀?叫了2人餐 2杯嘢飲+十粒章魚丸子叫了佢地推介的抹茶牛奶~我話要走冰時~店員話會太"杰"下...牛奶都會太杰嫁咩?你飲奶會落冰嗎?其後又問我地要唔要加糖WO~咁叫佢照加~章魚丸子雖然係一早整好~就咁加汁就拎俾你但溫度依然KEEP到~個抹茶牛奶沒有店員講太"杰"的情況反而係多左第二個情況就係入口~覺得根本仲係有抹茶粉~抹茶粉加牛奶.................好唔得...千萬不要加錢飲D咁的東西呀.........

因為有D肚餓, 所以買四粒黎食下...點知一咬入口, 恭喜晒!!凍冰冰既....一黎唔夠熱, 令到成粒章魚丸冇晒口感, 亦都食唔出有咩味道, 只係食到D沙律醬味!!

這店有多間分店吧,不明白它為甚麼多人光顧。我有一兩次光顧沙田此店, 看見了小師傅的烹調工夫, 但小丸子不論是八爪魚還是蝦做饀都太稔了, 加沙律醬比日式醬更好吃。反而套餐特價五元的綠茶很香,有日本風味。要用$30買小食的話, 我寧願選愛爾蘭瘋薯也不選小丸子。

呢日收工心血來潮想食章魚燒丸子，來左呢間叫番客來食﹗20蚊有四粒，價錢當然貴，在旺角食日之船0個0的十二蚊有成八九粒﹗不過一分錢一分貨，見到呢間野唔會燒定幾十盒0係度等你買，試過在旺角的買了燒定的己腍鬼哂﹗今次我地點左大蝦燒，先是丸皮十分脆口，配上o即上的燒汁，很惹味可口，丸子入面真係有原隻大蝦，夠哂足料﹗不過始終蝦熟左會腍身，沒有八爪魚的咬口，下次食都係點番原味八爪魚好一點﹗

大蝦丸子 $28/10粒 : 隻蝦都幾大隻 , 不過味道一般啦 ! 而且由於排長龍 , 所以佢地開大火嚟燒 , 變左表面熟 , 裡面仲係濕淋淋嘅粉醬 !所以一試無妨嘅 !反而我覺得葵涌廣場嘅 日之船章魚小丸子$12/6粒 仲好食過佢 , 又平過佢 .

同男朋友去大家樂食左個tea set, 點知唔夠飽, 鬼咩, 2個人食1個餐!!!叫了10粒一客的原味, 坐在舖前食,附上1包蛋黃沙律。咦, 我印滿晒個張印花紙喇喎~ 下次有得free食lu~ 等左好耐...佢8號18號同28號有double印仔~都ok既!不過d價錢就漲晒喇...20蚊4粒! 36/38蚊先有10粒~第1口咬落去好燙嘴真係好熱好熱~要攤吓先整體: 好味~因為夠熱夠味, 但就油左少少~收銀個妹妹真係唔夠smile, 相反整八爪魚丸整到汗流浹背個個哥哥仔, 仲會做埋叫賣添呢~